畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題及解決策略

宮曉霞，李顯志

（山西省昔陽縣現代農業(yè)發(fā)展中心，山西 昔陽 045300）

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是第一產業(yè)的重要組成部分，更是關乎農業(yè)經濟體系建設與發(fā)展的關鍵內容?，F代農業(yè)經濟發(fā)展中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度與養(yǎng)殖規(guī)模也逐漸擴大，這就對畜牧養(yǎng)殖管理提出了更加嚴格的要求，需要全面落實科學化畜牧養(yǎng)殖管理措施，實現小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖生產模式的轉變，并以現代信息化技術為基礎，實現畜牧養(yǎng)殖管理模式的全面改革，推動畜牧養(yǎng)殖經濟事業(yè)的有序發(fā)展。

1 昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現狀

昔陽縣隸屬于山西省晉中市，位于山西省東境中部。近年來，隨著昔陽縣第一產業(yè)經濟體系的高速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴張，逐漸實現了小規(guī)模養(yǎng)殖向大規(guī)模畜牧養(yǎng)殖模式的改變。根據相關調查資料顯示，2020 年昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)加快實現傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉化步伐，全縣畜禽飼養(yǎng)總量達到414.79萬頭（只），生豬飼養(yǎng)量達到了21.1 萬頭，肉雞飼養(yǎng)量達到了383 萬只，牛羊飼養(yǎng)量超過了9萬頭（只），充分證明了昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展腳步，也為昔陽縣的農業(yè)產業(yè)經濟體系建設發(fā)展提供了保障與支持。而截至2021年11 月末，昔陽縣畜牧業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，全縣畜禽飼養(yǎng)總量達到365.5萬頭（只），其中：豬、牛、羊、雞、兔存欄量分別達到9.2萬頭、0.74萬頭、6.07萬只、52.44萬只、2.6萬只，豬、牛、羊、雞、兔出欄量分別達到12.6 萬頭、0.16 萬頭、3.95 萬只、273.31 萬只、4.475 萬只。豬、牛、羊、雞出欄量分別完成年度指標任務的119.2%，123.1%，106.5%，77.4%。肉、蛋、奶產量分別達到1.62 萬噸、0.21 萬噸、0.033 萬噸，分別完成年度指標任務的112.5%，105%，110%。

2 昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題

隨著昔陽縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模的逐漸擴大，對于畜牧養(yǎng)殖管理的要求也愈加嚴格，當前畜牧養(yǎng)殖管理實踐中存在的一些現實問題也逐漸暴露出來，給昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展造成了不利影響。因此，現階段昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展實踐中，加強對畜牧養(yǎng)殖管理存在問題的分析已經成為關鍵任務，是推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)全面深化改革、提升畜牧養(yǎng)殖經濟效益的必然途徑。當前階段昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理存在的問題主要包含以下方面。

第一，畜牧養(yǎng)殖中飼養(yǎng)管理不科學。在畜牧養(yǎng)殖管理實踐中，飼養(yǎng)管理是其核心內容，更是直接影響畜牧養(yǎng)殖經濟效益、影響?zhàn)B殖動物健康狀況的直接因素。而在當前階段畜牧養(yǎng)殖喂食管理的實際過程中，較為常見的問題就是營養(yǎng)搭配不均衡，也是較為常見的畜牧養(yǎng)殖管理問題。昔陽縣當前階段的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中，對于畜羊、畜牛、生豬等進行喂食時，主要采用農作物秸稈或者低價農作物，以此降低飼養(yǎng)成本。部分采用飼料養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶，也是較為單一的采用低價飼料，這就導致了飼養(yǎng)過程中營養(yǎng)供應不均衡的問題產生，不僅會影響畜牧養(yǎng)殖的產量，也會對養(yǎng)殖質量產生不利影響。甚至會由于營養(yǎng)缺乏，對動物身體健康造成影響，容易患病，不利于昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的科學發(fā)展。

第二，畜牧養(yǎng)殖中引種規(guī)范性不足。引種是種植養(yǎng)殖管理工作的重要環(huán)節(jié)，也是決定畜牧養(yǎng)殖經濟效益的主要因素，在畜牧養(yǎng)殖的實際過程中，需要高度重視引種工作，以養(yǎng)殖經濟效益為根本，從品種質量出發(fā)，科學化選種，才能夠有效推動畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。但是在目前階段昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中，大部分養(yǎng)殖戶在引種工作開展過程中，都是以自身的養(yǎng)殖成本作為引種的前提，引進的品種質量難以達到養(yǎng)殖質量的實際需求，這就嚴重影響了昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的整體質量。與此同時，在引種的實際過程中，需要嚴格落實衛(wèi)生檢查工作，才能夠充分保證引進品種的健康。而當前昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理的引種過程中，也存在著衛(wèi)生檢查不夠嚴格的現實情況，造成了一些不健康的品種引進養(yǎng)殖場內部，因此增加了養(yǎng)殖過程中疫病的發(fā)生概率，降低了畜牧動物的存活率，甚至會對養(yǎng)殖戶造成嚴重的經濟損失。

第三，畜牧養(yǎng)殖的防疫檢測水平不足。防疫檢測在畜牧養(yǎng)殖管理中具有重要意義，是保證畜牧養(yǎng)殖安全、保證養(yǎng)殖戶經濟效益的關鍵。相較于畜牧養(yǎng)殖管理的其他工作而言，防疫檢測工作本身具有較高的專業(yè)性質，尤其是隨著現代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的逐漸發(fā)展，對于防疫檢測工作的要求也愈加嚴格。而在當前昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理實踐中，防疫檢測水平還有待提升，甚至很多養(yǎng)殖戶都是憑借自身的經驗來開展防疫檢測工作的，嚴重缺乏專業(yè)性，這就造成了畜牧養(yǎng)殖中畜禽動物不良問題的頻發(fā)，甚至會造成疫病在養(yǎng)殖場內的蔓延，不僅會嚴重威脅畜禽動物的健康，影響畜牧養(yǎng)殖的產量和質量，更會對養(yǎng)殖戶的經濟效益產生嚴重威脅，甚至造成養(yǎng)殖戶的經濟損失?，F代畜牧養(yǎng)殖產品市場受國民生活品質提升的影響，對于畜牧養(yǎng)殖產品的質量要求也愈加嚴格，更需要畜牧養(yǎng)殖管理中落實嚴格的防疫檢測工作，以保證養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖產品具備較強的市場競爭力。

第四，畜牧養(yǎng)殖場管理水平不足。養(yǎng)殖場管理也是影響畜牧養(yǎng)殖動物生長的關鍵因素之一，在畜牧養(yǎng)殖的實際過程中，如果不加以對養(yǎng)殖場的科學化管理，就容易增加養(yǎng)殖風險，無法保證養(yǎng)殖戶的經濟效益。而在當前昔陽縣的畜牧養(yǎng)殖管理中，部分養(yǎng)殖戶對于養(yǎng)殖場管理的重視程度遠遠不足，養(yǎng)殖場內部衛(wèi)生條件差，缺乏定期的養(yǎng)殖場消毒管理計劃，因此增加了養(yǎng)殖場內畜牧養(yǎng)殖動物的發(fā)病概率，無法保證畜牧養(yǎng)殖的管理安全。

3 昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理的解決策略

針對當前昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理中存在的現實問題，為進一步推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的快速發(fā)展，需要采用有效的畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決對策，全面優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖管理的相關措施，以此為昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的新發(fā)展奠定基礎。昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決策略主要包含以下方面。

第一，重視飼養(yǎng)管理，優(yōu)化飼料結構。飼養(yǎng)管理作為畜牧養(yǎng)殖管理的基礎內容，飼養(yǎng)管理的科學性與否，直接關系到了畜牧養(yǎng)殖動物的身體抵抗力，科學化的飼養(yǎng)管理制度制定能夠充分保證畜禽動物的營養(yǎng)攝入，降低畜禽動物的發(fā)病概率。實際過程中，需要通過兩方面手段全面革新飼養(yǎng)管理方式。首先，強化飼養(yǎng)管理意識，豐富飼料種類。在畜牧養(yǎng)殖過程中，畜牧動物的生長發(fā)育對于營養(yǎng)供應有著嚴格要求，要通過飼養(yǎng)管理，為畜牧動物的生長發(fā)育提供保障。其主要方式就是不斷豐富飼料種類，提高飼料的使用率和轉化率，科學化配比畜牧動物的養(yǎng)殖飼料，并構建飼養(yǎng)管理登記制度，實現不同飼料種類的科學化搭配。其次，制定科學飼養(yǎng)機制，根據畜牧動物生長進行飼養(yǎng)?，F代畜牧養(yǎng)殖管理實踐中，飼養(yǎng)管理需要與動物的實際消耗以及生長狀況進行充分協(xié)調，根據畜牧動物的生長情況進行飼養(yǎng)機制的制定，并要高度重視飼料中藥物添加的安全問題，遵循國家對于飼料中藥物添加設立的安全標準，以避免畜牧養(yǎng)殖動物因為藥物攝入量超標，而影響畜牧養(yǎng)殖的整體品質。

第二，嚴格把控質量，規(guī)范引種行為。在昔陽縣基層畜牧養(yǎng)殖管理工作的實際開展中，加強引種規(guī)范管理是推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展的關鍵所在，也是實現從源頭上把控畜牧養(yǎng)殖動物質量的必然途徑。因此，在昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化創(chuàng)新中，就需要嚴格把控畜牧養(yǎng)殖動物的引種質量，全面規(guī)范品種管理行為。實際過程中，要首先加強對引種過程的衛(wèi)生檢查，全面加強引種把控，保證基層畜禽產業(yè)質量能夠達到國家的相關要求標準，以此實現對昔陽縣養(yǎng)殖產品的質量和安全性的全面提升。同時，在引種過程中，也要高度重視畜牧養(yǎng)殖動物的適應性問題，盡可能選擇當地較為優(yōu)質的品種，可能降低疫病的發(fā)生概率，以此為昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展提供支持和保障。

第三，注重養(yǎng)殖安全，強化防疫檢疫水平?，F代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展實踐中，防疫檢疫水平已經成為基層畜牧養(yǎng)殖管理工作整體質量的直接體現，更是關乎養(yǎng)殖戶經濟效益以及養(yǎng)殖場養(yǎng)殖安全的關鍵因素。因此，新時期昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作發(fā)展的實際過程中，就必須高度重視防疫檢疫工作，避免因為防疫，檢疫工作落實不足而造成動物疫病的擴散。實踐過程中，需要根據養(yǎng)殖場的實際情況科學化制定防疫檢疫制度，保證免疫程序的合理進行，不斷強化基層畜牧養(yǎng)殖防疫工作的效率和整體質量，避免因為防疫，檢疫工作落實不足而造成養(yǎng)殖戶的經濟損失。

第四，強化養(yǎng)殖管理，保證養(yǎng)殖環(huán)境。畜牧養(yǎng)殖管理工作開展中，養(yǎng)殖管理也是其管理工作開展的主要內容之一，只有充分保持養(yǎng)殖環(huán)境，才能夠提升養(yǎng)殖工作的整體質量。因此，昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作開展的實際過程中，需要加強養(yǎng)殖管理，制定定期的養(yǎng)殖場清潔計劃，周期性對養(yǎng)殖場進行清潔消毒，保證養(yǎng)殖場內部的通風干燥，避免因為消毒工作開展不及時而導致病菌孳生，增加畜牧動物疾病發(fā)生概率，增加養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經濟成本。

4 結語

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖管理工作的創(chuàng)新與優(yōu)化對于現代畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展有著重要意義。在昔陽縣畜牧養(yǎng)殖管理工作的實際發(fā)展中，要注重對其畜牧養(yǎng)殖管理問題的深入分析，并采用針對性的解決策略，全面推動畜牧養(yǎng)殖管理工作的優(yōu)化發(fā)展，以此推動昔陽縣畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的高速發(fā)展?！?/p>