幼兒園勞動(dòng)教育實(shí)施路徑的探討

熊斌

幼兒園勞動(dòng)教育是指幼兒在親歷實(shí)踐和動(dòng)手操作的過程中有目的、有意識(shí)地運(yùn)用體力和智力改造外部世界，從而獲得勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)情感等方面發(fā)展的一種教育活動(dòng)。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》要求：“引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動(dòng)，發(fā)展其手的動(dòng)作。如練習(xí)自己用筷子吃飯、扣扣子，幫助家人擇菜葉、做面食等?！薄爸笇?dǎo)幼兒學(xué)習(xí)和掌握生活自理的基本方法，如穿脫衣服和鞋襪、洗手洗臉、擦鼻涕、擦屁股的正確方法?！薄耙龑?dǎo)幼兒尊重、關(guān)心長輩和身邊的人，尊重他人勞動(dòng)及成果。”“利用生活機(jī)會(huì)和角色游戲，幫助幼兒了解與自己關(guān)系密切的社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)及其工作，如商場、郵局、醫(yī)院等，體會(huì)這些機(jī)構(gòu)給大家提供的便利和服務(wù)，懂得尊重工作人員的勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果?！薄队變簣@教育指導(dǎo)綱要》要求：“引導(dǎo)幼兒接觸常見職業(yè)的人，了解他們的勞動(dòng)及其與自己生活的關(guān)系，尊重、感激他們。”《幼兒園工作規(guī)程》要求：“萌發(fā)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛集體、愛勞動(dòng)、愛科學(xué)的情感，培養(yǎng)誠實(shí)、自信、友愛、勇敢、勤學(xué)、好問、愛護(hù)公物、克服困難、講禮貌、守紀(jì)律等良好的品德行為和習(xí)慣，以及活潑開朗的性格?！泵膳_(tái)梭利提出“勞動(dòng)是人固有的屬性，是人最根本的特征，是人存在的手段?！庇變簞趧?dòng)教育對幼兒發(fā)展具有重要意義，要重視幼兒勞動(dòng)教育，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。在此，筆者就幼兒園勞動(dòng)教育的實(shí)施路徑予以探討。

一、園本課程中的勞動(dòng)教育

幼兒園對幼兒年齡、認(rèn)知特點(diǎn)作出深入分析，構(gòu)建可行性較高的園本課程，確保其課程內(nèi)容與其身心發(fā)展規(guī)律、特點(diǎn)相符合。對于小班幼兒，要著重圍繞自我服務(wù)來進(jìn)行勞動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)。如自己吃飯、整理玩具和看過的圖書等。對于中班的幼兒，要從之前的以自我服務(wù)為主逐漸向集體服務(wù)為主這一方向過渡?？梢宰層變狠喠鳟?dāng)班級的值日生，就餐前，幫助老師給大家擺放碗，分發(fā)水果。餐后，和老師一起收拾桌面等。對于大班的幼兒，在其能夠積極主動(dòng)地為集體服務(wù)后，可以鼓勵(lì)其學(xué)習(xí)物品的自主管理，或者是力所能及地為社區(qū)提供一些服務(wù)?？梢試@幼小銜接這一主題，融入整理書包，主動(dòng)為大家清洗杯子等活動(dòng)。或者定期帶領(lǐng)幼兒到一些勞動(dòng)場所去參觀，以此來深入認(rèn)識(shí)各行各業(yè)的人，懂得要珍惜每一個(gè)人的勞動(dòng)成果。不論是對于哪一階段的幼兒來講，良好的品質(zhì)、習(xí)慣并非是一朝一夕形成的，都需要經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)和鍛煉來完成。

二、一日生活活動(dòng)中的勞動(dòng)教育

生活即教育，教育即生活，幼兒的勞動(dòng)教育應(yīng)與幼兒的一日生活關(guān)聯(lián)，主要包括自我服務(wù)勞動(dòng)和為集體服務(wù)勞動(dòng)兩種途徑。首先，自我服務(wù)勞動(dòng)可以幫助幼兒培養(yǎng)生活的自理能力和勞動(dòng)習(xí)慣。如在餐飲活動(dòng)中指導(dǎo)幼兒自洗碗勺、擦拭飯桌;在睡眠活動(dòng)中指導(dǎo)幼兒收拾被子、穿脫衣服、疊放衣物等;在盥洗活動(dòng)中指導(dǎo)幼兒自取毛巾、使用牙刷、洗刷杯子等;在如廁活動(dòng)中指導(dǎo)幼兒自脫褲子、使用廁紙、會(huì)用廁具等。其次，集體服務(wù)勞動(dòng)是在教師的組織下，指導(dǎo)幼兒為班級、幼兒園或家庭做力所能及的事，培養(yǎng)幼兒對他人的關(guān)心和為集體服務(wù)的義務(wù)感和責(zé)任感。如指導(dǎo)幼兒在班級中清掃活動(dòng)室、修補(bǔ)圖書、清洗玩具;在幼兒園中撿垃圾、修剪樹木;在家庭中幫助父母做飯、刷碗等。

三、綜合主題活動(dòng)中的勞動(dòng)教育

體驗(yàn)是幼兒經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化的鮮明特征?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的?！庇變旱哪挲g特征及學(xué)習(xí)特點(diǎn)決定了幼兒需要通過自己動(dòng)手操作，在做中學(xué)，在做中獲得學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，得以發(fā)展。在幼兒成長中播下愛勞動(dòng)的種子，對于幼兒形成喜動(dòng)手、樂思考、善合作的好習(xí)慣有著重要價(jià)值與意義。（1）定期開展勞動(dòng)主題班級活動(dòng)。教師們借助故事講述、聲像圖片等資料讓幼兒直面勞動(dòng)的過程，了解勞動(dòng)背后的事情，如談話活動(dòng)“是誰每天讓幼兒園這么干凈”，讓幼兒了解到幼兒園保育老師、園藝?yán)蠋焸兊呐Ω冻?，進(jìn)而尊重他人勞動(dòng)；完整觀看視頻“南瓜餅是如何做成的？”讓幼兒感受到美味食物的產(chǎn)生是需要付出艱辛的勞動(dòng)，養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。（2）結(jié)合節(jié)日開展主題活動(dòng)。如教師們在“學(xué)雷鋒日”，組織幼兒知曉雷鋒的故事，然后開展“我為幼兒園出份力”“今天我清潔”等活動(dòng)，讓幼兒拿起小掃把、抹布，開始了自己的勞動(dòng)工作，看著孩子們對桌椅、護(hù)欄、玩具進(jìn)行大清潔的認(rèn)真、專注與快樂，我們著實(shí)感受到的是幸福！（3）開展小小耕作系列活動(dòng)。幼兒園鼓勵(lì)老師充分發(fā)揮“幼兒小農(nóng)莊”的作用，可以帶著幼兒開展掰玉米、摘綠豆、收花生、拔蘿卜等體驗(yàn)活動(dòng)，也能在農(nóng)莊換種時(shí)，帶著孩子們種植自己討論過的種子，如黃瓜、辣椒、豆角等，切實(shí)讓孩子們動(dòng)起手來，體驗(yàn)不一樣的勞作。這個(gè)過程中，我們能夠發(fā)現(xiàn)有的幼兒不怕苦、不怕累、不怕臟，有的幼兒則會(huì)為看到一只小蟲子跳起來，勞作中也會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子動(dòng)作熟練、快慢程度各不一樣，但是他們能相互幫助，相互鼓勵(lì)，足見耕作活動(dòng)給予孩子的教育是超越書本與生活的，熱愛勞動(dòng)的思想情感也會(huì)深深萌發(fā)。

四、領(lǐng)域活動(dòng)中的勞動(dòng)教育

在組織領(lǐng)域活動(dòng)時(shí)，自然滲透勞動(dòng)教育。如，有一位教師在組織大班社會(huì)活動(dòng)《夜里什么人不睡覺》中，將班級里當(dāng)醫(yī)生、警察、環(huán)衛(wèi)工人的家長請來，向幼兒介紹自己有些夜晚不睡覺在做什么事情，這樣就非常生動(dòng)地讓幼兒了解了自己的親人以及給自己生活帶來便利的各行各業(yè)人們的勞動(dòng)價(jià)值，自然而然地，激發(fā)了幼兒尊重勞動(dòng)者、熱愛勞動(dòng)的情感。這種直觀的教育帶給幼兒的感觸是深遠(yuǎn)的。

總之，幼兒園必須重視幼兒勞動(dòng)教育，堅(jiān)持正確引導(dǎo)，從而在他們幼小的心靈中播下“勞動(dòng)最光榮”的種子，并促進(jìn)其健康茁壯地成長，讓其從小就具備勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)習(xí)慣，逐步成為中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)里期望的那個(gè)熱愛學(xué)習(xí)、健康生活、有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)奈磥砩鐣?huì)所需要的人。