應用型農(nóng)業(yè)院校教師專業(yè)實踐能力提升的探討

黃潤蕓 ，彭勃 ，馬偉 ，張彤 ，張瀟 ，李自剛 ，邊傳周 ，黃炎坤*

(1.河南牧業(yè)經(jīng)濟學院 能源與智能工程學院，河南 鄭州 450045；2.河南牧業(yè)經(jīng)濟學院 動物科技學院，河南 鄭州 450046)

為了引導地方新升本高?？茖W確定辦學定位和目標，教育部、國家發(fā)改委、財政部在2015年10月聯(lián)合發(fā)布了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》[1]。2019年8月，教育部等四部委發(fā)布了《深化新時代職業(yè)教育“雙師型”教師隊伍建設改革實施方案》[2]。這兩個文件都提出應用型本科高校要把建設高質量的“雙師雙能型”師資隊伍作為加快推進應用型本科高校轉型發(fā)展的基礎性工作。

應用型農(nóng)業(yè)類院校中絕大多數(shù)的涉農(nóng)專業(yè)都是高實踐性專業(yè)，對教師和畢業(yè)生的專業(yè)理論和實踐動手能力要求都很高。河南牧業(yè)經(jīng)濟學院立足河南省情和本地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要，結合傳統(tǒng)辦學優(yōu)勢，堅持走“牧工商一體化交叉融合協(xié)調發(fā)展”的特色辦學道路，面向中原地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、食品加工業(yè)、商貿(mào)物流業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質應用型人才，被確定為河南省應用型本科轉型發(fā)展試點高校[3]。作者結合河南牧業(yè)經(jīng)濟學院在教師專業(yè)實踐能力培養(yǎng)方面所做的探索，總結其辦學經(jīng)驗、成效和需要繼續(xù)努力的方面，以期為同類高校提供借鑒。

1 應用型農(nóng)業(yè)高校教師專業(yè)實踐能力的要求

1.1 教師專業(yè)實踐能力的概念

“雙師雙能型”教師既要能在課堂上講好課，培養(yǎng)好學生的理論知識，又要能在生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中進行有效的專業(yè)指導，提高企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益，服務企業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)出的學生要具備較強的專業(yè)技術水平和解決專業(yè)實踐問題的能力，同時還要熟悉相關的理論知識[1]。教師實踐教學能力通常是指教師在實踐教學活動中培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神、動手操作能力及解決問題的能力[4]。對于應用型農(nóng)業(yè)院校來說，教師的專業(yè)實踐能力應是熟知農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)過程、食品加工與貿(mào)易的基本流程、某個環(huán)節(jié)的專業(yè)理論與技術、產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及新科技的應用等，不僅能夠指導企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，更重要的是能為農(nóng)牧食品企業(yè)培養(yǎng)出理實兼具的技術和管理人才。

1.2 專業(yè)實踐能力在農(nóng)業(yè)類應用型高校教師培養(yǎng)中的重要性

專業(yè)實踐能力培養(yǎng)是“雙師雙能型”教師隊伍建設的核心，是開展專業(yè)實踐教學、應用研究，培養(yǎng)應用型高素質人才的前提和基礎[5]。在農(nóng)業(yè)類應用型本科中，高校教師專業(yè)素質是人才培養(yǎng)質量的關鍵，其專業(yè)實踐能力直接影響著指導學生專業(yè)實踐教學的效果，以及應用型高校的人才培養(yǎng)目標的達成度[6]。然而，大學生專業(yè)實踐能力不足是應用型高校人才培養(yǎng)方面較為突出的問題，造成這一問題的重要原因之一是教師專業(yè)實踐教學能力不足。因此，提高教師專業(yè)實踐能力也成為當前應用型高校轉型發(fā)展和形成辦學特色的普遍性要求。

專業(yè)理論與實踐的有機結合是應用型本科院校中反映“雙師雙能型”教師綜合素質的主要表征[7]。作為以“牧工商一體化”為辦學特色的農(nóng)業(yè)類高校，河南牧業(yè)經(jīng)濟學院則把教師在畜牧生產(chǎn)、食品加工、經(jīng)貿(mào)物流、企業(yè)管理等生產(chǎn)經(jīng)營與管理領域內(nèi)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、存在問題與解決方案、新科技應用等的把握度與結合度作為教師專業(yè)實踐能力培養(yǎng)的重要內(nèi)容。

1.3 教師專業(yè)實踐能力的評價

教師專業(yè)實踐能力的科學評價是應用型本科高校提高教師隊伍素質和能力建設的重要環(huán)節(jié)，也是評價教師隊伍專業(yè)素質的重要依據(jù)。教師專業(yè)實踐能力評價應以解決生產(chǎn)經(jīng)營中實際問題，指導企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展方向與措施，將現(xiàn)有科技成果與先進工藝和技術轉化到生產(chǎn)經(jīng)營中的能力為主要依據(jù)[8]。

河南牧業(yè)經(jīng)濟學院在評價教師專業(yè)實踐能力方面，強調專業(yè)教師在勝任課堂教學的同時，把重點放在為企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營問題的成效方面，把教師在本專業(yè)領域的社會影響力作為重要參考，把承擔企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)或合作攻關項目作為評價的重要載體，把被企業(yè)聘請為技術顧問或被行業(yè)協(xié)會聘為理事作為專業(yè)實踐能力獲得認可的重要依據(jù)。

2 農(nóng)業(yè)類應用型高校教師專業(yè)實踐能力現(xiàn)狀

應用型本科院校教師專業(yè)實踐能力不強是當前存在的普遍性問題。地方應用型本科高校主要任務是為本地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)高素質應用型人才，然而有相當一部分高校沒有發(fā)揮出應有的作用。缺少專業(yè)實踐能力強的教師和團隊是造成這一問題的主要根源。尤其是對于農(nóng)牧生產(chǎn)和食品加工為主的應用型高校來說，專業(yè)技術的操作性很強，行業(yè)改造升級需要教師具有扎實的專業(yè)理論基礎，而且對相關專業(yè)技術有深入地了解和掌握。因此，對教師專業(yè)實踐能力的要求更高，而能夠滿足這種要求的教師則更顯短缺。

在相當一部分應用型本科院校中，教師的專業(yè)實踐能力與地方經(jīng)濟社會發(fā)展的需求之間還存在較大的差距。從中年教師的情況看，他們雖然具有豐富的課堂教學經(jīng)驗，但是他們中的相當一部分并不具備良好的專業(yè)實踐能力。這主要是因為在學校升本之前的高職高專階段，由于擴招的影響，絕大多數(shù)學校教師人數(shù)不足，課堂教學任務繁重，到企業(yè)開展專業(yè)實踐鍛煉的時間無法保證。升本后面臨的教育思想轉變、學科基礎條件建設、教學文件與項目建設等也耗去了教師的大部分時間和精力，這就導致中年教師群體中存在專業(yè)實踐能力不強的現(xiàn)狀。從青年教師的情況看，不少青年教師就職前連續(xù)性的在校學習和生活，經(jīng)歷中缺少相關的從業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)實踐工作能力不足[6]。還有一部分高校青年教師在入職后不重視提升實踐能力，而是更多地受碩士或博士階段學術培養(yǎng)過程的影響，使得他們無法勝任學生實踐能力培養(yǎng)[9]。另外，農(nóng)牧行業(yè)勞動環(huán)境相對較差、生活環(huán)境相對封閉、工作責任比較大、工作內(nèi)容相對繁雜，許多青年教師到企業(yè)進行實踐鍛煉的意愿不強，這些也導致青年教師中存在專業(yè)實踐能力普遍欠缺的問題。

3 教師專業(yè)實踐能力不足的原因探析

3.1 高校評估指標體系與校內(nèi)管理機制方面的原因

3.1.1 相關政策帶來的影響 國家對高校的評估體系是應用型高校面臨的主要外在制度環(huán)境，評估指標的學術導向性容易誘發(fā)應用型高校在教師管理制度方面出現(xiàn)異化[5]。本科教學合格評估是所有新建應用型本科院校必須面對的一場考評，而在評估指標體系的39個觀測點中，涉及教師隊伍的有5個，對教師專業(yè)實踐能力的評價指標并沒有特別體現(xiàn)。建設碩士學位授權單位是大多數(shù)應用型本科高校通過合格評估后的努力目標，而碩士學位授權單位評審的主要指標集中在教師的學歷、職稱、省部級以上科研項目與成果、重點實驗室和工程中心、高檔次論文數(shù)量等方面，與教師專業(yè)實踐能力培養(yǎng)關系不密切。

3.1.2 提升教師實踐能力的政策機制尚不完善 一是導向機制缺失，如從評定職稱來看，教師任職條件中沒有具體關于衡量教師實踐能力以及水平的標準，片面強調教師的學術水平。職稱晉升是專業(yè)教師工作中的主要追求，其主要的時間和精力也會用于積累職稱評審條件所要求的項目。職稱評審導向的偏差必然會減弱教師參與專業(yè)實踐活動的積極性，影響教師提高實踐能力的內(nèi)在動力。二是學校對教師的考評內(nèi)容設置不合理，應用型高校在對教師進行聘期考核管理時常常采用分等級量化考核管理辦法，教學工作量、發(fā)表論文的數(shù)量和質量、科研立項與成果等指標在量化考評體系中占有較大的權重。相對而言，對教師專業(yè)實踐活動和成效的考評內(nèi)容描述不清晰，缺乏定量要求[5]。三是激勵機制缺失，如大多數(shù)學校教師績效考核評價指標較少涉及教師在項目推廣、成果轉化以及參與社會實踐等方面的內(nèi)容，教師在專業(yè)實踐領域取得的成績沒有得到充分重視，不利于提高他們參與專業(yè)實踐活動的主動性[9]。

3.2 各級各類人才項目申報條件設置忽略應用型本科的需求

目前，各類人才項目對于高校教師來講具有很強的吸引力，這些項目對于職稱職務晉升、項目申報等都有很大的幫助。但是，這些人才項目的設定似乎沒有充分考慮到應用型本科院校的具體情況，在申報條件中都沒有涉及申報者的專業(yè)實踐能力，在絕大多數(shù)榮譽的申報方面也主要考慮的是學歷、高層次的論文、項目、成果等。這在高校教師的成長中無疑是一種有偏差的導向，導致他們不愿花費較多的時間和精力去生產(chǎn)經(jīng)營一線接觸專業(yè)實際，提高自己的專業(yè)實踐能力[10]。

3.3 教師招聘條件設置不當

為了提高教師隊伍中高學歷教師的比例，應用型本科高校的大多數(shù)新引進專任教師都是從重點大學或國家級科研單位招聘的博士或碩士。他們雖然具有扎實的基礎理論和專業(yè)理論知識、實驗室儀器設備的操作技能、實驗數(shù)據(jù)分析能力以及外語水平，但是接觸生產(chǎn)經(jīng)營實踐很少，在把專業(yè)理論知識轉化成為專業(yè)實踐能力方面明顯不足。大多數(shù)高學歷新進教師進入學校后直接進入教室或實驗室從事教學和科研工作，專業(yè)實踐能力培訓常常缺位或不系統(tǒng)，學農(nóng)牧而不知農(nóng)牧的情況很常見。

3.4 缺少符合應用型高校特色的“雙師雙能型”教師認定標準

“雙師雙能型”教師既要能夠教授專業(yè)理論知識，又能指導專業(yè)實踐技能教學[11]。然而，在很多應用型本科高校中缺少對“雙師雙能型”教師科學的認定標準，有的標準與應用型高校的辦學定位脫節(jié)，不利于調動教師轉型的積極性，而一些教師到企業(yè)進行實踐鍛煉也常常是走過場，并沒有深入其中[8]?！半p師雙能型”教師的稱號常常被學校當作應付各類評估檢查的幌子，沒有真正地讓“雙師雙能型”教師的專業(yè)實踐能力轉化成為高素質應用型專業(yè)人才培養(yǎng)的動力[12]。

3.5 教師自覺提高實踐教學能力的內(nèi)在動力不足

目前，應用型高校教師在自覺提高實踐教學能力方面普遍存在動力不足的現(xiàn)象。一是從自身利益考量，課堂教學的內(nèi)容、模式相對固定，只要把教學材料準備好，上課就相對輕松；而到企業(yè)進行專業(yè)實踐則面臨較多問題，解決不好會影響自己的聲譽，有些工作甚至會負有直接責任，導致教師產(chǎn)生畏難情緒。二是對應用型高校的地位和應用型人才素質和能力培養(yǎng)的重要性認識不夠，在自身專業(yè)實踐能力方面的要求不高[9]。三是青年教師成家后孩子小，需要照顧，不愿意長時間到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線去。

4 提升應用型高校教師專業(yè)實踐能力的措施

4.1 政府要做好高校分類建設與指導，引導應用型本科高校主動轉型

在“十三五”規(guī)劃綱要發(fā)布后，各省市紛紛依據(jù)“關于推進高等教育分類管理的戰(zhàn)略部署”分別出臺了關于加強本省高等學校分類管理和分類指導的意見，提出了對本省高校進行分類建設與管理的有關方案，按照方案對不同的高校采取分類指導、分類服務。同時，也分別遴選了一批轉型發(fā)展試點高?；蚴痉缎愿咝＃⒔o這些學校撥付了建設經(jīng)費。因此，要促進高校主動轉型，需要從政府層面在高校分類建設、分類支持、分類評估等方面提出具體的方案或指導意見并落到實處，讓應用型高校能夠充分理解和認識其辦學定位和發(fā)展目標，制定與之相適應的校內(nèi)管理制度。

4.2 教師要明晰轉型發(fā)展的實質，重視提升專業(yè)實踐能力

增強教師對提升實踐教學能力的理解和認識，激發(fā)其內(nèi)生源動力，是教師思想轉型的重要基礎。從教師的認識提高方面制定相關措施，激勵他們進入生產(chǎn)經(jīng)營一線提升自己的專業(yè)實踐能力。應用型高校教師只有通過扎扎實實地參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動才會認識到應用型人才應具備的專業(yè)知識和能力，認清教師應該具備的專業(yè)素質，走出傳統(tǒng)觀念的禁錮，強化對“雙師雙能型”的認識[13]。

4.3 以科學的考評體系為導向，促進教師自覺提升專業(yè)實踐能力

應用型高校在教師考評管理中應將教師的實踐經(jīng)歷和效果納入考評的必備條件，并使其成為職稱評審的重要條件。在教學成果獎勵制度可以設立實踐教學成果類項目，對具有創(chuàng)新性或經(jīng)濟社會效益兼顧的開發(fā)實踐項目等進行獎勵 。應把突出學術條件逐漸轉向以專業(yè)實踐條件與學術條件并重的方向轉變，充分引導教師走出校門，走進企業(yè)[6]。在教師培養(yǎng)方面，既要安排教師到重點大學和科研機構進修訪學，也要安排教師到企業(yè)進行實踐鍛煉，而且要分別制定相關的考評措施，保證教師培養(yǎng)的實效。

4.4 拓寬教師引進途徑，制定科學的人才聘用條件

在青年教師引進方面既要重視其學歷層次，也要兼顧其接觸生產(chǎn)一線的實踐經(jīng)歷。近年來，大批碩士、博士進入企業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、技術服務、員工培訓、經(jīng)營管理等工作，他們的基礎理論和專業(yè)實踐能力對于應用型本科院校改善教師隊伍結構而言非常合適。因此，高校應該把有企業(yè)工作經(jīng)歷作為引進高學歷人員的重要參考，他們中的大多數(shù)人在校企合作、專業(yè)實踐教學、應用型研究等方面都能夠發(fā)揮帶頭作用。

4.5 創(chuàng)新和應用校企合作平臺，提高教師專業(yè)實踐能力

利用校企合作平臺提升教師專業(yè)實踐能力的最有效方式是以項目為紐帶，高校教師和企業(yè)技術人員共同組成專家團隊，以解決企業(yè)生產(chǎn)管理中的具體問題或新產(chǎn)品研發(fā)、配套技術集成等問題，在解決這些問題的過程中提高教師的專業(yè)素質。