鄉(xiāng)村振興視域下飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)“數(shù)字科創(chuàng)”與“文化元素”融合發(fā)展策略研究

李貞琤，張 莉

（1.無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院文化旅游學(xué)院，江蘇無(wú)錫 214000；2.無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院師范學(xué)院，江蘇無(wú)錫 214000）

在鄉(xiāng)村振興的政策背景下，飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了更多機(jī)會(huì)，尤其是在數(shù)字信息化技術(shù)不斷發(fā)展的推動(dòng)下，農(nóng)村飼料產(chǎn)業(yè)要順應(yīng)時(shí)代需要，不斷進(jìn)行創(chuàng)新（宋麗萍，2021），尤其是當(dāng)前逐漸意識(shí)到文化元素推動(dòng)對(duì)鄉(xiāng)村振興的重要性，因此，在鄉(xiāng)村振興視域下，飼料產(chǎn)業(yè)進(jìn)行數(shù)字科創(chuàng)和文化元素的融合發(fā)展就是當(dāng)前飼料企業(yè)要思考的問(wèn)題，尤其是當(dāng)前企業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在一定的問(wèn)題，需要探索出新的發(fā)展路徑。

1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意義

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展的不斷推進(jìn)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平得到快速發(fā)展，大批農(nóng)村務(wù)工人員涌入城市，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)人口數(shù)量急劇下降，土地利用率大幅下降，農(nóng)村發(fā)展受到嚴(yán)重影響，為了能促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，國(guó)家提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的政策，向鄉(xiāng)村發(fā)展進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)靠攏（趙守東和劉明美，2021）。飼料產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有舉重若輕的作用，也涉及到鄉(xiāng)村很多其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此，在鄉(xiāng)村振興政策下，飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也需要適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平并不均衡，對(duì)新興政策和技術(shù)的應(yīng)用范圍還不夠廣泛，如果飼料產(chǎn)業(yè)能順應(yīng)鄉(xiāng)村振興政策，并利用數(shù)字信息技術(shù)和文化元素進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新和宣傳，則能更好地推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也能促進(jìn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展。

2 鄉(xiāng)村飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小 飼料產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)中較為傳統(tǒng)且發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，很多都是家族企業(yè)，尤其在一些本身經(jīng)濟(jì)水平比較落后的地方，飼料制作標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)簡(jiǎn)單，只是將原料進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工就會(huì)售賣(mài)給有需求的人，這樣的經(jīng)營(yíng)模式比較簡(jiǎn)單，成本低且對(duì)技術(shù)及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的要求較小，但這樣的生產(chǎn)模式會(huì)導(dǎo)致很多飼料產(chǎn)業(yè)都是規(guī)模較小的企業(yè)，甚至有的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者身兼數(shù)職，不僅不利于企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，也無(wú)法帶動(dòng)周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)水平的提升沒(méi)有較大的推動(dòng)作用（司晉華和彭艷，2021）。

2.2 小作坊加工模式 很多鄉(xiāng)村飼料企業(yè)還采用小作坊的加工模式，生產(chǎn)規(guī)模較小，并沒(méi)有進(jìn)行企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，生產(chǎn)模式簡(jiǎn)單，只是將農(nóng)作物或其他原材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工進(jìn)行售賣(mài)，根本沒(méi)有考慮到是否符合飼料生產(chǎn)的基本要求（張麗萍和李大兵，2021）。對(duì)飼料產(chǎn)品的配料占比以及其他更加科學(xué)性的內(nèi)容都沒(méi)有深入了解，生產(chǎn)的工作人員也并非專(zhuān)業(yè)人士，很多都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為獲取更多的利益而創(chuàng)建的飼料企業(yè)，對(duì)飼料生產(chǎn)、加工、售賣(mài)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)并不專(zhuān)業(yè)，不適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。

2.3 過(guò)于傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)手段 很多鄉(xiāng)村飼料企業(yè)都還沿用傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)手段，甚至沒(méi)有形成完整的銷(xiāo)售體系，很多企業(yè)都還維持著僅在企業(yè)周邊農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行售賣(mài)的情況（劉真，2021），營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象主要定位于農(nóng)村個(gè)體或小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，沒(méi)有能力或是沒(méi)有計(jì)劃拓展企業(yè)的銷(xiāo)售渠道，飼料企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售及配送等也大多都是經(jīng)營(yíng)者一人包攬，雖然這樣的營(yíng)銷(xiāo)手段能節(jié)省大量的人力、物力，極大程度上降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，但也在一定程度上限制了企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展，無(wú)法拓寬企業(yè)銷(xiāo)路，不僅會(huì)讓企業(yè)逐漸被時(shí)代淘汰，還無(wú)法帶動(dòng)周邊地區(qū)的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也不符合鄉(xiāng)村振興的基本要求。

3 飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

3.1 缺乏專(zhuān)業(yè)人才 很多鄉(xiāng)村飼料企業(yè)缺乏專(zhuān)業(yè)的工作人員對(duì)產(chǎn)品原料的配比、生產(chǎn)機(jī)械的使用及生產(chǎn)相關(guān)規(guī)范內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格把控，大多都是經(jīng)營(yíng)者同時(shí)兼具生產(chǎn)者和管理者多方面的工作，為了節(jié)約成本甚至很多企業(yè)都是家庭產(chǎn)業(yè)，工作人員都是具有親緣關(guān)系的親戚，對(duì)飼料生產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)性知識(shí)了解的較少，甚至是完全無(wú)法掌握基本的專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，生產(chǎn)設(shè)備的使用也非常不規(guī)范，有的工作人員可能完全不具備從業(yè)資格，但企業(yè)并沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格管理和培訓(xùn)，這樣雖然能維持基本的生產(chǎn)運(yùn)作，但已無(wú)法保障飼料生產(chǎn)質(zhì)量，甚至?xí)o企業(yè)生產(chǎn)埋下巨大的安全隱患。尤其是在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興的政策下，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)也會(huì)提出更高的要求，這樣的生產(chǎn)模式無(wú)法滿(mǎn)足時(shí)代要求。

3.2 生產(chǎn)技術(shù)更新緩慢 在信息技術(shù)不斷發(fā)展的背景下，各行各業(yè)已經(jīng)走進(jìn)數(shù)字時(shí)代，不管是產(chǎn)品生產(chǎn)還是配送都更加智能化、便捷化，但由于鄉(xiāng)村企業(yè)信息比較閉塞，對(duì)信息技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用比較緩慢，很多企業(yè)都沒(méi)有學(xué)習(xí)新技術(shù)的意識(shí)，一直沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，這樣不僅會(huì)導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)效率非常低，而且不利于企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)（張麗萍和齊只森，2021）。尤其是現(xiàn)在信息技術(shù)越來(lái)越發(fā)達(dá)，客戶(hù)能購(gòu)買(mǎi)飼料的渠道越來(lái)越多，如果鄉(xiāng)村飼料企業(yè)不能提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品質(zhì)量，會(huì)逐漸被更多優(yōu)質(zhì)的企業(yè)淘汰。鄉(xiāng)村飼料企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模比較小，承受打擊的能力相對(duì)較差，鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展就會(huì)受到阻礙。

3.3 與文化元素結(jié)合不夠 隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高，對(duì)文化素養(yǎng)的追求越來(lái)越熱衷，在行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也應(yīng)打上文化元素的標(biāo)簽，為更多的地方文化進(jìn)行宣傳（張櫻和張海波，2021）。當(dāng)前很多飼料企業(yè)在飼料產(chǎn)品宣傳上的力度還不夠，導(dǎo)致銷(xiāo)售對(duì)象僅限于周邊地區(qū)，沒(méi)有文化輸出的機(jī)會(huì)，即使有的企業(yè)開(kāi)始外銷(xiāo)，但也都局限于企業(yè)自身盈利，忽略了地方文化的宣傳，這樣其他地區(qū)的客戶(hù)就無(wú)法深入了解飼料企業(yè)產(chǎn)地的文化背景，不能為文化旅游帶來(lái)積極影響。當(dāng)前，進(jìn)行文化輸出最有效的方式是通過(guò)當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)畜產(chǎn)品及文旅事業(yè)進(jìn)行宣傳，讓更多的游客都能有機(jī)會(huì)、有途徑去了解當(dāng)?shù)氐奶厣臀幕?，但就?dāng)前飼料出售情況看，還無(wú)法滿(mǎn)足這一點(diǎn)（尚天翼和李榮強(qiáng)，2021）。尤其是在鄉(xiāng)村振興政策下，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕男麄饕彩钦衽d鄉(xiāng)村的有效途徑，在產(chǎn)品生產(chǎn)中結(jié)合文化元素具有非常重要作用。

4 鄉(xiāng)村振興視域下飼料產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐路徑

4.1 引進(jìn)優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才 不管是從企業(yè)自身發(fā)展還是推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)水平看，優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)都是促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。很多鄉(xiāng)村飼料企業(yè)由于要節(jié)省制造成本以及受到環(huán)境等因素的限制，都采用的是家庭作坊式生產(chǎn)模式，而且鄉(xiāng)村飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，很容易受到外界經(jīng)濟(jì)的影響，抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較差，在鄉(xiāng)村振興政策下也不能完全發(fā)揮出帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用，這就需要企業(yè)能引進(jìn)大量的優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才來(lái)輔助企業(yè)發(fā)展。企業(yè)的生產(chǎn)管理工作都需要專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)，小型企業(yè)管理者又身兼生產(chǎn)者的角色，但他們對(duì)生產(chǎn)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)了解的并不完整，這樣在生產(chǎn)管理過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)大量問(wèn)題。引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的人才，使每個(gè)人都能在自己專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)域發(fā)揮出自己的專(zhuān)業(yè)實(shí)力。企業(yè)在進(jìn)行人才引進(jìn)前可以先規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展路線，分析實(shí)際發(fā)展規(guī)模，根據(jù)實(shí)際情況引進(jìn)人才，按照人崗匹配原則將合適的人才放在合適的崗位上，幫助企業(yè)進(jìn)行更加有規(guī)劃地生產(chǎn)，確保生產(chǎn)質(zhì)量。除此以外，企業(yè)還需要安排員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，針對(duì)員工專(zhuān)業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，讓員工能接觸新的知識(shí)，使其不斷提升自身專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用能力。

4.2 加強(qiáng)技術(shù)支撐 在時(shí)代發(fā)展的推動(dòng)下，信息技術(shù)也在不斷創(chuàng)新，能應(yīng)用的范圍越來(lái)越廣，鄉(xiāng)村飼料產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也可以加強(qiáng)對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用，順應(yīng)數(shù)字時(shí)代發(fā)展要求，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，選擇效率更高的生產(chǎn)方式，并提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先需要鄉(xiāng)村飼料企業(yè)能正確認(rèn)識(shí)數(shù)字技術(shù)對(duì)飼料生產(chǎn)的重要意義，能正確看待技術(shù)創(chuàng)新且能接受技術(shù)更迭，能深刻意識(shí)到數(shù)字技術(shù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提升是有保障的。其次，鄉(xiāng)村飼料產(chǎn)業(yè)可以自主進(jìn)行相關(guān)數(shù)字技術(shù)的學(xué)習(xí)，不管是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)還是選擇專(zhuān)門(mén)的教學(xué)機(jī)構(gòu)都可以讓企業(yè)相關(guān)的工作人員更加全面深入地了解到數(shù)字信息技術(shù)帶給飼料產(chǎn)業(yè)的巨大變化，以及技術(shù)更新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大推動(dòng)力，有條件的飼料企業(yè)可以邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，就企業(yè)當(dāng)前的發(fā)展情況進(jìn)行實(shí)地分析，選擇合適的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行更新，針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和生產(chǎn)效率的提高進(jìn)行綜合分析，從根本上解決企業(yè)發(fā)展問(wèn)題。然后，鄉(xiāng)村各企業(yè)組織間可以加強(qiáng)溝通與交流，彼此學(xué)習(xí)各自企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和信息技術(shù)，響應(yīng)鄉(xiāng)村振興的政策號(hào)召，鄉(xiāng)村飼料企業(yè)能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)之間互幫互助，促進(jìn)彼此的發(fā)展，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

4.3 加強(qiáng)地域文化融合 在人們經(jīng)濟(jì)水平和生活水平都得到提升的背景下，對(duì)文化元素的追求程度越來(lái)越高，鄉(xiāng)村飼料產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)文化元素的重視程度，借助產(chǎn)品銷(xiāo)售及其他手段加強(qiáng)當(dāng)?shù)匚幕麄?，讓更多的人能了解到?dāng)?shù)匚幕Ｊ紫?，飼料企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)就可以考慮優(yōu)化產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)的飼料包裝相對(duì)簡(jiǎn)單，對(duì)飼料包裝材質(zhì)等的要求比較低，僅要求材料不易磨損且制作成本較低，但這樣的包裝一般來(lái)說(shuō)難以給人留下深刻的印象。因此，企業(yè)應(yīng)優(yōu)化包裝袋的設(shè)計(jì)，可以融入當(dāng)?shù)靥厣奈幕?，或是利用?dāng)?shù)靥厥獾牟馁|(zhì)等，在控制成本的前提下盡可能增加產(chǎn)品包裝的觀賞性和文化元素，讓更多的客戶(hù)能在使用飼料的同時(shí)對(duì)產(chǎn)品留下較深的印象。同時(shí)，與飼料產(chǎn)業(yè)接觸最多的就是畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，在當(dāng)前鄉(xiāng)村振興政策影響下，很多地區(qū)開(kāi)始加大旅游宣傳力度，“下鄉(xiāng)游”也一度成為熱門(mén)話題，農(nóng)村的“土雞”“土鴨”“土雞蛋”成為游客們熱衷的農(nóng)畜產(chǎn)品，通過(guò)這種方式，讓更多的游客了解更多當(dāng)?shù)氐奈幕敲达暳袭a(chǎn)業(yè)的安全生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)就成為重中之重。

4.4 加強(qiáng)企業(yè)宣傳 傳統(tǒng)飼料產(chǎn)業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品流通時(shí)一般都是在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行產(chǎn)品售賣(mài)，銷(xiāo)路一般都會(huì)比較受限，不利于企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，因此，飼料企業(yè)可以加強(qiáng)與政府之間的溝通，借助政府的幫助來(lái)加強(qiáng)與更多地方的聯(lián)系，并且利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，讓更多的人能認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐娘暳掀髽I(yè)，加強(qiáng)企業(yè)對(duì)飼料產(chǎn)品的宣傳與營(yíng)銷(xiāo)，在宣傳過(guò)程中可以提升飼料產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)更多綠色的飼料產(chǎn)品，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，宣傳產(chǎn)品也能加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕男麄?，可以利用互?lián)網(wǎng)構(gòu)建一個(gè)專(zhuān)門(mén)的宣傳網(wǎng)站，政府也可以給予一定的幫助，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，促進(jìn)不同企業(yè)之間的融合與交流，共同促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村振興政策的頒布為飼料企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了更多的可能性，同時(shí)也提出了更多的挑戰(zhàn)，在數(shù)字信息技術(shù)和文化元素影響下，飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展也有了更多的途徑，企業(yè)要把握住發(fā)展機(jī)會(huì)，積極引進(jìn)優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)人才，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，融入文化元素進(jìn)行宣傳，與政府聯(lián)合形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，不同企業(yè)之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與振興貢獻(xiàn)一份力量。