湖北荊州：實(shí)現(xiàn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變” 奏響食安宣傳最強(qiáng)音

根據(jù)食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作部署，為切實(shí)推進(jìn)校園周邊和網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作，荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足本職工作，創(chuàng)新宣傳思路，通過“你點(diǎn)我檢”、外賣騎手宣傳、“大手拉小手”等多種形式進(jìn)一步加深宣傳效果，實(shí)現(xiàn)“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，切實(shí)加大食品安全社會(huì)共治力度。

加強(qiáng)技術(shù)支撐，從“消費(fèi)者”轉(zhuǎn)變?yōu)槭嘲病氨O(jiān)督員”。有效發(fā)揮“流動(dòng)快檢車”+“市場(chǎng)快檢室”食品快檢技術(shù)支撐作用，在做好食品快檢工作的同時(shí)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，常態(tài)化開展食品快檢現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。以“你點(diǎn)我檢”的食品快檢方式，現(xiàn)場(chǎng)聽取消費(fèi)者關(guān)于食品快檢工作的建議，對(duì)消費(fèi)者關(guān)心關(guān)注的食品種類進(jìn)行抽樣，抽取蔬菜、水果、肉類等5大品類22 174批次樣品，并現(xiàn)場(chǎng)向廣大消費(fèi)者和食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)，普及食品安全常識(shí)，發(fā)放宣傳畫報(bào)和圖冊(cè)，讓消費(fèi)者了解食品安全工作動(dòng)態(tài)，成為食品安全工作參與者和監(jiān)督者。

發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，從“旁觀者”轉(zhuǎn)變?yōu)樾麄鳌跋蠕h隊(duì)”。立足工作實(shí)際，創(chuàng)新宣傳思路，發(fā)揮“美團(tuán)”“餓了么”等外賣平臺(tái)作用，充分利用外賣騎手的宣傳優(yōu)勢(shì)，通過共同倡議、食安封簽投放、騎手餐箱以及旗幟街頭宣傳等形式，開展網(wǎng)絡(luò)餐飲倡議宣傳。消費(fèi)者通過下單查閱食品安全信息，收餐查閱食品安全封簽，保障網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲“最后一公里”的安全。

強(qiáng)化宣教結(jié)合，從部門“獨(dú)唱者”轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)“合唱團(tuán)”。聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門開展食品安全“進(jìn)校園”活動(dòng)，將食品安全宣傳納入課堂教育、納入主題班會(huì)，從食品安全的基本常識(shí)入手，結(jié)合兒童和青少年飲食特點(diǎn)，通過現(xiàn)場(chǎng)提問、講故事等形式，生動(dòng)形象地向孩子們講解食品安全知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，通過學(xué)生的“小手”去拉住家長(zhǎng)的“大手”，指導(dǎo)各學(xué)校通過張貼宣傳海報(bào)，兒童繪畫和LED屏滾動(dòng)播放標(biāo)語、公眾號(hào)宣講食品安全知識(shí)等多種形式，進(jìn)一步提升學(xué)校師生、家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全工作的知曉率和滿意度。