藍(lán)莓枝枯病綜合防治技術(shù)

李露，方海，胡琦鵬，黃元龍

（上海市白茅嶺農(nóng)場有限公司，安徽 郎溪 242000）

藍(lán)莓枝枯病是一種枝干病害，侵染藍(lán)莓植株以后會引起枝條枯萎、枝干潰瘍、枝干木質(zhì)部壞死等癥狀，發(fā)生嚴(yán)重時可以引起整個植株死亡。該病的流行范圍比較廣，在全國各個藍(lán)莓生產(chǎn)區(qū)都有發(fā)病案例，一旦大規(guī)模流行，會給種植戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。皖南地區(qū)的藍(lán)莓種植規(guī)模較大，在防治過程中由于種植戶的防治理念落后、用藥不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致枝枯病防治難度較高，因此有必要積極推廣使用藍(lán)莓枝枯病的綜合防治技術(shù)，以便從根本上降低該病的發(fā)生概率。

1 皖南地區(qū)藍(lán)莓種植現(xiàn)狀

皖南指的是安徽長江以南地區(qū)，該地屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，降水量比較大，導(dǎo)致淋溶強烈，土壤養(yǎng)分相對貧瘠，且pH值低，酸化嚴(yán)重，主要以紅壤和黃壤類型為主，而這類土壤并不適合溫帶果樹的生長，因此當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)果林的發(fā)展也受到諸多的限制。但是藍(lán)莓在生長過程中要求酸性土壤（pH值4.0～5.5），并且冬季適合低溫環(huán)境，結(jié)合皖南山區(qū)獨特的自然條件，藍(lán)莓種植在當(dāng)?shù)赜兄烊坏膬?yōu)勢，種植質(zhì)量以及產(chǎn)量都能夠滿足市場需求，因此也較好地解決了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)果林發(fā)展的困境，較高的經(jīng)濟(jì)效益更是進(jìn)一步促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)

的發(fā)展水平以及個人收入水平。目前來看，皖南地區(qū)大部分的鄉(xiāng)鎮(zhèn)在藍(lán)莓種植上有著較大的規(guī)模，比如屯溪區(qū)藍(lán)莓生態(tài)園現(xiàn)代林業(yè)項目，該項目，集品種引進(jìn)、良種繁育、栽培示范于一體，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，著力帶動農(nóng)民發(fā)展藍(lán)莓特色產(chǎn)業(yè)，鮮果銷往北京、上海、杭州、廣州、深圳、成都等地，市場銷售前景廣闊，從而有力地促進(jìn)了林業(yè)增效、林農(nóng)增收。近幾年，藍(lán)莓種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，相關(guān)病蟲害的發(fā)生情況也越來越嚴(yán)峻，以枝枯病為例，其流行范圍較廣，在全國各大藍(lán)莓種植區(qū)域都有可能發(fā)生，一旦發(fā)生就會給藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)造成較大的打擊，而當(dāng)?shù)夭簧俜N植戶由于缺少科學(xué)的種植技術(shù)以及病害預(yù)防意識，導(dǎo)致枝枯病等病害的發(fā)生比較常見，在這種情況下，皖南地區(qū)的藍(lán)莓生產(chǎn)者必須要提高重視，加強對藍(lán)莓枝枯病的綜合防治，以便保障藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定發(fā)展。

2 藍(lán)莓枝枯病發(fā)生情況

2.1 枝枯病概述

引起藍(lán)莓枝枯病的病原菌種類包括葡萄座腔菌、烏飯樹擬莖點霉、棒狀擬盤多毛孢、假可可毛色二胞、尖孢炭疽菌、膠孢炭疽菌等，同時既可以由單一病原菌侵染引起，也可由多種病原菌混合侵染引起。被病菌侵染后的藍(lán)莓植株主要是在枝條上出現(xiàn)癥狀，發(fā)病之初會先出現(xiàn)褐色的病斑，隨著時間的延長，病斑也會不斷進(jìn)行擴(kuò)展并導(dǎo)致枝條上的葉片萎蔫下垂，直至干枯，最終由于病原物侵填體和菌絲體堵塞木質(zhì)部導(dǎo)管，造成枝條內(nèi)水分流動阻塞進(jìn)而形成組織失水死亡。如果不及時干預(yù)，病原菌最終會侵襲整個藍(lán)莓植株，從而使得整株死亡[1]。

2.2 發(fā)生規(guī)律

藍(lán)莓枝枯病的病原菌種類繁多，而且病原菌均可產(chǎn)孢進(jìn)行多次侵染，這也使得藍(lán)莓枝枯病在其整個生長季節(jié)內(nèi)均可發(fā)生，比如分生孢子會通過芽或氣孔侵入，或者是過凍害或修剪造成的傷口侵入等，就皖南地區(qū)的藍(lán)莓枝枯病發(fā)生情況來看，其主要有兩個發(fā)病高峰，分別是3月—4月和5月—6月，3月—4是春季花芽萌動時，花芽、氣孔等途徑都給予了病原菌侵入的渠道；5月—6月是藍(lán)莓采收季節(jié)，同時溫度不斷升高，降雨量也逐漸增多，此時的氣候條件極易導(dǎo)致藍(lán)莓受到病原菌的侵染，而且夏季修剪的藍(lán)莓品種在修剪后若未及時對剪鋸口進(jìn)行保護(hù)，也會導(dǎo)致枝枯病發(fā)病更加頻繁。

2.3 防治誤區(qū)

2.3.1 防治理念落后

很多種植戶一是沒有重視起藍(lán)莓枝枯病的預(yù)防，由于枝枯病的病原菌比較多，其侵染渠道也比較多，如果可以從藍(lán)莓的種植伊始開始預(yù)防，能夠大大降低該病的發(fā)生概率，但實際上很多種植戶在預(yù)防上舍不得用藥，發(fā)病后盲目用好藥、重復(fù)用藥、大量混合用藥，不僅枝枯病的防治效果不佳，還造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)；二是農(nóng)民對農(nóng)藥知識比較欠缺，購買渠道不正規(guī)，導(dǎo)致農(nóng)藥質(zhì)量差，防治效果達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)；三是很多種植戶存在長期使用單一農(nóng)藥品種的情況，出現(xiàn)防治效果下降時，不及時更換藥物，而是隨意的加大藥量，不僅影響植株生長，防治效果也不斷下降；四是對防治的持續(xù)性認(rèn)識不清，很多種植戶認(rèn)為防治1次就可以取得效果，但是枝枯病容易反復(fù)侵染，應(yīng)該間隔7～15 d再進(jìn)行用藥，“少量多次”噴施，才能達(dá)到理想效果。

2.3.2 隨意加大用藥濃度或用藥量

在藍(lán)莓枝枯病的防治過程中，一些種植戶在配置農(nóng)藥的時候不按比例，導(dǎo)致農(nóng)藥超過規(guī)定濃度，不僅造成浪費，而且易發(fā)生藥害。

2.3.3 追求速效性

在枝枯病的防治過程中片面的追求速效性，使用一些效果較強的化學(xué)農(nóng)藥，這些劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥還會危害藍(lán)莓植株，使得藍(lán)莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)等，不利于食用安全[2]。

2.3.4 盲目混合用藥

混合用藥指的是種植戶同時使用多種病害防治農(nóng)藥，認(rèn)為這樣可以提高防治效果，但是這一行為極易會傷害到藍(lán)莓植株，使得植株出現(xiàn)落花、落果。

2.3.5 不能對癥下藥

種植戶對藍(lán)莓枝枯病的認(rèn)識不清，致錯誤用藥，防治不佳甚至產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致防治效果持續(xù)下降。

3 藍(lán)莓枝枯病綜合防治措施

3.1 合理建園

一是要合理選址，盡可能的遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、畜禽養(yǎng)殖區(qū)等有可能會對藍(lán)莓生長環(huán)境造成污染的環(huán)境，而且藍(lán)莓生長過程中對光照要求較高，充足的光照也會保持其長勢良好，因此建園的時候應(yīng)該選擇地勢平坦的小山坡地，確保能夠滿足藍(lán)莓的采光需求，注意是要避免在排水不暢的低洼盆地等地區(qū)進(jìn)行建園；二是要進(jìn)行土壤處理，土壤環(huán)境是藍(lán)莓健康生長的基礎(chǔ)環(huán)境條件，藍(lán)莓適合在pH值4.0～5.5的酸性土壤環(huán)境中生長，因此種植戶還應(yīng)該對園內(nèi)的土壤環(huán)境進(jìn)行檢測，并結(jié)合實際情況來調(diào)整土壤的pH值，土壤pH值過高時可以在藍(lán)莓種植前的6個月在土壤中施用硫磺粉；三是要加強對藍(lán)莓果園的保護(hù)，實踐證明，導(dǎo)致藍(lán)莓枝枯病發(fā)生的病原菌也會侵染蘋果、梨、桃等多種果樹，因此藍(lán)莓園周邊的其他果樹寄主也可能為藍(lán)莓枝枯病的發(fā)生提供初侵染源，要求種植戶在藍(lán)莓果園的建設(shè)中應(yīng)該考慮周邊其他果樹寄主的栽植以及相關(guān)病害發(fā)生動態(tài)情況，避免周圍有其他可能發(fā)生枝枯病的果樹等，從而起到隔離病原菌的作用[3]。

3.2 選擇抗性品種

品種的選擇不僅會影響到藍(lán)莓的產(chǎn)量與質(zhì)量，同時抗病性能強的品種也會降低枝枯病的發(fā)生概率，因此還應(yīng)該注重選擇抗性品種。就各地區(qū)的藍(lán)莓種植情況來看，北高叢系列的公爵、貴藍(lán)，南高叢系列的珠寶、綠寶石、陽光藍(lán)，兔眼系列的杰兔、錢德勒等多個品種對葡萄座腔菌、烏飯樹擬莖點霉、棒狀擬盤多毛孢引起的枝枯病均表現(xiàn)高抗，只有南高叢系列的薄霧對假可可毛色二孢枝枯病表現(xiàn)高抗。當(dāng)前皖南地區(qū)已試驗種植南方高叢、北方高叢、兔眼等60個品種，大規(guī)模推廣使用的品種為南方高叢和兔眼，其具有較高的抗病性能，而且產(chǎn)量與質(zhì)量都比較可觀[4]。

3.3 加強種植管理

在藍(lán)莓的種植過程中，種植戶要加強對藍(lán)莓園的巡視，及時發(fā)現(xiàn)發(fā)病情況并進(jìn)行處理。要及時清除病原菌，比如在秋末冬初時清理果園，剪除病枝，集中燒毀或深埋。要重視修剪工作，種植戶一般會通過修剪藍(lán)莓植株來保障其長勢，以高叢藍(lán)莓為例，幼樹需要去除細(xì)弱枝條和花芽，以便可以培養(yǎng)擴(kuò)大灌叢并進(jìn)根系發(fā)育，而樹以疏枝為主，去弱留強，以控制樹高、改善光照條件。修剪后留下的剪鋸口極易會給病原菌留下侵入的渠道，因此在修剪后應(yīng)該用不透水、不透氣、無毒、對樹體無害、附著力強、不易開裂、含殺菌劑和剪口愈合促進(jìn)物、成膜性良好的剪鋸口保護(hù)劑對剪鋸口進(jìn)行涂抹保護(hù)，小剪鋸口量大的，可以全樹再噴施一遍保護(hù)性殺菌劑，可以大大減少病原菌的侵入[5]。

3.4 加強施肥管理

肥料的使用是提高藍(lán)莓產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，同時也能夠提高藍(lán)莓的長勢，增強其對病原菌的抵抗能力。藍(lán)莓喜銨態(tài)氮不喜硝態(tài)氮，厭鈣且對氯比較敏感，在鈣質(zhì)豐富的土壤中易缺鐵，氯易引起其中毒死亡，因此必須要加強肥料管理，尤其是要禁止使用石灰、草木灰、氯化銨、氯化鉀等含鈣含氯的肥料。同時藍(lán)莓本身對養(yǎng)分的需求比較低，在施肥的時候應(yīng)該按照少量多次的原則，一般可以在冬季施足基肥，萌芽前、花期、果實膨大期追肥等，其中基肥以有機(jī)肥或農(nóng)家肥為主，并搭配適量復(fù)合肥，從而起到提高土壤肥力、改善土壤質(zhì)量、減少病害、提高果實品質(zhì)的作用；追肥應(yīng)該以復(fù)合肥為主，萌芽展葉期多施氮肥，坐果期多施磷肥，果實成熟期多施鉀肥，同時還可以使用一些生物菌肥，比如酵素菌肥、EM菌肥、木霉菌制劑、枯草芽孢桿菌制劑，不僅可以調(diào)節(jié)植物生長、改善根際土壤微生物菌群，還能夠有效地提高藍(lán)莓植株的抗性，從而大大降低枝枯病的發(fā)生概率[6]。

3.5 生物防治

生物防治是一種較為環(huán)保的病蟲害防治辦法，在實際應(yīng)用中主要就是使用一些生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，比如木霉菌可濕性粉劑，解淀粉芽孢桿菌和短小芽孢桿菌菌體本身、發(fā)酵液對枝枯病病原菌均有較好的抑制作用。

3.6 化學(xué)防治

化學(xué)防治主要就是應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行枝枯病的防治，按照綠色發(fā)展理念的要求，在使用化學(xué)農(nóng)藥的時候也要盡可能的選擇低毒性、無殘留的高效農(nóng)藥，比如10%苯醚甲環(huán)唑450～750倍液、25%吡唑醚菌酯1 000～3 000倍液、20%烯肟·戊唑醇水懸浮劑1 500倍液及35%氟菌·戊唑醇1 500～2 000倍液等，多種殺菌劑交替使用防效更佳，在噴藥的是要均勻，特別要對枝干進(jìn)行均勻細(xì)致噴施[7]。

4 結(jié)語

綜上所述，藍(lán)莓種植已經(jīng)成為皖南地區(qū)的重要產(chǎn)業(yè)，其種植質(zhì)量直接關(guān)系到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。面對當(dāng)前藍(lán)莓種植中常發(fā)的枝枯病，種植戶必須要提高重視，明確枝枯病的發(fā)病規(guī)律，積極學(xué)習(xí)科學(xué)的病害防治辦法，在實際工作中可以通過科學(xué)建園、優(yōu)選品種等多種措施，從根本上降低病蟲害的發(fā)生概率，全面提高藍(lán)莓的種植水平，促進(jìn)皖南地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。