徐州地區(qū)大花蕙蘭栽培管理技術(shù)

胡軍榮

（江蘇省徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)林工程學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

大花蕙蘭別名虎頭蘭、蟬蘭，是蘭科蘭屬多年生常綠草本植物，是經(jīng)過虎頭蘭、碧玉蘭、象牙白等多種大花型原生種多代雜交選育而來的園藝種，屬于名貴的冬季盆花，是新春佳節(jié)重要的年宵花卉。其花朵艷麗，葉片修長，花型碩大，經(jīng)久不凋，具有較高的觀賞價(jià)值，深受人們的喜愛，市場前景可觀。徐州位于江蘇省西北部中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候。其主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是四季分明，氣候溫和，雨量適中、光照充足；年平均太陽輻照量4 500 MJ/m2，年均無霜期200～220 d，年均日照時數(shù)2 300～2 500 h，氣候資源豐富，光、熱、水條件優(yōu)越，有利于花卉生長。

近年來，徐州市大花蕙蘭種植面積逐年增加，規(guī)模逐步擴(kuò)大。目前，全市大花蕙蘭種植面積達(dá)66 hm2，產(chǎn)量50 萬盆，產(chǎn)值1.07 億元。其中以中小型、早花型、線藝型、造型類和垂釣型品種為主，主打品種有夢幻、幻影、貴妃、碧玉、華爾茲、粉夢露、黃玉蟬等。產(chǎn)品主要銷往周邊地區(qū)及省內(nèi)多市。2013年以來徐州天藝園藝科技有限公司、徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蘭草種植中心、徐州市銅山區(qū)文蘭花卉種植中心、賈汪區(qū)工業(yè)園知香蘭花種植場等多家花卉企業(yè)紛紛加入到大花蕙蘭的生產(chǎn)行列。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，截止到2020年，全市共有20 多家大花蕙蘭生產(chǎn)企業(yè)以及個體種植戶。從市場結(jié)構(gòu)上看，徐州大花蕙蘭市場潛力巨大，年需求量在5 萬盆以上。一方面，花卉市場上大花蕙蘭對眾多消費(fèi)者來說還是新奇產(chǎn)品，受到更大關(guān)注，市場需求量增大；另一方面，隨著徐州面向淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)輻射中心地位的形成，借助便利的交通條件和區(qū)位優(yōu)勢，活躍的市場銷量將大大刺激大花蕙蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理是大花蕙蘭品質(zhì)的保證。大花蕙蘭種苗數(shù)量雖逐年增加，但由于品種老化，產(chǎn)花品質(zhì)不穩(wěn)定，精品和極品花的比例較小，高品質(zhì)大花蕙蘭在市場緊俏，不能全面滿足市場消費(fèi)需求。我國市場對大花蕙蘭有特殊要求，必須在年宵期間使花朵開放度達(dá)到80%。而大花蕙蘭品種繁多，既有早花品種，又有晚花品種，如不了解其特性，栽培技術(shù)稍有偏差，就會出現(xiàn)早開或晚開，錯過最佳銷售期。目前，有的生產(chǎn)企業(yè)由于大花蕙蘭生產(chǎn)技術(shù)還不夠成熟，導(dǎo)致上市成品花品質(zhì)不穩(wěn)定，嚴(yán)重影響大花蕙蘭的利潤和檔次。因此，總結(jié)大花蕙蘭的栽培管理技術(shù)，為徐州地區(qū)大花蕙蘭的品種規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)花品質(zhì)的提升提供參考。

1 大花蕙蘭的形態(tài)特征

大花蕙蘭株高30～150 cm，鱗莖為灰白色扁長橢圓形、肉質(zhì)粗壯，肥大假鱗莖上面具隱芽；葉叢生，葉片2 列，葉片6～8 枚，葉帶狀，革質(zhì)；花莖長60～70 cm，由假球莖抽出，直立、彎曲或斜伸，總狀花序，花大型，其直徑6～10 cm，一般著花6～12 朵，花瓣?duì)罨ū黄? 枚；花色有白、黃、翠綠、粉紅、紫紅或復(fù)色；果實(shí)蒴果，種子細(xì)小。

2 生態(tài)習(xí)性

大花蕙蘭原產(chǎn)熱帶和亞熱帶，性喜夏季涼爽、冬季溫暖，栽培要求土壤疏松、透氣、排水良好。生長適宜溫度為10～25℃，低于5℃，大花惠蘭葉片生長不良。

3 繁殖方法

3.1 分株繁殖

大花蕙蘭分株宜在植株開花后的休眠期進(jìn)行。分株前適當(dāng)干燥基質(zhì)，使大花蕙蘭根部柔軟和發(fā)白，此時進(jìn)行分株操作，其根部不易折斷。分株操作時，首先拔起母株，抓住假鱗莖，不要碰傷新芽，剪除黃葉和腐爛老根。將過多的根群分割成2～3 莖/株的小株叢盆栽，盡量偏于一側(cè)種植，以便為新芽伸展預(yù)留空間，同時注意栽植深度不要過深。分株后澆透水，以后每隔2～3 d向葉面噴水1～2次。

3.2 老假鱗莖催芽繁殖

大花蕙蘭老假鱗莖的基部有芽，可在分株繁殖時剪下用于繁殖。剝除假鱗莖上面附著的葉鞘，剪除老根，用濕苔蘚包裹栽種在淺盆中，保持苔蘚溫暖和濕潤。大約數(shù)月后，每個老假鱗莖上可著生1～2 個新芽。待基部新芽生根后，連帶老假鱗莖一起移栽到盆中，成為新植株。

3.3 組培繁殖

3.3.1 外植體消毒 外植體選取健壯母株帶基部嫩芽的芽段。切取3～8 cm，用清水徹底沖洗干凈芽表面，然后剝?nèi)ジ街? 片苞葉，再放入0.1%氯化汞溶液中浸泡10 min，最后用無菌水沖洗3～5次。

3.3.2 原球莖誘導(dǎo) 將芽段切成約1～2 mm 的莖尖，接種在添加6-BA 的初代培養(yǎng)基上，大約30 d出現(xiàn)愈傷，50 d形成原球莖。

3.3.3 原球莖增殖 將誘導(dǎo)出的原球莖切割成小塊，接種在添加6-BA 和NAA 的培養(yǎng)基中進(jìn)行增殖培養(yǎng)，20 d 左右原球莖頂端形成芽。

3.3.4 壯苗 20～30 d 后，將分化出的小苗接種到添加AC 和香蕉泥的培養(yǎng)基上，進(jìn)行壯苗。

3.3.5 生根 將壯苗后的無根苗接種在添加IBA、NAA、AC 和香蕉泥的培養(yǎng)基上進(jìn)行生根培養(yǎng)，20 d 左右芽基部分化根，90 d 左右長成具3～4片葉的完整小苗。

4 大花蕙蘭的栽培管理

4.1 不同季節(jié)場地的設(shè)置

春季：大花蕙蘭應(yīng)放在通風(fēng)良好、陽光充足的地方。注意盆的間距，一般為盆徑的1.5倍，以彼此葉尖不觸碰為好，不可過密，過密會導(dǎo)致通風(fēng)不良，從而影響植株的生長。

夏季：重點(diǎn)作好降溫和遮陽工作。光照強(qiáng)度大，日曬易引起日灼病，不宜放置在陽光直射處。為避免溫室內(nèi)熱氣凝聚不散，可將塑料膜換上遮陽網(wǎng)，遮光控制在50%～60%。溫度超過30℃時應(yīng)置于陰棚，秋涼后再移至室外。

秋季：秋季是蘭株的花芽分化期，此時應(yīng)置于半陰通風(fēng)處?？刹鸪陉柧W(wǎng)，以保證充分的日照，但要避免強(qiáng)烈的暴曬。

冬季：此時天氣干燥而寒冷，大花蕙蘭在溫室內(nèi)越冬，為使花朵自然開放，避免出現(xiàn)黃苞現(xiàn)象，要特別注意通風(fēng)、溫度和濕度的管理。此時溫度不能低于10℃，空氣濕度要保持在70%～80%。大花蕙蘭喜光，冬天需放置在向陽處，可使植株健壯，春天容易發(fā)芽。

4.2 栽培基質(zhì)

大花蕙蘭屬于附生蘭，為粗大肥厚的肉質(zhì)根系，以單獨(dú)或混合使用樹皮、椰子殼、木屑、水草、碎石、陶粒等栽培基質(zhì)最為理想，基質(zhì)要求疏松、透氣、排水和保肥水性能好。

4.3 溫度管理

春季：早春溫室溫度較低，為保持夜間溫度不低于10℃，應(yīng)根據(jù)溫室情況適當(dāng)供暖。

夏季：天氣干旱炎熱，為利于花芽分化，要做好通風(fēng)、遮陽和降溫工作。為營造自然風(fēng)狀態(tài)，可根據(jù)具體情況安裝排風(fēng)扇。夜間為驅(qū)除熱氣，可在地面或過道灌水，以降低溫度。

冬季：中午陽光的照射，加上日光溫室比較保溫，溫室內(nèi)較高的溫度會導(dǎo)致花苞凋謝不開花。因此需注意溫室內(nèi)的溫度，白天控制在25℃以下，夜間以12～15℃為宜。可將塑料膜適當(dāng)掀開，使新鮮的冷空氣進(jìn)入到溫室內(nèi)，以利于降溫。當(dāng)溫度跌至5℃時，要移入室內(nèi)，以免極度嚴(yán)寒而被凍死。

4.4 光照強(qiáng)度

大花蕙蘭夏、秋季忌曝曬和陽光直射，可用遮陽網(wǎng)，春季和冬季不遮陽。特別注意白色、黃色、粉色、綠色系列的花，花苞開始生長時，應(yīng)防止光照強(qiáng)度過強(qiáng)，造成花苞灼傷黃化而不能開花的現(xiàn)象。通常在現(xiàn)蕾至開花期避免直射，采取弱光處理。

4.5 澆水

春季：大花蕙蘭喜潮濕，春季水分可適量多些。澆水要澆透，同時葉面也要進(jìn)行噴水。并且經(jīng)常觀察根部是否積水，如有爛根情況，須減少澆水和處理爛根，重新栽培。

夏季：正值蘭株花芽分化時期，要保證充足的水分。每天早晨、晚上各澆1 次水，注意水要澆透。中午氣溫高時，為降低溫度和保持濕度可向葉面噴霧。

秋季：植株根部需要充足的水分，而此時氣候仍然和夏季一樣較干燥，因此白天需及時補(bǔ)充水分，夜晚無需澆水。

冬季：空氣濕度較低，可向地面灑水，或向蘭株葉面噴水，以增加濕度。此時即將進(jìn)入開花期，花莖生長階段水分可適當(dāng)多些，通常2～3 d 澆水1 次，含苞待放的蘭株，需要及時補(bǔ)充水分。

4.6 施肥

春季：大花蕙蘭需肥量較大。新芽生長時，要施用稀釋1 000 倍的液體肥，N∶P∶K 為6∶5∶19，每周施肥1 次。新芽生長至3～5 cm時，開始施用固體有機(jī)肥，每月施肥1次。

夏季：夏初每月要施固體有機(jī)肥，夏末改施2 000 倍液的磷鉀液體肥（P∶K∶Mg 為45∶30∶1），每周噴灑葉面1 次，以促進(jìn)植株生長和花芽分化，加強(qiáng)肥水管理直至來年開花。

秋季：繼續(xù)每周施1 次1 000 倍液磷鉀液體肥，或30～60 d 施1 次經(jīng)過腐熟的固體有機(jī)肥。

冬季：此時蘭株即將開花，可每周葉面施1次1 000倍液磷鉀液體肥。

4.7 整形及花后處理

4.7.1 夏季摘芽 8—9月萌發(fā)的新芽會形成長不出花芽的莖，導(dǎo)致蘭株無法開花，因此需要摘除。

4.7.2 秋季摘掉葉芽 通常9—10月當(dāng)年新生莖的基部會生長出葉芽，從而影響花芽的發(fā)育，故應(yīng)將其摘除。10月下旬老葉由深綠轉(zhuǎn)為褐色，花芽停止生長，基部逐漸肥大，皺縮的老莖開始變得光滑，蘭株由生長期開始進(jìn)入充實(shí)期。

4.7.3 搭設(shè)支柱 當(dāng)花莖長約15 cm 時，由于較為脆弱會彎曲或斜向生長，為使其挺直生長，可搭設(shè)支柱來調(diào)整其生長方向。

4.7.4 花后處理 花后需進(jìn)行適當(dāng)修剪，應(yīng)及時剪去殘花和枯枝，以免消耗養(yǎng)分，抑制新芽產(chǎn)生。

4.8 病蟲害防治

4.8.1 病害 炭疽病、灰霉病、軟腐病等病害多發(fā)生于夏季高溫通風(fēng)不良的環(huán)境。防治重點(diǎn)是加強(qiáng)降溫和通風(fēng)，改良環(huán)境。藥劑防治可每周1次，連續(xù)3次噴灑多菌靈800倍液、百菌清700 倍液、代森錳鋅1 000 倍液等。9月上、中旬氣溫逐漸降低，溫室塑料膜會放下保溫，導(dǎo)致部分蘭株因光照不足和通風(fēng)不良出現(xiàn)黑斑病，可每30 d 噴灑葉面2 次75%百菌清或代森錳鋅600～800 倍液，并轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好并且干燥的地方，以預(yù)防黑斑病。

4.8.2 蟲害 蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等蟲害多發(fā)生于6—7月通風(fēng)不良的梅雨季節(jié)，量少時可進(jìn)行人工捕殺，量多時蚜蟲可噴灑40%的氧化樂果乳劑1 000 倍液，紅蜘蛛可噴灑克螨特3 000 倍液，介殼蟲可噴灑速撲殺1 000倍液進(jìn)行防治。葉壁虱主要發(fā)生于酷暑期，多危害葉背，被害的蘭葉會變得粗糙，失去光澤，花芽發(fā)育遲緩，影響蘭株生長。防治方法是每周1次葉背噴灑吡蟲啉或阿維菌素1 000倍液，或向葉片背面噴水保持濕潤。也可每周1 次葉背噴灑吡蟲啉或阿維菌素1 000 倍液。蝸牛和蛞蝓主要發(fā)生于冬季，少量可人工捕殺或噴灑40%樂果或甲胺磷在花盆周圍，也可在根際周圍土面撒施四聚乙醛顆粒劑。為防止滋生細(xì)菌，可噴灑50%多菌靈、75%百菌清、甲基托布津液800～1 000 倍液徹底消毒。注意及時清除枯枝敗葉，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

5 結(jié)語

總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得出，要養(yǎng)好大花蕙蘭，提高蘭株的品質(zhì)，可有效利用日光溫室、塑料大棚等保護(hù)性設(shè)施，根據(jù)大花蕙蘭的生長特性和發(fā)育規(guī)律，嚴(yán)格調(diào)控溫度、濕度、光照和水分，適當(dāng)通風(fēng)，合理施肥，及時防治病蟲害。