淺談初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng)

吳慧端

（廣東省廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)大敦中學(xué)，廣東 廣州）

新課標(biāo)明確指出初中化學(xué)課程應(yīng)當(dāng)注重實(shí)驗(yàn)，開展實(shí)驗(yàn)科學(xué)探究，在實(shí)驗(yàn)中交流、溝通化學(xué)知識，將化學(xué)知識內(nèi)化于心，形成較高的化學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是探究科學(xué)、追求真理的重要過程。

當(dāng)前，教育部對初中生的科學(xué)探究能力有了新的要求，即充分利用各種途徑來強(qiáng)化科學(xué)認(rèn)知，探究認(rèn)識，深挖其探索科學(xué)的潛力，深化對科學(xué)探究的理解，掌握初中基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)技能。雖然化學(xué)對初中生來說屬于初體驗(yàn)，但是教師依然可以循序漸進(jìn)地引導(dǎo)其逐步深化，掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會科學(xué)探究之法，了解科學(xué)研究過程，進(jìn)而展開完整而有序的探究活動，為學(xué)生科學(xué)探究素養(yǎng)的穩(wěn)步提升奠定基礎(chǔ)。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)生科學(xué)探究能力培養(yǎng)中的重要意義

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種行之有效的培養(yǎng)科學(xué)探究能力的方法。通過科學(xué)假設(shè)、實(shí)驗(yàn)論證、查閱資料、對比實(shí)驗(yàn)辨別真?zhèn)?、積極探討得出結(jié)論這一系列過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力?？茖W(xué)假設(shè)的過程是學(xué)生根據(jù)已知內(nèi)容提出猜想的過程；實(shí)驗(yàn)論證的過程是學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備操控實(shí)驗(yàn)材料，驗(yàn)證科學(xué)假設(shè)的過程，其間學(xué)生會觀察到實(shí)驗(yàn)變化與現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生科學(xué)驗(yàn)證的興趣；查閱資料的過程是學(xué)生知識拓展、尋找知識支持的過程；對比實(shí)驗(yàn)、辨識真?zhèn)蔚倪^程是學(xué)生根據(jù)查閱的資料與實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對比，得出真理的過程；積極探討得出結(jié)論的過程則是學(xué)生總結(jié)歸納、驗(yàn)證化學(xué)知識的過程?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，相比其他方法更具實(shí)踐性、科學(xué)性?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)⒒逎幕瘜W(xué)知識轉(zhuǎn)化成直觀的化學(xué)動態(tài)變化，讓學(xué)生記憶深刻，理解透徹。

二、利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)調(diào)動科學(xué)探究興趣

初中化學(xué)課程中的實(shí)驗(yàn)活動可以讓學(xué)生沉浸在化學(xué)知識的海洋中，探索化學(xué)知識的奧秘，掌握化學(xué)的內(nèi)涵，激發(fā)初中生科學(xué)探究的能力。實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)知識立體化、真實(shí)化的體現(xiàn)，讓化學(xué)知識綻放內(nèi)在的精彩?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)展示出奇妙的化學(xué)知識，讓學(xué)生沉浸其中，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，促使其自覺深入其中，默默探尋。一般的科學(xué)探究過程如下：

提出假設(shè)：在“對蠟燭及其燃燒的探究”實(shí)驗(yàn)中，教師引導(dǎo)學(xué)生猜想：蠟燭熄滅后出現(xiàn)的“白煙”是什么物質(zhì)？一些學(xué)生認(rèn)為是水蒸氣，一些學(xué)生認(rèn)為是二氧化碳，還有一些學(xué)生認(rèn)為是石蠟蒸汽。

討論交流與查閱資料：教師引導(dǎo)學(xué)生討論，通過之前的學(xué)習(xí)，知道“煙”是固體小顆粒、水蒸氣是小液滴、二氧化碳是氣體。加上從網(wǎng)絡(luò)中查找到蠟燭燃燒是固體石蠟受熱熔化變成液體，再變成氣體，然后燃燒起來的。因此，判斷“白煙”是石蠟小顆粒。

實(shí)驗(yàn)論證：為了驗(yàn)證“白煙”是石蠟小顆粒，教師帶領(lǐng)學(xué)生一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。首先分析石蠟的性質(zhì)是可以燃燒的，所以經(jīng)過討論設(shè)計(jì)方案為：用點(diǎn)燃“白煙”的方法，觀察“白煙”是否能燃燒起來，從而判斷“白煙”是石蠟。課本上的步驟是直接吹滅蠟燭再去點(diǎn)燃“白煙”，“白煙”會飄散而比較難點(diǎn)著。這時教師可以順勢而為，引導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自主探究、主動思考。

積極探討得出結(jié)論：通過查閱資料、自主探究，最終有些學(xué)生提出，可以在蠟燭火焰里插入一個短的玻璃管或用錫紙卷成的管，把“白煙”引出來點(diǎn)燃；還有學(xué)生提出用東西把火焰罩滅，減少“白煙”飄散，提升點(diǎn)燃的成功率。

從科學(xué)猜想，到討論交流、查閱資料，再到實(shí)驗(yàn)論證、拓展探究，最后到積極探討、得出結(jié)論，在該過程中，學(xué)生加深了知識理解，內(nèi)化了化學(xué)知識，激發(fā)了科學(xué)研究興趣。

三、總結(jié)歸納中養(yǎng)成反思探究能力

一個實(shí)驗(yàn)的完成并非科學(xué)探究的終結(jié)，而是科學(xué)探究的新開始，通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，歸納知識，運(yùn)用已知知識對未知知識進(jìn)行探索研究，不斷分析、選擇，持續(xù)提高自身科學(xué)探究能力，在實(shí)驗(yàn)過程中，教師還可從旁引導(dǎo)，讓學(xué)生不斷提出疑問，并親自進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證疑問，將成功實(shí)驗(yàn)與失敗實(shí)驗(yàn)歸納，分析成功與失敗的原因，并得出科學(xué)結(jié)論。

科學(xué)探究能力是學(xué)生成長過程中必備的重要能力，而科學(xué)實(shí)驗(yàn)則是培養(yǎng)這一能力的良好方法。然而，科學(xué)探究能力的培養(yǎng)并非滴水之功，需要水滴石穿的精神與韌勁，通過長久堅(jiān)持，方有所成。