果樹落花落果的原因與提高坐果率的措施

趙健華

(云南省保山中等專業(yè)學(xué)校 云南，保山 678008）

樹種的選擇與提高植株的坐果率有著密切的關(guān)系。植株樹體的衰弱導(dǎo)致營養(yǎng)不良。植株的花粉發(fā)芽率低，造成花器管敗育。果樹的不同樹種，品種在遺傳上有著不同的差異。如果忽視果樹的這些特性，在果樹的栽培過程中容易遇到難題造成嚴(yán)重的后果。就比如獼猴桃，銀杏等屬于雌雄異株的植株，雌雄同株的植株率與雄株雌株授粉情況密切相關(guān)。

1 落花落果的影響因素

1.1 樹種的先天遺傳，品種因素

一般情況下，樹種是雌雄同株異花的，植株的雌花雄花雖然同株而生，但異熟的現(xiàn)象在此類植株中嚴(yán)重，雄花和雌花大的花期相遇時間太短或者根本沒有相遇。不能授粉雌花的受精率降低，自花傳粉的結(jié)實率大大降低。自花不實、結(jié)實率太低現(xiàn)象影響了掛果率。

1.2 果樹的管理存在問題

輕微的落花落果是自然界的正?，F(xiàn)象，但是成片的落花落果導(dǎo)致的減產(chǎn)與果樹的管理有很大的關(guān)系，樹種的開花成果要消耗大量的糖類，蛋白質(zhì)，水分等營養(yǎng)物質(zhì)。果實采摘結(jié)束后，果樹緊接著開花的特點，造成養(yǎng)分供應(yīng)的不足。這樣一來，植株過多的結(jié)蕾和抽枝，便造成植株本身的內(nèi)耗空虛，有的花蕾雖然勉強(qiáng)結(jié)花，由于花蕾期的長期營養(yǎng)不良，即便開花了也會早早的脫落。管理者的施肥施水，農(nóng)藥噴灑，枝條修剪就顯得很重要。缺水缺肥，植株的成花率低畫押的質(zhì)量差開花做過的過程中落花落果。澆水施肥過量營養(yǎng)生長過旺引起的落花落果。修剪不當(dāng)引起的落花落果也是一個非常重要的因素，夏梢時期沒有注重控制，夏季氣溫高，施肥見效快，過量的施肥易造成果樹抽夏梢。植株在夏天既要長花果又抽出夏梢，兩種生理特性同時發(fā)生，對營養(yǎng)消耗巨大，兩者矛盾突出，此時如不加以控制，抽花消耗大量能量，劃過無力化，就會造成落花落果。蔬果疏花差，果洛看到樹上滿樹的花果舍不得疏花蔬果。而過時的消耗已經(jīng)超出果樹的承受范圍，營養(yǎng)供應(yīng)不上，后期就會造成大面積的落花落果；植株在抽芽期修剪不當(dāng)，修剪過重與留芽過度造成的生殖生長不平衡影響開花坐果。農(nóng)藥的不適度噴灑對植株的坐果率也有顯著的影響?；ㄆ?，幼果期是植株生長發(fā)育的敏感時期，農(nóng)藥、激素的噴灑就容易造成不正常的落花落果，施用的化肥致使果樹過敏，也一直以來就是植株提高坐果率和果實生長狀態(tài)的最大障礙。幼果期染病，遭遇蟲害導(dǎo)致植株的落花落果，產(chǎn)量降低的重要因素?；ㄆ谵r(nóng)藥噴灑葉面追肥造成的藥害和肥害使花朵脫落。果樹在開花期使用過多殺蟲劑會殺死昆蟲，在植物界中昆蟲對植物的繁殖有著非常重要的作用，二者互利共生，花株的傳粉行為缺失了介質(zhì)。傳粉率下降，掛果率就會下降。

1.3 微量元素的影響

除了糖類水分蛋白質(zhì)等基本營養(yǎng)物質(zhì)對作物的開花坐果率有影響之外，微量元素對開花坐果也有非常重要的作用。就比如硼元素，硼元素是植物開花坐果的重要因素之一，大多數(shù)作物的坐果對硼元素需求就比較大。假如作物在坐果過程之中缺少了硼，就會出現(xiàn)嚴(yán)重的葉片新葉梢畸形枯死，開花量少，畸形花朵，木栓果等現(xiàn)象引起的坐果率降低的現(xiàn)象。

1.4 花期水分過多或者存在干旱缺水

果樹在開花期間遇上較長時間的降雨天氣，不僅會降低花粉的生命力同時對后期進(jìn)行授粉也帶來了極為不利的影響。此外還需要考慮到在雨水過多的情況下，假如無法及時排出，很有可能會出現(xiàn)內(nèi)澇，影響到果樹的根部發(fā)育，根部吸收過多的水分容易引發(fā)生長過旺的情況，從而引發(fā)落果的現(xiàn)象。此外在春夏之交長期遭遇干旱，在遇到大量灌水的情況下，也容易引發(fā)落果的現(xiàn)象。澆水不及時存在土壤干旱容易導(dǎo)致葉片從果肉中吸取水分，進(jìn)而導(dǎo)致果實胚胎發(fā)育停止。同時還需要考慮到落花落果現(xiàn)象，也與花期和幼果期的光照，溫度，營養(yǎng)等諸多元素有著密切的聯(lián)系，不同品種和樹種，對溫度以及陽光照射的要求也完全不同，無論是過低還是過高，都有可能會影響到授粉授精和果實胚胎的發(fā)育程度，因此在實際種植過程中，就需要對上述現(xiàn)象格外重視。

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2.1 加強(qiáng)果園的綜合管控

果園的綜合管控有利于問題出現(xiàn)時候統(tǒng)一調(diào)度，施肥和噴灑農(nóng)藥的時間協(xié)議更精細(xì)。在這樣的條件下，樹的營養(yǎng)條件得到改善，果樹的生長更加健壯，抗逆性能更好是植株開花，抽芽，坐果的保障首當(dāng)其沖的就是對土壤的管理，山地果園的水土保持，果園田地土壤的深翻闊穴，沙地黏土過原件進(jìn)行土壤改良。（1）肥水的管理，就是有機(jī)肥的管理，在交替需要施肥的季節(jié)根據(jù)土壤狀況，增施有機(jī)肥，不同元素的化肥按不同配比施用，減少化肥盡量使用有機(jī)肥代替化肥，在植株的生產(chǎn)旺季需要追加二道。（2）合理設(shè)計果園的灌溉和排水機(jī)構(gòu)，做好水土的保持，做到干旱能澆水抗旱洪澇季節(jié)能排水和蓄水。（3）樹的周圍覆膜，防止野草的泛濫。（4）合理的剪枝。通過冬天夏天對枝條的裁剪，調(diào)整植株的樹形，調(diào)節(jié)生長發(fā)育關(guān)系，剪枝的過程中要注意不要大開大合的在修剪，也不必要心存可惜而修剪過輕。反而導(dǎo)致落花落果。在果園的統(tǒng)一調(diào)度下噴灑農(nóng)藥效果比個人莊園的分散式的噴灑效果更加理想。

2.2 授粉的選擇與配置

植物大多都是依靠授粉來繁殖后代，所以授粉與植株授粉率的提高有著密切的關(guān)系，雌雄異株的植株，自花不實，無單性結(jié)實，自花不實的樹種。品種的選擇尤為重要，配置花粉多品種親和力強(qiáng)，花期時間選取溫和的植株進(jìn)行傳粉受精，產(chǎn)能大經(jīng)濟(jì)效益好的品種作為授粉株主栽品種與授粉品種的栽植形式，多采用中心式的栽植方式，授粉樹的配置較少時。授粉株比較多的時候，就采用行列式的排列方法交叉種植授粉以提高植株的授粉率，以達(dá)到提高坐果率的目的。同時選取還要考慮到植株的抗病性的強(qiáng)弱，產(chǎn)能的穩(wěn)定狀況。這樣在授粉中可以保留原有的優(yōu)點，所受精后結(jié)出果實保留原有植株的優(yōu)良特性。對于異花授粉品種要進(jìn)行合理配置授粉樹，比如在花期到來時，就需要適當(dāng)引入蜜蜂進(jìn)行授粉。但是在放入蜂群時就需要切實的計算好開花的時間點，通常情況下在蘋果園以內(nèi)每半畝林園放置一個蜂箱，具體情況也需要根據(jù)果樹品種的不同可以做適當(dāng)?shù)脑黾踊蛘呤墙档?。考慮到蜜蜂有順風(fēng)飛行的習(xí)慣，因此在擺放的過程中就需要每隔幾行進(jìn)行放置，以便于提高授粉率。此外，蜂箱之間的距離需要間隔100m或者是150m，在開花期間切記不能夠使用農(nóng)藥，避免蜜蜂中毒身亡。對于高階花枝，在授粉品種較為缺乏的情況下，可以在樹冠內(nèi)高接授粉品種帶有花芽的生枝，以便于提高塑粉幾率，但如果說果樹比較小，那么就需要按配置授粉樹的原則，將單一品種類的部分植株全數(shù)高接換頭改為授粉品種；對于掛罐和震花枝，在授粉品種比較缺乏的果園中，可以在開花初期減去其花枝，然后插在水罐或者是瓶口中，這樣做的好處就在于提高授粉效果，并且將剪下來的花枝還可以綁在長枝桿上，花粉震落過后也可以進(jìn)行授粉。

2.3 人工輔助授粉

農(nóng)藥噴灑導(dǎo)致許多昆蟲的死亡，植株的花粉傳遞過程缺失了重要的一環(huán)，傳粉率降低，風(fēng)媒花對自然條件也有要求，比較苛刻。遇到惡劣的天氣環(huán)境，植物的傳粉效果就會大大降低，這樣一來就需要人工輔助進(jìn)行傳粉。果樹的人工輔助授粉是克服自然條件的不利而產(chǎn)生的有效措施，許多授粉樹種的缺少，自然天氣的惡劣情況下，采用人工輔助促進(jìn)花粉散粉。果樹的有效授粉期一般指胚囊具備受精能力的時間，與授粉到受精所需的時間之差，或者是柱頭具備接受花粉并使其正常萌發(fā)到達(dá)胚囊的能力的期間，果樹的有效授粉時間與柱頭的活力、柱頭與花粉的親和力及花粉的活力密切相關(guān)。如桃花的雌蕊在開花前就具備了接受花粉的能力，自然狀態(tài)下處于花蕾期的植株授粉，柱頭與劃分的親和力大致相同，但是通常情況下花粉對坐果率的影響甚小，柱頭直接影響植株坐果率。處于花蕾的植株去雄時花尚未發(fā)育好花柱尚未發(fā)育至接受花粉最理想的時期因此坐果率會降低，授粉完成后是花粉管生長的關(guān)鍵時期，隨著生態(tài)氣候條件的劇烈變化也會影響花粉管的生長，從而影響坐果率。樹體的營養(yǎng)水平，對坐果率的提高至關(guān)重要營養(yǎng)充足的強(qiáng)壯花它的授粉期長受精狀態(tài)也比較理想。營養(yǎng)狀態(tài)差的植株授粉與受精的效果都比較弱勢。

2.4 及時疏花疏果

為達(dá)到優(yōu)產(chǎn)、高效益的目的，必須進(jìn)行疏花疏果。果實的生長是依賴于樹體內(nèi)貯藏的營養(yǎng)、葉片合成的營養(yǎng)及根系吸收的各種礦物元素。花落后1個月內(nèi)，如果花果過多或貯藏營養(yǎng)不足，會造成幼果細(xì)胞數(shù)量減少，大大影響果實的發(fā)育。因此疏去多余的果實，就會減少營養(yǎng)的不必要消耗，促進(jìn)幼果的發(fā)育，增大果實的個頭，增強(qiáng)樹勢。及時的疏花疏果樹體養(yǎng)分消耗減少，負(fù)載減少改善了所留下來的花果所需要的的營養(yǎng)，有利于開花坐果，根據(jù)植株的實際情況合理的確定留花留果量。冬季修剪疏去弱花和畸形花，去除樹上過密的花朵，整體上呈現(xiàn)均勻分布，這需要人員有專業(yè)且豐富的工作經(jīng)驗，過多或者過少都不能達(dá)到最好的效果。

2.5 自然災(zāi)害的提前干預(yù)

植株坐果率提升最可控的就是自然災(zāi)害方面，政府的氣象部門應(yīng)當(dāng)及時提醒果園的管理者，采用提前干預(yù)的方法防止自然災(zāi)害對植株坐果率造成損害。開花期和幼果期主要要防止晚霜的凍，陰雨天氣濕潤且寒冷，高溫切干燥。防止氣象災(zāi)害的基本措施，首先必須加強(qiáng)果園內(nèi)部的綜合管理，果樹本身抗逆性的增強(qiáng)也非常重要，預(yù)防晚上低溫帶來的地面結(jié)冰霜問題，對植株花期造成的影響。可以對地面進(jìn)行覆蓋草或者秸稈，還可以將樹根部位涂白，開花前進(jìn)行灌溉。

2.6 及時噴灑生長調(diào)節(jié)劑

果樹出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象，有很大原因是因為果柄離層的形成。而出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，主要原因還是在于和果蔬內(nèi)部的激素紊亂有關(guān)，那么為了避免出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，對此就應(yīng)當(dāng)及時噴施生長調(diào)節(jié)劑。其好處就在于能夠有效改善其內(nèi)部的激素水平和不同技術(shù)之間的平衡關(guān)系，從而達(dá)到處于相對良好的狀態(tài)，有利于提高坐果率。根據(jù)大量試驗研究表明，在幼果期間噴施保果靈能夠大幅度的降低各種水果出現(xiàn)落果的現(xiàn)象，從而提高了產(chǎn)量，也增加了幼果的抗病毒能力。在采摘前一個月左右噴施20mg/LS-EA落果防止劑，能夠有效避免出現(xiàn)大范圍的落果現(xiàn)象，如果選擇繼續(xù)噴施也能夠取得更好的效果。此外還需要通過物理方法，比如摘心和環(huán)播等相應(yīng)的措施能夠有效引導(dǎo)果實內(nèi)部營養(yǎng)體系的合理分配，能夠?qū)⒏嗟臓I養(yǎng)元素引導(dǎo)到誘惑當(dāng)中，從而推動果實茁壯成長。

需要注意不同的調(diào)節(jié)劑或者是同一種調(diào)節(jié)劑，在不同的果樹品種上進(jìn)行使用時，其效果也是千差萬別。因此在這里建議首次使用時有必要以單獨的植株進(jìn)行試驗，在取得良好的結(jié)果以后，才可大面積的進(jìn)行推廣和應(yīng)用，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

2.7 加強(qiáng)病蟲害防治，合理使用農(nóng)藥

在秋季到來時，要積極做好刮樹皮工作，因為部分病蟲的蟲卵可以藏在樹皮縫隙中越冬。所以做好刮樹皮的工作可以消滅大量的越冬蟲卵，在降低單位病蟲基數(shù)的同時，病蟲害的防治工作打下了良好基礎(chǔ)。刮下來的樹皮要進(jìn)行集中燒毀，不僅因能夠消滅大量病蟲，同時也能夠有效促進(jìn)素體的快速生長。在刮完樹皮以后，就需要及時做好涂白工作，其好處就在于可以消滅殘余下來的病蟲害，同時也能夠有效防止秋冬季節(jié)樹木受到凍傷的可能。在開春過后要選擇低毒高效的無公害農(nóng)藥，在使用時要嚴(yán)格按照說明書配置濃度，濃度過大不僅會降低果實的品質(zhì)，同時也會對作業(yè)人員的身體產(chǎn)生傷害。在開花期間不能夠使用殺蟲劑，而在噴藥時也不能夠在雨天或者是高溫的環(huán)境下進(jìn)行。

3 結(jié)語

果園作物的結(jié)實率受到諸多因素的影響，包括內(nèi)在因素還有外在因素兩者，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該通過統(tǒng)一的調(diào)配加強(qiáng)綜合管理，對植株生長過程中面對的各種問題進(jìn)行處理，對病蟲害和嚴(yán)峻的氣候條件進(jìn)行提前干預(yù)，從而在保證樹體健康的條件下，有效提高坐果率。