粵北地區(qū)幼兒園陶藝教育活動的價值及其路徑探究*

陳夢婷 蔡雨倩

（韶關學院，廣東 韶關 512005）

一、粵北幼兒園陶藝教育活動的價值

陶藝是包含了繪畫、雕刻、工藝美術等多學科的一種綜合性活動，而非遺文化作為優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，凝聚著人們良好的精神品質，承載著人們真實的歷史事跡，同時，粵北地區(qū)存有不少陶藝非遺資源，如成立曲江區(qū)柴燒陶藝非物質文化遺產(chǎn)工作站以供群眾了解、體驗；于廣東中國客家博物館內展出梅州大埔縣光德陶瓷燒制技藝的相關作品以供欣賞等等。綜上，筆者認為粵北幼兒園開展陶藝教育活動切合可行且具有較高的探索價值。

1.傳承民族文化，培養(yǎng)良好品德

教育部長陳至立曾指出陶藝教育利于學生直觀生動了解民族文化進而培養(yǎng)其民族歸屬感、自豪感[1]。在粵北幼兒園實施陶藝教育活動，因地制宜地采用當?shù)靥账囄幕Y源，通過符合幼兒具象思維等學習特點的方式開展陶藝教育活動。在親身體驗陶藝活動中，教師的積極引導會使幼兒萌發(fā)對陶藝的興趣。幼兒通過陶藝教育活動，初步接觸學習粵北陶藝的相關知識、技能、優(yōu)良品德等，為其品德良好發(fā)展及傳承民族文化打下一定的基礎。

2.提高幼兒體能，促進手腦發(fā)展

在具有綜合性特征的陶藝教育活動進行的過程中，作為學習主體的幼兒也需要綜合調動自身多方面的能力。多元智能理論認為精細運動技能的快速發(fā)展可以促進認知及其他智能的發(fā)育，進而擴展幼兒對自我和外界的認識廣度和深度。[2]當幼兒通過一系列的搓、揉、捏、團等動作進行塑形時，其手部動作的協(xié)調性、靈活性會得到一定的鍛煉，也會促進幼兒認知等其他智能的發(fā)展，同時成型、裝飾等動作過程也是強體的過程[2]。在陶藝活動進行過程中，需要幼兒不斷觀察自身作品或模仿對象、遵循陶藝制作材料性質特點及制作步驟、分析解決不斷出現(xiàn)的問題、不斷想象自己預期達到的創(chuàng)作效果……陶藝教育活動能促進幼兒的精細動作、體能、觀察、思維、想象和創(chuàng)造等方面能力的發(fā)展，進而促使幼兒在身體、認知等多方面得到發(fā)展。

3.寓陶藝于美育，健全幼兒人格

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出，藝術是實施美育的主要途徑，應當充分發(fā)揮藝術的情感教育功能，促進幼兒健全人格的形成[3]。陶藝是藝術領域中重要的組成部分，其活動開展利于幼兒健全人格的培養(yǎng)。健全人格既是社會化的過程，又是心理健康的體現(xiàn)，其塑造是有機體和環(huán)境交互作用的結果[4]。通過向幼兒展示圖案、形狀等具有各異特征的陶藝作品，讓幼兒接觸豐富多彩的藝術表現(xiàn)形式，并積極引導幼兒大膽表述個人對陶藝作品的見解，豐富幼兒對于藝術的審美、認知、情感。幼兒在制作陶藝作品的過程中克服困難，依照自身意愿自信地創(chuàng)造個人的作品，完成作品后進行展示介紹，這都是幼兒獨特人格的表達。

二、粵北地區(qū)陶藝非遺教育活動在幼兒園應用的調查概述

1.研究方法

本研究主要是針對粵北地區(qū)陶藝非遺文化教育活動在幼兒園的實施情況而展開的，因而采用方便抽樣調查法，選擇粵北地區(qū)的幼兒園教師作為調查對象。通過網(wǎng)絡問卷，獲得109份有效問卷。本研究運用spss25版本對收集到的有效問卷數(shù)據(jù)進行處理和分析，主要采用卡方擬合優(yōu)度檢驗、多重響應分析和交叉表卡方檢驗這三種方法處理分析數(shù)據(jù)。

2.調查現(xiàn)狀分析

（1）調查對象基本信息

本次調查對象所在園所屬于公辦園的偏多占比達到62%，民辦園占比28%，其他的幼兒園性質占比相對偏少；本次調查對象的最高學歷分為大專和本科兩種，其中本科學歷人數(shù)占比達到64%，明顯多于大專學歷人數(shù)；教齡主要以5年的跨度劃分為三個階段，更多集中在“0-5年”，其百分比為52%，“10年及以上”教齡占比為30%次之，本次調查對象中，適應探索的新手教師和經(jīng)驗豐富的成熟教師較多。因此，本次調查結果主要代表公辦幼兒園的本科學歷的新手教師。

（2）與教師個人素養(yǎng)的關聯(lián)分析

通過交叉表卡方檢驗將學歷與陶藝非遺活動的教育方法進行關聯(lián)分析，從得到P值來看，教師學歷與其選擇的陶藝非遺活動教育方法存在顯著關聯(lián)（P=0.01＜0.05），本科學歷中選擇操作教育法和示范教育法偏多，更能體現(xiàn)幼兒依靠具體事物和表象的認知特點；大專學歷中選擇談話教育法、討論教育法和講授教育法較多，更注重幼兒口頭言語的理解和表達，相對不夠重視幼兒的實操體驗，幼兒的直接經(jīng)驗認識不夠，不利于幼兒更好地展現(xiàn)其主體能動性。

（3）與幼兒興趣或需求的關聯(lián)分析

經(jīng)過交叉表卡方檢驗可算出P=0.00＜0.05，因此幼兒的興趣或需求與陶藝非遺活動 教育組織效果存在顯著關聯(lián)。當幼兒在有興趣或需求的情況下，陶藝非遺活動組織有效的情況超過95%，其中“良好”的偏多，“一般”的占比為30%，不難看出幼兒自身對于陶藝非遺活動的興趣或需求，有利于陶藝非遺教育活動更有效地組織實施；而當幼兒對陶藝非遺活動不感興趣或無需求時，陶藝非遺活動組織效果出現(xiàn)“沒有效果”這一情況占比超過80%，顯然幼兒感覺到無趣、無需求時所進行的教育組織是不起作用的。因此激發(fā)幼兒對陶藝非遺活動的興趣，能夠更為有效地進行陶藝非遺活動的教育組織。

（4）活動評價側重點

結合多重響應分析和卡方擬合優(yōu)度檢測得出P=0.00＜0.05，因此本次調研對象在陶藝非遺文化活動評價側重點選擇上存在明顯不同，傾向于四個不同的方面，可以看出活動評價維度還是較為豐富的。同時，通過卡方檢驗可知每兩個評價維度之間不存在顯著差異，說明本次調查對象同等重視知識、技能、創(chuàng)造性及情緒情感，因此，教師在注意多角度對幼兒進行評價的同時，也要根據(jù)年齡特征有所側重地進行評價，使幼兒根據(jù)教師適切的評價進而得到進一步的發(fā)展。

三、粵北陶藝非遺文化教育的困境

1.幼兒園對陶藝教育工作的支持程度較低

幼兒園是幼兒教師工作的支持者和促進者，幼兒園對陶藝活動支持與否，在很大程度上決定了教師對陶藝教育活動的態(tài)度。通過網(wǎng)絡和問卷調查，我們可以發(fā)現(xiàn)，粵北地區(qū)的一些幼兒園并不十分重視陶藝等非遺文化教育工作，有較大一部分幼兒園還是將教育工作偏重于智力等認知技能的發(fā)展，無論是課程內容還是環(huán)境創(chuàng)設方面都沒有形成傳承陶藝等非遺文化教育的氛圍。

2.教師自身的陶藝認知及其教育素養(yǎng)

教師陶藝素養(yǎng)受到個體陶藝學習動機和興趣的影響，如有的教師著力于提高自身的陶藝教育能力水平，希望自己能在陶藝非遺文化教育中形成自己的特色教育活動，因而產(chǎn)生對陶藝文化的強烈學習動機并將其維持下去。同時教師的教育素養(yǎng)也影響著陶藝文化傳承的有效性，通過問卷分析可看出：學歷較高的教師，其教育活動中使用的教育方法較為豐富，陶藝非遺教育活動的效果也較為良好。因此，如何提高學歷較低幼兒教師的陶藝非遺文化的教育水平，增加其對陶藝非遺文化的認知，是幼兒園陶藝教育工作的中心。

3.粵北陶藝非遺文化融入幼兒園課程具有一定的難度

要將陶藝非遺文化融入幼兒園課程，必然要先掌握和厘清其結構體系，例如：陶藝文化的歷史淵源及其特殊意義、陶藝制作工藝的過程和注意事項、如何引導幼兒對陶藝產(chǎn)生興趣、如何將陶藝文化進行創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展等等，而這些工作是較為煩瑣的，幼兒教師會更加偏向于選擇更為簡單的非遺文化作為教育活動內容，因此如何激勵教師將陶藝非遺文化與其他教育形態(tài)因素相結合，創(chuàng)設具有粵北特色的陶藝教育活動是幼兒園陶藝教育工作的首要任務。

4.粵北區(qū)域現(xiàn)狀對于陶藝非遺文化的影響

粵北陶藝作為藝術領域的組成部分，也是幼兒教育系統(tǒng)的構成部分，屬于社會的一份子，必然會受到粵北地區(qū)經(jīng)濟和政治的影響，而粵北地區(qū)處于廣東的最北部，其發(fā)展落后于廣東的中南部城市，當?shù)卣蜕鐓^(qū)對于陶藝等非遺文化的支持程度和資金扶持力度以及陶藝非遺文化工作室的數(shù)量遠不及發(fā)達城市。因此，地區(qū)政府和有影響力的部門應該利用自己的號召力，加大對陶藝文化的宣傳，增加陶藝非遺手工傳承人的培養(yǎng)。此外，隨著社會的迅猛發(fā)展，人們越來越將注意力放在豐富多樣的大眾傳媒之中，而對于陶藝這樣的文化卻較少問津，如何通過大眾傳媒，讓更多的人通過網(wǎng)絡等方式了解陶藝非遺文化也是我們應該思考的問題。

四、粵北地區(qū)陶藝教育活動的價值及其策略探究

1.開發(fā)粵北地區(qū)陶藝資源，構建幼兒園陶藝課程體系

粵北地區(qū)的陶藝資源若要成為影響幼兒身心的因素，首先要將其轉化成可操作的教育形態(tài)，即幼兒園課程，幼兒園課程是培養(yǎng)幼兒的藍圖，要做好陶藝教育活動工作，首先要明確陶藝課程，包括確定陶藝教育目標、教育內容和教育組織形式等等[5]。而粵北地區(qū)處在這個獨特的地理環(huán)境之中，具有多民族融合、文化多元、資源豐富的特點。我們可以以粵北地區(qū)的陶藝非遺文化為基礎，以粵北自然和人文環(huán)境為依托，利用當?shù)靥账囄幕Y源，例如曲江柴燒陶藝文化工作室，根據(jù)陶藝教育活動中幼兒園、教師以及幼兒的需要[6]，形成具有粵北地區(qū)區(qū)域特色的陶藝課程。

2.多渠道提升幼兒教師陶藝文化素養(yǎng)，提高教師教育成效

幼兒教師的陶藝素養(yǎng)是保證陶藝教育質量的重要前提，通過調研，我們可以了解到當前粵北地區(qū)幼兒園教師的陶藝素養(yǎng)并不高，因此，增加幼兒教師陶藝知識、提高教師陶藝教育水平是有效進行陶藝教育活動的要務，與當?shù)靥账嚬ぷ魇?、社區(qū)、家長合作以及通過大眾傳媒增加陶藝活動的素材，并以此構建陶藝活動教育體系等[7]。同時，學歷不同的教師選擇的教育方法不同，其產(chǎn)生的活動效果也不盡相同，本科學歷教師重視實操，專科學歷教師重視口頭傳授，這兩個教育活動方法各有優(yōu)點，如果將兩者相結合，讓幼兒對陶藝有一個較為具體形象的感知以后，引導幼兒創(chuàng)造自己感興趣的陶藝形象，讓幼兒在操作過程中得到鍛煉，這樣也可以保證和提高教育活動的質量。

3.立根于幼兒陶藝興趣與需求，激發(fā)探索陶藝的欲望

幼兒的興趣和需求是陶藝教育效果好壞的動力因素。在活動過程中，一味注重知識輸出會導致幼兒感到枯燥乏味，因此，教師需要在兒童興趣和需要的基礎上，結合多種教育方法，設置富有趣味性的情景，激發(fā)幼兒的思考與探索欲望，在活動過程中也要用生動活潑的語言進行講授與指導。其次，結合平時的節(jié)日或者活動將陶藝活動融入其中，比如，利用春節(jié)，引導幼兒制作與春節(jié)有關的陶藝作品等等。

4.在陶藝活動中貫徹自然主義教育觀念

著名教育家盧梭提倡自然教育，他認為在教育過程中要以自然教育為基準，才能夠有良好的教育效果。陶藝活動屬于藝術教育，是發(fā)展幼兒鑒賞力、創(chuàng)造力和想象力的重要領域，而幼兒這些能力如果能在自然教育的觀念下進行培養(yǎng)，就能夠達到事半功倍的效果。幼兒教師在進行陶藝教育時，應以自然主義教育觀念為主導進行教育活動設計。同時，也應在自然狀態(tài)下觀察幼兒的陶藝操作狀態(tài)和技能的發(fā)展，進而發(fā)現(xiàn)每位幼兒在陶藝方面的不同發(fā)展特點，更有針對性地進行因材施教。

總而言之，本研究分別從研究意義和價值、研究過程、研究方法和結論及建議來探索。在幼兒園發(fā)展陶藝不僅使幼兒了解欣賞陶藝，營造繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的氛圍。同時，幼兒在此過程中的感知覺也受到訓練，使其手、眼、腦不斷協(xié)調發(fā)展。在研究過程中我們也發(fā)現(xiàn)了幼兒園在陶藝傳承方面的問題和困境，結合自身的實習經(jīng)驗和書本理論，我們分別對老師、家長和幼兒園提出了較為可行的意見。當然，這些建議會存在不足，根據(jù)幼兒園老師的反饋，我們可以及時調整建議，幫助幼兒園老師探索到適合幼兒園陶藝發(fā)展的路徑！