“靜寧蘋果文化”的構(gòu)建及新時代價值

王雄雄

（中共靜寧縣委黨校 甘肅，平?jīng)?743400）

1 引言

甘肅靜寧被譽(yù)為“中國蘋果之鄉(xiāng)”。經(jīng)過30多年的發(fā)展，目前全縣蘋果栽植面積達(dá)到64.67萬畝，果品總產(chǎn)量達(dá)到82萬噸、產(chǎn)值45.92億元，品牌價值158億元，農(nóng)民實實在在地從果業(yè)發(fā)展中得到了實惠。蘋果產(chǎn)業(yè)在引領(lǐng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富民強(qiáng)縣的同時，也給當(dāng)?shù)馗刹咳罕娫谒枷胝J(rèn)識、生活方式、行為習(xí)慣等各方面帶來深刻影響[1]，逐漸生成“靜寧蘋果文化”。

全面建成小康社會后，我國將優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的縱深推進(jìn)、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展以及建設(shè)全國統(tǒng)一大市場等重大戰(zhàn)略的深入實施，非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)蘋果種植面積將得到壓縮調(diào)減，全國蘋果產(chǎn)能過剩的局面也將扭轉(zhuǎn)，優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展紅利必將進(jìn)一步釋放，以上這些因素都將為靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來重大機(jī)遇和政策紅利。

新時代背景下，構(gòu)建、傳承和發(fā)揚(yáng)“靜寧蘋果文化”，從文化層面審視和復(fù)盤靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展成功的核心要素，對于補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項、固優(yōu)勢，最終實現(xiàn)這一產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要現(xiàn)實意義。

2 “靜寧蘋果文化”內(nèi)涵的構(gòu)建

“靜寧蘋果文化”有著深厚的內(nèi)涵，由4個維度的核心特質(zhì)共同構(gòu)成，是一個完整而立體的概念，是新時代甘肅優(yōu)秀本土文化的重要組成部分。

2.1 在縣域發(fā)展思路上，折射出“初心不改、使命不怠”的為民宗旨

就理論而言，“富民”和“強(qiáng)縣”應(yīng)該也，也必然是相互統(tǒng)一的。盡管如此，但在具體工作的部署安排上，二者仍有可能出現(xiàn)矛盾，主要行政領(lǐng)導(dǎo)有時會面臨兩難抉擇：究竟是要“政績”還是“為民眾”？這種抉擇就是對主政者黨性初心的考驗[2]。相對于將有限的發(fā)展資金興辦企業(yè)或發(fā)展地方工業(yè)，選擇發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)不僅投資周期長而且見效慢，就“做出政績”而言，顯然不是最佳選擇。

幸運的是，經(jīng)過對自然環(huán)境和資源稟賦的研判，當(dāng)時的靜寧縣委、政府最終選擇了先富民后強(qiáng)縣的發(fā)展模式。從1985年開始大規(guī)模發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)以來，歷經(jīng)8任黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)班子，呈現(xiàn)出“一屆接著一屆干”的持續(xù)接力狀態(tài)，建成12個果園化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（占全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的50%）和149個果品專業(yè)村（占全縣行政村的44%），最終將靜寧建成為“全國最大的紅富士蘋果種植和生產(chǎn)基地”。

通過對歷年《靜寧統(tǒng)計年鑒》數(shù)據(jù)整理分析發(fā)現(xiàn)，隨著蘋果種植面積和產(chǎn)量的不斷擴(kuò)大，全縣農(nóng)民人均收入也持續(xù)攀升（見圖1）。尤其是對2013～2020年靜寧縣農(nóng)民人均純收入及人均果品收入的監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)：8年來，蘋果收入占全縣農(nóng)民人均純收入的比值一直占到40%以上，最高時達(dá)到60%以上（見圖2）。可見，蘋果產(chǎn)業(yè)已真正成為靜寧縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“富民”產(chǎn)業(yè)。

圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，一批涉果企業(yè)也發(fā)展起來，有力帶動了縣域經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2010年，靜寧縣被中國包裝聯(lián)合會命名為“中國紙制品包裝產(chǎn)業(yè)基地”。2019年，靜寧縣被京東生鮮認(rèn)證為蘋果供應(yīng)基地。截至2020年，全縣共有1612家與蘋果高度關(guān)聯(lián)的企業(yè)（見表1）。出口創(chuàng)匯方面，靜寧蘋果出口國達(dá)到17個，貿(mào)易區(qū)域由東南亞擴(kuò)展到中亞、中東、西歐、澳洲和北美洲，累計創(chuàng)匯19.9億元。

表1 靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈各類企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計表

不求“短、頻、快”，不搞“一個將軍一道令”，歷屆黨委、政府堅持一張藍(lán)圖繪底，不折騰、不變調(diào)、不反復(fù)而保持定力的背后，體現(xiàn)出了共產(chǎn)人強(qiáng)烈的為民富民情懷和初心使命。

2.2 在紅色基因傳承上，體現(xiàn)出“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志

靜寧是紅一、二、四方面軍和紅二十五軍過境的地方。在這里，毛澤東、周恩來等黨和紅軍領(lǐng)導(dǎo)人，9位元帥、8位大將，以及數(shù)萬紅軍將士留下了光輝的革命足跡[3]，紅色火種給靜寧帶來了深刻影響。據(jù)初步統(tǒng)計，共有2600多名靜寧兒女保家衛(wèi)國參加了抗日戰(zhàn)爭，其中有名有姓犧牲的近130名；有2483名靜寧兒女報名參加志愿軍，1493人雄赳赳氣昂昂跨過鴨綠江赴朝參戰(zhàn)，15人壯烈犧牲。蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程中，紅色基因在廣大干部群眾身上得到了充分繼承發(fā)展，集中表現(xiàn)為“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志。一是以愚公移山氣概，大規(guī)模興修梯田，破解立地條件差、建園難的短板。靜寧全縣2.19萬平方米土地，93%的耕地掛在海拔1400m左右梁峁溝坡上。為了平整出地塊種植果樹，廣大農(nóng)民掀起了轟轟烈烈坡耕地治理運動，30多年累計興修建梯田140萬畝，最終將一塊塊跑水跑肥的陡坡地改造成一臺臺平整的山地梯田。通過改造惡劣自然環(huán)境修建成的山地果園雖然一塊塊面積狹小，但卻宛如“云梯”層層排布，土層深厚、通風(fēng)透光，晝夜溫差大，大大降低了果樹病蟲害的發(fā)生。靜寧蘋果之所以具有個大形正、色艷味美質(zhì)脆以及極耐貯藏貨架期長的品質(zhì)，與山地果園獨特的自然環(huán)境密切相關(guān)[4]。二是以極大的耐心和毅力，進(jìn)行精細(xì)化管理。為了種出一顆顆好蘋果，果農(nóng)們從春到冬需要經(jīng)過修剪、植保、疏花、疏果、套袋、取袋、轉(zhuǎn)果、采摘、施肥等10多道工序，勞動強(qiáng)度極大，一年之中，有2/3以上的時間在果園里勞作[5]。尤其是在近年來全國蘋果價格波動較大的背景下，廣大靜寧果農(nóng)更是傾注了大量的時間、精力來確保蘋果的高商品率。

紅色故里，金果人家。當(dāng)年長征文化留下的火種早已在靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得到傳承和融合，成為“靜寧蘋果文化”最核心的特質(zhì)之一。

2.3 在戰(zhàn)勝貧困走向富裕上，凸顯出“相信科學(xué)、依靠技術(shù)”的匠心品質(zhì)

相信科學(xué)、依靠技術(shù)是靜寧果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一個永恒主題。在不同的發(fā)展階段，靜寧一線果業(yè)技術(shù)干部和廣大果農(nóng)在思想上都保持了對科學(xué)的高度依賴和對果樹管理技術(shù)的狂熱學(xué)習(xí)探究。以時間為軸，靜寧蘋果生產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展主要分為4個階段。

2.3.1 20世紀(jì)80年代中期當(dāng)時，果產(chǎn)業(yè)在靜寧還處于起步階段，修剪管理主要以短截、回縮、摘心扭梢、環(huán)割環(huán)剝等傳統(tǒng)常規(guī)管理技術(shù)為主

2.3.2 20世紀(jì)90年代中期這一階段，全縣確定了以晚熟富士為主栽品種，一線技術(shù)干部和果農(nóng)經(jīng)過長期實踐，創(chuàng)新總結(jié)出了一套適合靜寧氣候特點的“一年定干保苗，二年重剪促條，三年拉枝促花，四年成形掛果，五年保證豐產(chǎn)”的“蘋果幼樹早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)”，為全縣果業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展起到了積極推動作用。

2.3.3 2004～2011年期間這一階段重點示范推廣“五項現(xiàn)代果業(yè)提質(zhì)增效新技術(shù)”以解決果園密閉，蘋果果個小、商品率下降的難題。

2.3.4 2012年之后以“優(yōu)質(zhì)大苗、矮砧密植、水肥一體化、行間生草、機(jī)械務(wù)作”為主要內(nèi)容的“現(xiàn)代蘋果矮化密植栽培技術(shù)”開始在靜寧推廣，嘗試破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中用工成本高、機(jī)械化應(yīng)用低的現(xiàn)實難題。

30多年來，靜寧果業(yè)技術(shù)干部和果農(nóng)并肩作戰(zhàn)、密切溝通，在實踐探索中提煉總結(jié)出適合于“黃土高原山旱地果園管理”的一整套原創(chuàng)性技術(shù)體系?！皩W(xué)技術(shù)、懂技術(shù)、用技術(shù)”的風(fēng)尚在這片土地早已深入人心。

2.4 在踐行核心價值觀上，展現(xiàn)出“富有愛心、情系家國”的人文情懷

倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。依靠果產(chǎn)業(yè)富裕起來的靜寧果農(nóng)沒有絲毫的懈怠自滿，相反，他們關(guān)心時事，熱愛國家，懂得感恩。不論是雅安地震、還是武漢抗疫抑或是上海疫情期間，廣大靜寧果農(nóng)一呼百應(yīng)，親手將自己種出來的一箱箱蘋果無私地捐贈給災(zāi)區(qū)、疫區(qū)各大醫(yī)院、社區(qū)一線，用實際行動詮釋了他們對社會主義核心價值觀的理解。對2020年發(fā)表在新華網(wǎng)、人民網(wǎng)以及各大主流媒體上靜寧果農(nóng)捐贈蘋果助力武漢抗疫的新聞報道進(jìn)行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)：僅在2月2日至3月2日的一個月時間里，靜寧各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果農(nóng)自發(fā)向武漢各大醫(yī)院和社區(qū)無償捐贈愛心蘋果10個批次360多噸，價值2000多萬元。

雖地處偏遠(yuǎn)，但每一個靜寧果農(nóng)都跳動著一顆愛國的心。他們用農(nóng)民最樸實和特有的方式來表達(dá)自己對家國情懷的理解，也為靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)增添了厚重的文化內(nèi)涵?！案挥袗坌?、情系家國”的人文關(guān)懷已成為靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“超引擎”和“內(nèi)動力”。

3 “靜寧蘋果文化”的新時代價值

3.1 秉持“靜寧蘋果文化”，有序做好“穩(wěn)量”工作，為鄉(xiāng)村振興打下堅實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，必須保持種植面積的適度規(guī)模和基本穩(wěn)定。當(dāng)前，在規(guī)?；l(fā)展上，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)面臨雙重壓力。一方面，國家防止耕地“非糧化”的政策導(dǎo)向?qū)μO果種植面積提出了剛性約束[6]；另一方面，全縣老齡低效果園面積逐年增多，急需更新改造。在縣域發(fā)展思路上，應(yīng)依托靜寧被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劃定為黃土高原蘋果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的資源稟賦優(yōu)勢，秉持“靜寧蘋果文化”中“初心不改、使命不怠”的為民宗旨，有效發(fā)揮行政推動的“規(guī)劃牽引”作用，精準(zhǔn)優(yōu)化縣域空間產(chǎn)業(yè)布局，按照“覆蓋優(yōu)生區(qū)、控制適生區(qū)、杜絕不宜區(qū)”的原則，有序推進(jìn)全縣老果園改造和現(xiàn)代密植園推廣，到2026年使全縣蘋果種植面積穩(wěn)定在100萬畝以上，真正將靜寧建成中國高品質(zhì)紅富士蘋果供給區(qū)，為鄉(xiāng)村振興打下堅實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前，靜寧還存在著縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展南北不平衡的問題，南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)因為有蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平明顯高于西北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。對于西北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可以依托面積巨大的旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，進(jìn)而打造“南果北?！钡漠a(chǎn)業(yè)布局。通過走“旱作農(nóng)業(yè)+肉牛養(yǎng)殖+有機(jī)蘋果種植”的內(nèi)循環(huán)發(fā)展模式不僅可以有效破解發(fā)展不平衡、不充分的難題，而且可以使全縣蘋果產(chǎn)業(yè)朝著“有機(jī)種植”的方向發(fā)展，步入新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

3.2 傳承“靜寧蘋果文化”，全力推進(jìn)“提質(zhì)”行動，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培育新動能

以全產(chǎn)業(yè)鏈的視角分析，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)還存在著機(jī)械化應(yīng)用程度低、防災(zāi)減災(zāi)能力弱、信息化建設(shè)嚴(yán)重滯后、分選能力弱、物流成本高等系統(tǒng)性短板。新時代，針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中這些“堵點問題”，全縣行政干部、技術(shù)人員、廣大果農(nóng)要進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)“靜寧蘋果文化”中“相信科學(xué)、依靠技術(shù)”的匠心品質(zhì)，通過科技賦能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)，使“老產(chǎn)業(yè)”進(jìn)一步煥發(fā)出“新活力”。一是加強(qiáng)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)，研發(fā)貼合靜寧山地果園實際需求的農(nóng)機(jī)裝備，著力在高效植保、套袋、修剪、采摘等關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得新突破。二是做好宏觀規(guī)劃，通過“政府引導(dǎo)+果農(nóng)參與”的模式加快果園防雹網(wǎng)建設(shè)，最大化推進(jìn)果產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)向設(shè)施農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。三是應(yīng)盡快謀劃啟動“靜寧蘋果產(chǎn)銷主體信息庫平臺”建設(shè)，將全縣從事果品生產(chǎn)營銷的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體全部納入信息庫管理，及時發(fā)布、更新蘋果庫存、規(guī)格、價格信息，為全國客商提供優(yōu)質(zhì)高效的信息服務(wù)。四是應(yīng)通過政府補(bǔ)貼、杠桿撬動等方式鼓勵果品龍頭企業(yè)、果業(yè)合作社上馬不通規(guī)格的自動分選清洗設(shè)備，逐步淘汰人工分選費時費力的落后產(chǎn)業(yè)形態(tài)，以高速快捷的分選和物流服務(wù)來對整個產(chǎn)業(yè)提質(zhì)形成拉動。

3.3 發(fā)揚(yáng)“靜寧蘋果文化”，加快落實“增效”舉措，為鞏固脫貧成果促進(jìn)群眾增收提供現(xiàn)實路徑

靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)近30年的發(fā)展有效帶動了一批果品貯藏、紙箱包裝、物流運輸、精深加工、育苗栽培等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的成長。但客觀而言，這些企業(yè)依然面臨著組織管理體系不夠健全、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理、營銷渠道不夠?qū)拸V、品牌保護(hù)措施乏力等諸多問題。“靜寧蘋果文化”中“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志，“富有愛心、情系家國”的人文情懷觀必將為果產(chǎn)業(yè)體系的重構(gòu)增效夯基鑄魂。要以“培育靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈集群”的全新視野，強(qiáng)化政策扶持，加強(qiáng)內(nèi)引外聯(lián)，變“單打獨斗”為“抱團(tuán)經(jīng)營”，從而實現(xiàn)由一家一戶勢單力薄地面對市場，轉(zhuǎn)變?yōu)榍Ъ胰f戶聯(lián)合起來有序進(jìn)入市場，為廣大果農(nóng)搭建起與大市場、大流通相對接的發(fā)展平臺，真正走出一條企業(yè)加基地帶農(nóng)戶連市場的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路子。應(yīng)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，積極扶持果品精深加工企業(yè)發(fā)展，開發(fā)果汁、果膠、多酚、蘋果籽油等綜合利用系列產(chǎn)品[7]，最大化將蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要增值留在縣域。要深挖“蘋果文化”中的紅色基因，將縣域內(nèi)幾十萬畝的山地果園，歷史悠久的戰(zhàn)國秦長城、成紀(jì)古城遺址，紅色故居“界石鋪紅軍長征毛澤東舊居紀(jì)念館”三方面特色優(yōu)勢資源統(tǒng)籌起來，積極舉辦農(nóng)耕體驗、采摘、蘋果節(jié)慶等多種旅游形式，通過積極探索實施文旅融合發(fā)展，為蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的增值空間和品牌內(nèi)涵。