辣椒新品種羅尼斯的選育

劉術(shù)均 趙麗麗 惠成章 孫永生 劉愛群

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，遼寧沈陽 110161）

“十三五”以來，我國辣椒年播種面積不斷攀升，已占全國蔬菜總播種面積的8%～10%，產(chǎn)值約2 500 億元，播種面積和產(chǎn)值均居蔬菜首位（鄒學(xué)校 等，2020）。根據(jù)國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018 年我國辣椒播種面積達(dá) 213.3 萬hm2，辣椒已成為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)中第一大產(chǎn)業(yè)（王立浩 等，2019，2021）。皺皮燈籠形辣椒因果皮鮮綠、辣度適中、皮薄質(zhì)脆、口感好、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，受到消費(fèi)者的青睞，呈現(xiàn)供不應(yīng)求的發(fā)展趨勢(shì)，尤其在東北保護(hù)地栽培中的份額不斷增加。為了滿足市場(chǎng)需求，遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所開展了皮薄、味辣、高產(chǎn)、抗病的皺皮燈籠形辣椒品種選育工作，育成新品種羅尼斯，近年來在遼寧保護(hù)地累計(jì)推廣逾0.67 萬hm2（10 萬畝）。

1 選育過程

羅尼斯是以AB10-3 為母本，以C839-2 為父本雜交選育而成。母本AB10-3 是2003 年從北京引進(jìn)的辣椒品種華美103，經(jīng)過3 年4 代自交分離純化形成的穩(wěn)定自交系。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，連續(xù)坐果能力強(qiáng)；果實(shí)燈籠形，果皮亮有褶皺，果長(zhǎng)10～13 cm，橫徑6～8 cm；抗炭疽病、疫病。父本C839-2 是2002 年從山東引進(jìn)的辣椒品種魯麻7號(hào)，經(jīng)過4 年5 代自交分離純化形成的穩(wěn)定自交系。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，中熟；果實(shí)長(zhǎng)桶形，果長(zhǎng)13～15 cm，橫徑7～9 cm，顏色深綠，果面光滑有豎褶皺，皮略厚；抗逆性好，抗病毒病、疫病。

2006 年開始配制雜交組合，2007 年在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所科研基地日光溫室進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，該品種表現(xiàn)出較好的坐果能力和抗病性。2008—2009 年和2016 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2010年和2017 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，均表現(xiàn)良好，2017 年命名為羅尼斯。2019 年6 月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)：GPD 辣椒（2019）210338。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2007 年在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所科研基地進(jìn)行春、秋兩季品種比較試驗(yàn)，以遼椒11 為對(duì)照，穴盤育苗。春茬2 月1 日播種，4 月15 日定植于連棟大棚，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，株距40 cm，行距60 cm，單株單行定植，三干整枝，膜下滴灌，常規(guī)肥水管理，7 月初開始采收，9 月初測(cè)產(chǎn)結(jié)束；秋茬6 月30 日播種，8 月10 日定植于日光溫室，隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積27 m2，大壟雙行高畦栽培，株距40 cm，行距150 cm，雙干整枝，膜下滴灌，常規(guī)肥水管理，10 中旬進(jìn)入采收期，12 月中旬測(cè)產(chǎn)結(jié)束。試驗(yàn)結(jié)果表明，羅尼斯春茬每667 m2產(chǎn)量為3 278.54 kg，秋茬每667 m2產(chǎn)量為3 456.50 kg，分別較對(duì)照遼椒11 增產(chǎn)5.00%和6.58%，差異均達(dá)顯著水平。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2008—2009 年在遼寧省沈陽市沈河區(qū)、錦州市北鎮(zhèn)市、鞍山市海城市，2016 年在錦州市黑山縣、沈陽市遼中區(qū)和新民市進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。以遼椒11為對(duì)照，穴盤育苗，播種時(shí)間參照當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣，確保采收期長(zhǎng)短一致。隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，連棟大棚、塑料大棚采取單壟高畦栽培，小區(qū)面積20 m2，株距40 cm，行距60 cm，三干整枝，膜下滴灌，常規(guī)肥水管理；日光溫室采用大壟雙行高畦栽培，小區(qū)面積20 m2，株距40 cm，行距140 cm，雙干整枝，膜下滴灌，常規(guī)肥水管理。試驗(yàn)結(jié)果表明（表1），羅尼斯保護(hù)地栽培每667 m2平均產(chǎn)量為3 281.62 kg，比對(duì)照遼椒11 增產(chǎn)6.68%，差異顯著。

表1 羅尼斯區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2010 年在遼寧省沈陽市沈河區(qū)、錦州市北鎮(zhèn)市，2017 年在錦州市黑山縣、沈陽市遼中區(qū)和新民市開展生產(chǎn)試驗(yàn)。不設(shè)重復(fù)，以遼椒11 為對(duì)照，穴盤育苗，連棟大棚、塑料大棚采用單壟高畦栽培，小區(qū)面積1 000 m2，株距40 cm，行距60 cm，三干整枝；日光溫室采用大壟雙行高畦栽培，小區(qū)面積667 m2，株距40 cm，行距140 cm，雙干整枝，膜下滴灌，常規(guī)肥水管理。播種時(shí)間參照當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣，確保采收期長(zhǎng)短一致。試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），保護(hù)地栽培模式下，羅尼斯每667 m2平均產(chǎn)量為3 387.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)8.4%，達(dá)到極顯著差異。

表2 羅尼斯生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.4 抗病性

2018 年8 月由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所辣椒育種實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定。接種方法、病情調(diào)查及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參照辣椒抗病性鑒定技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T 2060—2011 和DB 43/T 954—2014。結(jié)果表明（表3），羅尼斯抗病毒病和疫病；對(duì)照遼椒11 感病毒病，中抗疫病。羅尼斯綜合抗病能力優(yōu)于對(duì)照。

表3 羅尼斯室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定結(jié)果

2.5 品質(zhì)

2010 年經(jīng)遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)中心測(cè)定（表4），羅尼斯VC 含量808.7 mg ·kg-1，可溶性糖含量34.3 mg·g-1，可溶性蛋白含量1.42 mg·g-1，辣椒素含量0.024 g·kg-1，品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照遼椒11。

表4 羅尼斯果實(shí)品質(zhì)測(cè)定結(jié)果

3 品種特征特性

羅尼斯為皺皮燈籠形辣椒一代雜種。植株長(zhǎng)勢(shì)中等，株高50～60 cm，開展度45～55 cm，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，中早熟。果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，深綠色，果面光亮有豎褶皺，果長(zhǎng)12～15 cm，橫徑7～9 cm。果皮中等厚度，質(zhì)脆、筋辣，辣椒素含量0.024 g·kg-1，VC 含量808.7 mg·kg-1，可溶性糖含 量34.3 mg·g-1，可溶性蛋白含量1.42 mg·g-1，單果質(zhì)量160 g 左右。每667 m2產(chǎn)量3 000 kg 左右，抗病毒病、疫病，適合東北地區(qū)早春、秋延保護(hù)地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

保護(hù)地栽培每667 m2施農(nóng)家肥5～10 m3、三元復(fù)合肥（N-P-K 為15-15-15）35～60 kg 作底肥，可采用大壟雙行或單壟栽培。適時(shí)播種，基質(zhì)育苗，苗齡45～60 d（天）；每667 m2定植2 400～2 600株，采取雙干或三干整枝。最適生長(zhǎng)溫度為20～28℃，最低溫度13～14 ℃。定植后加強(qiáng)肥水管理，門椒長(zhǎng)至3～5 cm 時(shí)開始追肥，每10～20 d（天）1 次，每次追施氮磷鉀均衡型水溶肥5～10 kg。高溫期控制好肥水，確保營養(yǎng)均衡，防止徒長(zhǎng)；低溫期促進(jìn)根系生長(zhǎng)，及時(shí)清除株內(nèi)弱枝和老葉，增加通風(fēng)透光，做好病蟲害防治工作。