青飼玉米綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)

劉鵬 姜興印

山東位于黃淮海區(qū)域，是玉米生產(chǎn)和畜牧養(yǎng)殖大省，肉蛋奶總產(chǎn)量一直位居全國第一。隨著人民生活水平的不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，畜禽產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)剛性增長，飼用玉米需求量急增。筆者針對當(dāng)前我省飼用玉米良種良法不配套、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、水肥投入大、利用效率低的突出問題，對專用型飼用玉米生產(chǎn)過程中的種植方式、高效低毒農(nóng)藥合理施用、水肥精準(zhǔn)投入、機(jī)械化收獲等關(guān)鍵技術(shù)集成，提出以下青飼玉米綠色優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)建議。

一、選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用品種

選用抗倒伏、抗逆性強(qiáng)，保綠性好、生物產(chǎn)量高，飼用營養(yǎng)品質(zhì)好、適應(yīng)山東生態(tài)條件的青飼玉米新品種。推薦使用山農(nóng)飼玉1 號、山農(nóng)飼玉2 號、山農(nóng)飼玉7 號、登海青貯3571、登海青貯3930等。

二、培肥土壤，奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)

飼用玉米因直接進(jìn)入食物鏈，且生物產(chǎn)量高，因此對生產(chǎn)的土壤環(huán)境和養(yǎng)分需求同樣要求較高。一般要求土壤肥沃，通透性好；有機(jī) 質(zhì) 含 量1% 以 上，速效 氮80μg · g-1以 上，速效磷20μg · g-1以上，速效鉀100μg · g-1以上，硫12μg · g-1以上。土壤條件低于上述指標(biāo)時，也可適當(dāng)增大當(dāng)季施肥量。水源充足，灌、排條件好。地表水、地下水水質(zhì)清潔、無污染，灌溉用客水或上游水沒有對基地構(gòu)成污染威脅的污染源。

三、購買高質(zhì)量種子，提高播種質(zhì)量

購買高質(zhì)量種子，種子純度≥96%，凈度≥99%，發(fā)芽率≥85%，含水量≤13%。如種子未進(jìn)行包衣，可以在播種前用種衣劑或拌種劑處理種子。選擇高效低毒無公害、符合GB 15671標(biāo)準(zhǔn)的玉米種衣劑，如用20%吡蟲·氟蟲腈懸浮種衣劑或5.4%戊唑·吡蟲啉懸浮種衣劑，配套35g · L-1咯菌·精甲霜懸浮種衣劑給種子包衣，以控制灰飛虱、薊馬、金針蟲、蠐螬、蚜蟲、莖基腐病等，通過控制苗期灰飛虱，可防止粗縮病的傳播危害。也可使用在玉米上登記的含有噻蟲嗪等煙堿類殺蟲劑和苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯等殺菌劑的其他懸浮種衣劑進(jìn)行種子包衣。

春播的適宜播種期確定原則為5cm 地溫穩(wěn)定在10℃以上后（在4 月10 日左右）。在適期范圍內(nèi)盡量早播；如播種面積較大，可在播種適期范圍內(nèi)分期播種，或選用早、中、晚熟品種合理搭配種植，做到分期收獲加工。早期播種的收獲后可種植第二茬，第二茬播種時間不遲于7 月10 日。

播種時為保證出苗質(zhì)量，要求土壤相對含水量在75%左右，墑情不足時應(yīng)進(jìn)行播前造墑，以保證適宜墑情。也可播種后及時澆水。

播種量應(yīng)根據(jù)品種特性及其分蘗能力酌情增減。一般分蘗能力弱的青飼玉米品種留苗52500～60000 株·hm-2，分蘗能力強(qiáng)的青飼玉米品種留苗45000～52500 株·hm-2。采用等行距播種，行距一般為60～70cm；播種深度為3～5cm。采用種肥同播方式的種子和肥料間的縱向和橫向距離應(yīng)在10cm以上。

四、加強(qiáng)田間管理，增產(chǎn)提質(zhì)增效

（一）及時定苗

對于兩個地頭重復(fù)播種的區(qū)域，于3～5 葉期間定苗，不得延遲，以防苗荒。間、定苗時不要去分蘗。

（二）拔除小弱株

可在小喇叭口期及時拔除小弱株，提高群體整齊度，保證植株健壯，改善群體通風(fēng)透光條件。

（三）化控防倒

在大喇叭口期（葉齡指數(shù)55%～60%，第11～12 片葉展開），用健壯素450～525mL · hm-2，對水225～300 kg·hm-2均勻噴施玉米植株上部葉片。

（四）科學(xué)用肥

根據(jù)計劃產(chǎn)量確定施肥量，由于青飼玉米生物產(chǎn)量高，因此施肥量較普通玉米要適當(dāng)增加，并且肥料配比要平衡，以保證營養(yǎng)體正常發(fā)育。一般生物產(chǎn)量90t·hm-2的地塊按每生產(chǎn)1t 鮮物質(zhì)施用氮（N）4.5 kg，磷（P2O5）1.5kg，鉀（K2O）3kg 計算。實現(xiàn)90t·hm-2以上的高產(chǎn)田塊，每hm2需施純氮405～415kg、P2O5135～145kg、 K2O270～280kg （ 折 合 尿 素885～900kg、標(biāo)準(zhǔn)過磷酸鈣960～1045kg、硫酸鉀540～560kg）。施用復(fù)混肥料時應(yīng)按上述N、P、K 總量科學(xué)計算。另外，需增施15kg · hm-2硫酸鋅。推薦施用玉米緩（控）釋專用肥時采用種肥同播的方式一次性施用，施用時注意種肥橫向和縱向的距離均在10cm以上。

（五）高效灌溉

高產(chǎn)青飼玉米各生育期適宜的相對土壤含水量指標(biāo)（占田間最大持水量的百分比）分別為：播種期70%～75%，苗期60%～75%，拔節(jié)期65%～75%，抽穗期75%～85%，灌漿期65%～75%。除苗期外，當(dāng)各生育時期田間持水量降到60%以下時應(yīng)及時灌水。灌溉方式以溝灌為主，有條件的可采用滲灌或噴灌，杜絕大水漫灌。

五、強(qiáng)化病蟲草害綜合防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，合理使用化學(xué)防治。注意玉米抽雄始穗后禁用劇毒和殘效期長的農(nóng)藥，在收獲前半個月忌用化學(xué)農(nóng)藥，以確保安全品質(zhì)。

（一）粗縮病毒病

及時控制傳毒媒介昆蟲灰飛虱的發(fā)生危害。清除地頭、地邊雜草，以減少侵染來源。可使用含有吡蟲啉、噻蟲嗪等煙堿類殺蟲劑的懸浮種衣劑進(jìn)行種子包衣。播種時種子未包衣處理的可在玉米出苗后及時噴灑吡蟲啉、噻蟲嗪或啶蟲脒，同時噴灑田間、地頭的雜草，控制灰飛虱的發(fā)生危害。

（二）小斑病

加強(qiáng)栽培管理，合理增施磷鉀肥；適當(dāng)降低種植密度，提高田間通透性。可在發(fā)病初期使用含有戊唑醇、丙環(huán)唑、嘧菌酯、氟硅唑等藥劑噴霧防治，如32% 戊唑·嘧菌酯懸浮劑480～630mL · hm-2，18.7% 丙 環(huán)·嘧 菌 酯 懸 浮 劑750～1050mL · hm-2等，5～7 天后再噴一次。同時兼治褐斑病等其他葉部病害。

（三）地下害蟲

進(jìn)行種子包衣，或出苗后用40%辛硫磷乳油3.75kg·hm-2（對水稀釋200倍液）和炒熟的豆粕75kg · hm-2混合成毒餌，沿幼苗一側(cè)集中撒施。成蟲盛發(fā)期采用頻振式殺蟲燈或高壓汞燈誘殺，降低蟲口密度。

（四）黏蟲

黏蟲幼蟲發(fā)生初期可使用30%乙酰甲胺磷乳油1800～3600mL · hm-2，20%噠嗪硫磷乳油稀釋800～1000 倍液，20% 亞胺硫磷乳油200～400 倍液，50 g · L-1的S-氰戊菊酯乳油150～300mL·hm-2噴霧防治；成蟲盛發(fā)期可采用頻振式殺蟲燈或高壓汞燈誘殺。

（五）玉米螟

在玉米螟成蟲盛發(fā)期采用頻振式殺蟲燈或高壓汞燈誘殺。有條件的地方，當(dāng)田間百株卵塊達(dá)3～4 塊時釋放松毛蟲、赤眼蜂，一般按每hm2釋放30 萬～45 萬頭赤眼蜂，分2次釋放，間隔5～7 天。也可在小喇叭口期（第9～10葉展開），用5%辛硫磷顆粒劑2.25～3.60kg · hm-2和細(xì)砂按1∶5 的比例混合，混勻后撒入心葉，或8000IU·μl-1蘇云金桿菌懸浮劑1500～3000mL·hm-2加細(xì)沙撒入心葉防治玉米螟。也可使用5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑、10%高效氯氟氰菊酯水乳劑等噴霧防治。

（六）雜草防治

播種后，墑情好時可按照每hm2直接噴施33%二甲戊樂靈（施田補(bǔ)、除草通）乳油1500mL 加72%都爾乳油1125mL 混用加水750 L 進(jìn)行封閉式噴霧；或于玉米幼苗3～5 葉、雜草2～5 葉期噴施550g·L-1耕杰懸浮劑（甲基磺草酮+莠去津）1500g·hm-2。

六、其他災(zāi)害應(yīng)變措施

（一）澇災(zāi)

玉米前期怕澇，淹水時間不應(yīng)超過0.5 天。生長后期對澇漬抗性增強(qiáng)，但淹水不得超過1天。如遇淹水除及時排水外，應(yīng)在排水后及時松土散墑并追施尿素60～90kg·hm-2。

（二）雹災(zāi)

苗期遭遇雹災(zāi)，應(yīng)及時中耕散墑、通氣、增溫，并追施少量氮肥，促其恢復(fù)，減少損失。拔節(jié)后遭遇嚴(yán)重雹災(zāi)，應(yīng)及時組織科技人員進(jìn)行田間診斷，視災(zāi)害程度酌情采取相應(yīng)補(bǔ)救措施。

（三）風(fēng)災(zāi)

小喇叭口期之前遭遇大風(fēng)，出現(xiàn)倒伏，可不采取措施，依靠植株自我調(diào)節(jié)能力自我恢復(fù)，基本不影響產(chǎn)量。小喇叭口期以后遭遇大風(fēng)而出現(xiàn)的倒伏，應(yīng)及時扶正，并淺培土，以促根系下扎，增強(qiáng)抗倒伏能力，減少損失。

七、適時收獲

于青飼玉米籽粒乳熟末期至蠟熟初期，即吐絲后30～35 天，玉米整株含水量65%～70%，進(jìn)行全株收獲。收獲后直接用作青飼料或者青貯后用作飼料。