基于翻轉(zhuǎn)課堂的畜牧微生物學(xué)理論課思政教學(xué)設(shè)計

孫 媛，藍(lán) 天，馬靜云，宋長緒

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 動物科學(xué)學(xué)院，廣州 510642）

畜牧微生物學(xué)是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院面向蠶學(xué)、動物學(xué)科學(xué)專業(yè)本科生，在春季和秋季學(xué)期開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將全面掌握細(xì)菌、真菌、病毒等主要微生物的特點，系統(tǒng)掌握微生物的生態(tài)、遺傳變異、畜禽免疫的基本知識，以及飼料微生物、乳肉蛋毛等動物源產(chǎn)品微生物及畜禽病原微生物等相關(guān)內(nèi)容，了解微生物在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的重要地位及疾病的防控等知識[1]，為后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實踐奠定基礎(chǔ)。

2017年2月27日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢下高校思想政治工作的意見》中指出，高校肩負(fù)著人才培養(yǎng)的重要使命，“堅持全員全過程全方位育人”“把思想價值引領(lǐng)貫穿教育教學(xué)全過程和各環(huán)節(jié)，形成教書育人”。畜牧微生物學(xué)作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，不僅擔(dān)負(fù)著為畜牧業(yè)培養(yǎng)畜牧科技人才的重任，更要為社會主義事業(yè)培養(yǎng)社會主義接班人和建設(shè)者。因此，在畜牧微生物學(xué)的教學(xué)過程中，要緊緊圍繞立德樹人的根本任務(wù)，深度融合課程思政理念，發(fā)揮專業(yè)課程的育人功能，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的理想信念，形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，成為知農(nóng)愛農(nóng)的新型畜牧科技人才。

翻轉(zhuǎn)課堂不同于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，由“先教后學(xué)”向“先學(xué)后教”的模式轉(zhuǎn)變[2]。2020年爆發(fā)的新冠肺炎疫情，給高校教學(xué)模式帶了深刻影響，也推動了翻轉(zhuǎn)課堂線上線下混合教學(xué)模式的發(fā)展[3]。在畜牧微生物學(xué)思政教學(xué)中，翻轉(zhuǎn)課堂也發(fā)揮了重要作用。本文就翻轉(zhuǎn)課堂模式下畜牧微生物理論課的課程思政進(jìn)行簡要探析。

1 翻轉(zhuǎn)課堂概述

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped classroom，or Inverted classroom）又稱“顛倒課堂”，該授課模式最早在2007年出現(xiàn)于美國[4]。伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)短視頻在我國的廣泛普及，翻轉(zhuǎn)課堂也逐漸進(jìn)入我國高校課堂，尤其在新冠肺炎疫情“全面網(wǎng)課”的背景下，翻轉(zhuǎn)課堂得到了進(jìn)一步的發(fā)展。所謂的翻轉(zhuǎn)課堂或顛倒課堂，簡而言之，“教”與“學(xué)”的順序發(fā)生了顛倒[2]。在上課前，學(xué)生需要通過觀看教學(xué)視頻、講座等在線視頻資源，以及閱讀教材、查閱文獻(xiàn)資料等方式完成知識的初步學(xué)習(xí)。課堂上，老師針對學(xué)生學(xué)習(xí)中的問題進(jìn)行解答，并引導(dǎo)學(xué)生對重點難題進(jìn)一步深究與討論，從而幫助學(xué)生鞏固和加深對所學(xué)知識的理解和掌握。

翻轉(zhuǎn)課堂重構(gòu)了學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，此乃翻轉(zhuǎn)課堂最鮮明的特點。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，以往課堂上進(jìn)行的“信息傳遞”在翻轉(zhuǎn)課堂模式下，由學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò)資源在課前完成；而以往學(xué)生獨(dú)自完成的“吸收內(nèi)化”則是在課堂上通過與老師的互動來完成。翻轉(zhuǎn)課堂下，教師能夠通過課程網(wǎng)站互動平臺、微信課程群等方式提前了解學(xué)生學(xué)習(xí)過程中遇到的困難，進(jìn)而在課堂上給予有效的輔導(dǎo)。同時，課堂上同學(xué)之間的相互交流也有助于促進(jìn)學(xué)生知識的吸收內(nèi)化過程[5]。伴隨著學(xué)習(xí)過程的重建，教師和學(xué)生的身份也隨之發(fā)生了改變。傳統(tǒng)課堂，教師是“知識傳授者”，學(xué)生是“被動接受者”；而翻轉(zhuǎn)課堂，教師則變?yōu)椤皩W(xué)習(xí)指導(dǎo)者與促進(jìn)者”，學(xué)生則成為“主動研究者”。學(xué)習(xí)身份的改變，對任課教師提出更高的要求，也對學(xué)生自主學(xué)習(xí)及自我管理的能力提出了要求，實現(xiàn)教師與學(xué)生教學(xué)互長。

2 畜牧微生物學(xué)理論課思政元素的挖掘

畜牧微生物學(xué)是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，課程思政元素的挖掘首先要基于本課程的教學(xué)內(nèi)容，即思政元素與課程內(nèi)容要進(jìn)行有機(jī)地融合[6]。如學(xué)習(xí)第一章原核微生物衣原體的知識點時，自然而然地引入我國“衣原體之父”湯飛凡教授的卓越事跡，湯教授為了分離沙眼病原體，將感染物滴入自己的眼睛進(jìn)行試驗。老一輩科學(xué)家們?yōu)槿嗣窠】禑o私奉獻(xiàn)的信念及大無畏的精神值得新一代科研工作者薪火相傳。其次，思政元素的挖掘也要與社會發(fā)展密切結(jié)合，充分體現(xiàn)當(dāng)下國內(nèi)時事與國際局勢。如學(xué)習(xí)第三章病毒章節(jié)時，順理成章地切入當(dāng)前我國乃至全球的新冠肺炎疫情。新冠肺炎病毒肆虐全球，如何有效防控疫情是每個國家面臨的艱巨任務(wù)。我國實行人民生命健康至上的抗疫理念和動態(tài)清零的抗疫措施是社會主義制度優(yōu)越性的集中體現(xiàn)。根據(jù)上述2點，筆者對畜牧微生物學(xué)理論課中的思政元素進(jìn)行了挖掘（表1），結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，使學(xué)生在獲得專業(yè)知識的同時，思想品德及眼界格局也能得到提升與拓展，從而成為社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國的建設(shè)者。

由表1可知，畜牧微生物學(xué)理論課程內(nèi)容中有眾多知識點可成為思政元素，需要教師在全面熟悉掌握課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上，積極關(guān)注當(dāng)下時事與社會發(fā)展熱點問題，將二者進(jìn)行有機(jī)地融合。除此之外，畜牧微生物學(xué)理論課思政元素的挖掘還可以與授課教學(xué)季度中的歷史事件進(jìn)行有效的結(jié)合。如秋季學(xué)期主要包括9—12月共4個月份，期間有“九一八事變紀(jì)念日”“南京大屠殺紀(jì)念日”等重要?dú)v史紀(jì)念日。因此，在相關(guān)日期的教學(xué)周，可以提醒學(xué)生們要時刻緬懷先輩英烈，銘記歷史，學(xué)好知識本領(lǐng)，為祖國的發(fā)展建設(shè)添磚加瓦。

3 翻轉(zhuǎn)課堂在畜牧微生物學(xué)理論課思政教學(xué)中的具體應(yīng)用

根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的特點，結(jié)合表1中所述的畜牧微生物學(xué)思政元素，翻轉(zhuǎn)課堂在畜牧微生物學(xué)理論課思政教學(xué)中的實踐主要包括以下環(huán)節(jié)。

表1 畜牧微生物學(xué)課程思政情況一覽表

3.1 課前——發(fā)布思政元素關(guān)鍵詞

翻轉(zhuǎn)課堂最鮮明的特點是課前安排布置教學(xué)內(nèi)容，利用該特點筆者在思政教育實踐中，首先在課前提前1～2周以檢索關(guān)鍵詞的形式在畜牧微生物學(xué)課程群發(fā)布相關(guān)章節(jié)的思政元素，如“衣原體之父”“中國糖丸爺爺”等。根據(jù)學(xué)生人數(shù)，每人或幾人一組，要求學(xué)生課前根據(jù)關(guān)鍵詞查閱網(wǎng)絡(luò)資源包括短視頻、期刊文獻(xiàn)和科普書籍等資料，整理歸納相關(guān)資料，圍繞思政相關(guān)內(nèi)容，自擬題目，以書面或PPT形式進(jìn)行匯報。課前除教師主動發(fā)布思政元素外，還可以引導(dǎo)學(xué)生主動探索思政相關(guān)話題。如在學(xué)習(xí)第三章病毒內(nèi)容前，提出“本章內(nèi)容相關(guān)思政元素有哪些？”的問題，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)病毒內(nèi)容的基礎(chǔ)上，聯(lián)系新冠肺炎疫情主動思考相關(guān)思政元素，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立探索的能力。

3.2 課上——展示學(xué)習(xí)成果

課堂上采取競爭獎勵制或任務(wù)制邀請學(xué)生個人或小組代表登上講臺宣講課程思政學(xué)習(xí)內(nèi)容及學(xué)習(xí)體會，同時設(shè)立學(xué)生互動和互評環(huán)節(jié)。對于已發(fā)布關(guān)鍵詞的思政學(xué)習(xí)任務(wù)，如“中國古籍中的微生物”，請學(xué)生介紹從哪些渠道搜集相關(guān)資料，搜集過程中有何新發(fā)現(xiàn)，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生對我國在微生物學(xué)發(fā)展中所做的貢獻(xiàn)談一談自己的看法，在此過程中提升學(xué)生的文化自信與民族自豪感。對于需要學(xué)生自己探索思政元素的相關(guān)內(nèi)容，可以以書面作業(yè)方式提交，如第三章病毒章節(jié)，大部分同學(xué)都提到了新冠肺炎疫情對自己生活的影響，也有同學(xué)表達(dá)了學(xué)好病毒知識，今后為人類醫(yī)學(xué)做貢獻(xiàn)的良好愿望。對于此類作業(yè)，課上應(yīng)及時給予表揚(yáng)及分享，并且在平時成績中給予適當(dāng)加分。課上，教師除了點評，還要適當(dāng)補(bǔ)充思政元素，并對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果給予總結(jié)。

3.3 課下——鞏固與成績評定

在平時作業(yè)和小測試中，引入適當(dāng)?shù)呐c專業(yè)知識高度契合思政元素考題，如“我國學(xué)者湯飛凡教授分離和確證了什么？”答案為“沙眼衣原體”。在平時成績中也設(shè)立思政元素成績一定的占比，如5%，以此激勵學(xué)生重視并積極探索與掌握畜牧微生物學(xué)理論課中的思政元素。

4 結(jié)束語

立德樹人是高校教育事業(yè)的根本所在，而課程思政是落實立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵一環(huán)。筆者就翻轉(zhuǎn)課堂在畜牧微生物學(xué)理論課思政教學(xué)中的作用進(jìn)行了探索。翻轉(zhuǎn)課堂模式對任課教師的教學(xué)設(shè)計、掌控能力及信息化教學(xué)手段的使用能力提出了較高的要求，同時也需要學(xué)生具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力、配合意識等。畜牧微生物學(xué)課程思政的探索永無止境，任課教師要秉持“國無德不興，人無德不立”的教育理念，在提升自身專業(yè)水平的同時，廣泛學(xué)習(xí)思想政治理論，擔(dān)負(fù)起教書育人之責(zé)，為國家社會培養(yǎng)愛國、敬業(yè)、誠信、友善的社會主義接班人與建設(shè)者。