專業(yè)學(xué)社在擴展旅游專業(yè)第二課堂中的價值與途徑

王 強

河北民族師范學(xué)院，河北承德 067000

引言

當(dāng)前高校旅游人才實踐能力不足成為制約旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要原因，以致無法適應(yīng)當(dāng)下旅游業(yè)日益激烈的競爭態(tài)勢。地方高校在向應(yīng)用型發(fā)展的過程中,也越來越注重學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)，實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)體系中的分量越來越重。但同時存在實踐教學(xué)時間與總學(xué)時的矛盾、實踐教學(xué)教師主導(dǎo)與學(xué)生主體地位的矛盾、學(xué)生實踐培養(yǎng)教研室機制固化與權(quán)力下移矛盾、學(xué)生組織專業(yè)化與文娛社團淪落化“四大矛盾”，上述矛盾急需在管理機制上進行創(chuàng)新。而專業(yè)學(xué)社的發(fā)展可以較好地解決上述矛盾，專業(yè)學(xué)社是高校中圍繞某一專業(yè)學(xué)科，依托高校專業(yè)教學(xué)而建立起來，旨在傳播與學(xué)科相關(guān)知識信息為主的師生共建群眾性學(xué)習(xí)型組織，本研究以河北民族師范學(xué)院“啟行旅游學(xué)社”的創(chuàng)新改革為嘗試，為解決應(yīng)用型本科的“第二課堂”實踐困境提供思路。

通過中國知網(wǎng)檢索，目前的專業(yè)學(xué)社研究在本科層次高校很少有人涉及，存在的相關(guān)研究領(lǐng)域基本都為思政系列人員開展的社團管理研究，大部分以高職院校為研究對象（謝簡，2020；劉彥平,2020；陳欣，2014），重點探討高職學(xué)生動手能力及思政育人問題。少量涉及應(yīng)用型大學(xué)（尚磊，2017等），研究內(nèi)容大多為社團的管理機制、建設(shè)路徑（朱華兵，2018），部分學(xué)校探討了運行模式（張利燕，2020；孫艷聃，2020；李蓉，2017），提出了專創(chuàng)融合模式、“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同育人模式、“專業(yè)社團—工作室—創(chuàng)業(yè)公司”育人模式等，具有很大的借鑒價值。部分作者研究了專業(yè)社團與專業(yè)能力建設(shè)管理，包括與實踐教學(xué)的關(guān)系（張寧，2014；王寶龍，2018），實踐能力與創(chuàng)新能力培養(yǎng)等（谷家川，2020；雷龍鳴，2015；馮偉，2016）。整體而言，研究本科層面專業(yè)學(xué)社的教學(xué)模式改革、專業(yè)化實踐組織等內(nèi)容比較欠缺，還有很大的研究空間。

一 項目意義

（一）有利于解決應(yīng)用型本科學(xué)生實踐能力導(dǎo)向的培養(yǎng)機制問題

應(yīng)用型本科發(fā)展突出要求學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，尤其是人文社科類專業(yè)，但目前的實踐培養(yǎng)在機制上尚未有質(zhì)的突破，培養(yǎng)體系專注于課程中的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，專業(yè)學(xué)社的發(fā)展大大解放了課程的局限，從封閉走向開放實踐，從單一課堂向“課程—活動—競賽—校辦雜志”等多元化實踐教學(xué)種類擴展，實現(xiàn)教研室功能的下放。

（二）有利于解決實踐教學(xué)與理論教學(xué)的時間矛盾

目前的人才培養(yǎng)方案實踐環(huán)節(jié)由于總學(xué)時學(xué)分固定，實踐學(xué)時的擴展必然導(dǎo)致理論學(xué)時的壓縮，不利于本科的學(xué)科思維訓(xùn)練。專業(yè)學(xué)社從打造“第二課程”角度擴展實踐訓(xùn)練時間，以課外實踐的規(guī)范化管理提高學(xué)生實踐水平。

（三）有利于學(xué)生向?qū)嵺`參與主體與管理主體轉(zhuǎn)變

應(yīng)用型管理理念需要提高學(xué)生自主化水平，實現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、玩中學(xué)”的教學(xué)目標，但現(xiàn)有實踐教學(xué)體系基本為教師主導(dǎo)，學(xué)生只是實踐教學(xué)的被動參與者，專業(yè)學(xué)社有利于實現(xiàn)學(xué)生為主體的實踐角色轉(zhuǎn)變，增強實踐自覺感，同時促進學(xué)生組織專業(yè)化，改變目前大部分社團搞文娛查紀律的不良傾向。

二 實施方案與實施方法

（一）實施方案

案例單位旅游管理專業(yè)的實踐教學(xué)體系通過多年積累，逐步形成了“認知—體驗—操作—創(chuàng)新”的階梯遞進思路，并形成了橫縱結(jié)合的多維度能力培養(yǎng)、多視角行業(yè)認知的相對完善的實踐體系，為實踐教學(xué)的方法改革打下了良好基礎(chǔ)。研究以“發(fā)現(xiàn)問題—分析現(xiàn)狀—提出方案—改革過程-總結(jié)模式”的實施思路進行，首先看到了實踐教學(xué)的四大矛盾現(xiàn)狀，分析了現(xiàn)有短板，摸清了家底，提出以專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的實踐教學(xué)改革方案，通過進行專業(yè)學(xué)社建設(shè)完善、實踐教學(xué)環(huán)節(jié)監(jiān)督、專業(yè)活動組織、專業(yè)競賽參與、校辦雜志出版、代行教研室部分職能等系列改革過程，分解到2018-2021學(xué)年年度計劃，在改革中不斷完善，最終總結(jié)專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的實踐改革模式，并進行方案推廣與驗證。

（二）實施方法

一是總分總行動法。以“總體方案—分步計劃實施—總結(jié)方案推廣”為實施理念，有總有分，總原則指導(dǎo)下分步實施，對分步內(nèi)容全面管理并總結(jié)，確保方案合理性。二是PDCA管理法。以“計劃—實施—檢查—改進”的全面質(zhì)量管理理論為實施方法，以四大步驟推動的閉環(huán)管理為流程，通過過程的全面監(jiān)控，保障改革方案的有效性。

三 案例分析

（一）學(xué)社性質(zhì)

大學(xué)課余需要參加學(xué)生組織，學(xué)習(xí)課堂以外的知識，鍛煉社會適應(yīng)能力，提高綜合人文素質(zhì)。目前的學(xué)生組織基本類別包括唱歌跳舞娛樂型、查宿舍查紀律型、志愿者活動組織、通用能力訓(xùn)練型、專業(yè)能力強化型等。啟行旅游學(xué)社2016年成立，成立初就以打造專業(yè)型的學(xué)生組織為目標，以“行覽啟智，格物致知”為宗旨。學(xué)社為本專業(yè)教學(xué)實踐輔助機構(gòu)、組織專業(yè)競賽活動主體機構(gòu)、旅游教研室秘書機構(gòu)，與《游視界》雜志社一套人馬合署管理。成員面向本專業(yè)學(xué)生，輻射學(xué)院，全面負責(zé)本專業(yè)教學(xué)實踐、專業(yè)活動開展，致力于提高學(xué)生專業(yè)學(xué)術(shù)、策劃組織、實踐創(chuàng)新能力，全面增強專業(yè)素養(yǎng)。實施了嚴格的“六個一”學(xué)社制度，每天一條微信推送、每周一次例會，每月一個活動、每季一刊雜志、每學(xué)期一個大競賽，每年一本總結(jié)手冊。

（二）學(xué)社組織機構(gòu)

學(xué)社設(shè)主席團，主席全面負責(zé)學(xué)社工作，兩名副主席協(xié)助主席，一人主抓學(xué)社活動組織，另一副主席（兼任雜志社社長）主抓微信平臺、新聞宣傳與雜志社。學(xué)社有五大組成部門，辦公室負責(zé)學(xué)社資料整理、會議安排、成員招聘、財務(wù)管理等；策劃部負責(zé)學(xué)社活動策劃、行動方案、市場外聯(lián)等；運營部負責(zé)學(xué)社活動組織、會場布置、現(xiàn)場管理、活動善后全程工作；媒體部負責(zé)學(xué)社微信公眾平臺、活動宣傳海報、攝影攝像、新聞寫作、后期展板運作；出版部負責(zé)《游視界》采集原創(chuàng)投稿、雜志美術(shù)編輯、排版設(shè)計、雜志印刷發(fā)行工作。

（三）具體改革內(nèi)容

1 專業(yè)學(xué)社全過程監(jiān)督小學(xué)期實踐教學(xué)

以啟行旅游學(xué)社為案例，面向旅游管理專業(yè)，小學(xué)期實踐教學(xué)尤其是課外、校外進行的實踐教學(xué)活動，以“北京綜合實踐”“景區(qū)認知與調(diào)查”“民族文化認知”等環(huán)節(jié)為改革試點，在以班級為實施主體的教學(xué)環(huán)節(jié)中，專業(yè)學(xué)社代表專業(yè)對班級進行實踐組織與過程的監(jiān)督管理，以項目管理（PM）的視角，從“局內(nèi)—局外”進行實踐教學(xué)的“計劃—實施—檢查—改進”全過程質(zhì)量管理。

2 專業(yè)學(xué)社組織校內(nèi)專業(yè)化活動

以啟行旅游學(xué)社為案例，全面突破學(xué)時限制，在課外進行專業(yè)實踐組織，培養(yǎng)旅游管理學(xué)生“動腿（操作）—動口（表達）—動腦（創(chuàng)新）—動筆（策劃）”四大實踐素質(zhì)與能力，組織“旅游文化節(jié)（旅游線路推介、未來導(dǎo)游之星）”“旅游微創(chuàng)意大賽（旅游策劃、標識設(shè)計、紀念品設(shè)計）”等活動，以專業(yè)化活動項目學(xué)生自我策劃、自我組織實現(xiàn)“玩中學(xué)”“學(xué)生為主”的專業(yè)人才培養(yǎng)要求。

3 專業(yè)學(xué)社組織參加校外專業(yè)競賽

以啟行旅游學(xué)社為案例，專業(yè)學(xué)社代表專業(yè)對旅游管理各個年級進行競賽發(fā)動與組織，及時提供全國的大型專業(yè)競賽信息，如“全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃”“全國旅游院校服務(wù)技能（導(dǎo)游服務(wù)）大賽”“全國市場調(diào)查與分析大賽”“互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”“調(diào)研河北”等，作為校園內(nèi)發(fā)動學(xué)生的主體，通過帶頭參加、引導(dǎo)參加、組織參加等形式以競賽提高學(xué)生的實踐能力。

4 專業(yè)學(xué)社出版專業(yè)雜志《游視界》

啟行旅游學(xué)社為案例，出版《游視界》雜志14期，一年四期（季刊），涵蓋業(yè)界前沿、專業(yè)建設(shè)、實踐教學(xué)、學(xué)生征稿等板塊，鍛煉學(xué)生資料整理、文字編輯、雜志美工、出版發(fā)行等全方位實踐能力和綜合素質(zhì)，逐漸打造專業(yè)的旅游教學(xué)展示雜志。

5 專業(yè)學(xué)社承擔(dān)教研室的日常實踐管理職能

以啟行旅游學(xué)社為案例，作為旅游教研室的功能下放機構(gòu)，承擔(dān)教研室的秘書處、辦公室等功能，承擔(dān)許多替代教師的接待管理工作。組織畢業(yè)論文開題答辯、論文答辯現(xiàn)場組織與資料整理。組織專業(yè)講座“文津講壇”，組織“大型企業(yè)進校園宣講會”，運行啟行旅游學(xué)社微信公眾號，承擔(dān)教研室新聞稿寫作、實踐資料總結(jié)整理等工作，鍛煉學(xué)生的實踐組織能力以及專業(yè)的深層掌握程度。

四 改革效果與受益面

（一）改革效果

1 專業(yè)學(xué)社驅(qū)動改善實踐教學(xué)“四大矛盾”，實現(xiàn)“第二課堂”擴展

專業(yè)學(xué)社改革，化解實踐教學(xué)時間與總學(xué)時的矛盾、實踐教學(xué)教師主導(dǎo)與學(xué)生主體地位的矛盾、學(xué)生實踐培養(yǎng)教研室機制固化與功能下移矛盾、學(xué)生組織專業(yè)化與文娛社團淪落化矛盾。以課堂之外的實踐組織行為，突破課堂教學(xué)的實踐形式，實現(xiàn)“第二課堂”實踐行為。

2 形成“課程—活動—競賽-校辦雜志”多元化實踐模式

通過改革突破單一課程的實踐教學(xué)體系，創(chuàng)新實踐形式，實現(xiàn)“課程—活動—競賽-校辦雜志”多元模式，實現(xiàn)實踐教學(xué)“做中學(xué)、玩中學(xué)”的實踐目標。

3 促進專業(yè)學(xué)社的專業(yè)化發(fā)展

以專業(yè)學(xué)社為驅(qū)動，通過改革實踐教學(xué)形式，鼓勵學(xué)生組織朝專業(yè)化方向發(fā)展，以專業(yè)的精確培養(yǎng)目標為導(dǎo)向，改善文體社團的不良傾向，通過由“他組織”向“自組織”轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)專業(yè)學(xué)社的良性循環(huán)。

4 實現(xiàn)教研室功能下移，突出學(xué)生主體地位

通過以專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的實踐自我管理，承擔(dān)教研室許多日常職能，突出學(xué)生的自我管理屬性，解放教研室的瑣碎管理環(huán)節(jié)，提高教研室效率。

（二）受益面不斷擴大

專業(yè)學(xué)生受益，通過改革增強了學(xué)生實踐動手能力，增強了學(xué)生在實踐教學(xué)的主體地位，促進了學(xué)生組織的專業(yè)化發(fā)展。教研室受益，通過改革下放了部分教研室功能，專業(yè)學(xué)社實施部分工作，解放了教師部分繁瑣工作，促進了教研室工作效率提高。社會企業(yè)受益，通過專業(yè)學(xué)社組織的專業(yè)化活動，搭建與相關(guān)企業(yè)、政府的共同合作平臺，如旅游微創(chuàng)意大賽、旅游文化節(jié)都有市旅游主管部門、旅游協(xié)會、旅行社企業(yè)人員等出席，為企業(yè)提供了宣傳平臺，突出了服務(wù)地方能力。推廣方面，初步學(xué)院推廣，通過改革的范例，專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的實踐改革可以首先在院系內(nèi)部專業(yè)進行擴展推廣。再次學(xué)校推廣，在院系推廣的基礎(chǔ)上，實踐模式可以在全校專業(yè)進行推廣，尤其是采取專業(yè)集群發(fā)展的內(nèi)部的專業(yè)之間實現(xiàn)實踐的聯(lián)合與創(chuàng)新。

五 結(jié)語

應(yīng)用型高校越來越注重學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)，以旅游專業(yè)為代表的應(yīng)用型專業(yè)更加需要重視學(xué)生的課外能力，逐步適應(yīng)旅游業(yè)日益激烈的人才競爭態(tài)勢。本研究以課堂之外的實踐組織行為尋求創(chuàng)新，突破課堂教學(xué)的實踐形式，進行“第二課堂”實踐的改革，提出以專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的應(yīng)用型實踐培養(yǎng)思路，通過構(gòu)建形成“課程—活動—競賽-校辦雜志”多元化實踐模式，可以有效改善實踐教學(xué)“四大矛盾”，同時針對本分數(shù)段學(xué)生“能學(xué)不好學(xué)”的學(xué)情現(xiàn)狀，實現(xiàn)實踐教學(xué)“做中學(xué)、玩中學(xué)”的實踐目標。通過改革實踐教學(xué)形式，以專業(yè)學(xué)社為驅(qū)動，鼓勵學(xué)生組織朝專業(yè)化方向發(fā)展，以專業(yè)的精確培養(yǎng)目標為導(dǎo)向，改善文體社團的不良傾向，通過由“他組織”向“自組織”轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)專業(yè)學(xué)社的良性循環(huán)。同時通過以專業(yè)學(xué)社驅(qū)動的實踐自我管理，承擔(dān)了基層教研室許多日常職能，突出學(xué)生的自我管理屬性，解放教研室的瑣碎管理環(huán)節(jié)，一定程度提高了基層教學(xué)組織管理效率。下一步研究方向為進行定量化測量，通過持續(xù)觀測調(diào)查，進一步展現(xiàn)專業(yè)學(xué)社培養(yǎng)學(xué)生能力的效果如何。本研究以期能為旅游專業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)提供一定的模式借鑒。