昆明 山水秘境間

沈郁

在昆明柏聯(lián)酒店里，20棟Villa錯(cuò)落有致地隱匿在大自然中。

昆明柏聯(lián)酒店內(nèi)的各處觀景臺(tái)能飽覽湖光山色。

陽(yáng)宗海畔

昆明柏聯(lián)酒店位于宜良縣湯池鎮(zhèn)陽(yáng)宗海畔。

如果要問昆明人周末喜歡玩些什么“， 克泡溫泉嘛！”就是其中一種回答。特殊的地理位置和自然條件使地?zé)釡厝闪嗽颇系穆糜钨Y源，僅昆明周邊就有安寧、宜良兩大“溫泉縣”，遍布著數(shù)不勝數(shù)的溫泉酒店和民宿可供選擇。但要說環(huán)境的靜謐幽雅、位置的得天獨(dú)厚、風(fēng)景的開闊秀麗、溫泉的天然優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的SPA療養(yǎng)，首屈一指的目的地當(dāng)數(shù)位于宜良縣湯池鎮(zhèn)陽(yáng)宗海畔的昆明柏聯(lián)酒店。

作為已有20余年歷史的民族酒店品牌，昆明柏聯(lián)酒店早在1995年就率先將“度假療養(yǎng)”概念引入國(guó)內(nèi)，除了在酒店選址方面獨(dú)樹一幟，更是將生活方式與本地文化巧妙融合，使得每一家柏聯(lián)酒店都成為最具地方特色的度假勝地。

從昆明市區(qū)出發(fā)，駕車沿昆石高速行駛約30分鐘，離開馬郎收費(fèi)站后，即開始進(jìn)入陽(yáng)宗海風(fēng)景區(qū)。轉(zhuǎn)過一個(gè)彎，路上的車輛漸漸變少，道路一側(cè)出現(xiàn)村落；車再往前開一會(huì)兒，村莊全部消失，陽(yáng)宗海如一匹巨大的藍(lán)綠色綢緞徐徐在公路右側(cè)展開。這是一個(gè)兩頭寬、中間略窄的高原斷陷淡水湖泊，四面環(huán)山，古稱“明湖”，因南詔大理國(guó)時(shí)期的強(qiáng)宗部落（后訛傳為“陽(yáng)宗”）在此居住而得名。湖面積約為30平方千米，南北長(zhǎng)約12千米，東西寬約3千米，水色碧綠，盛產(chǎn)著名的金線魚。

昆明柏聯(lián)酒店擁有25個(gè)風(fēng)格不同的露天溫泉池和26個(gè)精致的理療室。

昆明柏聯(lián)酒店的別墅有極致私密的入住空間。

秀麗的湖光山景、廣闊的視野及純天然溫泉是這間度假酒店最亮眼的特色。

昆明柏聯(lián)酒店一角。

昆明柏聯(lián)酒店最大限度地保存森林內(nèi)原有的樹木、植被和濕地。

昆明柏聯(lián)酒店與山水、田園為伴，擁有超長(zhǎng)的湖岸線，酒店本身猶如一座渾然天成的大花園。

昆明柏聯(lián)酒店獨(dú)有的老茶博物館持續(xù)展示著三個(gè)不同時(shí)期、近70款珍貴的普洱茶。

進(jìn)入昆明柏聯(lián)酒店，首先被依山而建的別墅區(qū)所吸引。只見20棟別墅錯(cuò)落有致地隱匿在觸目所及皆是綠色的大自然中，就連綠的層次都有許多種：森林大樹的蒼翠、路邊竹林的碧綠、泉底苔蘚的暗綠、半山草地的嫩綠……這間酒店是著名建筑設(shè)計(jì)師John Heah與柏聯(lián)集團(tuán)首次合作的典范，設(shè)計(jì)師看到酒店選址處的湖岸森林，當(dāng)即決定在設(shè)計(jì)和建造時(shí)要最大限度地保存森林內(nèi)原有的樹木、植被和濕地。他將別墅安排在山坡上，根據(jù)地勢(shì)不同設(shè)計(jì)了登山臺(tái)階、平行通道和下沉階梯三種入戶方式，在保證私密性之余，也確保每棟別墅都能盡享自然美景。

盡管每棟別墅均自帶溫泉泡池、泳池、景觀亭和前后私密庭院，但要想全方位體驗(yàn)陽(yáng)宗海美景與更豐富的溫泉療養(yǎng)設(shè)施，還需在酒店各處游逛一番。由于陽(yáng)宗海目前尚未被全面開發(fā)，湖內(nèi)禁止各類船舶航行，所以你只有在昆明柏聯(lián)酒店內(nèi)的各處觀景臺(tái)才能飽覽湖光山色。沿著別墅區(qū)內(nèi)的山間道路走向露天溫泉區(qū)，中間會(huì)經(jīng)過一條極幽靜的竹林小路，短短數(shù)分鐘步行后， 眼前便豁然開朗，整個(gè)湖泊躍然而現(xiàn)于眼前。天晴時(shí)白云倒映在湖面，下雨時(shí)雨滴落入湖中，當(dāng)陣陣微風(fēng)襲來，遠(yuǎn)看湖水像絲綢般輕輕泛起漣漪，須臾間又恢復(fù)平靜，不留一絲風(fēng)的痕跡。

經(jīng)過露天的“森林泉區(qū)”“芳香泉區(qū)”“理療泉區(qū)”“觀海泉區(qū)”，一路向湖邊走去，矗立在主干道右側(cè)的，是昆明柏聯(lián)酒店獨(dú)有的老茶博物館。自2008年建館以來，老茶博物館內(nèi)持續(xù)展示著三個(gè)不同時(shí)期、近70款珍貴的普洱茶，其中歷史最悠久的是19世紀(jì)90年代的“向直卿厚內(nèi)票圓茶”和“向直卿薄內(nèi)票圓茶”，而最新的展品是由柏聯(lián)集團(tuán)出品的“柏聯(lián)普洱典藏1300”，以及千年景邁山15年陳純古樹春茶原料。此外，博物館內(nèi)還設(shè)有茶坊，由一隊(duì)青春靚麗的“云茶天使”為來客介紹館內(nèi)藏品和普洱茶文化，并奉上茶藝表演。

坊間素來將普洱茶稱為“能喝的文物”和“會(huì)呼吸的古董”，因?yàn)槠斩枋悄壳笆澜缟衔ㄒ荒鼙４姘倌暌陨系牟枞~，“越陳越香”也被公認(rèn)是普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大特點(diǎn)。為了推廣普洱茶文化，昆明柏聯(lián)酒店不但在客房?jī)?nèi)準(zhǔn)備了生、熟普洱茶及全套茶具，每年還定期舉辦主題茶會(huì)——當(dāng)普洱茶與時(shí)令鮮花結(jié)合，不但豐富了原有的品茶形式，也為廣大普洱茶愛好者創(chuàng)造了文化交流的機(jī)會(huì)。

陽(yáng)宗海畔的美景帶有大自然的氣息，帶有純凈到不含一絲污染的空氣和花草樹木的清香，還帶有被久居城市的人們遺忘的、被高原陽(yáng)光暴曬和雨水浸潤(rùn)后的新鮮。溫泉、美景、美食對(duì)于旅行愛好者而言并不陌生，但住進(jìn)昆明柏聯(lián)酒店，你將會(huì)獲得更加獨(dú)特的體驗(yàn)——觸目所及皆是原生態(tài)高原森林景致，耳邊除了泉聲及鳥鳴，萬物歸于沉寂，疲倦的身心仿若回到了與世隔絕的精神家園。

昆明柏聯(lián)酒店與陽(yáng)宗海融為一體的湖景吧。

漫游昆明

昆明街邊。

小巷中的桃喜咖啡。

在昆明，你不需要趕時(shí)間——高原日照時(shí)間很長(zhǎng)，當(dāng)太陽(yáng)西沉，昆明的黃昏還很明亮。這兒的清晨天又亮得很早，滿大街都是各個(gè)地州、各個(gè)民族、各種風(fēng)味的早點(diǎn)鋪?zhàn)?，人們有足夠的時(shí)間在上班、上學(xué)之前吃上一碗熱乎乎的米線、餌絲，或者手里捏一個(gè)裹著油條、抹了厚厚辣醬的燒餌塊邊走邊吃?！俺匀D還不過晌午”是一句本地俗話，既有白日漫長(zhǎng)之意，又能看出此地美食的豐富——這座城市最熱門的話題是去享受生活。

昆明的街頭小吃店種類繁多，都是云南獨(dú)有的食材和吃法，離開此地便再難覓得。如建水、石屏等地的特產(chǎn)豆腐，從前賣家在街邊支個(gè)小攤子，大家圍坐著一邊烤一邊吃；現(xiàn)在則與時(shí)俱進(jìn)有了現(xiàn)代化小店面，由店員在柜臺(tái)后將豆腐烤熟放進(jìn)紙碗里，加上辣椒、香菜、折耳根等佐料，你可以一邊逛街一邊用竹簽扎著吃。又如西雙版納的“舂菜”，取材豐富，葷素俱全，水果、雞爪子、豬肉皮、蔬菜皆可“舂”。將選好的食材投進(jìn)一個(gè)大石臼，加入以辣椒和各種綠葉香料為主的調(diào)料，一頓捶搗，將其混合均勻，滋味鮮辣酸爽，香氣撲鼻，讓人難忘。

時(shí)代變革帶來了諸多變化，也創(chuàng)造了新的生活場(chǎng)景。盤龍區(qū)東風(fēng)東路86號(hào)——由原先的云南電視機(jī)廠（過去以生產(chǎn)“山茶”牌電視機(jī)聞名）改造而成的文創(chuàng)園區(qū)“C86山茶坊”，便是如此這般經(jīng)歷城市變革的經(jīng)典地標(biāo)。如今，這里已成為集藝術(shù)空間和商業(yè)空間于一身的新式生活方式聚集地，直徑為9米的鋼結(jié)構(gòu)透明穹頂為昔日的老廠房帶來了光亮，書店、展覽空間與咖啡館一應(yīng)俱全，由紅磚和清水混凝土等建筑元素打造的嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔的德式建筑風(fēng)格，假如用一句昆明話來形容，就是“太洋氣 啦”。

五華區(qū)普吉路47號(hào)的“秘境M60”創(chuàng)意園是由隸屬云南紡織集團(tuán)的前昆明蓄電池廠改造而成的，占地61.06畝的老廠區(qū)變身為工業(yè)博物館、美術(shù)館、藝術(shù)家工作室、創(chuàng)業(yè)空間與各類餐廳、咖啡店和酒吧匯聚的創(chuàng)意園區(qū)，不禁令人聯(lián)想起北京798藝術(shù)區(qū)。若是對(duì)云南本土當(dāng)代藝術(shù)感興趣，你可以到位于前衛(wèi)西路“公園1903” 的昆明CGK當(dāng)代美術(shù)館看看。以2022年的展覽為例，從“1978年以來的云南版畫”“云南建筑傳統(tǒng)研究展”，到以野生菌為創(chuàng)作脈絡(luò)的“蘑菇之語(yǔ)”群展，策展理念極富地方色彩。

公園1903。

顏葉浮山的茶點(diǎn)。

由曾經(jīng)的云南電視機(jī)廠改造而成的文創(chuàng)園區(qū)“C86山茶坊”。

位于同仁街的“上山喝茶”。

左上起順時(shí)針 翠湖附近，有很多咖啡店、書店和酒吧。／夕野面包。／大象書店。／翠湖適合午后閑逛。

翠湖適合午后閑逛。世界上有湖的城市很多，大大小小、風(fēng)光各異，但像翠湖這樣占據(jù)了市中心黃金地段的并不多。無論你什么時(shí)候去，翠湖的模樣都差不多——昆明四季變化不明顯，翠湖的整體格局多年來沒什么變化，古往今來，人世皆已變幻，唯有翠湖永存。湖邊永遠(yuǎn)有老年合唱團(tuán)在吹拉彈唱，公園里永遠(yuǎn)有孩子在寫生，無論來昆明旅行還是生活，人們總喜歡到翠湖邊上走一走、坐一坐，那份從容不迫、恬淡閑散、我行我素的派頭，便是昆明這座城市的氣質(zhì)。

翠湖旁邊是云南大學(xué)，附近街區(qū)素來文化氣息濃厚，書店、咖啡館、酒吧很多。要是想喝杯咖啡或茶，不妨以翠湖為起點(diǎn)，向四面八方閑逛即可。文林街、文化巷、府甬道、北門街、錢局街、文廟、興華街……既有老牌的大象書店、橡皮書店這類書店咖啡館，又有諸如卷耳咖啡、真高興咖啡這種新興街頭小咖啡店。北門街上由歷史保護(hù)建筑“北門書店”改建的“Atable”是一家提供咖啡和簡(jiǎn)餐的法式烘焙店，二樓的木質(zhì)雕花欄桿和門窗均保存完好，將老時(shí)光與新生活連接在一起，奇妙而和諧。

昆明并不拒絕新事物，世界上的潮流時(shí)尚、新興的生活方式、時(shí)髦的吃喝玩樂場(chǎng)所在這里都有，但昆明不會(huì)一味追新而忘了承舊。一代又一代年輕的昆明人想的是怎么讓舊事物發(fā)出新芽。譬如近年來出現(xiàn)的新式“泡茶店”，其外觀采用流行的街頭飲品店模式，但完全將云南本地茶與咖啡等其他元素融合。其中以位于同仁街的“上山喝茶”在氛圍和飲品上較為突出，既有諸如“滇紅拿鐵”這類調(diào)制茶飲，也有萃取的“高黎貢烏龍”“鳳慶金芽”，還有用傳統(tǒng)方法沖泡的“困鹿山生普”“賀開熟普”等品類，店里坐著喝茶的也都是年輕人。

漫游在昆明的大街小巷，時(shí)而偶遇一陣驟雨，但你很少見到有誰在雨中奔跑，急著要去哪里。街上的行人要么撐開雨傘繼續(xù)不緊不慢地走，要么趁勢(shì)站在路邊屋檐下躲雨。這樣的天氣也是云南的特點(diǎn)“， 云南十八怪”之一“怪”便是“東邊下雨西邊曬”。日常生活在這里呈現(xiàn)出某種偏安一隅踏實(shí)過日子的面貌。

紅日西沉，周遭一切在夕陽(yáng)下籠罩上一層金燦燦的光芒。小飯館里傳出炒菜的香味，路邊燒烤攤支起烤架，攤主將燒得紅紅的炭用長(zhǎng)長(zhǎng)的火鉗撥進(jìn)爐子，旁邊擺放著一把把整齊的肉串、蔬菜、小而呈方圓形的烤豆腐……這一切構(gòu)成了一幅鮮活、純樸、珍貴、好久不見別來無恙的日常畫卷。當(dāng)夜晚來臨后，昆明的夜生活又將是另一派好吃、好玩的景象。

昆明的氛圍或許是世代生長(zhǎng)在這里的人在高原日光沐浴下領(lǐng)悟到的生活哲學(xué)，無論是在遠(yuǎn)離城市的溫泉里休憩身心，還是漫步在古今并存的市井中放松靈魂，在自然的陪伴下，一趟平平無奇的風(fēng)景之旅竟也成了放飛心靈的旅行。

旅途中的見聞可以加深人們對(duì)日常生活的體驗(yàn)。我們?cè)诔鞘猩钪懈惺艿降囊磺?，在日?fù)一日對(duì)所謂“未來”的加速追趕中，脫離了自然本源與人內(nèi)心真正的需求。因此，云南的原生態(tài)便更加難得——這是大自然的饋贈(zèng)。

這樣的完美旅程讓我們?cè)俣日一睾闷嫘模谟^察和感受中，重新對(duì)生活充滿熱情。我們得以暫時(shí)把生活中的紛擾放下，在全然靜謐的大自然中深呼吸。