冀中南鮮食春甘薯覆膜滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)

王騰蛟 劉紅耀 牛豆豆 李俊玲 藺桂芬

（邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河北 邯鄲 056001）

冀中南地區(qū)是甘薯傳統(tǒng)種植區(qū)，以種植春薯為主，但早春季節(jié)氣溫偏低，干旱少雨，對(duì)鮮食甘薯種植影響較大。采用覆膜滴灌栽培技術(shù)種植鮮食春甘薯，可增高地溫、節(jié)水保墑、防草節(jié)肥，利于薯塊膨大，提高商品率，改善品質(zhì)，可比常規(guī)種植增產(chǎn)30%以上。

1 品種選擇

甘薯品種繁多，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件和銷售市場(chǎng)需求情況進(jìn)行選擇。在品種選擇上，除要求高產(chǎn)、抗病、早熟外，更注重甘薯口感、薯形及耐貯藏性。本地主栽品種有普薯32(西瓜紅)、煙薯25、濟(jì)薯25、秦薯5號(hào)、大開花、龍薯9號(hào)等。

2 栽前準(zhǔn)備

2.1 擇地深翻。選擇土壤耕層深厚、土質(zhì)疏松、排灌方便的沙性土壤種植，最好為生茬地。入冬前耕深25～30 cm。

2.2 施足基肥。早春施肥淺耕，將有機(jī)肥和化肥結(jié)合作為基肥施用，一般肥力地塊施腐熟有機(jī)肥2 000～3 000 kg/畝、硫酸鉀型復(fù)合肥20～40 kg/畝；低肥力地塊適當(dāng)增加施肥量；高肥力地塊少施或不施。同時(shí)，為防地下害蟲，可選用辛硫磷和毒死蜱顆粒劑5 kg/畝，隨基肥一起撒施。

2.3 起壟覆膜。起壟栽培可提高光合效率，改善松土層，加大晝夜溫差，利于防澇，還可促進(jìn)根系下扎及薯塊膨大。覆膜可提高地溫，加快土壤微生物活動(dòng)，分解土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)甘薯根、莖、葉的發(fā)育；覆膜還有保持土壤水分、防止土壤板結(jié)、減少線蟲為害、減輕雜草危害和阻礙不定根生長(zhǎng)的作用。一般采用機(jī)械起壟覆膜，同時(shí)完成膜下滴灌鋪設(shè)工作，起壟高25～30 cm，壟距80～100 cm，壟面平整，便于栽植。

3 適時(shí)種植

3.1 選苗平栽。4月底～5月初插栽，多為單壟單行。栽植密度根據(jù)品種特性可適當(dāng)調(diào)整，一般為3 500～4 500株/畝。選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯脫毒苗，以平栽方式將薯苗2/3插入土中，栽插深度以5～6 cm為宜。

3.2 及時(shí)補(bǔ)苗。甘薯栽插后，常因干旱、弱病苗、病蟲害及栽插不當(dāng)造成缺苗，栽植后2～4 d進(jìn)行補(bǔ)苗，10 d內(nèi)完成，保證全苗。補(bǔ)苗選擇壯苗大苗，成活后單株追肥，促進(jìn)補(bǔ)苗快發(fā)，保證田間薯苗生長(zhǎng)一致。

4 田間管理

4.1 水分管理。甘薯澆灌宜采用滴灌。插苗后小水緩苗，促進(jìn)薯苗生根成活，不可大水漫灌。插苗后30～40 d，莖葉生長(zhǎng)迅速，塊根膨大，是甘薯需水敏感期，應(yīng)加強(qiáng)水分管理；中期進(jìn)入雨季，注意防澇，及時(shí)排水，防止薯塊硬心和腐爛，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大；后期莖葉生長(zhǎng)放緩，營(yíng)養(yǎng)流向塊根，保持水分，保證田間最大持水量60%～70%，久旱無雨，小水澆灌；收獲期前20 d停止?jié)菜?/p>

4.2 薯蔓管理。甘薯莖蔓生長(zhǎng)過旺，不利于地下薯塊生長(zhǎng)，因此需要適時(shí)控旺。首次控旺輕控，在甘薯蔓長(zhǎng)35～45 cm，正處分枝結(jié)薯期，及時(shí)噴施控旺劑；第2次控旺在薯蔓共長(zhǎng)期，栽后65～70 d，進(jìn)入雨季，莖葉生長(zhǎng)較快，應(yīng)加大控旺劑使用量；在第2次控旺后20～30 d進(jìn)行第3次控旺，蔓長(zhǎng)60～80 cm，基本上已經(jīng)封壟，是甘薯發(fā)育的黃金期，以重控為主；一般在8月底停止控旺。同時(shí)，雨后甘薯生長(zhǎng)較快，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)加強(qiáng)控旺，防止莖葉徒長(zhǎng)。

4.3 科學(xué)追肥。追肥要根據(jù)基肥施用量和甘薯生長(zhǎng)情況而定，在前期基肥未充分分解，需及早追施速效氮肥和鉀肥，根據(jù)甘薯生長(zhǎng)情況，可追施尿素5kg/畝。甘薯生長(zhǎng)后期，以施磷肥為主，可追施磷酸二氫鉀5kg/畝。

5 病蟲害防治

甘薯生長(zhǎng)過程中，易發(fā)生根腐病、黑斑病、線蟲病等病害，易受地老虎、金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲和甘薯天蛾、麥蛾等地上害蟲為害，不僅造成甘薯產(chǎn)量大幅下降，還影響薯塊品質(zhì)，不利于銷售?？刹捎玫喂鄬?.8%阿維菌素乳液施入甘薯根部防治莖線蟲病，40%多菌靈防治黑斑??；用2 000～3 000倍的5%氯蟲苯甲酰胺懸浮液、1 500～2 000倍的1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油噴施甘薯植株，防治甘薯天蛾、麥蛾等；可用炒香玉米面、飼料等加水拌辛硫磷、甲基異硫磷，傍晚撒在甘薯根周圍，誘殺地老虎、螻蛄等地下害蟲，也可用溴氰菊酯日落后噴灑莖葉1～2次防治地老虎等。甘薯病蟲害防治以預(yù)防為主，進(jìn)行綜合防治。

6 適時(shí)收獲

甘薯沒有明顯成熟期，一般在氣溫低于15℃時(shí)停止膨大，應(yīng)及時(shí)收獲。一般選擇晴朗天氣上午收獲，在田間經(jīng)過充分晾曬后下午及時(shí)入窖貯藏。