◎ 顧向紅(江蘇省南通市海門區(qū)東洲小學,南通 226100)
本課融入“表達性藝術(shù)治療”理念,以“食療卡”作為媒介,將“家”這一抽象的概念化為某種具體的食物?!懊褚允碁樘臁?,食物蘊含著豐富的文化特質(zhì),它能喚起我們對生活和生命的記憶,承載著深厚的情感關(guān)系。教師借助“食療卡”,帶著學生回憶自己印象最深刻的食物,描述一家人與食物的關(guān)系,想象自己的理想大餐。學生在這一富有趣味的活動中與家進行了充分的情感聯(lián)結(jié),深切體會到家的味道就是愛的味道,它是每個人不斷前行的情感動力。
讓學生體驗家的味道,與家人加強情感聯(lián)結(jié)。
課件,土豆,學習單,食療卡。
小學五年級學生
40分鐘
教師拿出事先準備好的土豆,師生一同跟著視頻《切土豆》一起做切土豆游戲。
設(shè)計意圖:用游戲激發(fā)學生的活動興趣與熱情。土豆作為一種食材引入課堂,為后續(xù)的環(huán)作鋪墊。
1.教師PPT出示本活動涉及的問題:
(1)食物的名字是什么?
(2)是誰做給你吃的?
(3)食物的味道、口感、顏色是怎樣的?
(4)你多久吃一次這種食物?
(5)每次吃到這種食物時,你的心情如何?
2.分發(fā)“食療卡”,小組成員輪流挑選一張自己印象最深刻(最愛吃、最想吃或感受最深的)的食物的圖片,思考上述問題并在小組內(nèi)分享交流。
3.學生分享:
生1:我印象最深刻的是爸爸做的鹽焗雞。鹽焗雞制作的過程中,滿屋子都是香味,每次我都守著鍋子等它出鍋,一邊等,一邊流口水。剛出鍋的鹽焗雞色澤金黃、雞肉緊致,還有一點兒彈性。吃上一口,滿嘴都是鹽焗粉和雞肉的麻辣鮮香。爸爸在外地工作,每次等他回家了我才能吃上鹽焗雞,每次吃的時候我都感覺這是世界上最幸福的事。
生2:我印象最深的食物是螺螄粉,媽媽從菜場買回半成品,然后在家煮給我吃。煮好的螺螄粉有一種廁所里特有的酸臭味,上面飄著一層橙色的辣油,辣油下面五顏六色的食材擠在碗里,看著就讓人流口水。爸爸不允許我吃螺螄粉,因為他覺得不健康,所以我每兩三個月才有機會吃上一次,每次都是和媽媽躲在房間里偷偷吃,那種偷吃的感覺特別酸爽。
師:聽著你們的描述,我仿佛聞到了鹽焗雞的香味和螺螄粉的臭味。你們說其實這是一種什么味道?
生3:幸福的味道。
生4:愛的味道
生5:家的味道。
師:是的。每一種你印象深刻的食物里都藏著爸爸媽媽對你的深深的愛。
設(shè)計意圖:通過回憶印象深刻的食物,引導學生與家進行聯(lián)結(jié),認識到食物的味道便是家的味道和愛的味道。
1.教師PPT出示活動要求:
選一種食物代表你的家人,以“××就像……因為……”這樣的句式寫一句話。
例:我就像麻辣香鍋,因為我料很多。
2.學生分享:
生6:我就像冬瓜,因為我很憨厚;我爸爸就像臭豆腐,因為他說話很臭;我奶奶是“黃狼粑”(南通的一種地方糕點,類似于饅頭),因為她經(jīng)常生氣,生氣的時候就像“黃狼粑”一樣氣鼓鼓的。
師:我很好奇,“臭豆腐”在家里的時候,你是怎么跟他相處的?
生6:他有時候挺香的,當他臭的時候我就溜號。
師:你能從不同角度看待爸爸,并且找到了與他的和諧相處之道。你真棒。
生7:我媽就像火鍋,因為很容易沸騰。有時候我會被她燙疼,有時候又會被她的火熱溫暖;我爸就像果凍一樣富有彈性,他每次被媽媽罵了之后都能彈回去;我就像“趣多多”,因為我很逗。
師:你們家每個人都是一道獨具特色的美食,你們在一起創(chuàng)作了一首關(guān)于家的協(xié)奏曲。
設(shè)計意圖:通過“用一種食物代表家人”的活動,將家人的特質(zhì)變得可見、可聞,促使學生更好地認識家人,看到彼此間的不同,加強與家人的情感聯(lián)結(jié)。
1.教師PPT出示活動要求:
請你想象自己正吃著期待已久的大餐,思考以下問題:
(1)你想在哪里吃?餐廳還是家里?
(2)吃的是什么?
(3)如果讓你選擇與你共享的人,那會是誰?
(4)他(她)會在哪個位置?和他們用餐時感覺如何?
(5)如果現(xiàn)在對那個與你共餐的人說一句話,你會說些什么?
(6)如果對坐在這吃理想大餐的自己說一句話,你會說什么?
2.學生跟著教師的指導語進入想象,并用文字描述自己想象的畫面。
3.學生分享:
生8:我的理想大餐是爸爸媽媽都不在家的時候吃的,我和哥哥還有一個好朋友一起圍坐在客廳沙發(fā)上,茶幾上有三杯奶茶、三盒炸雞、三盒泡面、三個披薩,我們一邊吃一邊看嗶哩嗶哩上的直播。我感覺這一刻非常自由。
生9:我的理想大餐是在家里廚房邊的大木桌上吃的。在一個陽光明媚的早晨,我、爸爸媽媽、外公外婆、爺爺,還有已經(jīng)去世的奶奶(我希望她也在),我們圍著桌子坐。桌上有番茄炒蛋、香菜蛋湯、麻油鴨、涼拌黃瓜……我想對奶奶說:“我想你了。”我想對自己說:“我希望每天都這么過。”
設(shè)計意圖:引導學生展開想象的翅膀,發(fā)現(xiàn)自己對某些情感的渴望,再一次帶出與家人的關(guān)系。同時,將看不見、摸不著的內(nèi)在期待言語化,通過言說內(nèi)化為日后生活中前行的動力。
師:請每個同學用一個詞描述此刻的感受,并以開火車的形式依次在班級里分享。
生10:開心。
生11:溫暖。
生12:想念。
…………
設(shè)計意圖:總結(jié)、提煉,升華主題。
本次課上,教師借助“食療卡”這一媒介,引導學生將“家”具象化成某一道食物,借由食物與家人發(fā)生情感聯(lián)結(jié)?;顒有问叫路f有趣,極具體驗性,活動過程注重生成性,學生熱情高漲、踴躍發(fā)言,課程目標達成度高。
不足之處:在“印象最深刻的食物”這一環(huán)節(jié),有些學生反映教師提供的“食療卡”中沒有自己想要的食物。對此,教師可事先準備幾張空白的“食療卡”,讓學生畫出或?qū)懗鲎约合矚g的食物。