“雙高”背景下高職專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與管理
——以杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院新零售管理專業(yè)群為例

於 磊，嚴(yán) 元

（1.杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 311402；2.杭州第一技師學(xué)院，浙江 杭州 310023）

1 引言

“雙高計(jì)劃”的實(shí)施為新時(shí)代高職教育的發(fā)展提出了要求，指明了方向。產(chǎn)教融合、校企合作是職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式，是辦好職業(yè)教育的關(guān)鍵所在，也是“雙高計(jì)劃”的基本原則[1]。在“雙高”背景下，高職院校各專業(yè)群對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理提出了更高的要求。必須面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)、對(duì)接行業(yè)企業(yè)崗位需求，建設(shè)具有輻射引領(lǐng)作用的高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地。并要求創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與教學(xué)實(shí)訓(xùn)創(chuàng)業(yè)等環(huán)節(jié)的融合。

為加快新零售發(fā)展，努力將杭州打造成集新零售創(chuàng)新策源地、新零售企業(yè)集聚地、新零售技術(shù)先發(fā)地、新零售標(biāo)準(zhǔn)輸出地為一體的“新零售示范之城”，杭州市人民政府要求建立多層次人才培養(yǎng)體系，按照管理型、師資型、技能型、創(chuàng)業(yè)型人才的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、社會(huì)化參與的新零售人才培養(yǎng)體系，推進(jìn)企業(yè)和高校聯(lián)合建立人才培養(yǎng)基地，聯(lián)合開展新零售專業(yè)技能人才培養(yǎng)[2]。杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)管理學(xué)院在2019年成功申報(bào)杭州市屬高校新型專業(yè)群新零售管理專業(yè)群。學(xué)院對(duì)專業(yè)群的建設(shè)提出了明確的目標(biāo)：服務(wù)杭州打造“數(shù)字經(jīng)濟(jì)第一城”和“新零售示范之城”雙引擎產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足杭州新零售產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走特色化發(fā)展道路，以產(chǎn)教融合為主線，以提升新零售領(lǐng)域、數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域高素質(zhì)人才培養(yǎng)質(zhì)量為主題，建成新商科復(fù)合創(chuàng)新型人才培養(yǎng)改革的示范點(diǎn)；與政府、行業(yè)龍頭企業(yè)成立新零售產(chǎn)教聯(lián)盟，共建新零售人才孵化基地；建成面向新零售企業(yè)的技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新中心；成為新零售標(biāo)準(zhǔn)的輸出者，面向“一帶一路”國(guó)家，推進(jìn)中外合作辦學(xué)。各專業(yè)勢(shì)必根據(jù)這個(gè)目標(biāo)主動(dòng)對(duì)人才培養(yǎng)方案和實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)基地也已無法滿足人才培養(yǎng)的新需求。所以在“雙高”背景下，產(chǎn)教融合、校企合作共同探討人才培養(yǎng)的方向和體系，共建專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地刻不容緩。

2 高職商科類實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)狀

作為傳統(tǒng)的高職商科類二級(jí)學(xué)院，我院的專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和國(guó)內(nèi)大部分商科類專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的情況非常相似。通過文獻(xiàn)及走訪調(diào)研，發(fā)現(xiàn)基地普遍存在著以下問題。

因?yàn)楦鞣N歷史原因，各專業(yè)實(shí)訓(xùn)室功能單一，存在布局不合理空間浪費(fèi)的情況[3]。缺乏實(shí)訓(xùn)基地的總體統(tǒng)籌規(guī)劃，沒有從專業(yè)群的組群邏輯和實(shí)踐教學(xué)體系來總體設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地，頂層設(shè)計(jì)不足。高職商科類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)跟工科相比虛擬性更強(qiáng)，所以大部分實(shí)訓(xùn)室在規(guī)劃建立時(shí)，主要功能就是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的課堂角色演練和仿真練習(xí)（完成教學(xué)實(shí)訓(xùn)），缺乏有效的實(shí)訓(xùn)載體，所以無法在教學(xué)實(shí)訓(xùn)過程中使教學(xué)性和生產(chǎn)性有機(jī)地結(jié)合，無法真正做到“教、學(xué)、做”合一。大部分實(shí)訓(xùn)室缺乏情境教育環(huán)境設(shè)計(jì)，使學(xué)生和教師無法從實(shí)際的工作環(huán)境和工作過程中，感受職業(yè)工作場(chǎng)景的影響。基地和實(shí)訓(xùn)室的文化建設(shè)無法滿足育人的要求，思政元素的融入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。實(shí)訓(xùn)基地缺乏統(tǒng)一的管理，基地運(yùn)行效率低，管理手段信息化程度不高[4]，管理模式以服務(wù)保障實(shí)踐課程教學(xué)為主，缺乏企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度。部分專業(yè)實(shí)訓(xùn)室使用率低下，開放共享、服務(wù)社會(huì)遠(yuǎn)達(dá)不到要求。信息化和數(shù)字化的建設(shè)跟不上社會(huì)發(fā)展和崗位的需求，實(shí)訓(xùn)基地的信息化和數(shù)字化建設(shè)還停留在多媒體設(shè)備和單一的實(shí)訓(xùn)功能上，教學(xué)和管理模式相對(duì)陳舊，缺乏統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)管理平臺(tái)和虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。多元化主體中校外主體參與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的熱情不高，引企入校的機(jī)制不夠完善。政府、行業(yè)、企業(yè)參與實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的力度明顯不夠，基地的復(fù)合功能發(fā)揮不出應(yīng)有的作用。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)“1+X”證書制度的支撐不夠。“1+X”證書制度試點(diǎn)工作開展以來，大部分學(xué)校和專業(yè)就是在原實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上新增相應(yīng)的設(shè)備，實(shí)訓(xùn)基地作為實(shí)現(xiàn)“1”與“X”銜接的連接橋梁和承擔(dān)“X”培訓(xùn)工作的主要實(shí)體，其功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)還達(dá)不到要求[5]。

3 高職專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)思路

針對(duì)以上存在的問題及高水平專業(yè)群建設(shè)的要求，在“雙高”背景下，杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院新零售綜合實(shí)訓(xùn)基地以“校企共建、學(xué)校主導(dǎo)、產(chǎn)教融合、開放共享、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”為理念，遵循“互相補(bǔ)充、虛實(shí)結(jié)合、能實(shí)不虛”的原則，以“雙高計(jì)劃”標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、社會(huì)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化為標(biāo)準(zhǔn)，在不斷完善專業(yè)群課程實(shí)踐體系的基礎(chǔ)上，建立健全產(chǎn)教融合機(jī)制，校企共建“教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、科研、展示、社會(huì)服務(wù)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”六位一體的新零售管理專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，以促進(jìn)高水平專業(yè)群的打造。充分發(fā)揮校企在基地建設(shè)和運(yùn)行過程中的主體地位，努力地完善基地的運(yùn)行機(jī)制體制。具體幾點(diǎn)思路如下。

（1）教學(xué)實(shí)訓(xùn)方面

為專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)體系的三段任務(wù)提供基礎(chǔ)保障條件，并與“1+X”證書制度有機(jī)結(jié)合。

（2）科研方面

為教師提供實(shí)訓(xùn)室、工作室等環(huán)境支撐；也可以通過信息化建設(shè)給教師科研提供實(shí)驗(yàn)、模型及相關(guān)的數(shù)據(jù)支撐；通過校企合作為教師提供專業(yè)最前沿的技術(shù)信息。

（3）展示方面

結(jié)合學(xué)校的職教文化和學(xué)院的商道文化、新零售文化、行知文化中的創(chuàng)造教育、生利教育、小先生制、企業(yè)校友文化，把思政元素融入其中，實(shí)現(xiàn)真正的文化育人。

（4）社會(huì)服務(wù)方面

承接社會(huì)各界技能培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)及科研項(xiàng)目，加強(qiáng)服務(wù)社會(huì)的能力。并與區(qū)域優(yōu)秀企業(yè)合作，形成“雙主體”育人的校企合作長(zhǎng)效機(jī)制。

（5）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面

結(jié)合新零售創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心和人才孵化中心，打造新零售創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基地。

（6）管理方面

線上通過網(wǎng)絡(luò)綜合管理平臺(tái)統(tǒng)一控制、線下建章立制實(shí)現(xiàn)公司化管理。

4 高職專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與運(yùn)行實(shí)踐

實(shí)訓(xùn)基地以“三段推進(jìn)”實(shí)踐教學(xué)體系來總體規(guī)劃。通過多年的專業(yè)建設(shè)，幾個(gè)專業(yè)形成了專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力培養(yǎng)的“點(diǎn)線面體雙循環(huán)三段推進(jìn)”人才培養(yǎng)模式，并構(gòu)建了第一課堂與第二課堂融合的課程體系。由“點(diǎn)知識(shí)、點(diǎn)技能”連接成“線知識(shí)、線技能”，再進(jìn)一步形成“面知識(shí)、面技能”，最終形成能夠支撐職業(yè)發(fā)展的“體知識(shí)、體技能”，充分提高學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力?！叭瓮七M(jìn)”實(shí)踐教學(xué)體系包括實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練（模擬訓(xùn)練）階段、準(zhǔn)職業(yè)化訓(xùn)練（高仿真訓(xùn)練）階段和職業(yè)化訓(xùn)練（真實(shí)業(yè)務(wù)訓(xùn)練）階段。在教學(xué)過程中，以理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“雙循環(huán)”相結(jié)合，以滿足“職業(yè)人”全方位培養(yǎng)的需要。在第一課堂中，強(qiáng)調(diào)構(gòu)建“三基”的創(chuàng)新型課程體系，即基于生活過程的社會(huì)能力課程體系、基于工作過程的專業(yè)能力課程體系、基于職業(yè)發(fā)展的方法能力的課程體系，以滿足理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“雙循環(huán)”訓(xùn)練的需要[7]。

從“新零售”產(chǎn)業(yè)鏈前端（供應(yīng)鏈）、中端（內(nèi)容、運(yùn)營(yíng)、銷售）、后端（數(shù)據(jù)分析處理）的生態(tài)鏈的處理，完成對(duì)整個(gè)新零售校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)基地所有實(shí)訓(xùn)室的串聯(lián)?；叵略O(shè)“羅森之家”新零售實(shí)訓(xùn)與體驗(yàn)中心、新零售創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心、新零售商務(wù)數(shù)據(jù)中心以及新零售人才孵化中心，建設(shè)新零售研究院、“一帶一路”跨境電商研究院、技能大師工作室、名師工作室等。在文化建設(shè)中融入行知文化、商道文化、新零售文化及思政元素，努力把基地打造成省級(jí)示范性實(shí)訓(xùn)基地。具體做法有以下幾點(diǎn)。

（1）學(xué)校主導(dǎo)，企業(yè)參與建設(shè)新零售實(shí)訓(xùn)中心

邀請(qǐng)新零售知名企業(yè)共同探討人才培養(yǎng)體系，提出新零售實(shí)訓(xùn)中心的建設(shè)意見。對(duì)部分現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行改造，不斷擴(kuò)充其新的實(shí)訓(xùn)功能。增建與專業(yè)群發(fā)展相適應(yīng)的有特色的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室模塊，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)資源優(yōu)化配置和整合，考慮實(shí)訓(xùn)情境設(shè)計(jì)及虛擬仿真軟件的應(yīng)用，充分發(fā)揮各實(shí)訓(xùn)室的作用。基地中各實(shí)訓(xùn)室不僅要能承擔(dān)“1+X”證書試點(diǎn)中“1”學(xué)歷證書所要求的實(shí)踐教學(xué)，也要能承擔(dān)“X”證書培訓(xùn)課程教學(xué)，做到“1”和“X”互相融通[8]。新零售實(shí)訓(xùn)中心包括禮儀、成本控制、供應(yīng)鏈管理、短視頻制作、新媒體營(yíng)銷、客戶關(guān)系管理、新零售數(shù)據(jù)分析、新零售直播、新零售雙創(chuàng)等實(shí)訓(xùn)室，將形成供應(yīng)鏈、商品展示（線上及線下）、營(yíng)銷、直播、數(shù)據(jù)分析、倉(cāng)儲(chǔ)配送等全業(yè)務(wù)流程。讓學(xué)生在校內(nèi)基地就可以了解、體驗(yàn)和學(xué)習(xí)到新零售的全業(yè)務(wù)流程，完成“三段推進(jìn)”中對(duì)學(xué)生前兩段的培養(yǎng)。

（2）依托政行校企，精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，以企業(yè)為主體建設(shè)新零售創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心

新零售創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心包括新零售人才孵化中心，新零售研究院、“一帶一路”跨境電商研究院、技能大師工作室、名師工作室等。通過引進(jìn)實(shí)體項(xiàng)目“跨境電商進(jìn)口+鄉(xiāng)村振興”，進(jìn)行新零售線下業(yè)務(wù)開拓及交易。與杭州富春江事務(wù)所校企合作深度融合，在校內(nèi)基地掛牌成立“云會(huì)計(jì)”工作室，采用“互聯(lián)網(wǎng)+會(huì)計(jì)”線上與線下相結(jié)合的教學(xué)和實(shí)踐模式。與杭州壹網(wǎng)壹創(chuàng)股份有限公司合作，在“618”“雙十一”期間完成為期一個(gè)月的實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目。由企業(yè)老師和學(xué)校老師共同開發(fā)實(shí)訓(xùn)課程，共同承擔(dān)培訓(xùn)和指導(dǎo)。與上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司合作成立校外實(shí)訓(xùn)基地，就提升學(xué)生新零售綜合技能，培養(yǎng)新零售綜合管理人才深度合作，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，成立“星巴克店長(zhǎng)特色班”，實(shí)行“雙導(dǎo)師教學(xué)、雙主體育人”。與團(tuán)市委、杭州市杭商研究會(huì)雙方共同建立杭商研究會(huì)直播電商聯(lián)盟，整合直播電商產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)、平臺(tái)企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、杭州品牌企業(yè)資源，對(duì)接政府相關(guān)單位，落地中國(guó)（杭州）青年電商主播培訓(xùn)基地。讓學(xué)生在企業(yè)真實(shí)的環(huán)境中得到“三段推進(jìn)”中最重要一段的鍛煉使，教師也可以依托基地展開科研和社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目。

（3）產(chǎn)教融合校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地

引進(jìn)行業(yè)知名企業(yè)羅森便利店，校企共建“線上線下融合、實(shí)體運(yùn)營(yíng)”的“羅森之家”新零售實(shí)訓(xùn)與體驗(yàn)中心，共同探討課程體系，共建課程資源。企業(yè)提供設(shè)備、產(chǎn)品及場(chǎng)地裝修，學(xué)校提供場(chǎng)地，共建產(chǎn)教融合生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制育人。

（4）加強(qiáng)信息化建設(shè)

把信息技術(shù)深度融入教學(xué)，上課內(nèi)容和課程資源可以進(jìn)行錄播和上傳，學(xué)生通過線上線下混合式學(xué)習(xí)的方式，打破學(xué)習(xí)的時(shí)空和內(nèi)容界限。建設(shè)信息化綜合管理控制平臺(tái)，統(tǒng)一管理實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)室可以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一智能開放式管理，校內(nèi)外均可使用，線上平臺(tái)需身份認(rèn)證，線下需憑校園卡，保證信息安全的同時(shí)還可通過平臺(tái)對(duì)人員和設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控和管理。加強(qiáng)虛擬仿真中心的建設(shè)，把孤立的各個(gè)專業(yè)的虛擬仿真平臺(tái)進(jìn)行整合。

（5）開放共享，完善基地管理體制，提高績(jī)效

建設(shè)網(wǎng)絡(luò)信息共享管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)資源的開放共享，提高基地設(shè)施設(shè)備的使用率。校內(nèi)通過管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)各二級(jí)學(xué)院間的開放共享，校外通過校企合作及信息化手段為社會(huì)提供多方位的服務(wù)，包括社會(huì)培訓(xùn)、技能鑒定、橫向項(xiàng)目等，充分發(fā)揮高校社會(huì)服務(wù)的作用。最后引入企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度，在安全管理、環(huán)境管理、設(shè)施設(shè)備管理等方面建章立制，完善符合基地發(fā)展的考核機(jī)制，提高績(jī)效。

5 結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過2年多的實(shí)踐，按照雙高計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)院新零售專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)基本完成，取得了一定的成效?；鼗凇叭瓮七M(jìn)”實(shí)踐教學(xué)體系總體設(shè)計(jì)，以新零售產(chǎn)業(yè)鏈的完整流程布局實(shí)訓(xùn)室，依托政行校企，精準(zhǔn)對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，采用不同的合作模式校企合作共建。六位一體的專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地建成后為專業(yè)群的人才培養(yǎng)、“1+X”證書、文化育人、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會(huì)服務(wù)等方面提供了堅(jiān)實(shí)的保障，也得到了合作企業(yè)和同類院校的一致肯定。在具體建設(shè)和管理中也碰到一些問題，比如如何讓基地良性運(yùn)作，發(fā)揮功效，實(shí)現(xiàn)校企互利共贏，并在可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)文化及制度層面的深度融合等，希望能在后續(xù)的管理中不斷地完善改進(jìn)，提高專業(yè)群產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理水平。