融合工匠精神的男裝結(jié)構(gòu)與工藝教學(xué)探討

趙梅梅，姜澤虹，王媛

（陜西服裝工程學(xué)院 服裝學(xué)院，陜西 咸陽(yáng)712046）

2016 年3 月，李克強(qiáng)總理在《政府工作報(bào)告》中明確提出，要開展個(gè)性化定制、柔性化生產(chǎn)，在優(yōu)化消費(fèi)品質(zhì)，提升消費(fèi)能力方面，強(qiáng)調(diào)凸顯工匠精神[1]。這是“工匠精神”首次出現(xiàn)在國(guó)家層面的報(bào)告中，充分體現(xiàn)出弘揚(yáng)“大國(guó)工匠精神”的基本訴求已經(jīng)上升到國(guó)家層面。近幾年關(guān)于“工匠精神”相關(guān)的研究成果越來(lái)越多，工匠精神是從業(yè)人員的一種內(nèi)在價(jià)值取向和外在的行為表現(xiàn)，是工作過(guò)程中對(duì)于自身職業(yè)的態(tài)度和理念[2]。工匠精神的內(nèi)涵主要體現(xiàn)為精益求精，我國(guó)政府提出“中國(guó)制造2025”的戰(zhàn)略計(jì)劃，就要求高校能夠?qū)⒅R(shí)教育、能力教育及思想引導(dǎo)融入每一門課程的教學(xué)之中，從而更好地為社會(huì)培養(yǎng)出符合需求的人才。

男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程是一門理論聯(lián)系實(shí)際的課程，其目的是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和理論應(yīng)用能力，是以崗位需求為向?qū)В媾囵B(yǎng)學(xué)生具有從事服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝工藝生產(chǎn)，服裝工藝檢驗(yàn)?zāi)芰Φ膶I(yè)性人才。本文將男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程總所含的工匠精神進(jìn)行總結(jié)，在授課的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感及責(zé)任心。以期與同行進(jìn)行交流，為課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)“三全”育人的目標(biāo)提供教學(xué)思路。

1 男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程中所包含的工匠精神

男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程主要包括量體制版、樣衣試制、假縫制作，裁剪縫紉、手工工藝、試衣修改、整燙鎖定。整個(gè)過(guò)程中，匠心精神貫穿其中，使每一件服裝都是藝術(shù)品。

1.1 一絲不茍的制造精神

男裝制作可以分為批量生產(chǎn)和高級(jí)定制，批量生產(chǎn)對(duì)產(chǎn)品的要求相對(duì)較低，但都要求生產(chǎn)者具有良好的心理素質(zhì)和平和的制作心態(tài)，在量體制版的過(guò)程中，專業(yè)的量體在控制部位的選擇以及尺寸的掌握方面，均有非常嚴(yán)格的要求，測(cè)量者所測(cè)量出的尺寸不僅要符合被測(cè)者的體型需求，更需要測(cè)量者能根據(jù)被測(cè)者的社會(huì)屬性及運(yùn)動(dòng)需求，采取不同的處理方法，對(duì)所測(cè)的數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化，使做出來(lái)的服裝版型美化人體。在裁剪縫制階段，有些部位的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及縫線需精準(zhǔn)到0.1 mm，西裝的衣領(lǐng)駁頭需手縫八字針納駁頭、手工覆襯。除此之外西裝在制作的過(guò)程中蘊(yùn)藏著很多不容易發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)，在工藝制作中，每一個(gè)針腳，每一個(gè)扣眼都包含了一絲不茍的制造精神。

1.2 精益求精的工作態(tài)度

《論語(yǔ)·學(xué)而》：“《詩(shī)》云：‘如切如磋，如琢如磨?！渌怪^與？”朱熹注：“言治骨角者，既切之而復(fù)磋之；治玉石者，既琢之而復(fù)磨之，治之已精?！本媲缶枪そ尘竦暮诵谋举|(zhì)。在工藝制作樣衣試制階段，一般會(huì)有兩三次的試衣，每次試衣版師會(huì)詳細(xì)記錄數(shù)據(jù)，根據(jù)試穿的外觀，細(xì)節(jié)上的問(wèn)題進(jìn)行反復(fù)調(diào)整，最終確定服裝的版型，制作出滿足需求的完美外觀。服裝制作的工藝包括手工工藝、熨燙工藝、機(jī)縫工藝、工藝的優(yōu)劣直接關(guān)系到服裝產(chǎn)品的質(zhì)量能否滿足客戶的需求，服裝在工藝方面經(jīng)過(guò)歷代裁縫的經(jīng)驗(yàn)積累，要求服裝制作者具有刀功、手功、燙功、車功的基本功。通過(guò)“四功”使服裝達(dá)到“九勢(shì)”。最終制作的服裝外觀要求達(dá)到平、服、順、直、圓、登、挺、滿、薄、松、勻、軟、活、輕、窩、戤[3]。在這整個(gè)過(guò)程中秉承精益求精追求卓越的工匠精神。

1.3 勇于探索勇于創(chuàng)新的魄力

新時(shí)代的工匠精神內(nèi)涵中包含了創(chuàng)新精神，創(chuàng)新決定了我們能飛多高，匠心決定了服裝品牌能走多遠(yuǎn)，創(chuàng)新和匠心的完美融合決定了服裝品牌的高度。例如智能可穿戴設(shè)備、服裝材料-溫控服裝，技術(shù)管理的創(chuàng)新，款式設(shè)計(jì)、色彩搭配的創(chuàng)新、工藝技術(shù)的創(chuàng)新等許多方面，越創(chuàng)新，越需有匠心，這是時(shí)代的呼喚，也是歷史的使命。我們要用望遠(yuǎn)鏡看創(chuàng)新，用顯微鏡看品質(zhì)。

1.4 知行合一的實(shí)踐精神

工匠精神職業(yè)道德的另一種體現(xiàn)即為“君子強(qiáng)學(xué)而力行”。男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝注重實(shí)踐操作，所以設(shè)計(jì)師所學(xué)的技能和知識(shí)最終都體現(xiàn)在具體的作品中，在實(shí)踐中做到知行合一、學(xué)以致用才能體現(xiàn)出服裝人的職業(yè)素養(yǎng)。在課程教學(xué)中應(yīng)培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，腳踏實(shí)地中身體力行，真抓實(shí)干，以“知行合一”的實(shí)踐精神點(diǎn)亮初心。

1.5 團(tuán)結(jié)共進(jìn)合作共贏

新時(shí)代男裝結(jié)構(gòu)與工藝設(shè)計(jì)中工匠精神涵蓋了服裝人應(yīng)當(dāng)具有的團(tuán)結(jié)共進(jìn)、合作共贏的精神，在企業(yè)，男裝設(shè)計(jì)與制作的具體流程如下；市場(chǎng)預(yù)測(cè)；男裝款式設(shè)計(jì)；相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)備；生產(chǎn)準(zhǔn)備；裁剪準(zhǔn)備；縫制工藝；熨燙工藝；后整理；質(zhì)量控制。男裝的設(shè)計(jì)與制作是服裝企業(yè)多個(gè)部門共同合作的結(jié)果，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，都難以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的服裝?，F(xiàn)代服裝人應(yīng)具有善于和別人合作的氣度，在合作的過(guò)程中互惠互利，相得益彰，實(shí)現(xiàn)雙方或多方的共贏。

2 男裝結(jié)構(gòu)與工藝教學(xué)過(guò)程

男裝行業(yè)的發(fā)展需要當(dāng)代大學(xué)生具有工匠精神，專業(yè)課學(xué)習(xí)的主要目的是需要學(xué)生掌握一定的專業(yè)技能，如何將工匠精神融入專業(yè)課的教學(xué)中，做到鹽溶于水，潤(rùn)物無(wú)聲的效果，是教師們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中需要思考的問(wèn)題，不能偏離專業(yè)課課堂的教學(xué)方向，也不能只進(jìn)行簡(jiǎn)單的說(shuō)教，以免引起學(xué)生的反感。陜西服裝工程學(xué)院男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程在理論和實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中適時(shí)融入工匠精神，主要采取引導(dǎo)教學(xué)、自然滲透，讓學(xué)生感受和領(lǐng)悟工匠精神。本文選取男裝結(jié)構(gòu)與工藝中男西裝結(jié)構(gòu)與工藝主題為例進(jìn)行論述。

2.1 理論教學(xué)

男西裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及變化是男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程中的一個(gè)重要章節(jié)。該章節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)主要包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)策略與方法、教學(xué)內(nèi)容三個(gè)部分。

2.1.1 教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容

知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)和掌握男西裝結(jié)構(gòu)制圖的步驟及方法。

能力目標(biāo)：學(xué)生能夠運(yùn)用男西裝結(jié)構(gòu)制圖的方法，針對(duì)不同款式的男西裝進(jìn)行結(jié)構(gòu)變化設(shè)計(jì)。

價(jià)值觀目標(biāo)：講述了不起的匠人-上海灘西裝定制傳奇的故事，服裝人堅(jiān)守初心，持之以恒和精益求精的態(tài)度，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的匠人情懷。

教學(xué)內(nèi)容：男西裝款式設(shè)計(jì)的基本特征、基礎(chǔ)款男西裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、男西裝結(jié)構(gòu)變化設(shè)計(jì)。

2.1.2 教學(xué)策略與方法

問(wèn)題引導(dǎo)：讓學(xué)生以小組為單位，去搜集經(jīng)典的男西裝相關(guān)的匠人故事，了解男西發(fā)展歷程提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。

對(duì)比分析法：整理男西裝的款式造型，并進(jìn)行對(duì)比分析，總結(jié)出男西裝款式設(shè)計(jì)的主要要素，加深學(xué)生對(duì)男西裝款式設(shè)計(jì)的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析總結(jié)問(wèn)題的能力。

互動(dòng)討論：分析量體數(shù)據(jù)和成衣規(guī)格設(shè)計(jì)之間的關(guān)系，在基礎(chǔ)款男西裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的講授中，結(jié)合男西裝款式設(shè)計(jì)的主要要素，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，學(xué)習(xí)男西裝結(jié)構(gòu)變化設(shè)計(jì)，通過(guò)版型設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感悟一絲不茍的制造精神。

主題設(shè)計(jì)：為培養(yǎng)學(xué)生勇于探索勇于創(chuàng)新的魄力，引導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，搜集相關(guān)流行趨勢(shì)，在老師的指導(dǎo)下，每組學(xué)生選定一個(gè)設(shè)計(jì)主題，提出設(shè)想和研究方案，進(jìn)行男西裝的款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在此過(guò)程中，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)共進(jìn)、合作共贏的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

2.2 實(shí)踐教學(xué)

2.2.1 教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容

知識(shí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)和掌握男西裝工藝制作的步驟及方法。

能力目標(biāo)：掌握男西裝配襯方法，男西裝打線釘、粘襯工藝、男西裝的歸拔工藝、手巾袋、大袋制作的工藝、胸襯覆襯工藝、拼接耳朵片、開里帶工藝等相關(guān)制作工藝。

價(jià)值觀目標(biāo)：通過(guò)視頻及教師上課時(shí)的具體操作演示，使學(xué)生了解服裝人堅(jiān)守初心，持之以恒和精益求精的態(tài)度，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的匠人情懷。

教學(xué)內(nèi)容：基礎(chǔ)男西裝制作工藝。

2.2.2 教學(xué)策略與方法

問(wèn)題引導(dǎo)：在給學(xué)生示范操作前，會(huì)首先提出問(wèn)題，基礎(chǔ)男西裝制作的工藝流程是什么？每步工藝具體操作是如何進(jìn)行的？以問(wèn)題引導(dǎo)的形式，提高學(xué)生上課的注意力。

視頻學(xué)習(xí)：西裝外觀工藝質(zhì)量要求，具有代表性的如紅幫裁縫的“十六字”標(biāo)準(zhǔn)：不緊不翹領(lǐng)頭松，靈活美觀駁頭窩。不攪不豁止口薄，輕軟均勻肩頭服。吸勢(shì)順活底邊圓，后身背叉垂直平。前圓后登袖子活，前后戤勢(shì)擺縫挺。各道縫口線順直，里外窩勢(shì)針腳密。胸部豐滿規(guī)格準(zhǔn)，穿著舒服動(dòng)作便。從字面意思是不容易理解的，課堂上老師講得口干舌燥，學(xué)生似懂非懂，學(xué)生帶著問(wèn)題去看西裝制作的相關(guān)視頻，可以看到詳細(xì)的操作細(xì)節(jié)，更加容易理解。

實(shí)踐示范：學(xué)習(xí)完視頻，教師進(jìn)行補(bǔ)充講解，并提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)積極思考。對(duì)于學(xué)生仍不太懂的操作細(xì)節(jié)進(jìn)行示范，提高學(xué)生的領(lǐng)悟貫通能力。

隨堂指導(dǎo)：教師示范之后，學(xué)生在課堂進(jìn)行實(shí)踐操作，教師會(huì)對(duì)學(xué)生的不規(guī)范操作，進(jìn)行及時(shí)改正，并進(jìn)行引導(dǎo)，不僅讓學(xué)生學(xué)會(huì)，更重要的是讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

分組實(shí)踐：學(xué)生進(jìn)行工藝實(shí)踐操作時(shí)，往往對(duì)縫制工藝、熨燙工藝操作的注意事項(xiàng)不能很好地把握，制作成的男西裝外面難免會(huì)有瑕疵，為了給學(xué)生總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，允許學(xué)生分組進(jìn)行流水線操作。培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，精益求精、追求卓越的學(xué)習(xí)態(tài)度和總結(jié)反思的能力。

歸納總結(jié)：實(shí)踐結(jié)束，全班同學(xué)的成品西裝做展示分享，讓每位同學(xué)分析總結(jié)本次實(shí)踐課程中遇到的問(wèn)題及解決的方法，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。要求學(xué)生寫實(shí)踐報(bào)告時(shí)，總結(jié)自己的學(xué)習(xí)心得，鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手，多實(shí)踐，以“知行合一”的實(shí)踐精神點(diǎn)亮初心。

3 男裝結(jié)構(gòu)與工藝教學(xué)效果反饋

男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程融入工匠精神，打破傳統(tǒng)的專業(yè)教學(xué)模式，在講授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)突出工匠精神的理想信仰，職業(yè)精神及職業(yè)態(tài)度，使學(xué)生精學(xué)男裝結(jié)構(gòu)與工藝的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。對(duì)比本門課程上一學(xué)期的教學(xué)理念、學(xué)生課堂表現(xiàn)、期末成績(jī)幾方面的改變有以下幾點(diǎn)：

3.1 教師在教學(xué)理念上的轉(zhuǎn)變。

本課程強(qiáng)調(diào)“以人為本”，注重培養(yǎng)學(xué)生的積極性，激勵(lì)學(xué)生個(gè)體的自身的發(fā)展。教師以身作則、言談舉止得體，努力做好學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)路程上領(lǐng)路人和良師益友，幫助學(xué)生將優(yōu)秀的品德內(nèi)化于心，外化于行，樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。課堂上講述男西裝老藝人的故事，播放他們的工藝制作視頻，如西裝的納駁頭和貼襯的做法，教導(dǎo)學(xué)生虛心向老前輩學(xué)習(xí)，努力學(xué)好男西裝的制作工藝，傳承大國(guó)工匠精神。

3.2 學(xué)生觀的轉(zhuǎn)變

把傳統(tǒng)“順從、安分”就是好學(xué)生的學(xué)生觀，轉(zhuǎn)變?yōu)槌浞职l(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。由于學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)參差不齊，讓學(xué)生進(jìn)行分組，基礎(chǔ)好和基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生分在一組，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同進(jìn)步，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，友愛(ài)互助的精神；課程開展小組競(jìng)賽，形成你追我趕的良好學(xué)習(xí)氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和集體榮譽(yù)感。在主題設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)學(xué)生在查閱資料時(shí)，對(duì)存在的疑問(wèn)和想法會(huì)主動(dòng)和老師、同學(xué)交流，逐漸分析篩選信息，最終確定男西裝的款式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖。盡快最終提交的作品是否完美，但學(xué)生在此過(guò)程中積極主動(dòng)、深入討論、團(tuán)結(jié)協(xié)作。都充分的體現(xiàn)了學(xué)生觀的轉(zhuǎn)變。

3.3 教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變

由傳統(tǒng)的教師示范，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)式教學(xué)，使學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的主導(dǎo)者，從而增強(qiáng)學(xué)生的求知欲。提高課堂效率。

3.4 學(xué)生實(shí)踐成績(jī)有所提高

男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程的成績(jī)?cè)u(píng)定方式為：成績(jī)=期末考試成績(jī)+實(shí)踐報(bào)告成績(jī)。從男裝結(jié)構(gòu)與工藝的期末考試綜合應(yīng)用型題目：分析男西裝款式特征，結(jié)合當(dāng)前流行趨勢(shì)，設(shè)計(jì)并制作一款175/88A 的男西裝。學(xué)生的具體得分來(lái)看，學(xué)生的整體水平較上一年有所提高，說(shuō)明學(xué)生對(duì)本課程的專業(yè)知識(shí)掌握得比較好。從學(xué)生上交的實(shí)踐報(bào)告來(lái)看，學(xué)生能夠引用文獻(xiàn)資料分析問(wèn)題，并表達(dá)對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的熱愛(ài)，及在男裝行業(yè)立足發(fā)展的雄心壯志。

4 結(jié)語(yǔ)

工匠精神具有重要的時(shí)代價(jià)值和豐富的內(nèi)涵。工匠精神在男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程中的融入包含了教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)思想等多個(gè)方面。對(duì)于男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程的來(lái)說(shuō)是一種挑戰(zhàn)，同時(shí)也是機(jī)遇，通過(guò)工匠精神與男裝結(jié)構(gòu)與工藝的高度融合不僅能夠從根本上提高學(xué)生的男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)以及男裝工藝的技巧，而且能夠保證教學(xué)質(zhì)量和水平的提升。男裝結(jié)構(gòu)與工藝課程思政建設(shè)改變了教師的觀念，育人先育德，成才先成人。在開展專業(yè)課程教育的同時(shí)，也要通過(guò)思政內(nèi)容的融入，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)工匠精神的融入增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，了解服裝人應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)。增強(qiáng)學(xué)生的自信，讓學(xué)生熱愛(ài)自己的專業(yè)，尊重自己的職業(yè)，對(duì)自己的未來(lái)有明確的職業(yè)規(guī)劃。樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀。實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程育人的目的。