旅游專業(yè)學(xué)生就業(yè)存在的問題及對策研究

索朗旺青

（西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院，西藏拉薩 850000）

隨著消費需求以及生活方式的轉(zhuǎn)變，旅游逐漸成為一種人們放松身心的娛樂休閑方式。旅游行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅瑢β糜螌I(yè)人才的需求也越來越高。旅游管理專業(yè)也逐漸受到高校的重視。旅游管理專業(yè)是一門新的學(xué)科，其將生活和生產(chǎn)結(jié)合，具有廣泛的就業(yè)前景，包括旅游、導(dǎo)游、景區(qū)景點的講解、旅游產(chǎn)品等多方面。旅游管理專業(yè)的出現(xiàn)極大地緩解了當前就業(yè)難的現(xiàn)狀。但是，由于旅游管理專業(yè)起步晚，在實際教學(xué)中仍舊存在一定問題，為了更好地使旅游行業(yè)健康有序發(fā)展，各高校要與時俱進，實事求是，根據(jù)實際教學(xué)情況相結(jié)合改革旅游管理專業(yè)，提高專業(yè)技能培養(yǎng)，改善學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的情況。

一、旅游管理專業(yè)就業(yè)概念及其就業(yè)模式

（一）旅游管理專業(yè)的就業(yè)概念

旅游管理專業(yè)是為適應(yīng)時代發(fā)展而衍生的新學(xué)科。旅游管理專業(yè)的就業(yè)層次有多種，分別是旅游經(jīng)濟、旅游產(chǎn)業(yè)以及核心產(chǎn)業(yè)?！奥糜谓?jīng)濟”可以廣義理解為直接或者間接從事與旅游經(jīng)濟的發(fā)展和改革相關(guān)工作的就業(yè)人員。旅游產(chǎn)業(yè)與旅游行業(yè)相關(guān)，涉及旅游公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、水陸空運輸以及鐵路、娛樂休閑和餐飲服務(wù)工作的相關(guān)工作人員可被視為旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員[1]。核心產(chǎn)業(yè)主要涉及與旅游產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作任務(wù)人員，包括旅游景點景區(qū)、旅游公司和旅行社以及旅游景點處的工作人員等。

（二）旅游管理專業(yè)的就業(yè)模式

旅游管理專業(yè)就業(yè)模式有多種形式，主要常見的是六種。第一種，以旅游基地為中心，在游客聚集地和旅游城市以及交通便利的區(qū)域建立和健全旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施和體系并為游客提供住宿服務(wù)，從而形成游客高度集中的旅游就業(yè)區(qū)。第二種，以旅游大型景區(qū)為主，在周邊形成完善的旅游就業(yè)體系，涉及旅游餐飲、旅店、購物和勞務(wù)服務(wù)等方面。第三種，在旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)之上建立的旅游就業(yè)模式，像新興的紅色旅游、體育旅游和工業(yè)旅游等等，都為旅游服務(wù)人員提供了就業(yè)需求。第四種，以鄉(xiāng)村和古鎮(zhèn)旅游線路為主。隨著生活水平和消費需求的改變，城市游客逐漸興起鄉(xiāng)村旅游熱潮，當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)鏈也隨之增加和完善，同時對旅游管理人員需求也越來越大。第五種，以交通干線為主形成的旅游產(chǎn)業(yè)體系。主要依托鐵路、公路、碼頭等樞紐形成旅游沿線、旅游餐飲等旅游項目。最后一種是以休閑度假為主，衍生的農(nóng)家樂、主題度假村等旅游項目。

二、當前旅游管理專業(yè)就業(yè)中存在的問題

（一）學(xué)生就業(yè)期望和企業(yè)用人需求不符

現(xiàn)階段畢業(yè)生對自身所學(xué)專業(yè)的理解認知不夠清晰，對自我定位不準，對就業(yè)期望過高，在找工作期間，往往會出現(xiàn)眼高手低，高不成低不就的情況。通過觀察旅游管理專業(yè)學(xué)生在填報高考志愿時可發(fā)現(xiàn)，一些學(xué)生對旅游管理并沒有深刻的認知，只認為旅游專業(yè)能夠更好地享受生活。但在畢業(yè)之后發(fā)現(xiàn)，從事旅游職業(yè)有很多繁瑣事務(wù)，并不會有更多的時間去旅游，這樣一來，學(xué)生缺少明確的職業(yè)生涯規(guī)劃，在就業(yè)過程中也會選擇轉(zhuǎn)行。除此之外，許多畢業(yè)生既不愿意從基層做起，又期待高薪。同時也不愿花時間去了解企業(yè)文化和發(fā)展。為此，增加了就業(yè)的難度，降低了就業(yè)率。與此同時，從企業(yè)的角度出發(fā)，企業(yè)一般要求沒有過多社會經(jīng)驗的畢業(yè)生從基層做起，在工作中熟悉和了解企業(yè)文化，并且積攢工作經(jīng)驗。由此可見，學(xué)生就業(yè)期望和企業(yè)用人需求不符也是現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)難的原因之一[2]。

（二）畢業(yè)生缺乏專業(yè)實踐經(jīng)驗

旅游管理專業(yè)就業(yè)崗位多與酒店和旅行社有關(guān)，隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，旅游行業(yè)的競爭壓力也在持續(xù)加劇，旅游行業(yè)不僅需要常規(guī)的人才，同時也需要具有創(chuàng)新能力的專業(yè)人才。而就業(yè)面狹窄，就業(yè)渠道較少也是制約學(xué)生順利就業(yè)的主要因素。旅游管理專業(yè)是一門新興的學(xué)科，起步晚，相對的教學(xué)體系和方法不健全、不完善。一方面，學(xué)生學(xué)業(yè)時間分配不合理。因為旅游管理專業(yè)綜合性較強，包括歷史、經(jīng)濟、政治、人文民俗和地理知識等。學(xué)生將大部分時間用于學(xué)習(xí)理論知識，便無法兼顧社會實踐和學(xué)習(xí)。另一方面，院校對旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)缺乏足夠重視，并沒有為學(xué)生提供足夠的旅游專業(yè)實踐學(xué)習(xí)和培訓(xùn)機會，從而導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，無法滿足企業(yè)就業(yè)需求。

（三）校企合作流于形式

現(xiàn)階段的旅游管理專業(yè)教學(xué)只注重專業(yè)理論教學(xué)，而忽視了實踐的重要性。旅游管理專業(yè)實踐經(jīng)驗的獲得主要通過學(xué)校和企業(yè)合作，以此為學(xué)生提供充足的實習(xí)機會。校企合作能夠幫助學(xué)生在親身實踐中學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)知識，了解企業(yè)實際管理方式和理念，掌握當前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，為學(xué)生就業(yè)提供更多的機遇。在實際校企合作中，高校雖然與許多中大型旅游公司共同開展校企合作，但只是流于形式，教學(xué)內(nèi)容也過于表面化，并沒有實現(xiàn)旅游管理專業(yè)教學(xué)教書育人的功能，學(xué)生也無法從實踐中獲得更多的旅游管理技能，從而不利于學(xué)生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展[3]。一些院校在開展校企合作時，只在學(xué)生臨近畢業(yè)的最后一年組織學(xué)生走進企業(yè)學(xué)習(xí)，短暫的實踐時間并不能讓學(xué)生獲取崗位需要的各種能力，并且學(xué)校也并沒有與企業(yè)簽訂相應(yīng)的培訓(xùn)合同，在企業(yè)實習(xí)中，沒有專業(yè)的導(dǎo)師帶隊，學(xué)生的能力提升也會受到制約。

三、旅游管理專業(yè)就業(yè)改革措施

（一）加強對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的重視

為了更好地提升就業(yè)率，促進旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)，各高校要提高對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的重視，加強學(xué)生的認知，使學(xué)生端正心態(tài)，以更加健康的心態(tài)應(yīng)對市場人才競爭，進而在崗位中實現(xiàn)自我價值。首先，高校要加強對旅游管理專業(yè)的宣傳和重視。在招生過程中，負責(zé)招生的招聘人員要將旅游管理專業(yè)進行詳細的講解和介紹，尤其對就業(yè)前景進行解答，幫助學(xué)生形成旅游管理專業(yè)的正確認知，使學(xué)生對就業(yè)方向更加清晰。其次，在實際旅游管理專業(yè)教學(xué)中，教師要加強培養(yǎng)學(xué)生對旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，盡可能地保證學(xué)生參與到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中，如旅游策劃，旅游調(diào)查等活動，從而培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)職業(yè)技能以及綜合素養(yǎng)，在教學(xué)與實踐中，形成對旅游管理專業(yè)就業(yè)的正確認知。最后，旅游管理專業(yè)的教師要根據(jù)企業(yè)用人部門需求對應(yīng)屆畢業(yè)生進行積極的引導(dǎo)，對其服務(wù)意識和職業(yè)技能進行考核，增加其更多的實際鍛煉經(jīng)驗，為其提供更多的就業(yè)機會。

（二）提高學(xué)生的專業(yè)實踐經(jīng)驗

旅游管理專業(yè)不僅包括旅游管理理論知識，也涉及工商管理等內(nèi)容。該專業(yè)要求學(xué)生要具備較高的實踐技能和專業(yè)技能。同時，由于企業(yè)用人部門的需求各有不同，對學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)也要多樣化。為此，高校要提高對旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的重視，在實踐中提高學(xué)生的崗位職業(yè)技能。一方面，高校要為學(xué)生提供更多的崗位實踐機會，培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)知識靈活運用的能力，使學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)和鞏固專業(yè)知識，從而提高其專業(yè)職業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的隨機應(yīng)變能力和解決問題的能力，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)以及就業(yè)競爭力。另一方面，像旅游業(yè)較為發(fā)達的城市，高校要充分利用豐富的旅游資源，在節(jié)假日帶領(lǐng)學(xué)生走進基層旅游產(chǎn)業(yè)中，鼓勵學(xué)生尋求崗位鍛煉的機會，使學(xué)生在大量的實踐中獲得能力的發(fā)展和素質(zhì)的提升，不斷積累崗位工作經(jīng)驗。最后，教師在開展專業(yè)教學(xué)中，要摒棄以往以理論知識傳授為主的固化教學(xué)模式，提升實踐教學(xué)在專業(yè)教學(xué)中的比例，積極引入情境教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法以及小組合作法等新型的教學(xué)方法，將課堂變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)一線，促使學(xué)生獲得能力的鍛煉[4]。

（三）深化完善校企合作

旅游管理專業(yè)教育實現(xiàn)教書育人目標的主要途徑是加強和深化校企合作體系。學(xué)校要提高對校企合作的重視程度，實現(xiàn)合作的高效化。一方面，高校要深化中大型旅游企業(yè)的合作，建立和完善校企合作旅游項目基地的基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生提供定期鍛煉和實訓(xùn)的機會，通過實習(xí)提升學(xué)生旅游專業(yè)技能和崗位素養(yǎng)。另一方面，高?？梢耘c企業(yè)合作對學(xué)生進行定向培養(yǎng)，實現(xiàn)旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)即就業(yè)，在畢業(yè)前期可以派遣旅游管理專業(yè)的學(xué)生到該企業(yè)實習(xí)，企業(yè)進行綜合考核并錄取優(yōu)秀畢業(yè)生。這樣既能夠滿足企業(yè)的用人需求也能夠為學(xué)生提供就業(yè)機會，同時提高學(xué)校的畢業(yè)就業(yè)率[5]。同時，學(xué)校也可以開設(shè)講座或者論壇，邀請旅游管理專業(yè)方面的專家和學(xué)者與教師進行專業(yè)交流，學(xué)校也可以組織教師和企業(yè)相關(guān)工作人員加強合作，引導(dǎo)教師積極地參與旅游實踐活動中，并了解現(xiàn)在企業(yè)用人需求，從而更好地調(diào)整和改善教學(xué)內(nèi)容和方法，有針對性地培養(yǎng)應(yīng)用型復(fù)合旅游人才。從而提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，進一步優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。

（四）培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的自信

自信，是工作和學(xué)習(xí)動力的源泉。高校對學(xué)生的教育不能只是停留在理論專業(yè)知識的傳授，還要加強學(xué)生自信心和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。現(xiàn)階段的大學(xué)生由于不具備豐富的社會實踐經(jīng)驗，在畢業(yè)初期的求職中屢屢受挫，其自信心易受打擊，導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)積極性不高，當然旅游管理專業(yè)的大學(xué)生也是如此。在日常的學(xué)習(xí)中，旅游管理專業(yè)的學(xué)生雖然具備了專業(yè)基礎(chǔ)知識，但是旅游實踐經(jīng)驗匱乏，不利于其就業(yè)自信心的提升。在入職后，學(xué)生的實踐動手能力和執(zhí)行能力較差，不能夠盡快地適應(yīng)工作，而且不符合企業(yè)人才培養(yǎng)的需求，影響企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。長此以往，會導(dǎo)致學(xué)生對旅游行業(yè)產(chǎn)生厭倦情緒和抵觸情緒，不利于旅游行業(yè)人才的引進和可持續(xù)發(fā)展。因此，高校和企業(yè)要提高對旅游管理專業(yè)學(xué)生自信心培養(yǎng)的重視，將鼓勵式教學(xué)滲透到教學(xué)的各個環(huán)節(jié)之中。例如，旅游管理專業(yè)的老師可以對表現(xiàn)好的學(xué)生給予表揚和稱贊，積極倡導(dǎo)學(xué)生將常規(guī)旅游知識掌握并熟記。通過引導(dǎo)和啟發(fā)的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力和意識，增強學(xué)生對自我的肯定，培養(yǎng)其就業(yè)自信心，使學(xué)生用積極樂觀的心態(tài)迎接今后的工作和生活。

（五）鼓勵旅游管理專業(yè)學(xué)生早就業(yè)

旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣受社會實踐效果影響。豐富的旅游社會實踐活動能夠促進旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高。因此，旅游管理專業(yè)的就業(yè)改革措施要提高對學(xué)生早就業(yè)、早實踐的重視，實現(xiàn)課堂教學(xué)和社會、生活相結(jié)合。學(xué)校要充分利用課余時間，鼓勵學(xué)生積極參與旅游實習(xí)活動，可以在假期引導(dǎo)學(xué)生兼職學(xué)習(xí)，提前步入社會，盡早適應(yīng)畢業(yè)后的工作狀態(tài)。這樣既可以幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)之余解決生活部分開支，也能夠幫助學(xué)生將課堂所學(xué)知識靈活運用到生活中，使學(xué)生在實踐中加深對知識的理解并熟練和掌握實踐技巧。然而，現(xiàn)階段許多旅游管理專業(yè)的學(xué)校對學(xué)生早就業(yè)、早實習(xí)持反對意見，認為過早的實踐和就業(yè)會影響學(xué)生的就業(yè)觀。為此，學(xué)校在鼓勵學(xué)生早就業(yè)的同時也要加強對學(xué)生思想觀念的引導(dǎo)和糾正，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生樹立正確的人生觀、世界觀和價值觀以及正確的擇業(yè)觀[6]。

（六）重視師資隊伍的建設(shè)工作

要想促進學(xué)生順利就業(yè)，高校應(yīng)當重視師資隊伍的建設(shè)工作，通過積極組織教師參與各種教研、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等活動，提高教師的職業(yè)素養(yǎng)和執(zhí)教能力。教師在不斷提升自我的同時，也會為學(xué)生帶去更專業(yè)、更先進的旅游知識。除此之外，教師還應(yīng)當將知識教學(xué)與課程規(guī)劃互相結(jié)合，為學(xué)生有效融入職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)內(nèi)容等相關(guān)知識，使學(xué)生在課堂上既能學(xué)習(xí)到專業(yè)的旅游管理知識，也能夠提高自身各種社會化能力，例如應(yīng)對困難的能力，合作交流的能力。學(xué)校也應(yīng)當組織教師與企業(yè)優(yōu)秀旅游管理人員進行交流，定期邀請校外優(yōu)秀企業(yè)家來校舉辦講座或培訓(xùn)，使教師的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源更加豐富。教師也可以走進企業(yè)進行實際參觀和學(xué)習(xí)，全面了解當下旅游管理專業(yè)對人才需求的標準，這樣在課堂上也能夠為學(xué)生進行重點講解。

四、結(jié)束語

隨著旅游行業(yè)不斷蓬勃發(fā)展，市場對旅游管理專業(yè)人才的需求也逐漸增加。為此，高校要提高對旅游管理專業(yè)的重視，為企業(yè)和社會培養(yǎng)旅游管理專業(yè)實用性人才。堅持具體問題具體分析，實事求是，不斷深化和改革旅游管理專業(yè)教學(xué)，加強學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)，提高學(xué)生的專業(yè)實踐技能，同時，深化校企合作，從而提升學(xué)生的就業(yè)能力，為學(xué)生順利就業(yè)以及未來的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。