中小型豬場(chǎng)非洲豬瘟防控存在的問題與解決辦法

唐偉

（永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 永州 425000）

近些年來，我國規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展較快，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的抗疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等能力相對(duì)較強(qiáng)。在我國養(yǎng)豬行業(yè)中，中小型規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)占很大比例，仍然是養(yǎng)豬行業(yè)的重要組成部分。相對(duì)大型規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)而言，中小型豬場(chǎng)的養(yǎng)殖理念、運(yùn)營模式、飼養(yǎng)管理技術(shù)等方面都有一定的特殊性，尤其在疾病防控技術(shù)及生物安全體系方面還存有許多薄弱點(diǎn)。

非洲豬瘟(African swine fever，ASF)是豬的一種急性、出血性病毒性傳染病，其病死率可高達(dá)100%。該病在非洲、歐洲、亞洲的毀滅性暴發(fā)和持續(xù)流行，已經(jīng)成為對(duì)全球養(yǎng)豬業(yè)影響最大的新發(fā)豬病之一[1]。2018年8 月我國報(bào)道該病傳入后，迅速傳播至全國各省份，給我國養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大損失，尤其是許多中小型豬場(chǎng)生物安全及防疫體系不完善，因非洲豬瘟疫情影響，幾乎全部清欄。近年來，國家有關(guān)部門采取綜合措施，大型養(yǎng)豬場(chǎng)防控效果及恢復(fù)產(chǎn)能明顯，疫情有發(fā)散、減弱趨勢(shì)[2]，但非洲豬瘟對(duì)中小型豬場(chǎng)的影響仍然較大。非洲豬瘟被國際養(yǎng)豬業(yè)公認(rèn)為“頭號(hào)殺手”，目前沒有有效疫苗可預(yù)防，滅活疫苗無法提供保護(hù)，非洲豬瘟病毒的復(fù)雜性以及免疫生物學(xué)特征的不確定性影響疫苗的研發(fā)進(jìn)度[3]，目前只有建立完善的生物安全體系，才有可能使豬場(chǎng)免受非洲豬瘟的攻擊。

1 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)生物安全存在的問題

1.1 場(chǎng)地規(guī)劃科學(xué)性較欠缺

許多中小型豬場(chǎng)建場(chǎng)年份較久，大部分是“因地建場(chǎng)、就地建欄”，選址缺乏科學(xué)性，隨著居民用地變化，豬場(chǎng)無法與居民區(qū)、交通道路保持足夠的安全距離，豬場(chǎng)沒有明確劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)等功能區(qū)，有的即使劃分了區(qū)域，但其功能不完善，存在各區(qū)功能互用現(xiàn)象，豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)棟舍間距不夠大，一旦發(fā)生疫情，增加控制難度。

1.2 場(chǎng)內(nèi)設(shè)施不全

近年來，大型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)資金投入較大，設(shè)施齊全，設(shè)備先進(jìn)，但中小型養(yǎng)豬場(chǎng)受資金、場(chǎng)地等條件限制，對(duì)設(shè)施設(shè)備購置等硬件條件建設(shè)投入不足，落后的硬件條件與高產(chǎn)能目標(biāo)存在一定矛盾，如消毒、污水處理、病豬隔離等基本設(shè)施往往不能滿足疫病防控的需要，仍然處在簡單較落后的狀況。

1.3 人員安全意識(shí)不強(qiáng)，養(yǎng)殖戶防控意識(shí)薄弱

目前，大部分中小型養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理人員的專業(yè)知識(shí)與技術(shù)技能的水平不高，防疫意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)豬場(chǎng)制定的防疫制度和措施執(zhí)行不嚴(yán)格。尤其在生產(chǎn)狀況良好、沒有疫情時(shí)，豬場(chǎng)人員防疫思想松懈，常規(guī)保健方案執(zhí)行不嚴(yán)，消毒措施落實(shí)不到位。一旦突發(fā)疫病，豬場(chǎng)人員對(duì)疫情發(fā)展趨勢(shì)缺乏最基本的研判能力，更沒有系統(tǒng)性的防疫措施。有的養(yǎng)殖戶在發(fā)生疫情后，沒有全局防控意識(shí)，不及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門，反而為了私利，低價(jià)出售帶病或帶毒活豬，造成疫情擴(kuò)散。

1.4 生產(chǎn)管理不科學(xué)，缺乏專業(yè)的獸醫(yī)技術(shù)隊(duì)伍

1.4.1 人車物流通管理不嚴(yán)

對(duì)于高度傳染性疾病，人車物流通管理不嚴(yán)是疫情迅速擴(kuò)散的主要原因之一，非洲豬瘟具有高度傳染性，該疾病具有極高的死亡率、較快的傳播速度等特點(diǎn)，人車物流通管理不嚴(yán)，對(duì)于中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的影響是巨大的，因此需要中小型養(yǎng)殖場(chǎng)重點(diǎn)進(jìn)行防控，以此來避免過大的經(jīng)濟(jì)損失。而在許多中小型豬場(chǎng)，沒有制定科學(xué)嚴(yán)格的人車物流通管理制度，或沒有嚴(yán)格執(zhí)行人車物流通管理制度。

1.4.2 生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)不充足

與大型養(yǎng)豬場(chǎng)相比，中小型豬場(chǎng)的養(yǎng)豬規(guī)模較小，現(xiàn)代生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏。在面臨突發(fā)的疫情時(shí)，豬場(chǎng)人員往往無法及時(shí)采取科學(xué)有效的應(yīng)對(duì)措施。非洲豬瘟是一種烈性傳染病，一旦在中小型豬場(chǎng)發(fā)生，豬場(chǎng)沒有一支具有豐富飼養(yǎng)管理和疫病防控經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，迅速采取有效防控措施，所造成的經(jīng)濟(jì)損失是巨大的，甚至是毀滅性的。

1.4.3 管理模式不科學(xué)

在養(yǎng)豬行業(yè)中，大多數(shù)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)是因地因時(shí)而建，缺少技術(shù)條件，沒有形成系統(tǒng)的管理模式。中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的管理人員通常沒有接受過專業(yè)的養(yǎng)豬管理教育，有的豬場(chǎng)沒有設(shè)置專門的技術(shù)員崗位，或是豬場(chǎng)技術(shù)員也沒有經(jīng)過系統(tǒng)地培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，存在“一人兼多崗、多崗是一人”的現(xiàn)象，業(yè)務(wù)不精，在飼養(yǎng)管理中，僅憑已有的經(jīng)驗(yàn)對(duì)新問題采用“老套路”，對(duì)疫情經(jīng)常出現(xiàn)各種不科學(xué)的分析與處理。

2 中小型養(yǎng)豬場(chǎng)防控非洲豬瘟措施

2.1 改善硬件條件

中小型養(yǎng)豬場(chǎng)硬件條件是做好疫病防控的重要措施之一。豬場(chǎng)要想對(duì)非洲豬瘟做好防控工作，首先要在設(shè)備設(shè)施等硬件條件方面進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)。要配備先進(jìn)的飼喂、通風(fēng)、降暑、保溫、消毒、清污等設(shè)備，完善防疫及無害化處理設(shè)施。

2.2 完善并嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度

中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的管理人員應(yīng)在豬場(chǎng)的關(guān)鍵入口建立人員消毒室以及物資消毒室。最好建立三級(jí)消毒設(shè)施，即在離豬場(chǎng)500 米左右設(shè)立消毒室，對(duì)進(jìn)入人員物資進(jìn)行一級(jí)清洗消毒；在豬場(chǎng)大門前建立第二個(gè)消毒室，對(duì)人員物資進(jìn)行二級(jí)清洗消毒，并且人員與物資進(jìn)行分離；在每棟欄舍入口處再建立消毒室，進(jìn)行三級(jí)消毒。為了更好地防控非洲豬瘟，豬場(chǎng)要嚴(yán)格落實(shí)各種消毒措施，對(duì)從場(chǎng)外進(jìn)入生活區(qū)的人員，要在豬場(chǎng)入口的消毒室內(nèi)進(jìn)行全面消毒，并換上場(chǎng)內(nèi)專用的工作服和膠鞋，完成后方可進(jìn)入生活區(qū)。如本場(chǎng)員工要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，也需要徹底清洗消毒，并同樣換上工作服以及膠鞋。在此基礎(chǔ)上，管理人員還需要定期開展場(chǎng)區(qū)消毒，在疫情期間消毒的頻率可以適當(dāng)增加。除了人員消毒以及豬舍消毒之外，還需要全面開展飲水消毒、物資消毒、器械消毒等工作，只有這樣，才能更好地避免非洲豬瘟的發(fā)生和傳播。

2.3 加強(qiáng)豬場(chǎng)管理

2.3.1 豬場(chǎng)人員管理

豬場(chǎng)工作人員管理是非洲豬瘟防控工作重要內(nèi)容之一，豬場(chǎng)工作人員必須要建設(shè)雙層隔離區(qū)。要想進(jìn)入豬場(chǎng)工作必須在首層隔離區(qū)進(jìn)行隔離2天以上，并采集被隔離人員衣物、毛發(fā)、手機(jī)等物件的表面樣本進(jìn)行檢測(cè)，通過檢測(cè)樣本為ASFV 陰性者，方可進(jìn)入第二層隔離區(qū)；在第二層隔離區(qū)內(nèi)豬場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒的物件，并進(jìn)行第二次檢測(cè)，檢測(cè)為陰性者方可入場(chǎng)內(nèi)。

2.3.2 車輛與物資管理

非洲豬瘟的傳播可能存在于全生豬產(chǎn)業(yè)鏈中，非洲豬瘟的暴發(fā)給我國生豬產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)，對(duì)我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響[4]。生豬產(chǎn)業(yè)鏈包括生豬飼料行業(yè)、生豬養(yǎng)殖業(yè)、生豬屠宰加工業(yè)與流通批發(fā)零售業(yè)。在生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的防控中，車輛與物資管理對(duì)非洲豬瘟防控非常重要，注重關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，特別是運(yùn)輸環(huán)節(jié)的管控[5]。一般情況下，建議外來車輛非必要，不允許進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)；確因需要，外來車輛只能進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)一級(jí)消毒點(diǎn)，采取全面清洗、噴灑消毒劑或臭氧熏蒸等方式進(jìn)行消毒處理，對(duì)物資進(jìn)行采樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果為ASFV 陰性者再由場(chǎng)內(nèi)車輛進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)豬場(chǎng)。

2.3.4 豬場(chǎng)內(nèi)部管理

主要包括對(duì)豬舍、豬群活動(dòng)區(qū)域及其使用的食槽等器具嚴(yán)格管理，如不能交叉使用，定期進(jìn)行全面沖洗與消毒處理等。

2.3.5 有害生物管理

由于ASFV 傳播方式途徑眾多，如蚊蟲、野生動(dòng)物等均可以作為其傳播媒介。因此，為了有效防控非洲豬瘟疫病，對(duì)此類有害生物要采取安全管理措施，及時(shí)捕殺蜱、蚊、蠅等傳播媒介[6]。

2.4 提升豬場(chǎng)人員專業(yè)素養(yǎng)

首先要提高豬場(chǎng)人員對(duì)非洲豬瘟的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)防疫與責(zé)任意識(shí)，同時(shí)提升養(yǎng)殖及技術(shù)員的專業(yè)技術(shù)與技能，保證防疫制度落實(shí)到位。

總之，當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)仍然十分嚴(yán)峻，中小型豬場(chǎng)必須更加嚴(yán)格地加強(qiáng)人員與車輛管理，主動(dòng)做好全方位消毒與清潔工作，對(duì)進(jìn)出入豬場(chǎng)的各種物資（包括豬群的飼料、飲用水源等）進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制與認(rèn)真監(jiān)管，高度重視豬場(chǎng)內(nèi)部及有害生物的安全管理，全面提升豬場(chǎng)工作人員的專業(yè)綜合能力，確保穩(wěn)定安全生產(chǎn)。