淺談熊蜂為溫室果蔬授粉技術(shù)

張祖標(biāo)，陶楚男 ，張 莉，袁正賽

（1.湖南省瀏陽市農(nóng)業(yè)發(fā)展事務(wù)中心，湖南 瀏陽 410300；2.湖南省瀏陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 瀏陽 410300）

近年來，我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展很快，各地出現(xiàn)了大規(guī)模的溫室果蔬大棚等農(nóng)業(yè)設(shè)施，人們利用這些溫室大棚等農(nóng)業(yè)設(shè)施大力發(fā)展反季節(jié)果蔬。隨著反季節(jié)果蔬的大面積種植，如何實(shí)現(xiàn)果蔬增產(chǎn)提質(zhì)，選擇授粉方式極為關(guān)鍵。熊蜂具有獨(dú)特的形態(tài)特征和生物學(xué)特性，利用熊蜂為溫室果蔬授粉，不但可以大幅度地提高果蔬的產(chǎn)量，而且還可以改善果蔬的品質(zhì)。因此，熊蜂成為溫室果蔬授粉的理想昆蟲。

1 熊蜂的種類

熊蜂（Bombus bee）屬膜翅目（Hymenoptera），蜜蜂總科（Apoidea），蜜蜂亞科（Apinae），熊蜂屬（Bombus spp.）。熊蜂為一類多食性的社會性昆蟲，是豆科和茄科植物的重要授粉者。世界上已知的熊蜂種類大約200 余種，廣泛分布于除南極洲以外的溫帶和亞寒帶地區(qū)，尤以溫帶地區(qū)居多。

我國熊蜂種類大約100 余種，分布極為廣泛，為全世界熊蜂種質(zhì)資源最為豐富的國家。目前，我國成功應(yīng)用果蔬授粉的熊蜂種類有小峰熊蜂、密林熊蜂、紅光熊蜂、明亮熊蜂和火紅熊蜂5 個品種[1]。其中，適合溫室果蔬授粉的熊蜂品種為小峰熊蜂、紅光熊蜂和明亮熊蜂[1]。

2 熊蜂的生物學(xué)特性

2.1 熊蜂的吻較長

蜜蜂吻長為 5 ～7mm，而熊蜂吻長為 9 ～17mm。因此，對于那些花冠較長的果蔬，例如番茄、辣椒、茄子等，利用熊蜂授粉效果比蜜蜂更為顯著。

2.2 熊蜂耐低溫和低光照

熊蜂對低光照不敏感，耐低溫性強(qiáng)，即使在溫度8℃的陰雨天氣，熊蜂仍然能夠出巢訪花，授粉時間比較長。因此，利用熊蜂可以實(shí)現(xiàn)溫室果蔬的全年授粉，提高了果蔬的坐果率。

2.3 熊蜂趨光性比較弱

在溫室大棚內(nèi)，熊蜂不會像蜜蜂那樣向上追逐光源而飛撞玻璃，而是很溫馴地在花間進(jìn)行采集。因此，熊蜂能夠在溫室大棚內(nèi)專心授粉，訪花頻率高，訪花數(shù)量多，可以提高果蔬成熟的整齊度。

2.4 熊蜂耐濕性較強(qiáng)

在濕度較大的溫室大棚內(nèi)，熊蜂能很好地適應(yīng)這種環(huán)境。

2.5 熊蜂信息交流系統(tǒng)不靈敏

熊蜂的進(jìn)化程度較低，在訪花授粉時，熊蜂不能像蜜蜂那樣相互傳遞信息。因此，在溫室大棚內(nèi)，熊蜂能專心地進(jìn)行訪花授粉，而不會像蜜蜂那樣從通氣孔處飛到溫室外的其他蜜源上去，特別適合溫室果蔬授粉。

2.6 熊蜂飛行時聲震較大

在飛行過程中，熊蜂能發(fā)出“嗡嗡”的震動聲音，這樣可以刺激一些果蔬的花蕊釋放花粉。因此，熊蜂能夠成為這些聲震授粉果蔬的理想授粉者。

3 熊蜂授粉的經(jīng)濟(jì)價值

利用熊蜂為溫室果蔬授粉是一項(xiàng)低成本、高效率、無污染的現(xiàn)代化高新農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

3.1 提高果蔬產(chǎn)量

有關(guān)試驗(yàn)表明[2]：熊蜂為番茄授粉比傳統(tǒng)激素授粉的坐果率可提高14.34%以上, 產(chǎn)量可增加18.65%以上,畸形果率可降低15.92%以上，平均單果種子數(shù)達(dá)到128.38%以上。

3.2 改善果蔬品質(zhì)

熊蜂個體比蜜蜂大3～4 倍，且全身長滿絨毛，便于攜帶花粉，有助于果蔬完全授粉。授粉后的果實(shí)大小均勻一致，果形好，無畸形，口感純正，無激素污染等[2]。

3.3 授粉省時節(jié)力

利用熊蜂為果蔬授粉，只需將熊蜂放入溫室，并配備一定的食物，無需任何管理，不需任何勞力，可以大幅減輕人工授粉的勞動強(qiáng)度，緩解用工矛盾，降低勞務(wù)成本。

3.4 生態(tài)效益顯著

利用熊蜂為溫室果蔬授粉，可有效減少有毒農(nóng)藥的使用，有利于低毒高效安全農(nóng)藥和生物防治技術(shù)的普及推廣。因此，利用熊蜂授粉取代激素授粉，減少了激素所造成的化學(xué)污染，提高了果蔬品質(zhì)，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

4 國內(nèi)利用熊蜂授粉情況

4.1 熊蜂繁育技術(shù)研究情況

早期，世界上只有少數(shù)幾個農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家掌握了熊蜂的人工繁育及授粉應(yīng)用技術(shù)，例如荷蘭、英國、美國、比利時、新西蘭等國家。1995年～1998年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所在國內(nèi)首次開展熊蜂繁育技術(shù)研究并取得成功；1999年，國內(nèi)多家單位的科研人員開展了熊蜂授粉技術(shù)的科研和推廣工作，并取得了良好的授粉效果；2000年，上海創(chuàng)建了熊蜂繁育公司，實(shí)現(xiàn)了熊蜂授粉技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。

近幾年來，我國熊蜂人工繁育技術(shù)已取得重大突破，繁育技術(shù)已逐漸成熟，無論任何季節(jié)，都可以根據(jù)溫室果蔬授粉的需要，有計劃地繁育、組織熊蜂授粉群。

4.2 熊蜂授粉技術(shù)推廣情況

我國應(yīng)用熊蜂授粉技術(shù)起步相對較晚，根據(jù)有關(guān)資料記載[3]：我國開展熊蜂為溫室果蔬授粉最早的地區(qū)為北京、上海和深圳等地；應(yīng)用熊蜂為溫室果蔬授粉最多的地區(qū)為東北地區(qū)和華北地區(qū)，尤其以東北地區(qū)較為普遍；南方地區(qū)除上海、深圳、湖北、江西、安徽等部分省份外，其他省份尚未看到有關(guān)應(yīng)用熊蜂為溫室果蔬授粉的資料報道。

5 熊蜂授粉技術(shù)要點(diǎn)

5.1 選擇熊蜂群

在溫室大棚中，果蔬的授粉效率取決于熊蜂群中的工蜂數(shù)量及出勤率，子脾數(shù)量越多的蜂群，工蜂出巢的采集效率就越高；反之，工蜂出巢的采集效率相應(yīng)降低。因此，在選擇熊蜂群時，應(yīng)在保證足量工蜂數(shù)量的基礎(chǔ)上（60～80只），盡可能地提高蜂群內(nèi)的子脾數(shù)量，避免蜂群在授粉期間出現(xiàn)授粉工蜂后續(xù)力量不足現(xiàn)象，以確保工蜂授粉的持續(xù)性。

5.2 引入熊蜂群

果蔬開花初期，即可將熊蜂引入溫室大棚，引入熊蜂后，應(yīng)在1 小時內(nèi)打開蜂箱巢門，為了防止熊蜂飛逃，可在大棚的通風(fēng)口處安裝防蟲紗網(wǎng)。一般每畝果蔬只需投放50～80只熊蜂即可（一個熊蜂群），使用期限約為2 個月，后續(xù)使用需要重新引入。引入熊蜂時間以傍晚為宜。

5.3 布置熊蜂群

冬季引入熊蜂，可將蜂箱懸掛在溫室大棚頂端的下方；夏季引入熊蜂，可將蜂箱安置在溫室大棚的陰涼處。為防止螞蟻危害，應(yīng)將蜂箱置于水盆中，并用支架將蜂箱墊高50cm 左右。夏天，大棚內(nèi)溫度比較高，可適當(dāng)降低蜂箱高度，并在蜂箱頂部布置一小塊遮陽網(wǎng)，也可以在蜂箱頂部潑灑適量清水，以幫助蜂群降低巢內(nèi)溫度。

5.4 保證飼料充足

對于花期較長或花粉較少的果蔬，利用熊蜂授粉時，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充飼喂花粉和糖漿。補(bǔ)喂花粉時，應(yīng)將花粉壓制成餅狀或搓成長條狀,置于蜂箱內(nèi)框頂上，以供工蜂自行采食；補(bǔ)喂糖漿時，要將少量稀薄的蜜水或糖漿（濃度5%）置于蜂箱前1m 處，容器內(nèi)放一些漂浮物，隔2天更換一次。

5.5 注意蜂箱保溫

一般溫室果蔬多在冬季或早春開花，由于大棚內(nèi)早晚溫差較大，不利于蜂群的正常繁育和出巢采集。因此，為了給蜂群創(chuàng)造良好的繁育條件，確保授粉效果，一定要做好蜂群內(nèi)的保溫工作。

5.6 蜂群使用期限

熊蜂壽命取決于溫室大棚內(nèi)的溫濕度以及果蔬的蜜粉量。一個熊蜂群的正常壽命多為40天左右，如果溫室條件適宜時，蜂群的使用期限可適當(dāng)延長。對于花期較長的果蔬（例如番茄、草莓等），應(yīng)每隔30天更換一次蜂群，以確保授粉工作的正常進(jìn)行；對于花期較短的果蔬，在溫濕度適宜的條件下，蜂群壽命比較長，蜂群可以持續(xù)使用。

6 熊蜂授粉注意事項(xiàng)

6.1 控制好溫室溫度

熊蜂出巢采集的最佳溫度為15℃～25℃。當(dāng)溫室溫度為10℃～30℃時，熊蜂仍然可以正常出巢采集；當(dāng)溫室溫度低于8℃或高于35℃時，會直接影響到熊蜂的使用壽命和果蔬授粉效果。因此，在日常管理中，我們應(yīng)該根據(jù)不同果蔬的生長需求和泌蜜吐粉特點(diǎn)，及時地控制好溫室內(nèi)的溫濕度，以促進(jìn)果蔬泌蜜吐粉。若果蔬花粉過少，應(yīng)給蜂群適當(dāng)補(bǔ)喂一些花粉，以維持蜂群的正常繁殖，讓熊蜂授粉達(dá)到最佳效果。

6.2 防止刺激熊蜂

在生產(chǎn)管理中，應(yīng)盡量避免強(qiáng)烈震動或撞擊蜂箱，也不要穿藍(lán)色衣服及使用香水等化妝品，以免熊蜂產(chǎn)生防范意識和不安情緒，導(dǎo)致采集蜂減少，最終影響果蔬授粉效果。

6.3 禁止使用農(nóng)藥

果蔬授粉期間，盡量避免使用農(nóng)藥。因?yàn)槭褂棉r(nóng)藥，不但會直接毒害熊蜂，造成熊蜂死亡，而且還會造成果蔬農(nóng)藥殘留，并散發(fā)出一種特殊異味，導(dǎo)致授粉工蜂產(chǎn)生抵觸情緒，從而引起工蜂不出巢、不訪花，直接影響果蔬授粉效果。