大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革探析

梁筱華

摘要：黨的十八大以來，大湘西地區(qū)把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)重要選項(xiàng)，為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)脫貧和全面小康擔(dān)當(dāng)了特殊使命。但疲軟的茶葉市場趨勢迫使地方政府、茶企必須突破固有思維，在生產(chǎn)、加工、品牌等供給方面進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)升級轉(zhuǎn)型。文章以推進(jìn)大湘西地區(qū)茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提升大湘西茶產(chǎn)業(yè)綜合效益為目標(biāo)，以調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、補(bǔ)齊短板、創(chuàng)新模式為抓手，著力加快鄉(xiāng)村振興新步伐。

關(guān)鍵詞：大湘西地區(qū)；茶產(chǎn)業(yè)；供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

大湘西，是習(xí)近平總書記精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略思想的首倡地。習(xí)近平總書記在湖南湘西花垣縣十八洞村考察時(shí)首次提出了“精準(zhǔn)扶貧”，吹響了全國脫貧攻堅(jiān)的號角。大湘西地區(qū)包括湘西自治州、張家界、懷化、邵陽、婁底等州市所轄縣市區(qū)，并延伸至安化、石門、桃源3縣，共計(jì)45縣。該區(qū)域總面積94990平方公里，總?cè)丝?480.67萬人，2014年建檔立卡貧困人口389.35萬人，綜合貧困發(fā)生率均在15%以上，占全省貧困人口的55.68%（2014年底，湖南省建檔立卡并錄入信息系統(tǒng)貧困人口699.2萬人），是國家和湖南省委、省政府精準(zhǔn)扶貧的聚集點(diǎn)、脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場。

黨的十八大以來，大湘西地區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，把振興茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)重要選項(xiàng)，取得了很好的成績，實(shí)現(xiàn)了面積增加、財(cái)稅增收的雙贏局面。在此基礎(chǔ)上，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步地發(fā)展成為區(qū)域性范圍內(nèi)的支柱性產(chǎn)業(yè)，從而讓茶產(chǎn)業(yè)成為全省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“特色行業(yè)名片”之后，還順勢讓茶產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧與促進(jìn)鄉(xiāng)村振興過程中發(fā)揮著舉足輕重的作用。作為湖南重要產(chǎn)茶地區(qū)、傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前發(fā)展現(xiàn)狀及外部環(huán)境雖是形勢一片大好，但疲軟的茶葉市場趨勢迫使茶企必須突破固有思維，在生產(chǎn)、加工、品牌等供給方面進(jìn)行改革，創(chuàng)新模式，補(bǔ)齊短板，打牢基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)升級轉(zhuǎn)型。因此，研究大湘西地區(qū)茶葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對于整合優(yōu)化全省茶產(chǎn)業(yè)資源，做大做強(qiáng)大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)有序且可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，還進(jìn)一步地推進(jìn)武陵山區(qū)的鄉(xiāng)村振興工作，兼具了重大的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。

一、大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及外部環(huán)境

大湘西地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，是中國內(nèi)陸重要產(chǎn)茶地區(qū)，素有“江南茶鄉(xiāng)”美譽(yù)。自隋唐起，湖南的茶葉、絲綢、瓷器伴隨著絡(luò)繹舟楫、悠悠駝鈴運(yùn)送至西亞和歐洲，益陽安化就曾是南北兩條茶馬古道的起點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)以來，由于政策的扶植、社會資本的投入，一批茶業(yè)龍頭企業(yè)紛紛崛起，激活了資源資產(chǎn)，茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的活力。

（一）自然環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)良

高山云霧出好茶。大湘西地區(qū)位于北緯30度附近，地處武陵山、雪峰山區(qū)腹地，群山起伏，云霧繚繞，空氣潔凈，屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，森林覆蓋率超過70%，到處都是青山綠水，還是土壤富硒帶、微生物發(fā)酵帶和植物群落亞麻酸帶的集聚區(qū)，許多緩坡和谷地是最理想的優(yōu)質(zhì)茶園，具有茶葉生長得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，是我國綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶。“沿山皆茶，冬雪初霽、吐白花，滿川谷。彌望新粲，異香拂人”。王夫之的《蓮峰志》中所描述的情景在今天的大湘西隨處可見。擁有安化黑茶、古丈毛尖、保靖黃金茶、沅陵碣灘、石門銀峰等國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和“中國馳名商標(biāo)”，擁有茶葉“湖南省著名商標(biāo)”上百種。素有“千年茶鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國黑茶之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)” “中國茶禪之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。

（二）國家政策機(jī)遇，換取發(fā)展生機(jī)

作為深度貧困地區(qū)，近年來，大湘西搶抓《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃》戰(zhàn)略機(jī)遇，認(rèn)真貫徹《湖南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》及省政府通過的《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》精神，立足生態(tài)優(yōu)勢，堅(jiān)持把發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)作為實(shí)現(xiàn)深度貧困區(qū)脫貧攻堅(jiān)的重要選項(xiàng)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來抓，相繼出臺了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件，制定并完善了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，加大了茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性投入，有序地在人、材、物和相關(guān)政策上給予支持，并以此為基礎(chǔ)，在有效分解任務(wù)之后，以指向性更為明確的思路來明確了既定目標(biāo)和相關(guān)的扶持舉措。以此為契機(jī)，為湘茶的產(chǎn)業(yè)化、集約化發(fā)展，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“大茶產(chǎn)業(yè)”千億目標(biāo)夯實(shí)了基礎(chǔ)。

通過建基地、扶龍頭、樹品牌、拓市場，加快了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，煥發(fā)了大湘西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展生機(jī)。目前，該區(qū)45個縣市，有30個產(chǎn)茶縣，其中重點(diǎn)產(chǎn)茶縣10個（茶園面積10萬畝以上）；該區(qū)擁有茶園面積140余萬畝，占全省的52.7%，有茶農(nóng)204萬人，占農(nóng)業(yè)人口13.9%，茶葉產(chǎn)量12萬余噸，占全省50.6%，茶葉綜合產(chǎn)值220億元；湖南省“十強(qiáng)生態(tài)茶縣（市）”該區(qū)占9個，分別為安化、石門、沅陵、桃源、新化、吉首、慈利、會同等；湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣（市、區(qū)）”9個，分別為安化、石門、古丈、沅陵、桃源、保靖、新化縣；湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新產(chǎn)品”9個，在湖南茶業(yè)界具有舉足輕重的地位。

（三）政府主導(dǎo)推進(jìn)，品牌優(yōu)勢凸顯

2015年，經(jīng)湖南省人民政府批準(zhǔn)，省發(fā)改委和省農(nóng)委聯(lián)合出臺了《關(guān)于加快大湘西地區(qū)茶葉公共品牌建設(shè)的實(shí)施方案》文件。并于2016年1月成立湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會，以行業(yè)協(xié)會和商會的自律經(jīng)營形式，在強(qiáng)調(diào)了“生態(tài)、安全、有機(jī)”為前提的大湘西“瀟湘”茶商業(yè)品牌形象的基礎(chǔ)上，力促力推“瀟湘”為“中國馳名商標(biāo)”，所屬企業(yè)為湖南瀟湘茶業(yè)有限公司，也順勢成為湘西茶產(chǎn)業(yè)中湖南省人民政府和中華全國供銷合作總社確認(rèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，瀟湘茶業(yè)公司按照“以特色茶主打國內(nèi)市場，靠有機(jī)茶拓展國際市場”思路，主攻有機(jī)茶、特色茶，依據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)、加工、包裝等環(huán)節(jié)，全面落實(shí)綠色生產(chǎn)。該公司精心培育的“瀟湘”品牌，越來越受到國外消費(fèi)者青睞，已獲歐盟、美國有機(jī)茶出口認(rèn)證。

（四）創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制，管理體系完善

2015年，全省打響脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。瀟湘茶業(yè)公司在所屬會同寶田茶業(yè)公司探索“委托幫扶”模式，即：公司與貧困戶以土地流轉(zhuǎn)為基礎(chǔ)簽訂“分段式合作協(xié)議”。可謂分段，指的是在前端，是公司與貧困戶簽署無前置條件幫扶持股協(xié)議，每個貧困戶按照戶籍實(shí)際人口來計(jì)算持股基準(zhǔn)量；在協(xié)議執(zhí)行期間，貧困戶按照土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，把土地集中交由村里的合作社進(jìn)行統(tǒng)一管理，每年按照協(xié)議規(guī)定獲得租金；在協(xié)議執(zhí)行中后期，特別是在茶園相關(guān)茶產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場化流通獲得相應(yīng)商業(yè)市場價(jià)值之后，其中毛利潤的70%由各貧困戶按照之前約定的持股比例進(jìn)行分紅，其結(jié)余用于支付公司與合作社的日常開支，產(chǎn)權(quán)歸貧困戶和村集體共有，委托公司統(tǒng)一經(jīng)營。尤為難能可貴的是，如果貧困人員在經(jīng)過職業(yè)技能培訓(xùn)合格之后，還能進(jìn)入茶園以工人身份直接參與茶園的各項(xiàng)生產(chǎn)工作，不僅真正地做到了“家門口就業(yè)”，同時(shí)還扎扎實(shí)實(shí)地體現(xiàn)出公司“授人以漁”的扶貧力度，得到了廣大茶農(nóng)，尤其是貧困戶的高度評價(jià)。按照此模式，當(dāng)年就增加茶園面積2000畝，幫助4962名貧困人口脫貧，獲得較好效果。此后，該模式在保靖、沅陵等地推廣，加快了公司基地拓展，帶動了貧困人口脫貧，所屬地區(qū)依托龍頭企業(yè)，走茶產(chǎn)業(yè)脫貧之路。

目前，已形成“公司+合作社+基地+扶貧對象”“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”等幾種經(jīng)營管理種植模式，由農(nóng)戶（扶貧對象）提供土地、勞力，合作社提供種苗、技術(shù)，總公司提供種苗資金。以實(shí)行“五個統(tǒng)一”管理為總體指導(dǎo)思想開展工作，這五個“統(tǒng)一”，分別指的是在前期實(shí)行統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、統(tǒng)一苗供應(yīng)和統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)。在茶種植期間嚴(yán)格落實(shí)統(tǒng)一質(zhì)量管理。在茶成品完成采收之后，再進(jìn)行統(tǒng)一茶葉品牌的市場化運(yùn)作。如此高效且科學(xué)的商業(yè)化運(yùn)作，不僅能夠讓整個茶產(chǎn)業(yè)在集約化管理的技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)和增收，同時(shí)也在源頭上確保了茶葉質(zhì)量，從而讓“瀟湘”這個湘西茶產(chǎn)業(yè)品牌從小到大、由弱變強(qiáng)，也讓農(nóng)戶和茶園基地之間形成相互促進(jìn)、相互發(fā)展和互惠互利的雙贏。

（五）茶農(nóng)穩(wěn)定增收，助推精準(zhǔn)脫貧

茶產(chǎn)業(yè)擁有勞動力附加值高、產(chǎn)業(yè)輻射強(qiáng)、市場空間大的特點(diǎn)，該區(qū)將茶業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧的“靶向”產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持，致使茶產(chǎn)業(yè)與貧困戶脫貧致富緊密關(guān)聯(lián)。片片茶葉，牽動百萬農(nóng)民生計(jì)，茶產(chǎn)業(yè)已成為該區(qū)老百姓脫貧致富的“綠色銀行”。同時(shí)，大力發(fā)展茶業(yè)，與武陵山區(qū)生態(tài)保護(hù)的基本要求高度一致，是該區(qū)發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，變“綠水青山”為“金山銀山”，提升深度貧困地區(qū)自我發(fā)展能力的重要舉措。自2015年以來，大湘西地區(qū)真正做到了把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓茶產(chǎn)業(yè)在助力精準(zhǔn)扶貧和脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮應(yīng)有的作用，五年共計(jì)讓茶農(nóng)增收300億元，讓20余萬貧困人口實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

通過深入了解大湘西茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和比對優(yōu)勢，讓我們清醒地認(rèn)識到發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不但為脫貧攻堅(jiān)打開了困局，同時(shí)也為貧困地區(qū)在完成脫貧攻堅(jiān)之后的有效推進(jìn)鄉(xiāng)村振興夯實(shí)了發(fā)展基礎(chǔ)，進(jìn)一步增強(qiáng)了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和定力。

二、大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性問題

雖然大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)高歌猛進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢，由于長期以來自然和歷史等多方面原因影響，以及地方政策的急于求成，致使經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展仍相對滯后，與發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展的差距還在拉大。茶葉作為大湘西地區(qū)農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，沒有真正凸顯產(chǎn)業(yè)扶貧的優(yōu)勢。

（一）生產(chǎn)端

盲目貪大求榮。一是茶園面積迅猛增加。在中央精準(zhǔn)扶貧政策及省財(cái)政大湘西產(chǎn)業(yè)扶持政策的刺激下，地方政府紛紛將新增茶園作為脫貧攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)首選，導(dǎo)致茶園面積迅猛擴(kuò)展。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，自2015年來，大湘西產(chǎn)茶園面積增加30余萬畝，仍有持續(xù)增長之勢。二是茶葉基地的相關(guān)建設(shè)水平仍然有待提升，特別是由于其發(fā)展基礎(chǔ)之間存在的差異所導(dǎo)致的發(fā)展不平衡情況無法彌合，還造成了平地茶園向湘西南適茶區(qū)轉(zhuǎn)移幅度仍不夠大，部分茶園管理粗放現(xiàn)象在部分地區(qū)仍然沒有得到有效緩解。

（二）加工端

過剩同質(zhì)低效。一是整體茶葉鮮葉利用率較低，特別是其機(jī)械化推廣力度不足，導(dǎo)致的茶園機(jī)械化水平和工作效率偏低。二是茶葉生產(chǎn)過剩，去庫存壓力大。近幾年，茶葉生產(chǎn)基本處在供大于求、生產(chǎn)過剩狀態(tài)，省內(nèi)市場基本飽和，省外市場銷售份額小，消化難度倍增，去庫存壓力較大。三是產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場需求不旺。幾乎每個茶企既生產(chǎn)綠茶，又生產(chǎn)紅茶、白茶，甚至還生產(chǎn)黑茶。在茶葉產(chǎn)品、包裝、文化等方面，存在著“趨同化”和“品牌同質(zhì)化”現(xiàn)象，再加之缺乏創(chuàng)新產(chǎn)品的動力和動能，直接影響了湘西茶葉品牌在末端消費(fèi)市場和消費(fèi)者心目中的品牌形象。

（三）銷售端

八仙過海各顯神通。一是品牌過多過雜。長期以來，盡管茶葉品牌的基準(zhǔn)總量已經(jīng)過千，但是其中“傍名牌”現(xiàn)象確實(shí)屢見不鮮且無法根除。以至于客商不知道究竟誰的茶好。產(chǎn)自大湘西的名茶，多數(shù)走不出湖南，導(dǎo)致“有好茶，無好品牌”的局面，二是亂造“概念”，誤導(dǎo)消費(fèi)。為引導(dǎo)消費(fèi)，經(jīng)營者制造出五花八門的“概念”進(jìn)行短期炒作。客觀上來說，這種短期行為的確能夠在一定的時(shí)間段之內(nèi)為茶企帶來短期的受益，然而，這種受益不僅根本無法延續(xù)，而且這種完全基于“噱頭”的商業(yè)化炒作一旦長期處于高位，勢必會導(dǎo)致末端消費(fèi)市場形成疲軟式消費(fèi)，尤其是消費(fèi)者對于這種“取卵式”營銷產(chǎn)生抵觸情緒之后，不僅會直接反噬相關(guān)的茶產(chǎn)品，甚至還會直接殃及整個茶行業(yè)的健康發(fā)展，那樣就完全違背了茶產(chǎn)品市場經(jīng)營規(guī)律。

三、以“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”為契機(jī)優(yōu)化大湘西地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的主旋律。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的根本目的是提高社會生產(chǎn)力水平，落實(shí)好以人民為中心的發(fā)展思想。大湘西地區(qū)作為湖南重要產(chǎn)茶地區(qū)，在國家大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下，大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及外部環(huán)境，決定了茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。根據(jù)上述對大湘西茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革重要性、必要性的分析，理清改革思路，從市場、消費(fèi)角度出發(fā)，提出以下建議。

（一）大湘西茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革思路

一是茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展，要注重產(chǎn)銷平衡。隨著茶園面積逐年擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量也在不斷增加，許多茶農(nóng)、茶企追求產(chǎn)量最大化，但卻忽視了茶葉質(zhì)量管理，導(dǎo)致產(chǎn)量與質(zhì)量上出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性失衡。市場上，一方面品質(zhì)佳的茶葉較少，滿足不了實(shí)際消費(fèi)需求，另一方面品質(zhì)低的茶葉很多，嚴(yán)重影響湘茶形象。因此，必須改變單純追求數(shù)量的觀點(diǎn)，要注重提高單產(chǎn)，保證質(zhì)量，保持產(chǎn)銷平衡。

二是茶產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，要注重需求與消費(fèi)。湘西茶產(chǎn)業(yè)必須圍繞市場需求、消費(fèi)習(xí)慣等進(jìn)行既有深度且又有廣度大市場調(diào)研。秉持“按需生產(chǎn)”的原則，以末端消費(fèi)市場存在什么樣的消費(fèi)需求，前端茶企就啟動什么樣的產(chǎn)品營銷來完成市場布局之后，就能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效應(yīng)的“雙豐收”。

三是茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，要加大創(chuàng)新力度。從根本上解決茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)結(jié)構(gòu)性矛盾的關(guān)節(jié)節(jié)點(diǎn)，其核心是要進(jìn)一步完成茶葉的質(zhì)量體系優(yōu)化和品牌形象塑造。在有效遏制“傍名牌”等諸多茶企發(fā)展過程中“短視效應(yīng)”之后，從打造名牌產(chǎn)品、依托茶園實(shí)現(xiàn)新型“茶+農(nóng)+旅”一體化發(fā)展為突破口，有力推進(jìn)湘西茶產(chǎn)品以及整個茶葉產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級。

（二）大湘西茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對策

一是以市場需求為導(dǎo)向，在調(diào)整優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)之后，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)從實(shí)現(xiàn)供需平衡向?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展而轉(zhuǎn)型。在這個過程中，政府相關(guān)職能部門要注意引導(dǎo)企業(yè)確立把“大茶葉”向“大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展的總體思路。在實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)資源整合的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步延伸茶行業(yè)的“茶產(chǎn)業(yè)鏈”布局與規(guī)劃，進(jìn)而力促整個茶產(chǎn)業(yè)鏈的一、二、三產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)融合式、互通式發(fā)展。

二是以轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，降本增效，提升競爭力為重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)去庫存、降成本、補(bǔ)短板供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。在大力推進(jìn)茶葉無性系良種培育和高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，力促、力推湘西茶產(chǎn)業(yè)的茶葉原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作。有了“原產(chǎn)地”這個金字招牌，不僅可以在根本上實(shí)現(xiàn)湘西地區(qū)茶產(chǎn)品在全國茶葉行業(yè)中的品牌地位，而且還能夠在知名品牌塑造上以打造“茗品的名品”為直接切入點(diǎn)，深挖市場潛力之后，積極地鞏固既定消費(fèi)群體基礎(chǔ)上深挖與培養(yǎng)潛在消費(fèi)群體。當(dāng)實(shí)現(xiàn)市場規(guī)?；?yīng)之后，再以茶企的相關(guān)直接受益來采用“反哺”的形式來改造和升級茶產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝與流程。特別是在提升初級茶產(chǎn)品的機(jī)械化作業(yè)過程中，以信息技術(shù)為先導(dǎo)，以科技含量較高、自動化能力較強(qiáng)的全自動生產(chǎn)設(shè)備為主，有力地降低采收和生產(chǎn)成本，提高茶產(chǎn)品的商業(yè)附加值。從而讓整個茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全流域、全產(chǎn)業(yè)鏈的良性且可持續(xù)發(fā)展規(guī)?；?yīng)。據(jù)來自省內(nèi)政府相關(guān)職能部門和茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織的相關(guān)信息顯示，湘西原產(chǎn)地的產(chǎn)品注冊工作已經(jīng)得到了國家市場監(jiān)督管理總局和國家商標(biāo)局的鼎力支持，后續(xù)工作會在未來3～5年之內(nèi)在全省范圍內(nèi)全面啟動。

三是以開發(fā)茶旅路線，弘揚(yáng)湘茶文化為途徑，實(shí)現(xiàn)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推動區(qū)域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶文化在華夏文明的發(fā)展過程中占據(jù)了很重要的地位，讓客戶對湘西茶產(chǎn)品產(chǎn)生認(rèn)同感，需要積極引導(dǎo)消費(fèi)者對茶文化有根本性認(rèn)知。俗話說百聞不如一見，以茶為基礎(chǔ)，將其同新興的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)旅游相互結(jié)合起來，不僅讓廣大茶友能夠身臨其境地同湘西茶產(chǎn)品有近距離接觸，而且還能夠以此為契機(jī)大力發(fā)展區(qū)域性、特色茶文化旅游，以合圍之力盤活、刺激區(qū)域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的融合式發(fā)展。

四、結(jié)語

綜上所述，湘西地區(qū)廣袤的茶園，不僅僅是提升區(qū)域性經(jīng)濟(jì)的原動力，更是確保湘西鄉(xiāng)村振興工作的動力源。在政府、茶企和茶農(nóng)的共同努力之下，湘西地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)借助供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，勢必能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級和從量變到質(zhì)變的突破。

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（作者單位：中共會同縣委黨校）