基于OBE的植物生理生化課程思政教學(xué)策略 以“ 合理施肥的生理基礎(chǔ)”為例

郭麗紅，牛燕芬，陳澤斌

（1.曲靖師范學(xué)院生物資源與食品工程學(xué)院，云南曲靖 655011;2.昆明學(xué)院農(nóng)學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院，云南昆明 650214）

教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》中指出，“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，教師是關(guān)鍵。要推動(dòng)廣大教師進(jìn)一步強(qiáng)化育人意識(shí)，找準(zhǔn)育人角度，提升育人能力”[1]。課程思政的實(shí)施需要發(fā)揮專(zhuān)業(yè)課教師主導(dǎo)作用，有意識(shí)、有原則、有技巧地把思政元素融入教學(xué)內(nèi)容?！坝幸庾R(shí)”要求教師強(qiáng)化思想政治引導(dǎo)、承擔(dān)教書(shū)育人使命；“有原則”要求教師明辨政治是非、傳播正確思想觀念；“有技巧”要求教師優(yōu)化課程設(shè)計(jì)、創(chuàng)新教學(xué)方式[2]。本文以植物生理生化課程教學(xué)為載體，圍繞“牢固的專(zhuān)業(yè)思想和穩(wěn)定的職業(yè)道德意識(shí)”思政建設(shè)目標(biāo)，對(duì)課程的性質(zhì)特征和知識(shí)體系進(jìn)行廣度延伸和深度解讀其思政內(nèi)涵，其優(yōu)勢(shì)在于利用課程教學(xué)的主渠道，將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)緊密融合，使思政教育的功能發(fā)揮最大化。

本文力爭(zhēng)打破傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)課與思政教育割裂的模式，找準(zhǔn)思想政治教育與專(zhuān)業(yè)課程教育的融合點(diǎn)，圍繞“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)需求導(dǎo)向”的主線，探索成果導(dǎo)向教育（Outcome based education，簡(jiǎn)稱(chēng)OBE）的教學(xué)理念，以“合理施肥的生理基礎(chǔ)”為例，擬通過(guò)將知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)與思政目標(biāo)“三者融合”的教學(xué)設(shè)計(jì)和“教師主導(dǎo)和學(xué)生主體相統(tǒng)一”的教學(xué)實(shí)施，以期實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)的有效統(tǒng)一，促使學(xué)生全面發(fā)展，同時(shí)為相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師實(shí)施課程思政提供教學(xué)參考。

一、植物生理生化課程思政教學(xué)理念

在新時(shí)代建立先進(jìn)的教學(xué)理念是課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施的基礎(chǔ)[3]。長(zhǎng)期以來(lái)人們對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的偏見(jiàn)，存在植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不穩(wěn)定的問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生農(nóng)業(yè)情懷缺失，專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感不強(qiáng)，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域就業(yè)的熱情不高?！爸参锷砩弊鳛檗r(nóng)學(xué)植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程，承擔(dān)著重要的思政教育和專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)作用?！爸参锷砩闭n程思政力爭(zhēng)打破傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)課與思政教育割裂的模式， 找準(zhǔn)思想政治教育與專(zhuān)業(yè)課程教育的關(guān)聯(lián)性與切入點(diǎn)，根據(jù)OBE理念的三個(gè)關(guān)注點(diǎn)（關(guān)注學(xué)生發(fā)展、關(guān)注教學(xué)效果、關(guān)注教學(xué)評(píng)估）的客觀要求[4]以及以人為本、素質(zhì)教育、全面發(fā)展、生態(tài)和諧等教育理念的內(nèi)涵需求，建立了圍繞“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)需求導(dǎo)向”這條主線，突出“成果導(dǎo)向教育（Outcome based education，簡(jiǎn)稱(chēng)OBE）”的教學(xué)理念。

OBE作為一種先進(jìn)的教育理念，特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，應(yīng)用于課程思政是具有現(xiàn)實(shí)意義的。OBE遵循的是反向設(shè)計(jì)原則[5]，OBE強(qiáng)調(diào)如下四個(gè)問(wèn)題：我們想讓學(xué)生取得什么樣學(xué)習(xí)成果?學(xué)生為什么要取得這樣的學(xué)習(xí)成果？如何幫助學(xué)生取得這些學(xué)習(xí)成果?如何知道學(xué)生取得了這些學(xué)習(xí)成果? 教師只有按照反向設(shè)計(jì)原則設(shè)計(jì)課程教學(xué)，遵循思想性和知識(shí)性、主導(dǎo)性和主體性、灌輸性和啟發(fā)性，理論性和實(shí)踐性等相統(tǒng)一，通過(guò)基本環(huán)節(jié)—教學(xué)設(shè)計(jì)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)—教師主導(dǎo)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)—學(xué)生主體、難點(diǎn)環(huán)節(jié)—效果評(píng)估、核心環(huán)節(jié)—內(nèi)容融合的“五環(huán)并重”教學(xué)模式[6]，才能將對(duì)課程思政建設(shè)規(guī)律的認(rèn)識(shí)、把握、運(yùn)用提高到新境界，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)成為擔(dān)負(fù)起中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展未來(lái)的新時(shí)代青年。

二、植物生理生化課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)資料分析

1.教學(xué)內(nèi)容

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土壤養(yǎng)分因被作物吸收利用而導(dǎo)致養(yǎng)分會(huì)逐漸不足，只能通過(guò)施肥來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分，保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。施肥需要分析礦質(zhì)元素對(duì)作物所起的生理作用，把握作物的需肥規(guī)律和特點(diǎn)，兼顧作物增產(chǎn)和環(huán)境友好兩個(gè)基本原則，適物、適時(shí)和適量地進(jìn)行合理施肥?！昂侠硎┓实纳砘A(chǔ)”是植物生理生化課程中植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)一章中的最后的一節(jié)，課程的主要內(nèi)容包括：作物需肥特點(diǎn)、合理施肥的指標(biāo)、合理施肥與作物增產(chǎn)的原因 、充分發(fā)揮肥效的措施。

2.教學(xué)對(duì)象

“植物生理生化”的教學(xué)對(duì)象一般是大二的高校本科學(xué)生，他們往往處在世界觀、價(jià)值觀和人生觀的建立期，也正處于政治意識(shí)和公民意識(shí)的萌芽期，人生的職業(yè)規(guī)劃也處于意識(shí)初建期。根據(jù)OBE的教學(xué)理念，若能在植物生理生化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的傳授過(guò)程中，以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式將課程思政元素浸潤(rùn)于專(zhuān)業(yè)知識(shí)中，充分發(fā)揮學(xué)生在課程思政中的主體作用，圍繞“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)需求導(dǎo)向”，通過(guò)具體知識(shí)點(diǎn)中思政點(diǎn)的學(xué)習(xí)，潛移默化地塑造學(xué)生的三觀，使學(xué)生選擇正確的人生發(fā)展方向，積極培養(yǎng)學(xué)生為“三農(nóng)”服務(wù)的意識(shí)和決心。

（二）教學(xué)目標(biāo)制定

教育者要圍繞“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)需求導(dǎo)向”，根據(jù)OBE的教學(xué)理念，深度挖掘知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)所蘊(yùn)藏的思政點(diǎn)，并有機(jī)地將思政元素融入知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)中，切實(shí)做到知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)與思政目標(biāo)“三者融合”的教學(xué)目標(biāo)（圖1）。

圖1 “合理施肥的生理基礎(chǔ)”教學(xué)目標(biāo)

（三） 教學(xué)方式與方法

教學(xué)方式：多媒體線下教學(xué)、雨課堂線上教學(xué)、板書(shū)教學(xué)、視頻教學(xué)、分組討論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)。

教學(xué)方法：講授式教學(xué)方法、啟發(fā)式教學(xué)方法，案例式教學(xué)方法、討論式教學(xué)方法、互動(dòng)式教學(xué)方法。

三、植物生理生化課程思政教學(xué)實(shí)施

為了更好地實(shí)施課程思政，貫穿“OBE”的理念，采用教師主導(dǎo)和學(xué)生主體相統(tǒng)一的教學(xué)模式，改進(jìn)課程教學(xué)流程，積極創(chuàng)新課程思政路徑。具體實(shí)施路線如圖2。

圖2 “合理施肥的生理基礎(chǔ)”課程思政實(shí)施路線

在教學(xué)過(guò)程中把握課前、課堂和課后這3個(gè)重要階段，從課前準(zhǔn)備、課前提問(wèn)、課程講授、課堂討論、課后延伸5個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精心安排。在課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)中由教師備課和學(xué)生自學(xué)共同完成、課前提問(wèn)和課程講授環(huán)節(jié)主要由教師導(dǎo)學(xué)完成，課堂討論包括同學(xué)研課和互動(dòng)助學(xué)、課后延伸包括實(shí)踐拓學(xué)、學(xué)生復(fù)習(xí)、課程小結(jié)、課程評(píng)價(jià)和課程反思。

（一）課前提問(wèn)

1.復(fù)習(xí)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容

（1）舉例說(shuō)明礦質(zhì)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。（2）植物是如何對(duì)礦質(zhì)元素進(jìn)行吸收和利用的。

2.針對(duì)同學(xué)的自學(xué)情況，提出以下問(wèn)題

（1）施肥對(duì)作物生長(zhǎng)的重要性是什么？（2）礦質(zhì)元素如何發(fā)揮肥力作用？（3）如何判斷應(yīng)施用何種礦質(zhì)元素的肥料。（4）施用肥料是否是越多越好？

提出懸念，用辯證法的觀點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生思考。

（二）課堂講授

在課堂講授知識(shí)點(diǎn)中有效地融入課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、科學(xué)精神、生態(tài)文明、法治意識(shí)、文化自信、全球視野、與時(shí)俱進(jìn)、公民品格，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、道德觀、法制觀和勞動(dòng)觀，為學(xué)生職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

表1 植物生理生化教學(xué)主要內(nèi)容

（三）課堂討論

討論的主題：利用所學(xué)的知識(shí)討論如何做到科學(xué)施肥？

討論的方式：分組討論，分成5個(gè)組，每個(gè)組5-8個(gè)同學(xué)。

討論的要求：要求學(xué)生通過(guò)同學(xué)研學(xué)和互動(dòng)助學(xué)，掌握合理施肥的生理基礎(chǔ)。

（四）課后延伸

1.課后作業(yè)

（1）以一種農(nóng)作物為例闡述合理施肥增產(chǎn)的原因。（2）在農(nóng)業(yè)上如何做到既能合理施肥，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2.課后實(shí)踐

課后帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校的實(shí)習(xí)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，除了指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際外，還要培養(yǎng)學(xué)生不怕苦、不怕累的精神。

（五）課程評(píng)價(jià)

課程評(píng)價(jià)內(nèi)容：課程的設(shè)計(jì)、組織、實(shí)施、效果等，包括“寓德育教育于教學(xué)內(nèi)容中”“正確引導(dǎo)學(xué)生的價(jià)值觀”“注重理論聯(lián)系實(shí)際，反映學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)或社會(huì)熱點(diǎn)”等。

課程評(píng)價(jià)方式：采取“專(zhuān)家、同事、學(xué)生”多維的評(píng)價(jià)模式，形式主要包括直接評(píng)價(jià)法、座談交流法、問(wèn)卷法等。

（六）課程反思

教學(xué)團(tuán)隊(duì)“集中反思提升效果”，通過(guò)目標(biāo)達(dá)成情況評(píng)價(jià)機(jī)制掌握課程目標(biāo)達(dá)成情況，思考專(zhuān)家及同事對(duì)課程目標(biāo)達(dá)成的評(píng)價(jià)與意見(jiàn)，了解學(xué)生對(duì)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的認(rèn)可度，通過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的及時(shí)總結(jié)，提出改進(jìn)意見(jiàn)并持續(xù)改進(jìn)。

四、結(jié)束語(yǔ)

基于OBE的植物生理生化課程思政的教學(xué)策略是主動(dòng)地探索教學(xué)理念，積極地挖掘思政元素，科學(xué)地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，有效地組織教學(xué)實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)植物生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)和生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的自信和興趣，這對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展具有重要意義。