羅平縣油菜“三化”集成技術(shù)與成效

王會(huì)玲

（羅平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 羅平 655800）

為貫徹落實(shí)中央1號(hào)文件關(guān)于“支持長(zhǎng)江流域油菜生產(chǎn)，加快新品種、新技術(shù)示范推廣和全程機(jī)械化”有關(guān)要求，降低油菜生產(chǎn)成本、提高機(jī)械化程度、增加種植比較效益。全國(guó)農(nóng)技中心在羅平縣建立了2019年長(zhǎng)江流域“三化”集成技術(shù)示范區(qū)，由羅平縣協(xié)同菜籽種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)實(shí)施，省、市農(nóng)技部門共同指導(dǎo)。油菜是羅平縣重要的小春經(jīng)濟(jì)作物，2019年油菜播種面積達(dá)5.33萬(wàn)hm2，但整體面臨生產(chǎn)成本高、機(jī)械化程度低、種植比較效益差等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了農(nóng)民種植的積極性。通過(guò)采用“三化”集成技術(shù)示范，加強(qiáng)合作社的管理，增強(qiáng)合作社凝聚力，提高合作社農(nóng)戶油菜種植水平，加快推進(jìn)適宜本區(qū)域的新品種、新技術(shù)和全程機(jī)械化示范推廣步伐，從而促使油菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民增收。

1 示范效益目標(biāo)

通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，建立羅平縣油菜“三化”集成技術(shù)模式66.7 hm2示范區(qū)，66.7 hm2示范區(qū)比非示范區(qū)增產(chǎn)10%～15%，成本降低8%～10%。

2 保障措施

2.1 政策措施

該項(xiàng)目是全國(guó)農(nóng)技中心在羅平縣建立的2019年長(zhǎng)江流域“三化”集成技術(shù)示范區(qū)。項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)由全國(guó)農(nóng)技中心撥付，經(jīng)費(fèi)使用按照《長(zhǎng)江流域油菜規(guī)模生產(chǎn)“三化”集成技術(shù)示范項(xiàng)目協(xié)議書》。主要用于購(gòu)買新品種示范種子、肥料、農(nóng)藥等物化補(bǔ)貼；機(jī)耕、機(jī)耙、標(biāo)牌制作、無(wú)人機(jī)飛防等社會(huì)化服務(wù)補(bǔ)助；技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣、技術(shù)手冊(cè)印刷、專家授課、咨詢費(fèi)等項(xiàng)目相關(guān)工作經(jīng)費(fèi)的開支。

2.2 技術(shù)措施

項(xiàng)目成立由科研專家，省、縣2級(jí)農(nóng)機(jī)、農(nóng)技推廣人員組成的專家指導(dǎo)組和羅平同協(xié)菜籽種植農(nóng)民專業(yè)合作社為主體的項(xiàng)目實(shí)施組。專家指導(dǎo)組主要負(fù)責(zé)技術(shù)方案制定、培訓(xùn)指導(dǎo)和測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收等工作，縣級(jí)推廣部門負(fù)責(zé)技術(shù)推廣、開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)合作社試驗(yàn)示范、田間記載、數(shù)據(jù)分析、組織召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)和項(xiàng)目總結(jié)等工作。做到項(xiàng)目有技術(shù)指導(dǎo)專家，有技術(shù)負(fù)責(zé)人，開展全程技術(shù)指導(dǎo)，確保關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位。

3 主要技術(shù)

在66.7 hm2示范樣板區(qū)，采用油菜“三化”集成技術(shù)，即品種優(yōu)質(zhì)化、栽培輕簡(jiǎn)化、作業(yè)機(jī)械化，重點(diǎn)抓好以下技術(shù)措施。

3.1 品種優(yōu)質(zhì)化

根據(jù)羅平縣氣候、溫度、土壤特點(diǎn)等條件，選用株型緊湊、抗倒性好、抗裂角性強(qiáng)、花序長(zhǎng)、含油量高、抗病性強(qiáng)、適宜機(jī)收的油菜品種。

3.2 栽培輕簡(jiǎn)化

采用秸稈全量還田和免耕直播等技術(shù)，減少播種用工。推廣秸稈肥料化利用，建立秸稈機(jī)械化還田示范片，采用秸稈還田的地塊同時(shí)進(jìn)行秸稈細(xì)碎，不影響播種質(zhì)量，以便全苗。

3.3 作業(yè)機(jī)械化

大力推廣效果突出的機(jī)耕機(jī)播、深松、聯(lián)合收獲等重點(diǎn)機(jī)械化技術(shù)，加強(qiáng)配套農(nóng)藝措施的研究與推廣，促進(jìn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝有機(jī)結(jié)合。

3.4 適時(shí)精量播種

最佳節(jié)令2019年10月1—15日，行距30 cm，株距（25±3）cm。用種量3 kg·hm-2。

3.5 采用平衡施肥原則

實(shí)行有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合，N、P、K、B、Zn配合使用，使用油菜專用配方肥（N∶P2O5∶K2O=13∶5∶7）600 kg·hm-2、尿素150 kg·hm-2、硼砂15 kg·hm-2、硫酸鋅15 kg·hm-2作為底肥，根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)，追施尿素300～375 kg·hm-2。

3.6 田間管理

2019年10月27日—11月6日，針對(duì)田間自重生油菜苗較多實(shí)際，組織農(nóng)戶間苗、定苗，棄雜除弱留壯苗，確保密度18萬(wàn)～27萬(wàn)株·hm-2。

3.7 病蟲草防治

采用種子包衣，減少苗期病蟲害防治。芽前用化學(xué)除草劑（用50%異松乙草胺可濕性粉劑1050～1500 g·hm-2，對(duì)水600 kg·hm-2）均勻噴霧于土表，控制雜草對(duì)油菜的危害，減少中耕除草。及時(shí)防蟲，2019年11月8—10日使用閃甲（阿維·啶蟲脒）、凱將（甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽），防治苗期跳甲和菜青蟲1次，保證全苗。合理防病，2020年2月12日蕾薹期用40%菌核菌可濕性粉劑進(jìn)行飛防油菜菌核病1次。2020年2月18日初花期和盛花期分別用5%吡蟲啉可濕性粉劑、5%高效氯氟氰菊酯乳油進(jìn)行防治油菜蚜蟲2次，示范區(qū)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)防統(tǒng)治。

3.8 適時(shí)收獲

油菜全田有70%～80%的角果現(xiàn)黃，主花序中下部角果呈現(xiàn)枇杷色，種皮呈固有顏色，是收獲的最佳時(shí)期，一般在終花后35～45 d。采用機(jī)械割倒、機(jī)械脫粒兩段式機(jī)械收獲油菜的落粒性強(qiáng)，最好在陰天或早晨突擊搶收。堆捂時(shí)間一般不超過(guò)7 d。脫粒后，進(jìn)行充分?jǐn)倳?，種子含水量低于l0%時(shí)才能揚(yáng)凈、入庫(kù)，倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸加工。

4 成效

2020年4月16日，羅平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請(qǐng)?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、市、縣農(nóng)技推廣部門有關(guān)專家組成專家組，分別對(duì)羅平縣示范區(qū)進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收。

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過(guò)在板橋鎮(zhèn)金雞村田間實(shí)地查看、抽樣復(fù)測(cè)，認(rèn)定羅平縣示范區(qū)實(shí)際面積86.67 hm2，輻射帶動(dòng)6666.67 hm2，樣板采用“三化”集成技術(shù)平均單產(chǎn)達(dá)3246.3 kg·hm-2，比非樣板平均產(chǎn)量2842.8 kg·hm-2增產(chǎn)403.35 kg·hm-2，增長(zhǎng)14.19%，共增收油菜籽35 t；66.7 hm2“三化”集成技術(shù)，投入6860元·hm-2，與傳統(tǒng)種植方式投入7960元·hm-2相比較，節(jié)約成本1100元·hm-2，節(jié)本13.82%，示范區(qū)共節(jié)約95337元。

4.2 社會(huì)效益

通過(guò)“三化”集成技術(shù)示范區(qū)的建設(shè)，建立了“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一農(nóng)資采購(gòu)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一機(jī)械收獲、統(tǒng)一組織收購(gòu)的“五統(tǒng)一”目標(biāo)，提高了組織化程度、品種優(yōu)質(zhì)化水平，降低了農(nóng)資成本和田間管理成本。項(xiàng)目實(shí)施中，縣級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站緊密配合、協(xié)作攻關(guān)，在強(qiáng)化基層技術(shù)推廣體系建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，提高產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作科技含量，推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)?；⒓s化經(jīng)營(yíng)等方面起到了示范指導(dǎo)作用。

4.3 生態(tài)效益

通過(guò)推行良種良法、規(guī)范化栽培，推廣應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，增施有機(jī)肥和測(cè)土配方施肥，實(shí)施病蟲綜合防治和專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治等措施，減少農(nóng)藥、化肥面源污染，杜絕農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)，有效地保障了糧食生產(chǎn)數(shù)量安全、質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)了資源節(jié)約、環(huán)境友好、安全高效的目標(biāo)，促進(jìn)了生態(tài)平衡。

5 經(jīng)驗(yàn)與啟發(fā)

油菜“三化”集成技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施的幾點(diǎn)體會(huì)：一是行政推動(dòng)是前提。項(xiàng)目實(shí)施得到部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的大力支持與配合，規(guī)劃實(shí)施、群眾發(fā)動(dòng)、面積核實(shí)、技術(shù)落實(shí)等得以順利推進(jìn)。二是技術(shù)創(chuàng)新是關(guān)鍵。要發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)、提升油菜產(chǎn)能，技術(shù)應(yīng)用是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。項(xiàng)目實(shí)施中組裝集成了一批油菜生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)，在油菜主產(chǎn)區(qū)得到大力推廣，減少了生產(chǎn)投入，提高了單產(chǎn)水平，確保項(xiàng)目順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。三是項(xiàng)目管理是保障。項(xiàng)目實(shí)施強(qiáng)化了組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)，將項(xiàng)目管理推進(jìn)到科技成果應(yīng)用環(huán)節(jié)，確?？萍汲晒膳涮缀娃D(zhuǎn)化應(yīng)用，在油菜生產(chǎn)發(fā)展中發(fā)揮了巨大作用，獲得了項(xiàng)目區(qū)廣大農(nóng)戶的贊譽(yù)。