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    淺談農產品檢測機構內部審核的重要性及方法

    2022-11-26 13:02:33曹小妮,巴特鐵木爾·吾其巴特,楊如箴
    現代食品 2022年18期
    關鍵詞:內審員原始記錄內審

    1 內部審核的重要性

    內部審核具有特殊性,能夠發(fā)現實驗室質量管理體系中存在的問題。因此,開展內部審核工作可發(fā)揮監(jiān)督的作用,使實驗室各項工作順利開展[1]。有效的內審不僅可以了解檢驗檢測機構管理體系各個環(huán)節(jié)的運行情況,還可為外部審核做好準備。

    2 內部審核的原則

    內審應遵循系統(tǒng)性、客觀性、獨立性的原則,起到監(jiān)督、檢查的作用。審核組成員的客觀、公正至關重要,審核過程必須形成書面材料并進行存儲。內審工作的獨立性是指此項工作獨立于檢測機構檢測工作以外開展。系統(tǒng)性主要是從內審和工作方法上來講,從本質上來說,系統(tǒng)性原則是面向整個內審工作而言的,也就是要保證審核前、審核中和審核完畢后的收尾工作都能夠按照合理的順序進行,整體上保持規(guī)范性和系統(tǒng)性[2]。

    3 內部審核目的

    內審是檢測機構內部組織的針對管理體系運行情況的審核活動,按照管理體系文件相關程序開展審核工作,是實驗室內部進行的,簡稱為“內審”,又稱第一方審核[3]。

    4 確定內審員

    內審員能夠精準發(fā)現管理體系中的潛在問題,同時能針對問題提出糾正預防措施。因此,要想成為一名合格的內審員,需先經過相關培訓,取得資質,平時多加鉆研。內部審核時,內審人員不少于2人,2名內審員應來自于不同科室,審核工作要交叉進行。審核組組長由質量負責人擔任,具體工作由內部審核組長統(tǒng)一協調安排。

    5 審核依據

    《檢驗檢測機構資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》(RB/T 214—2017);《農產品質量安全檢測機構考核評審細則》;檢測機構的體系文件《質量手冊》《程序文件》《質量記錄》。

    6 審核時間

    內部審核的頻次原則上每年至少進行1次,根據檢測機構實際存在問題可增加內審頻次。

    7 審核范圍

    內部審核工作的目的是發(fā)現管理體系中各環(huán)節(jié)運行時存在的問題,所以審核范圍涉及檢測機構管理體系中所有部門及要素。

    8 內部審核方法

    內部審核工作由首次會議、檔案查閱、現場審核、確認不符合項、末次會議等部分組成,內部審核后對開具的不符合項應形成《內部審核報告》,并對開具的不符合項需跟蹤驗證,具體實施步驟如下。

    8.1 內部審核準備工作

    8.1.1 編制年度內部審核計劃

    年度內審計劃應在年初編制,內審計劃包含審核目的、依據、范圍、方法、受審核部門、審核時間等內容。特殊情況下可追加內審,無需涉及整個管理體系所有要素,但需明確具體內審目的、日程安排、審核方式等內容。當出現以下情況時,應追加內審工作。①質量管理體系發(fā)生功能性變化(如程序文件有較大修改)。②檢測機構內部監(jiān)督過程中不間斷地出現質量事件。③發(fā)生重大的質量問題或客戶對某一環(huán)節(jié)連續(xù)性投訴。

    8.1.2 編制內部審核檢查表

    《內部審核檢查表》是內部審核具體實施過程中的重要依據,編制過程中需參考《檢驗檢測機構資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》《農產品質量安全檢測機構考核評審細則》體系文件,還要結合被審核部門的綜合情況,具體條款要相互對應,主要涉及機構與人員、質量管理體系、檢測工作、記錄與報告等所有要素,在設計檢查表時要可操作性強,便于核查并提出審核意見,為后期開具不符合項做好前期準備。

    8.1.3 內部審核的前期準備

    ①內審組組長負責組織開展內審工作。②內審組組長負責制定《內部審核實施方案》,其內容應包括內審范圍、內容;審核組成員、成員分工;受審核部門、時間安排。③內審日程安排應提前一周通知受審核部門,受審核部門若有異議及時提出,若無異議應做好審核準備。④審核組組長、成員應在審核前認真學習《檢驗檢測機構資質認定能力評價檢驗檢測機構通用要求》《農產品質量安全檢測機構考核評審細則》《質量手冊》《程序文件》等內容。

    8.2 內部審核的實施步驟

    8.2.1 首次會議

    首次會議應表明審核目的、依據、程序,向與會人員告知時間安排,明確末次會議內容。首次會議需管理層、內審組全體人員、受審核部門負責人參加。審核組組長主持會議,并做好人員簽到及會議記錄。

    8.2.2 查閱檔案

    依據《內部審核檢查表》《質量手冊》《程序文件》對檔案進行查閱,其查閱的檔案范圍包括儀器設備檔案、人員技術檔案、原始記錄檔案、質量控制檔案、標準物質相關檔案等內容,查閱檔案時要客觀、公正,對不符合項進行記錄,并要有相對應條款號。

    8.2.3 現場審核

    現場審核是依據《內審檢查表》《質量手冊》《程序文件》進行,審核日常檢測活動是否偏離管理體系,審核方式包含查看、詢問、聽取、驗證,審核范圍涉及儀器設備使用、人員操作、標準物質的存放等內容?,F場審核可進行如下操作。①對業(yè)務室樣品抽取、樣品流轉、樣品制備、樣品狀態(tài)標識、樣品存放及存放時限、樣品處理等環(huán)節(jié)進行詢問、查看。②對檢測室標準查新、方法驗證、原始記錄填寫、前處理關鍵環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié)提問或查看。③對儀器設備管理員儀器設備期間核查程序、儀器的鑒定周期、儀器期間核查、功能性設備核查情況進行提問及現場查看。④對標準物質管理員標準物質管理程序、標準物質證書、標準物質存放、標準物質配制原始記錄等提問及現場查看,審核過程要客觀、公正,有依據可尋,審核內容需現場記錄。

    8.2.4 及時記錄審核內容

    審核人員通過查閱檔案、現場審核、詢問、核查儀器設備等方法收集不符合項,核查被審核部門檢測工作中是否按照檢測機構管理體系運行,審核過程中發(fā)現的問題要如實記錄,不可避重就輕。

    8.2.5 召開審核組會議

    現場審核結束后,審核組長及時組織召開審核組會議,會議研判發(fā)現的問題,以及對應的審核依據,判定不符合類型(體系性、實施性、效果性)及不符合程度(嚴重、一般、輕微),內審員開具“不符合項”,交由受審核部門確認,提出糾正措施,規(guī)定整改不符合項關閉時限,對不符合項進行分析,并對質量管理體系運行的有效性、符合性作出相應結論。

    8.2.6 不符合項內容

    對檔案查詢、現場審核發(fā)現的問題,需開具不符合項,不符合項需包含對應的相關標準條款號、事實陳述、原因分析、糾正措施等相關內容。

    (1)不符合項的種類。檢測工作過程中可能出現的不符合項主要表現為以下6點。①文件的不符合項。②設備的不符合項。③人員的不符合項。④記錄、報告的不符合項。⑤設施、環(huán)境的不符合項。⑥其他不符合項[4]。按照不符合項可能造成危害性的程度可分為嚴重性不符合、一般性不符合、輕微性不符合。

    (2)開具不符合項。內部審核可對發(fā)現的問題,經被審核人同意可開具不符合項。例如,在翻閱檔案過程中發(fā)現某樣品原始記錄未按《程序文件》中《原始記錄填寫和校核程序》要求杠改并超過程序文件中規(guī)定的修改次數,內審員應當及時把不符合實事、性質判別如實記錄到內部審核檢查表中,科室負責人當場簽字確認,末次會議時通報不符合項情況。開具的《不符合工作記錄》發(fā)送至該科室,該科室對不符合項原因作出具體分析,對不符合類型、不符合依據、不符合程度進行判別,提出糾正預防措施的建議,同時啟動《糾正/預防措施實施情況》;該科室對不符合項原因分析、提出糾正措施后,內審員核查是否達到糾正與預防措施的要求并進行驗證。該不符合項要體現在《內部審核報告》中,具體內容涵蓋如下。①被審核科室及科室責任人、內審時間、內審人員名稱。②不符合項描述。如發(fā)現××××原始記錄對填寫錯誤部分隨意涂改并超過《程序文件》規(guī)定的修改次數,不符合依據為《原始記錄填寫和校核程序》中×.×.×;不合格類型為實施性,不符合程度為一般。③原因分析。檢測員責任心不強,沒有養(yǎng)成良好的記錄習慣,對《原始記錄填寫和校核程序》理解不到位,沒有嚴格按照該程序執(zhí)行,糾正錯誤填寫時,需用兩條平行線將錯誤記錄劃掉,正確數據填寫在錯誤記錄上方,并要填寫更改人姓名的程序操作;同時,錯誤修改次數超過《程序文件》規(guī)定。④糾正、預防措施。對被審核人及科室其余檢測人員開展《原始記錄填寫和校核程序》的宣貫,并及時整改,責任部門及被審核人簽字確認。⑤結果驗證(檢查是否達到糾正和預防的要求)。對宣貫內容進行現場隨機抽查,檢查是否正確的理解原始記錄的涂改要求,確認檢測人員能夠理解原始記錄的涂改要求,該不符合項即可關閉,驗證(部門)人簽字并填寫驗證時間。

    (3)末次會議。檢測機構管理層、各部門負責人、內審組成員出席末次會議,會議由內審組組長主持,公布不符合項,宣讀不符合項內容和審核結論。不符合項需啟動糾正與預防措施,后期糾正與預防措施由內審人員跟蹤驗證,同時做好會議人員簽到及會議記錄。

    (4)糾正措施及不符項關閉。不符合項整改時需融會貫通,針對存在的類似問題歸類,一次性整改。到達糾正措施規(guī)定期限后,內審員負責跟蹤性驗證,檢查是否達到糾正和預防措施的要求,最終經質量負責人同意后方可對不符項予以消除及關閉。后期遇到同樣問題,要嚴格遵守相應的標準、準則、體系文件,才能有效避免類似問題發(fā)生,達到內審效果。

    (5)編制內審報告。內審報告是內審活動的一份總結性文件,審核結束后內審組組長編制《內審報告》,報告在審核結束一周內完成,其報告內容涵蓋整個內審情況、審核內容、審核依據、不符合項的描述、存在主要問題分析、不符合項的糾正與預防措施等內容,報告中應突出不符合項、糾正與預防措施、審核結論,內審報告為后期檢測機構管理層改進、完善管理能力提供重要依據。審核過程中形成的記錄、報告、表格應及時存檔,存檔不少于6年。

    9 結語

    “持續(xù)改進”是每種管理體系的精神和追求,體系的維護遵循PDCA模式運行,內部審核也是同樣[5]。內審可驗證檢測機構管理體系的符合項、有效性,是否得到有效實施、改進,管理層應高度重視,各部門應相互配合。內審組成員要恪盡職守、公平、公正,內審工作才能全面有效,農產品質量安全檢測機構管理體系才能有效運行,起到持續(xù)改進,發(fā)揮好檢測職能。

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