小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施分析

蘇玉香

（泰安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 泰安 271000）

近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的更新和發(fā)展，使我國(guó)農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)水平得到大幅度提高，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入顯著增加，有效改善了農(nóng)民的生活水平。小麥作為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主要糧食作物，也是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹魇持?，小麥產(chǎn)量對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)具有非常重要的影響。因此，為了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，提高小麥栽培技術(shù)，加強(qiáng)小麥種植過程中病蟲害的有效防治，是我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的重要措施，同時(shí)對(duì)提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，為廣大人民群眾提供優(yōu)質(zhì)的小麥產(chǎn)品，都具有非常重要的作用。而小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，對(duì)保障我國(guó)糧食安全，推動(dòng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 小麥栽培技術(shù)

1.1 小麥品種選擇

在小麥栽種過程中，小麥的品種會(huì)對(duì)其產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生直接的影響，因此根據(jù)栽種地區(qū)的實(shí)際情況，科學(xué)合理地選擇小麥品種，是小麥栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一。在選擇小麥品種時(shí)，需要系統(tǒng)考慮種植地區(qū)的自然環(huán)境、土壤營(yíng)養(yǎng)成分含量、風(fēng)力情況以及品種生長(zhǎng)特性等因素，通過對(duì)這些因素進(jìn)行綜合分析，從而選擇出適合在當(dāng)?shù)胤N植的小麥品種。例如，當(dāng)小麥栽種地區(qū)的風(fēng)力較大時(shí)，就需要選擇具有良好的抗倒伏能力以及植株較矮的小麥品種，從而有效防止小麥?zhǔn)艿斤L(fēng)力的影響，出現(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象，這對(duì)小麥種植的產(chǎn)量以及品質(zhì)，都具有至關(guān)重要的影響[1]。

1.2 小麥播種

播種是小麥栽培過程中最為關(guān)鍵的技術(shù)之一，應(yīng)用正確的播種技術(shù)，對(duì)提高小麥種植產(chǎn)量和品質(zhì)，具有至關(guān)重要的影響。在小麥栽種過程中，其播種技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

首先，選好小麥品種之后，在對(duì)小麥種子進(jìn)行播種之前，需要做好小麥包衣工作。所謂小麥包衣，就是為了增強(qiáng)小麥對(duì)病蟲害的抗性，在播種前根據(jù)要防治的病蟲害種類，科學(xué)合理地選擇專業(yè)農(nóng)藥，采用科學(xué)方法將農(nóng)藥與小麥種子進(jìn)行拌種，也就是農(nóng)藥拌種或藥劑拌種。對(duì)小麥進(jìn)行包衣，能夠有效防止病蟲害導(dǎo)致的小麥減產(chǎn)，這對(duì)增加小麥產(chǎn)量具有至關(guān)重要的作用。但需要注意的是，目前市場(chǎng)，有些小麥種子是已經(jīng)做好包衣工作才出售的。因此在選種時(shí)應(yīng)注意這一點(diǎn)，不僅要檢測(cè)小麥種子是否已經(jīng)包衣，還要檢測(cè)小麥包衣使用的是哪種藥劑，針對(duì)哪些病蟲害，從而科學(xué)合理地選擇小麥種子，保證小麥種植的產(chǎn)量和品質(zhì)。

其次，需要根據(jù)種植地區(qū)的氣候條件，合理確定小麥的播種時(shí)間，這對(duì)小麥的生長(zhǎng)情況具有至關(guān)重要的影響，進(jìn)而影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。我國(guó)幅員遼闊，各個(gè)地區(qū)的氣候條件存在很大的差異。因此，必須根據(jù)小麥栽培地區(qū)的實(shí)際情況，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)站對(duì)土壤養(yǎng)分的測(cè)量結(jié)果、溫度情況以及空氣溫度等條件，同時(shí)還要充分考慮小麥品種的特性，科學(xué)合理地確定小麥的播種時(shí)間，從而有效確保小麥健康生長(zhǎng)，為提高小麥種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，做好根本保障。

最后，在進(jìn)行小麥播種時(shí)，必須科學(xué)合理地確定相關(guān)參數(shù)。首先必須確定用于種植小麥的土壤的營(yíng)養(yǎng)成分含量，這也是選擇小麥品種時(shí)需要重點(diǎn)參考的依據(jù)之一，然后根據(jù)小麥品種的生長(zhǎng)要求，合理確定小麥的種植密度。種植密度也是影響小麥種植產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素，過密或過稀，都會(huì)導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降，品質(zhì)也會(huì)受到一定的影響。因此，科學(xué)合理地確定小麥種植密度，是小麥播種環(huán)境的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)[2]。

1.3 小麥栽種的土壤處理和肥水管理

土壤對(duì)小麥種植的重要影響是不言而喻的，可以說土壤是栽種小麥的重要基礎(chǔ)。因此，在種植小麥前，必須對(duì)小麥種植地區(qū)的土壤進(jìn)行科學(xué)處理，做好施肥工作，從而為小麥栽種奠定良好的基礎(chǔ)，也為提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)，做好基礎(chǔ)保障。

首先，必須對(duì)小麥種植地做好翻耕工作，從而有效提高小麥種子的成活率。在進(jìn)行土地翻耕時(shí)，其翻耕方式主要有三種，即全翻耕、半翻耕以及分層翻耕方法。需要根據(jù)土地的實(shí)際情況，科學(xué)合理地選擇翻耕方式。在翻耕過程中，保證土地翻耕質(zhì)量的關(guān)鍵因素，就是準(zhǔn)確把握翻耕的時(shí)間和翻耕的深度。在處于土壤宜耕期時(shí)，必須保證田間的持水量，從而有效降低土壤的耕作阻力，從而使翻耕質(zhì)量得到有效提高。持水量應(yīng)控制在40%～60%之間，最有利于土壤翻耕。除此之外，在翻耕過程中，控制好翻耕深度，也是影響小麥種植產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素。一般來說，采用畜犁方式，其翻耕深度一般在13～16 cm左右，而采用機(jī)犁翻耕方式，其翻耕深度可達(dá)到20～22 cm之間。結(jié)合經(jīng)濟(jì)因素考量，一般情況下機(jī)犁的深度不宜超過25 cm。

其次，做好肥水管理，也是小麥栽種技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)之一。要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)，要求田中應(yīng)保持在45 000～60 000 kg/hm2的有機(jī)肥施入量。對(duì)于中低產(chǎn)田地來說，有機(jī)肥施入量需要降低一些，應(yīng)保持37 500～45000 kg/hm2即可。在施肥時(shí)，肥料中的鉀、氮、磷等元素必須實(shí)現(xiàn)科學(xué)配比，從而既能夠保證栽種小麥的土壤中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也能夠確保肥料含量的合理性，任何一種肥料都不會(huì)出現(xiàn)過多或過少的現(xiàn)象，這是保證小麥健康生長(zhǎng)，有效提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵[3]。

在肥水管理中，除了要做好施肥工作外，做好灌溉工作，也是保證小麥健康生長(zhǎng)，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵栽培技術(shù)。在不同的生長(zhǎng)時(shí)期，小麥對(duì)水分的需求量是不同的。此外，種植地區(qū)的雨水情況，也會(huì)影響小麥的灌溉工作。因此，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，根據(jù)小麥品種的生長(zhǎng)習(xí)性，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理地灌溉，從而有效保證小麥健康生長(zhǎng)，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

需要注意的是，栽培小麥時(shí)，田間管理是必不可少的重要栽培技術(shù)措施。實(shí)施田間管理的過程中，在小麥返青季節(jié)，必須及時(shí)做好除草工作，以免雜草與小麥爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)，影響小麥健康生長(zhǎng)，還能有效縮小病蟲害的寄生空間，對(duì)防治病蟲害也具有積極的作用。同時(shí)，如果發(fā)生病株，必須立刻清除并焚燒處理，防止病害的影響范圍擴(kuò)大，影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

2 小麥病蟲害的主要防治手段

在小麥的栽培過程中，有效防治小麥病蟲害，是保證小麥健康生長(zhǎng)，提高小麥產(chǎn)量，優(yōu)化小麥品質(zhì)的重要措施。在小麥種植期間，一旦發(fā)生病蟲害，如不及時(shí)處理，就會(huì)迅速擴(kuò)散、蔓延，大幅度降低小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益，不僅對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展造成極為不利的影響，更直接減少農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，降低農(nóng)民的生活質(zhì)量。因此，在小麥栽培過程中，必須對(duì)小麥病蟲害問題加強(qiáng)重視，采取有效的防治措施，有效避免小麥病蟲害的發(fā)展。特別是對(duì)常見的小麥病蟲害種類，更要實(shí)施有針對(duì)性地防治，從而有效保證小麥健康生長(zhǎng)，不斷提高小麥產(chǎn)量，優(yōu)化小麥品質(zhì)。這不僅對(duì)提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入具有直接的影響，更對(duì)我國(guó)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義[4]。

2.1 物理防治手段

物理防治手段，是在小麥栽培過程中有效防治病蟲害的主要防治手段之一。其主要措施就是利用大量的人力和物力，除去小麥田地中的雜草，從而有效減縮病蟲害的生存和傳播空間，達(dá)到防治小麥病蟲害、提高小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的目的。除此之外，雜草還會(huì)與小麥爭(zhēng)奪土壤中的養(yǎng)分，而且雜草的生長(zhǎng)范圍和速度，都高于小麥，如果不及時(shí)處理雜草，必然會(huì)導(dǎo)致土壤中的營(yíng)養(yǎng)大量流失，影響小麥的長(zhǎng)勢(shì)，使其產(chǎn)量及品質(zhì)明顯下降。及時(shí)清除麥田中的雜草，還能有效加強(qiáng)麥田的通氣、蓄水功能，能夠?yàn)樾←湹慕】党砷L(zhǎng)，營(yíng)造良好的環(huán)境。因此，無論是小麥栽培的田間管理，還是小麥病蟲害的防治，物理防治手段都是必不可少的重要措施。

2.2 化學(xué)防治手段

目前，對(duì)于小麥病蟲害防治的主要措施，就是化學(xué)防治手段。利用化學(xué)手段對(duì)小麥的病蟲害進(jìn)行有效防治，其具體措施就是使用農(nóng)藥防止病蟲害的發(fā)展。在小麥播種前，對(duì)小麥種子噴灑或攪拌用藥，經(jīng)過攪拌、干燥處理之后，使小麥種子具有一定的化學(xué)要素，從而有效增強(qiáng)小麥對(duì)病蟲害的抵抗能力，防止病蟲害的侵?jǐn)_。除此之外，還可以在稀釋粉銹寧可濕性粉劑后，將其噴灑在麥田的土壤之中，從而有效防止發(fā)生銹病和白粉病。針對(duì)小麥蚜蟲，可以使用稀釋的東果乳油對(duì)麥田進(jìn)行噴灑，從而達(dá)到良好的防蟲害效果?；瘜W(xué)防治手段的優(yōu)點(diǎn)是效果好，使用較為簡(jiǎn)單，而且成本低廉，但其缺點(diǎn)是容易造成農(nóng)藥殘留，還會(huì)造成土壤和水污染，對(duì)人們的生命健康以及生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，都具有極為不利的影響。因此，在使用化學(xué)手段對(duì)小麥病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，必須對(duì)化學(xué)藥劑的濃度以及使用量，進(jìn)行科學(xué)合理地控制，盡量減少農(nóng)藥殘留和水土污染，這對(duì)提高小麥的品質(zhì)，具有至關(guān)重要的影響[5]。

2.3 生物防治手段

生物防治手段，主要是根據(jù)生物鏈原理，利用小麥病蟲害的天敵防止病蟲害對(duì)小麥植株的侵?jǐn)_，保護(hù)小麥正常生長(zhǎng)，這種防治手段，主要針對(duì)小麥早害。在小麥生長(zhǎng)過程中，最主要的蟲害就是蚜蟲。在自然界中，蚜蟲有很多天敵，如草蛉、蚜繭蜂等。因此，根據(jù)生物鏈原理，可以采用生物治療方法，利用蚜蟲的天敵來消滅蚜蟲，從而有效保證小麥健康生長(zhǎng)。

生物防治手段的優(yōu)勢(shì)是在有效防治小麥蟲害的同時(shí)，不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染或破壞，具有極高的環(huán)保價(jià)值，而且不會(huì)影響小麥品質(zhì)，對(duì)提高小麥質(zhì)量具有積極作用。但是，生物防治的應(yīng)用環(huán)境具有較強(qiáng)的局限性，在防治實(shí)效性方面，遜色于化學(xué)防治手段。

2.4 農(nóng)業(yè)防治手段

農(nóng)業(yè)防治手段主要是指在小麥栽培過程中，加強(qiáng)對(duì)小麥的日常管理，從而達(dá)到防治病蟲害的效果。農(nóng)業(yè)防治手段的具體措施，是根據(jù)種植地的實(shí)際氣候條件以及小麥品種的生長(zhǎng)特點(diǎn)，科學(xué)合理地選擇小麥播種時(shí)間，既不能太早，也不能太遲。太早播種，由于氣溫較低，會(huì)影響小麥種子的成活率；太遲播種，則易發(fā)生小麥銹病、紋枯病等病蟲害。

根據(jù)小麥品種不同，其播種時(shí)間大致可分為春季播種和秋季播種兩大類。春季播種的小麥，也就是春小麥，其播種時(shí)間一般在每年的三、四月份；而秋季播種的冬小麥，其播種時(shí)間一般在每年的九、十月份。除了按時(shí)播種，防止大面積爆發(fā)小麥病蟲害之外，對(duì)小麥的日常田間管理，也是有效防治小麥病蟲害的重要措施。

小麥田間管理的病蟲害防治具體措施如下：

首先，播種之后，應(yīng)加強(qiáng)田間巡視檢查工作，及時(shí)檢查小麥的出苗情況，并根據(jù)實(shí)際出苗率，特別是針對(duì)斷壟情況，必須及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，從而有效保證小麥的出苗率，這是保證小麥產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)。

其次，針對(duì)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)較強(qiáng)的麥苗，應(yīng)及時(shí)將生命素噴灑在麥苗的葉面，從而有效對(duì)麥苗補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)麥苗二次生長(zhǎng)，有效保證麥苗的健康狀況，提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)[6]。

最后，對(duì)于生長(zhǎng)較快的麥苗，應(yīng)對(duì)其生長(zhǎng)速度進(jìn)行有效控制。部分地區(qū)由于播種時(shí)間較早，使得小麥的生長(zhǎng)速度加快，很快就達(dá)到了6葉的主徑生長(zhǎng)條件。面對(duì)這種情況，必須對(duì)小麥的生長(zhǎng)速度實(shí)施人工干預(yù)，通過科學(xué)合理的處理措施，降低小麥的生長(zhǎng)速度，防止其快速生長(zhǎng)，從而保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 結(jié)束語

綜上所述，在種植小麥的過程中，要有效提高小麥種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，必須科學(xué)合理地應(yīng)用小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，兩者都是保障小麥健康生長(zhǎng)的重要條件，兩者缺一不可，都對(duì)小麥種植的產(chǎn)量品質(zhì)具有直接的影響。因此，針對(duì)小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治措施加強(qiáng)研究，是加強(qiáng)地區(qū)小麥農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)對(duì)這一問題提高重視，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行深入研究，不斷提高小麥栽培技術(shù)和病蟲害防治水平，從而對(duì)小麥種植活動(dòng)提供科學(xué)、規(guī)范且先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)，為全面提高我國(guó)小麥的種植技術(shù)水平，使小麥產(chǎn)量再上新高，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，發(fā)揮積極的作用。也為我國(guó)進(jìn)行社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)，奠定堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，做好基礎(chǔ)保障。