牛、羊布魯氏桿菌病的危害及防控措施

趙瑞霞，張樹棟，李志青

（曲周縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河北邯鄲 057250）

布魯氏桿菌?。╞rucellosis）又稱布病，作為畜牧養(yǎng)殖業(yè)常見(jiàn)的流行性疫病之一，不僅在牛、羊群體中流行，也是一種可對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的人畜共患病。隨著我國(guó)牛、羊養(yǎng)殖行業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模隨之不斷擴(kuò)大。但由于養(yǎng)殖水平與科學(xué)養(yǎng)殖意識(shí)的欠缺，科學(xué)化畜牧養(yǎng)殖模式與養(yǎng)殖技術(shù)推廣與普及還存在很大的進(jìn)步空間；相關(guān)疫病防控工作落實(shí)不到位，導(dǎo)致近年來(lái)牛、羊布病的發(fā)病與傳染概率均出現(xiàn)了明顯增高。一旦出現(xiàn)牛、羊布病傳播，不僅可對(duì)養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失；若對(duì)其病原處理不當(dāng)，導(dǎo)致患病牛、羊的肉、奶制品流入市場(chǎng)，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重威脅，可引發(fā)食品安全問(wèn)題。因此，加強(qiáng)對(duì)牛、羊布病的防控工作是保障我國(guó)畜牧行業(yè)健康發(fā)展，保障市場(chǎng)肉、奶品質(zhì)的重要途徑。

1 流行病學(xué)

1.1 病原

布病的病原為布魯氏桿菌。牛、羊等牲畜一旦感染，其內(nèi)臟、血液、生殖系統(tǒng)均可攜帶大量布魯氏桿菌。布魯氏桿菌生存能力與抵抗力較強(qiáng)，在干燥的土壤中能夠存活37 d左右，而在一些陰暗、溫度較低的環(huán)境中或流產(chǎn)的胚胎中能夠存活長(zhǎng)達(dá)半年[1]。

1.2 流行特點(diǎn)

布病無(wú)明確的季節(jié)性特征，牲畜一年四季均有可能感染該病[2]。牛、羊是布病的主要易感動(dòng)物，雌性牲畜的發(fā)病率遠(yuǎn)高于雄性牲畜，且成年牲畜的發(fā)病率相對(duì)較高。初次妊娠的牲畜相對(duì)較易感染布魯氏桿菌，攜帶病原菌的雌性牲畜可通過(guò)血液傳染胎兒，導(dǎo)致流產(chǎn)等現(xiàn)象；流產(chǎn)的胎兒、胎衣均攜帶大量布魯氏桿菌，造成其他牲畜甚至養(yǎng)殖人員感染。此外，布病還可通過(guò)消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)以及受損的皮膚、黏膜傳播。人主要在接觸患病的牛、羊時(shí)，通過(guò)皮膚、黏膜、呼吸系統(tǒng)等途徑感染疾病，食用病畜的肉、奶制品也會(huì)感染[3]。因此，對(duì)牛、羊布病的有效防控，可保障養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)利益不受損害，更是保障市場(chǎng)牛羊肉、奶品質(zhì)的重要途徑。但隨著社會(huì)大眾對(duì)牛、羊的肉、奶制品消費(fèi)需求不斷增加，牛、羊養(yǎng)殖數(shù)量逐年提高，頻繁的市場(chǎng)交易為布病防控工作造成巨大挑戰(zhàn)，人畜疫情亦有反彈趨勢(shì)，呈逐年增加的狀態(tài)[1]。

1.3 傳播途徑

布病傳播途徑較為廣泛，通過(guò)牛、羊等牲畜的呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、受損皮膚、黏膜等均能夠?qū)崿F(xiàn)傳播[4]。初期感染階段的牛、羊臨床癥狀不明顯，病畜的皮毛等部位以及排泄物中均攜帶大量布魯氏桿菌。病菌隨病畜的排泄物污染其所在圈舍環(huán)境，感染其他牛、羊及飼養(yǎng)人員，導(dǎo)致布魯氏桿菌在初期階段防控工作較為困難[5]。感染病菌的雌性牲畜進(jìn)入妊娠期后，受布魯氏桿菌的影響可能引起流產(chǎn)或死胎，流產(chǎn)后所排出的羊水、胎盤及其他分泌物中攜帶大量病菌，污染附近環(huán)境。人類通過(guò)與攜帶布魯氏桿菌的牛、羊接觸或食用被病菌污染的肉奶制品、吸入含有病菌的粉塵、病菌進(jìn)入眼結(jié)膜以及被叮咬過(guò)病畜后的蜱蟲、蚊子叮咬等，均可能感染布魯氏桿菌。布魯氏桿菌感染人體后，可導(dǎo)致人出現(xiàn)發(fā)熱、胸背疼痛等癥狀，對(duì)人類的身體健康造成一定影響。雖然布魯氏桿菌可通過(guò)家畜傳染人類，但人傳染人的現(xiàn)象并不多見(jiàn)[6]。

2 臨床癥狀

布魯氏桿菌在羊群的潛伏期大多為5～23 d，但也存在特例可在羊群中潛伏數(shù)月甚至1年[7]。發(fā)病初期，患羊體溫呈升高趨勢(shì)，結(jié)膜、關(guān)節(jié)以及生殖系統(tǒng)等均出現(xiàn)不同程度的感染。雌性羊的感染概率相對(duì)高于雄性。感染布魯氏桿菌的羊流產(chǎn)或死胎的概率提高，但引發(fā)流產(chǎn)的因素并非只有感染布魯氏桿菌，其他因素也有可能引發(fā)羊流產(chǎn)。因此，流產(chǎn)或死胎無(wú)法作為診斷是否感染布魯氏桿菌的典型癥狀。目前，對(duì)羊布病的診斷方式主要為觀察分析臨床癥狀以及采樣檢測(cè)等[8-9]。

感染布魯氏桿菌的雌性牛與雌性羊癥狀較為相似，但牛流產(chǎn)癥狀相對(duì)較為明顯，部分感染布魯氏桿菌的牛流產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)羊水渾濁，且羊水夾雜膿樣絮片狀雜質(zhì)[10]。布病在牛群中的潛伏期普遍比羊群長(zhǎng)，約為21～180 d，其他臨床癥狀則大同小異[11-15]。

3 檢測(cè)方法

3.1 病原學(xué)檢測(cè)

病原學(xué)檢測(cè)法主要是通過(guò)對(duì)病菌的分離鑒定、細(xì)菌染色等方法判定是否存在感染。該方法是目前應(yīng)用率較高的檢測(cè)方法之一，也是所有布病檢測(cè)方法中準(zhǔn)確率最高的檢測(cè)手段[16]。但該檢測(cè)方法也存在一定弊端，如分離率相對(duì)較低，所需時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。在具體操作過(guò)程中對(duì)檢測(cè)人員的操作規(guī)范與防護(hù)工作要求相對(duì)嚴(yán)格，操作不當(dāng)將有可能增加感染擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)[17]。

3.2 血清學(xué)檢測(cè)

血清學(xué)檢測(cè)法大多應(yīng)用于布魯氏桿菌疫苗接種率相對(duì)較低的地區(qū)。血清學(xué)檢測(cè)的檢測(cè)方法相對(duì)較多，如虎紅平板凝集試驗(yàn)（RBT）、試管凝集試驗(yàn)（SAT）、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（EILISA）、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)（CFT）、熒光偏振試驗(yàn)（FPA）和膠體金（GICA）等[18-22]?，F(xiàn)階段我國(guó)較為常見(jiàn)的布病血清檢測(cè)方法主要是通過(guò)RBT方法進(jìn)行初步篩查，并借助SAT進(jìn)一步確診[23]。

3.3 分子生物學(xué)檢測(cè)

采用分子生物學(xué)技術(shù)檢測(cè)布病主要是通過(guò)該技術(shù)對(duì)檢測(cè)樣品進(jìn)行DNA提取，開展檢測(cè)前可先滅活處理樣品再進(jìn)行檢測(cè)工作[24]。與其他檢測(cè)方法相比，該檢測(cè)方法能夠有效降低布病在檢測(cè)過(guò)程中的擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。但分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境要求相對(duì)較高，需要在二級(jí)以上的生物實(shí)驗(yàn)室中完成。據(jù)目前布病各方面的發(fā)展現(xiàn)狀分析，分子生物學(xué)技術(shù)檢測(cè)布病具有良好的發(fā)展前景[24]。

4 防控措施

加強(qiáng)對(duì)牛、羊布病的防控工作，可防止布病在群體中的傳播與擴(kuò)散，也是目前降低布病易感率的重要途徑[25]。

4.1 加強(qiáng)飼喂管理

加強(qiáng)對(duì)牛、羊的飼喂管理可降低流行性疾病感染的概率。對(duì)以放牧為主的牛、羊群，首先應(yīng)確定合適的放牧?xí)r間，避免與其他牛、羊群混合放牧，最大限度地降低布病交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)[26]。對(duì)以圈養(yǎng)為主的牛、羊群，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)牛、羊生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求合理配比飼料養(yǎng)分，選擇新鮮嫩草并將其與其他養(yǎng)分飼料進(jìn)行配比飼喂，防止牛、羊食用變質(zhì)的飼草和飼料；因布魯氏桿菌的生存期較長(zhǎng)，冬季不能將含有冰塊的水供給牛、羊飲用；充分保障圈舍干燥通風(fēng)，降低舍內(nèi)氨氣濃度，做好防寒工作，避免由于氣溫過(guò)低引發(fā)牛、羊其他病癥，降低其免疫力，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。

牛、羊養(yǎng)殖人員應(yīng)提高對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的重視程度，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)域，隔離牛、羊的活動(dòng)區(qū)、分娩區(qū)等；對(duì)于妊娠期的雌性牲畜及時(shí)采取隔離措施，阻斷疾病傳播，降低種群的感染概率，避免妊娠牲畜受到其他牲畜的影響。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期開展對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的全面消殺工作，防止各種致病菌的出現(xiàn)與蔓延，及時(shí)處理牛、羊的排泄物，全面降低牛、羊布病的發(fā)生概率。養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對(duì)圈舍內(nèi)外及器具進(jìn)行消毒，最大限度地降低布病以及其他流行疫病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)[27]。

4.2 加強(qiáng)接種防疫管理

基于布病所導(dǎo)致的不良影響，加強(qiáng)對(duì)布病的防控工作不僅能夠有效保障養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，也是為社會(huì)大眾提供放心肉制品、奶制品的重要保障[28]。牛、羊養(yǎng)殖人員應(yīng)提高對(duì)布病的防控意識(shí)，采用現(xiàn)代檢測(cè)手段定期對(duì)牛群、羊群進(jìn)行全面的體檢篩查；一旦牛群、羊群中出現(xiàn)感染布病的個(gè)體，應(yīng)及時(shí)采取隔離措施，并對(duì)牛、羊活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行全面消殺。隨著對(duì)布病研究不斷深入，各種布病的免疫技術(shù)發(fā)展相對(duì)成熟，養(yǎng)殖人員完成牛、羊群整體篩查，對(duì)未感染的牲畜應(yīng)及時(shí)接種免疫疫苗，增強(qiáng)免疫能力。

4.3 嚴(yán)格無(wú)公害處理

目前，我國(guó)尚無(wú)能夠有效治療牛、羊布病的醫(yī)療手段[29]。對(duì)于篩查出患布病的個(gè)體，應(yīng)結(jié)合我國(guó)相關(guān)疾控部門的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。尤其是對(duì)于一些因布病感染導(dǎo)致流產(chǎn)的牲畜，應(yīng)及時(shí)清理、消殺因流產(chǎn)排出的羊水等。同時(shí)，相關(guān)人員在處理過(guò)程中應(yīng)做好防護(hù)措施，避免破損皮膚裸露，防止布病傳染人[30]。

5 結(jié)論

疾病防控部門、畜牧養(yǎng)殖人員應(yīng)提高對(duì)布病防控工作的重視程度，防止布病發(fā)生并阻斷其擴(kuò)散，重視布病的防控凈化工作。養(yǎng)殖人員應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)飼養(yǎng)的理念，加強(qiáng)飼喂管理，定期開展全面的畜群健康監(jiān)測(cè)，及時(shí)接種免疫疫苗，做好布病的防控工作。