生態(tài)茶園雜草管理探析

陳 瑩 徐玉琴丁文斌 繆惠民 卞永前

（1溧陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇溧陽 213300；2溧陽市天目湖茶葉研究所，江蘇溧陽 213300；3江蘇松嶺頭生態(tài)茶業(yè)有限公司，江蘇溧陽 213300）

雜草是指人類有目的栽培的植物以外的植物，一般是非栽培的野生植物或?qū)θ祟愑械K的植物。廣義的雜草定義是指對人類活動(dòng)不利或有害于生產(chǎn)場地的一切植物。農(nóng)田雜草是指生長在農(nóng)田中非人類有目的栽培的植物，也就是說農(nóng)作物田間有意識栽培的農(nóng)作物以外的所有植物都是雜草[1]。雜草特別是農(nóng)田雜草是一類人為與自然選擇雙重壓力下產(chǎn)生的高度進(jìn)化的植物類群，與栽培作物相比，雜草具有頑強(qiáng)的生命力，對環(huán)境的適應(yīng)性和抗逆境能力更強(qiáng)[2]。

茶園除具有一般農(nóng)田的基本特性外，還具有一定的特殊性，比一般農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定[2]。茶樹生長慢，茶園植物覆蓋度在短時(shí)間內(nèi)相對穩(wěn)定。隨著樹齡的增長，茶樹逐漸封行，行間空間變小，土壤擾動(dòng)趨少，有利于雜草繁殖生長，一年生草本雜草、多年生雜草、高稈木本雜草、灌木、藤本等植物間雜共存，茶園雜草群落組成復(fù)雜、穩(wěn)定性強(qiáng)。

一、二年生草本雜草因繁殖快、繁殖量大，加上人為干預(yù)，成為蘇南丘陵地區(qū)茶園的優(yōu)勢種群。經(jīng)調(diào)查，蘇南丘陵地區(qū)茶園雜草種類達(dá)43科153種，菊科和禾本科兩類雜草49種（其中菊科26種、禾本科23種），菊科和禾本科雜草占總雜草種數(shù)的32.03%。在153種雜草中，一年生雜草有65種，占42.48%；二年生或越年生雜草34種，占22.22%；多年生雜草有 54 種，占 35.30%[3]。

1 茶園雜草在茶園生態(tài)環(huán)境中的積極意義

雜草與茶樹爭水、爭肥、爭光、爭空間，影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，許多雜草還是茶樹病蟲害（如葉蟬類、蚜蟲、螨類）的中間寄主。但是，雜草也是地球生物，對穩(wěn)定和改善地球生態(tài)環(huán)境、人類生活環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、未來人類的生活質(zhì)量以及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等都具有極為重要的意義。長期以來，為防止雜草危害，人們采取了中耕松土、人工除草、化學(xué)除草、覆蓋等多種防除措施，而忽視了其生態(tài)價(jià)值、資源價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，以及對人類未來生存環(huán)境和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要作用[4-9]。

1.1 地表覆蓋，保護(hù)水土，減輕水土流失

蘇南丘陵地區(qū)茶園大多建在低山丘陵地帶，立地條件較差，茶園土壤以黃沙土為主，碎石、礫石夾雜其中，茶樹行間裸露的地表，特別是新建茶園，遇雨天極易造成水土流失。如行間有低矮雜草等地被植物生長，可以起到固定土壤的作用，減緩地表徑流，減輕水土流失。

1.2 茶園干旱缺水的指示植物

茶園一、二年生草本雜草根系較淺，如遇連續(xù)干旱，淺根系雜草首先表現(xiàn)出萎蔫受旱癥狀，因而茶園雜草可以作為茶園干旱缺水的指示植物之一。

1.3 夏季高溫，降低地表溫度

在夏季高溫季節(jié)，茶樹行間雜草能起到遮陽、蓄水、保濕作用，降低茶園地表溫度，一般能降低2～8℃，可有效調(diào)節(jié)茶園田間小氣候，為茶樹提供更適宜的生長環(huán)境。

1.4 為天敵、蚯蚓等茶園有益生物提供生存空間

蚯蚓常棲息于溫暖濕潤、腐殖質(zhì)較多、肥沃松軟、厚10～15 cm的淺層土壤中，以腐爛的落葉、枯草等為食。蚯蚓的活動(dòng)溫度為5～30℃，適宜溫度為20℃左右；在0～5℃時(shí)，蚯蚓處于休眠狀態(tài)；0℃以下，蚯蚓容易凍死；超過40℃，蚯蚓又會熱死。據(jù)觀察，茶樹行間有雜草的區(qū)域，蚯蚓明顯多于無雜草的裸露區(qū)域。此外，茶園雜草不必除凈，保留一定數(shù)量的雜草有利于天敵棲息。

1.5 緩沖對茶園土壤的踩踏

茶樹行間有低矮的雜草，可以緩沖采茶季采茶工對茶園土壤的反復(fù)踩踏和壓實(shí)，雜草根系也可以增加土壤孔隙度。同時(shí)，蘇南丘陵地區(qū)茶園多為山坡地，采茶工又以年齡偏大的婦女為主，經(jīng)常發(fā)生滑倒摔傷事件。雜草可以增加采茶人員鞋底與地面的摩擦力，防止采茶人員滑倒摔傷。

2 茶園雜草的管理理念和策略

2.1 管理理念

轉(zhuǎn)變徹底防除茶園雜草的傳統(tǒng)觀念，不再把茶園雜草當(dāng)成“害”來思考問題，變防除雜草為管理雜草。把茶園雜草作為茶園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，將雜草生長環(huán)境作為茶園生態(tài)環(huán)境的一個(gè)因子進(jìn)行考量，從茶園的生態(tài)系統(tǒng)考慮茶園雜草控制，將茶園草害控制在經(jīng)濟(jì)閾值水平之下，保持茶園生物多樣性和生態(tài)平衡。

2.2 管理策略

首先，對茶園雜草進(jìn)行分類，將雜草分為有益雜草、中性雜草、惡性雜草；其次，有針對性地進(jìn)行雜草管理和控制，研究科學(xué)合理、適宜的茶園雜草管理方法與技術(shù)。具體策略上，徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草，人為調(diào)整和控制草相，達(dá)到以草控草的目的。

3 茶園雜草的防除方法

3.1 物理方法

3.1.1 人工除草。一般在雜草生長旺盛時(shí)期、開花結(jié)實(shí)前、春茶采摘前后人工除草，對茶樹安全，無污染，可操作性強(qiáng)，可以做到有選擇性除草；同時(shí)還具有中耕、松土、保墑、培土及追肥等有益效果。但是，人工除草費(fèi)時(shí)費(fèi)力、勞動(dòng)強(qiáng)度大、除草效率低，只適宜于坡度大、地塊小、環(huán)境復(fù)雜的茶園，不適合大面積茶園管理，且成本較高，目前只能作為輔助方法。

3.1.2 機(jī)械除草。一是幼齡茶樹或行距大的茶園，結(jié)合中耕、施肥等田間作業(yè)，利用桑普3TG-6SP1微耕機(jī)等機(jī)械松土除草；二是成年茶園可采用背負(fù)式園林除草機(jī)割草、打草、除草。值得注意的是，機(jī)械除草難以清除茶樹間雜草，也存在不易操作等問題[10]。

3.1.3 覆蓋控草。覆蓋控草是指利用茶樹修剪的枝條、作物秸稈、防草布、地膜、醋渣等在固定時(shí)間內(nèi)覆蓋一定的空間或地表，以控制雜草的發(fā)生和生長[11]。

3.2 生態(tài)方法

3.2.1 調(diào)整草相。徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草，人為調(diào)整和控制草相。

3.2.2 畜禽控草。在茶園生草期放養(yǎng)適量鵝、山羊等食草畜禽來控制雜草生長。茶園放養(yǎng)動(dòng)物可控制雜草過量生長，但放養(yǎng)數(shù)量也不宜過多，否則易造成茶園土壤板結(jié)，不利于茶樹生長。具體放養(yǎng)數(shù)量應(yīng)根據(jù)畜禽的種類、大小和茶園草量來確定，一般在茶園內(nèi)養(yǎng)鵝 60～90 只/hm2、羊 15～20 只/hm2。

3.2.3 種草控草。在茶樹空行間種植薺菜、馬蘭等野菜，或鼠尾草、豆科牧草等，人為調(diào)整和控制草相，使野菜、牧草等占據(jù)行間空白生境，抑制惡性雜草滋生，增加茶園覆蓋度，降低雨水徑流速度，防止水土流失。

4 茶園雜草周年管理模式

一是徹底根除多年生雜草、灌木、藤本、高稈雜草，保留一、二年生低矮草本雜草；二是茶園常年放養(yǎng)鵝、山羊等食草畜禽控草；三是春季選擇雜草開花結(jié)實(shí)前、春茶采摘前后、茶樹修剪前，采用背負(fù)式園林除草機(jī)割草、打草、除草；四是采用茶樹修剪的枝條覆蓋茶樹行間壓草；五是結(jié)合秋季翻地開溝施用有機(jī)肥，全面除草；六是條件許可的，可以在茶樹行間種植薺菜、馬蘭、鼠尾草、豆科牧草等，以草控草。