青藍(lán)石膏口服液對(duì)大腸桿菌發(fā)病雞的臨床療效

肖成盧，王玉民，賈明，李煥榮，麻文建*

（1.河南省盧氏縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 河南三門峽 472200；2.北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院/國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心 北京 102206）

雞大腸桿菌病是一種以埃希大腸桿菌引起的急性或慢性細(xì)菌性傳染病，各種日齡的雞都可傳染發(fā)病。大腸桿菌為條件性致病菌，廣泛存在于自然環(huán)境中，如雞體表、雞孵化場(chǎng)所、孵化器、污染的飼料飲水等處，隨著外界條件合適時(shí)，尤其在悶熱、多雨、潮濕的環(huán)境中大腸桿菌就會(huì)迅速繁殖、從而感染雞體。此病對(duì)養(yǎng)雞全過(guò)程構(gòu)成很大威脅。免疫接種和加強(qiáng)飼養(yǎng)管理是預(yù)防本病的重要措施。常規(guī)治療篩選敏感的抗生素飲水或拌料，常用的抗生素有阿莫西林、頭孢曲松鈉、頭孢噻肟鈉、鹽酸多西環(huán)素、環(huán)丙沙星、氟苯尼考等，連用3～5d。長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)產(chǎn)生較高的耐藥性，藥物殘留又會(huì)影響畜產(chǎn)品安全。應(yīng)用中藥復(fù)方制劑替代化學(xué)藥物成為必然之路。

雞大腸桿菌病臨床多表現(xiàn)為精神不振、體溫升高、排出黃白色糞便，突然死亡的病雞剖檢可見肝臟、心包、腹膜有滲出物病變等，而雞巴氏桿菌病是一種敗血性傳染病，表現(xiàn)高熱、腹瀉、肝周炎、腸炎等。中獸醫(yī)辨證論治理論認(rèn)為以上病癥多歸熱毒、溫邪等，屬瘟病、癰疽等范疇。正邪和外邪是致病的主要病因。青藍(lán)石膏口服液具有清熱解毒、涼血止痢的功效。實(shí)驗(yàn)室研究顯示其對(duì)雞巴氏桿菌感染具有一定的預(yù)防與治療效果，推測(cè)青藍(lán)石膏口服液對(duì)與雞巴氏桿菌相同癥候群即熱毒、溫邪引起的腹瀉、心包炎、胃腸炎等相同癥候群的大腸桿菌病也有治療作用。故試驗(yàn)選擇以上癥候群的自然發(fā)病雞，經(jīng)初步診斷主要是大腸桿菌感染，通過(guò)青藍(lán)石膏口服液使用，觀察其臨床療效，為該復(fù)方藥在生產(chǎn)和臨床使用提供全面、可靠的數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

自然發(fā)病大腸桿菌病病例，來(lái)自河南某肉雞場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)藥品

青藍(lán)石膏口服液，自制，1mL 藥液生藥含量1.0g。

1.3 治療分組

隨機(jī)選取有腹瀉和呼吸道癥狀的28 日齡817 雜交肉雞120只，分為2 組，每組60 只，分別為陽(yáng)性對(duì)照組及青藍(lán)石膏口服液治療組。每天中午12 點(diǎn)定時(shí)飲水給藥，且在給藥前2h 控水使雞只保持饑渴感。飼料中不添加任何藥物，全程自由采食及飲水，此試驗(yàn)進(jìn)行8d，連續(xù)給藥7d。

1.4 主要觀測(cè)指標(biāo)及臨床療效判定

1）主要觀測(cè)指標(biāo)。在試驗(yàn)過(guò)程中，仔細(xì)觀察并記錄每組雞只的精神狀態(tài)、采食量、呼吸狀況、行為動(dòng)態(tài)、糞便形態(tài)、發(fā)病及死亡情況等。

根據(jù)發(fā)病雞治療后臨床表現(xiàn)及死亡率來(lái)判定青藍(lán)石膏口服液臨床治療是否有效。若發(fā)病試驗(yàn)雞在治療期間出現(xiàn)精神狀態(tài)好轉(zhuǎn)，飲食欲接近或恢復(fù)正常水平，不再出現(xiàn)排稀糞癥狀或排稀糞次數(shù)減少，張口呼吸、氣管啰音等癥狀雞只數(shù)量減少并有所好轉(zhuǎn)，與發(fā)病組相比死亡率明顯降低即認(rèn)為臨床治療有效；若上述癥狀均無(wú)明顯好轉(zhuǎn)及死亡率并無(wú)變化即可認(rèn)為治療無(wú)效。

2）生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)前及試驗(yàn)后，對(duì)各組雞空腹稱重，計(jì)算日增重；每天記錄采食量。計(jì)算公式如下：日增重=（試驗(yàn)后體重（g）/動(dòng)物只數(shù)-試驗(yàn)前體重（g）/動(dòng)物只數(shù)）/試驗(yàn)天數(shù)（d）；日采食量=∑每天總耗料量（g）/∑每天動(dòng)物只數(shù)；增重耗料比=日增重/日采食量。

3）臨床癥狀觀察。每天上午10 點(diǎn)進(jìn)行觀察和記錄，臨床癥狀觀察包括精神狀態(tài)、羽毛紊亂度、呼吸、行為、食欲、糞便形狀和排泄次數(shù)等。記錄死亡率等。

4）病理解剖與組織學(xué)觀察。連續(xù)給藥7d后，從兩組存活雞只中隨機(jī)挑選10 只雞進(jìn)行剖檢，觀察剖檢病理變化；取心臟、肝臟、脾臟、空腸供病理組織學(xué)觀察。

1.5 數(shù)據(jù)處理

統(tǒng)計(jì)分析將采用SPSS 17.0 等統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行計(jì)算。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 生產(chǎn)性能的影響

1）采食量。在試驗(yàn)期間詳細(xì)記錄每日飼料的飼喂量和剩余量，結(jié)果顯示，與陽(yáng)性對(duì)照組相比，中藥治療組雞每天采食量136.81± 5.47g/ 只，未用藥組為97.53±2.45g/只，差異顯著（P＜0.05）。

2）日增重量與料肉比。中藥治療組雞日增重為624.11± 7.2g/ 只，未用藥組為558.37± 5.2g/只，無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；料肉比，中藥治療組為0.22，未用藥組為0.17。

3）臨床效果觀察。在治療組給藥前，雞群表現(xiàn)出羽毛蓬亂，閉眼無(wú)神，張口呼吸，呆立一隅。部分雞只眼內(nèi)含有泡沫，排黑綠色稀糞和白色煙花狀糞便。治療期間，未用藥發(fā)病組18 只雞死亡，7 只雞精神沉郁，羽毛蓬亂；其余雞只精神狀態(tài)有所好轉(zhuǎn)，整體趨于恢復(fù)狀態(tài)，痊愈率達(dá)58%；中藥組有2 只雞死亡，3 只雞精神狀態(tài)萎靡，呆立不動(dòng)，食欲、飲欲基本恢復(fù)，排出糞便基本恢復(fù)正常狀態(tài)，痊愈率達(dá)92%。

4）剖檢變化。死雞剖檢可見，腹部膨滿，內(nèi)有纖維素性滲出；肝臟腫脹，被覆蓋層黃色纖維素性滲出；心包有白色纖維素滲出，形成假膜；氣管無(wú)異常（見圖1）。

圖1 發(fā)病死亡雞剖解情況

未用藥組存活雞剖解顯示有6 只雞肝臟纖維素性滲出，部分肝臟顏色不均一，呈現(xiàn)土黃色，8 只心臟出現(xiàn)病變，表現(xiàn)出輕重不同的纖維素性滲出，心肌肉芽增生（如圖2B）。中藥治療組2 只雞肝臟有輕微纖維素性滲出，心臟無(wú)異常（如圖2A）。

圖2 中藥治療組和未用藥發(fā)病組雞肝臟和心臟

5）顯微病理觀察。中藥治療組各個(gè)臟器組織結(jié)構(gòu)完整，細(xì)胞排列整齊，未見異常（如圖3A 所示）。未用藥發(fā)病組，可見心肌纖維斷裂、間隙增大，心肌細(xì)胞排列異常，毛細(xì)血管充血、出血（圖3-B1）；肝臟（圖3-B2）中央靜脈和竇狀隙擴(kuò)張、充血，中性粒細(xì)胞浸潤(rùn)，肝細(xì)胞排列紊亂；脾臟（圖3-B3）無(wú)明顯異常；空腸（圖3-B4）杯狀細(xì)胞顯著增多，淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，長(zhǎng)絨毛萎縮、斷裂。

圖3 各組織顯微病理變化

3 分析與討論

青藍(lán)石膏湯對(duì)熱毒、溫邪引起的腹瀉、心包炎、胃腸炎等相關(guān)癥候群的雞大腸桿菌病有一定的治療效果，在治愈此類疾病的同時(shí)也可增強(qiáng)雞只食欲，提高雞只的生產(chǎn)性能，增強(qiáng)組織臟器的恢復(fù)能力。

禽巴氏桿菌病及大腸桿菌病有相同癥候群，即熱毒、溫邪引起的腹瀉、心包炎、胃腸炎等癥候群，均可引起禽類的敗血型疾病，此類疾病都具有發(fā)病率高與死亡率高的特點(diǎn)。雞是此類疾病癥候群的易感動(dòng)物，此類癥候群疾病的暴發(fā)常造成大批雞的死亡，嚴(yán)重危害我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展。

中獸醫(yī)辨證論治理論認(rèn)為禽巴氏桿菌病及大腸桿菌病相關(guān)癥候群屬于瘟病、癰疽的范疇。治療此類癥候群應(yīng)選用清熱解毒、抗菌消炎的藥物。青藍(lán)石膏口服液由大青葉、生石膏、板藍(lán)根等中藥組方制備而成，其中，大青葉作為中藥中組方常用的要藥，常用于治療呼吸道疾病和多種病毒和細(xì)菌感染疾病中。有研究證明大青葉對(duì)雞巴氏桿菌有明顯的抑制作用，抑菌直徑達(dá)22.08mm，目前常常應(yīng)用到中獸醫(yī)中。臨床實(shí)踐表明，板藍(lán)根對(duì)家畜巴氏桿菌治療效果達(dá)到98%。也有一些試驗(yàn)證明，板藍(lán)根、石膏、生地等合用可以用以治療動(dòng)物高熱病。許多中藥制劑及一些組方在臨床上均被證明有抑菌、殺菌的功效，同時(shí)也可以提高機(jī)體的抵抗力和免疫力，有研究顯示青藍(lán)石膏口服液對(duì)巴氏桿菌病有很好的治療作用。本臨床治療數(shù)據(jù)顯示，在給藥7d 后，中藥治療組雞采食量顯著增加（P＜0.05），增重量也有所提高，料肉比增加。治療期間，中藥組死亡率顯著低于未用藥組。臨床癥狀和病理剖解顯示未用藥組仍有8只仍有明顯癥狀，且解剖雞只均顯示肝臟、心臟等不同程度病理變化，而中藥治療組除2 只雞死亡外，均無(wú)臨床癥狀，解剖僅有2 只雞肝臟有輕微纖維素性滲出，心臟無(wú)異常。這證明青藍(lán)石膏口服液對(duì)類似巴氏桿菌癥的雞大腸桿菌病具有明顯的緩解和治療效果。