中職旅游專業(yè)導(dǎo)游素質(zhì)及能力的培養(yǎng)

管晶晶

南京市玄武中等專業(yè)學(xué)校，江蘇南京 210000

引言

旅游行業(yè)本身具有較強(qiáng)的服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)，導(dǎo)游從業(yè)者自身的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)，對(duì)旅游服務(wù)水平產(chǎn)生了直接的影響，并且對(duì)本地區(qū)的形象也進(jìn)行了一定的展現(xiàn)，確保其素質(zhì)能力水平是非常重要的，直接關(guān)系到行業(yè)的健康發(fā)展。在中職院校旅游專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展的過(guò)程當(dāng)中，我們應(yīng)該從學(xué)科角度出發(fā)，做好對(duì)導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，切實(shí)地解決現(xiàn)階段導(dǎo)游的數(shù)量與素質(zhì)跟不上快速發(fā)展旅游行業(yè)的實(shí)際形勢(shì)，培養(yǎng)出更多具備優(yōu)秀專業(yè)素質(zhì)和綜合職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀導(dǎo)游人才。

一 中職院校導(dǎo)游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

在當(dāng)前中職院校旅游專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展的過(guò)程當(dāng)中，人才培養(yǎng)模式還不夠科學(xué)和全面并且存在一定的欠缺和不足，如何能夠?qū)@些不足進(jìn)行有效的解決，提出更強(qiáng)的針對(duì)性的策略和方案，構(gòu)建更加科學(xué)有效的導(dǎo)游人才培養(yǎng)機(jī)制，這是目前我們?cè)陂_展相關(guān)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中必須要解決的一個(gè)首要的問(wèn)題。針對(duì)導(dǎo)游人才培養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中的不足，我們應(yīng)該明確導(dǎo)游人才專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的根本目標(biāo)，同時(shí)結(jié)合當(dāng)前導(dǎo)游人才就業(yè)的各方面的需求，做好整體培養(yǎng)工作的全方位優(yōu)化和改進(jìn)。在當(dāng)前實(shí)際導(dǎo)游人才培養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中，旅游專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展中，其對(duì)課程體系的設(shè)置沒(méi)有進(jìn)行合理的改進(jìn)創(chuàng)新，存在較多的套用和照搬的情況，這就導(dǎo)致了很多現(xiàn)代化的教育理念在貫徹和執(zhí)行上受到了一定的影響，并且整體專業(yè)模式也不利于人才自身就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提升。與此同時(shí)，在當(dāng)前導(dǎo)游人才培養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中，產(chǎn)教融合也是一個(gè)非常重要的目標(biāo)和方向。部分中職院校在產(chǎn)教融合過(guò)程中沒(méi)有為學(xué)生提供一個(gè)良好的實(shí)踐環(huán)境空間，導(dǎo)致學(xué)生自身專業(yè)能力的提升和發(fā)展的深度與效果，難以得到有效的保證。部分專業(yè)課程教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，其人才培養(yǎng)方案也沒(méi)有結(jié)合實(shí)際的學(xué)情進(jìn)行調(diào)整，沒(méi)有針對(duì)中職院校學(xué)生的具體情況，對(duì)于教學(xué)的環(huán)境和過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化，這也影響了實(shí)際課程教學(xué)活動(dòng)的開展成效。在當(dāng)前新的環(huán)境下，中職院校旅游專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展當(dāng)中及對(duì)導(dǎo)游人才素質(zhì)能力的培養(yǎng)上還存在一些不足，這需要我們結(jié)合實(shí)際中職院校教學(xué)的具體情況做好合理的解決，并且在實(shí)際辦學(xué)的過(guò)程當(dāng)中明確提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的導(dǎo)向，制定更加科學(xué)、有效的教學(xué)策略和方針。

二 優(yōu)秀導(dǎo)游人才所應(yīng)該具備的素質(zhì)能力

對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游人才來(lái)說(shuō)，其自身必須具備的導(dǎo)游素質(zhì)和能力是多方面的。首先，在日常導(dǎo)游工作開展的過(guò)程當(dāng)中，導(dǎo)游人員本身必須要具備良好的服務(wù)意識(shí)，能夠更加全方位地為游客們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。也應(yīng)該具備良好的身心健康水平，不僅要擁有良好的身體素質(zhì)，其心理健康水平也要得到有效保證，能夠在日常導(dǎo)游工作的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)各類突發(fā)情況進(jìn)行有效的處理，同時(shí)能夠堅(jiān)持原則，抵制各類不同的誘惑。其次，導(dǎo)游人才本身也應(yīng)該具備良好的文化儲(chǔ)備水平，在導(dǎo)游工作開展的過(guò)程當(dāng)中，能夠以自身豐富的文化知識(shí)儲(chǔ)備來(lái)為游客進(jìn)行講解。再次，對(duì)導(dǎo)游人才來(lái)說(shuō)，其本身作為服務(wù)游客團(tuán)隊(duì)當(dāng)中的重要的一員企業(yè)，具備了很多團(tuán)隊(duì)職責(zé)，他們本身應(yīng)該具有良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)和互助精神，這樣才更好地完成整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作。在日常導(dǎo)游工作的過(guò)程當(dāng)中，導(dǎo)游本身必須要具備良好的人際溝通的能力，能夠在導(dǎo)游工作開展的過(guò)程當(dāng)中，和游客進(jìn)行更加高效高質(zhì)量的溝通。在實(shí)際溝通的過(guò)程當(dāng)中，也需要注重應(yīng)用良好規(guī)范得體的語(yǔ)言和表達(dá)方式。最后，導(dǎo)游人員本身也要具備良好的專業(yè)素質(zhì)和高尚的情操，能夠嚴(yán)格地遵守相關(guān)的法律法規(guī)與行業(yè)的規(guī)章制度，能夠主動(dòng)維護(hù)游客的利益，并且樹立正確的職業(yè)價(jià)值觀和理想信念。

三 導(dǎo)游人才培養(yǎng)方案

（一）對(duì)教學(xué)定位進(jìn)行充分的明確

在旅游專業(yè)在教學(xué)活動(dòng)開展中，為了更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)于人才職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)，我們應(yīng)在具體辦學(xué)的過(guò)程當(dāng)中進(jìn)行教學(xué)方面的定位，結(jié)合當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，對(duì)于導(dǎo)游人才的素質(zhì)能力方面的需求，有針對(duì)性地對(duì)當(dāng)前的課程進(jìn)行調(diào)整。在當(dāng)前中職院校教學(xué)活動(dòng)開展的過(guò)程當(dāng)中，相關(guān)的課程設(shè)計(jì)的科學(xué)性與合理性還存在較大的提升空間，并且我們也需要從科學(xué)的角度，對(duì)于人才培養(yǎng)的機(jī)制進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。結(jié)合以往傳統(tǒng)教學(xué)路徑上存在的不足和問(wèn)題，對(duì)于人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行明確和細(xì)化，同時(shí)結(jié)合實(shí)際進(jìn)行課程體系和教學(xué)機(jī)制的適當(dāng)調(diào)整，讓導(dǎo)游專業(yè)人才的能力素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)得以充分的實(shí)現(xiàn)。

（二）做好產(chǎn)教融合

旅游行業(yè)發(fā)展當(dāng)中，其對(duì)于人才自身的實(shí)踐素質(zhì)方面具有很高的要求，這就決定了旅游專業(yè)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，其本身必須要突出實(shí)踐性的特點(diǎn)，為學(xué)生自身的成長(zhǎng)提升更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，這樣其本身的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力水平才能夠得到提升，才能夠真正地成為適應(yīng)市場(chǎng)的優(yōu)秀導(dǎo)游人才。結(jié)合當(dāng)前產(chǎn)教融合的一系列的需求，學(xué)校方面應(yīng)該突出相關(guān)的教學(xué)理念，構(gòu)建一個(gè)更加長(zhǎng)效性的產(chǎn)教融合機(jī)制與模式。結(jié)合產(chǎn)教融合的需求，學(xué)校方面應(yīng)該做好師資隊(duì)伍的建設(shè)，可以圍繞旅游行業(yè)當(dāng)中的一些優(yōu)秀企業(yè)，在其中尋找優(yōu)秀人才，讓其參與學(xué)校的旅游專業(yè)教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，讓其參與一定的教學(xué)工作，這樣其本身的實(shí)踐性經(jīng)驗(yàn)才能被帶到整個(gè)旅游專業(yè)教學(xué)當(dāng)中。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)校方面也應(yīng)該在辦學(xué)的過(guò)程當(dāng)中給學(xué)生提供更多的參與實(shí)踐崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓他們能夠?qū)τ谒鶎W(xué)的知識(shí)進(jìn)行一定的運(yùn)用，同時(shí)在實(shí)踐的過(guò)程當(dāng)中對(duì)于當(dāng)前旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)與實(shí)際用人需求進(jìn)行了解，及時(shí)找到自身就業(yè)方面的不足，從而讓其具備一個(gè)更加明確的發(fā)展方向。學(xué)校應(yīng)該結(jié)合產(chǎn)教融合的一系列的需求，做好與企業(yè)方面的有效合作，實(shí)現(xiàn)人才的充分對(duì)接。通過(guò)產(chǎn)教融，讓學(xué)生的實(shí)踐能力得到最大限度的提升，這也是展現(xiàn)中職院校本身對(duì)人才培養(yǎng)的實(shí)踐性優(yōu)勢(shì)的一個(gè)重要方面。另外，學(xué)校方面也應(yīng)該注重實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，通過(guò)增加校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)的有效合作。學(xué)校方面可以安排學(xué)生利用寒暑假等課余時(shí)間來(lái)參與到實(shí)踐基地當(dāng)中的學(xué)習(xí)當(dāng)中來(lái)，讓學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐工作進(jìn)行一定的結(jié)合，獲得更多的鍛煉的機(jī)會(huì)。

（三）突出辦學(xué)特色

中職院校旅游專業(yè)教學(xué)活動(dòng)開展，本身也應(yīng)該對(duì)同質(zhì)化現(xiàn)象進(jìn)行有效的改進(jìn)，提出本身的辦學(xué)特色，這對(duì)于促使學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)得以提升和發(fā)展來(lái)說(shuō)是十分關(guān)鍵，同時(shí)也是提升學(xué)生自身就業(yè)能力的一個(gè)重要的手段。通過(guò)模塊化教學(xué)，幫助學(xué)生自身的能力素養(yǎng)得到多方面的發(fā)展，并且也能夠讓學(xué)生針對(duì)所學(xué)專業(yè)之間不同知識(shí)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)進(jìn)行更加有效的掌握，這有助于學(xué)生自身綜合能力的發(fā)展。學(xué)校方面應(yīng)該針對(duì)模塊化的課程，合理地設(shè)置課程的相關(guān)內(nèi)容，并搞好其中的細(xì)節(jié)。結(jié)合國(guó)家的相關(guān)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，合理地開設(shè)通識(shí)課程，同時(shí)突出實(shí)踐性教學(xué)的地位。另外，在實(shí)際交流的過(guò)程當(dāng)中，也應(yīng)該結(jié)合旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，突出學(xué)科的發(fā)展性的特征，讓課程內(nèi)容與實(shí)際行業(yè)的情況更加貼近，改變以往傳統(tǒng)同質(zhì)化的辦學(xué)模式所帶來(lái)的弊端，讓人才在就業(yè)過(guò)程當(dāng)中獲得更多的優(yōu)勢(shì)。

（四）改進(jìn)教學(xué)手段

中職旅游專業(yè)教學(xué)中，信息化手段的應(yīng)用對(duì)教學(xué)方式、方法以及內(nèi)容都進(jìn)行了一定的轉(zhuǎn)變，我們應(yīng)該結(jié)合旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需求，對(duì)教學(xué)進(jìn)行全面的改進(jìn)和優(yōu)化，促使整體教學(xué)效果得到更好的提升。在目前旅游學(xué)科教學(xué)工作推進(jìn)中，學(xué)生自主實(shí)踐是十分關(guān)鍵的教學(xué)構(gòu)成部分。然而教師在這一學(xué)科教學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué)方面有一定的約束，這就導(dǎo)致具體教學(xué)工作的開展很難讓學(xué)生設(shè)身處地進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生解決具體問(wèn)題的水平的提升有一定的影響。利用信息技術(shù)的學(xué)習(xí)，教師能給予學(xué)生們一個(gè)虛擬的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生們真切地感受到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，這有助于讓學(xué)生主動(dòng)和同學(xué)分享學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)提高他們學(xué)習(xí)旅游知識(shí)的成效是非常重要的。另外，在旅游專業(yè)教學(xué)工作過(guò)程上，利用信息技術(shù)的手段進(jìn)行教學(xué)，我們也可以采取各種各樣信息技術(shù)方法，為學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)具有較強(qiáng)趣味性的情境空間，讓學(xué)生們獲得更強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣和積極性，更好地參與旅游專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)上。

（五）導(dǎo)游服務(wù)能力的針對(duì)性培養(yǎng)

在現(xiàn)代旅游行業(yè)發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，其對(duì)于導(dǎo)游的服務(wù)能力也提出了更高的要求，我們?cè)诰唧w人才培養(yǎng)和教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的良好溝通技巧，同時(shí)促使學(xué)生能夠在參與學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中得到良好表達(dá)水平和溝通能力的塑造。學(xué)校方面在教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該對(duì)于教學(xué)當(dāng)中的細(xì)節(jié)進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，結(jié)合體態(tài)語(yǔ)言和溝通能力培養(yǎng)的要求，對(duì)于相關(guān)的教學(xué)側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，讓導(dǎo)游人才的自身服務(wù)能力與水平得到充分的提升。在導(dǎo)游員和游客進(jìn)行交流和講解的過(guò)程當(dāng)中，其不僅僅包括了導(dǎo)游員的語(yǔ)言表達(dá)，還包括了導(dǎo)游員很多的體態(tài)語(yǔ)言的表達(dá)內(nèi)容，如果能夠合理地應(yīng)用體態(tài)語(yǔ)言，那么就可以在交流的過(guò)程當(dāng)中對(duì)于游客的情緒進(jìn)行更好的引導(dǎo)，為游客們帶來(lái)更加良好的旅游體驗(yàn)。從日常的引導(dǎo)制定更加科學(xué)的訓(xùn)練計(jì)劃，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生形成良好的個(gè)人習(xí)慣。例如，教師可以制定分組練習(xí)和情景演練等不同的方式，讓學(xué)生評(píng)價(jià)對(duì)方所扮演導(dǎo)游人員的體態(tài)語(yǔ)言，促使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)當(dāng)中得到體態(tài)語(yǔ)言表達(dá)能力的提高。在對(duì)于學(xué)生溝通能力培養(yǎng)上，我們也可以針對(duì)導(dǎo)游行業(yè)活動(dòng)當(dāng)中會(huì)經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題，增加更多溝通性的內(nèi)容，讓學(xué)生體驗(yàn)更多的溝通細(xì)節(jié)，并且注意使用不同的溝通方式，更好地完成溝通任務(wù)。

（六）增加行業(yè)新內(nèi)容

當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展當(dāng)中其用人需求產(chǎn)生了一定的變化，人才本身應(yīng)該具備更強(qiáng)的新內(nèi)容的適應(yīng)能力，這樣他們才能夠在具體就業(yè)的過(guò)程當(dāng)中更好地完成本職工作。例如，當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，新的旅游營(yíng)銷模式帶動(dòng)游客需求側(cè)的變化。在實(shí)際人才培養(yǎng)的過(guò)程當(dāng)中，我們就可以結(jié)合新的旅游營(yíng)銷的要求增加更多信息化和新媒體等方面的教學(xué)和培訓(xùn)，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中對(duì)于行業(yè)的發(fā)展需求進(jìn)行更加緊密的適應(yīng)。例如，很多景區(qū)都增加了智慧景區(qū)的管理和內(nèi)容，我們?cè)谌瞬排囵B(yǎng)和課程開設(shè)的過(guò)程當(dāng)中，也應(yīng)該考慮這些新內(nèi)容來(lái)增加相關(guān)的學(xué)科知識(shí)，讓學(xué)生所學(xué)習(xí)的內(nèi)容更加全面，并且具備一定的前瞻性。

（七）構(gòu)建多維度評(píng)價(jià)機(jī)制

通過(guò)構(gòu)建完善的評(píng)價(jià)機(jī)制，帶動(dòng)整體辦學(xué)質(zhì)量的提升，這是非常重要的。中職院校的教育管理部門，應(yīng)該結(jié)合旅游專業(yè)的實(shí)際教學(xué)活動(dòng)開展情況，做好辦學(xué)過(guò)程當(dāng)中的檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)實(shí)際教學(xué)過(guò)程當(dāng)中所存在的欠缺和不足，并進(jìn)行有效的處理和解決，讓整個(gè)辦學(xué)過(guò)程更加規(guī)范相關(guān)的教學(xué)工作的開展思路和策略，能夠得到更加充分的執(zhí)行。通過(guò)定期展開專業(yè)課程教育情況和人才培養(yǎng)工作推進(jìn)情況的評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且督促相關(guān)的部門進(jìn)行解決。另外為更好地提升評(píng)價(jià)工作的多樣化與合理化的特點(diǎn)，我們也應(yīng)該增加評(píng)價(jià)主體，讓教育主管部門企業(yè)以及學(xué)生等多個(gè)主體共同參與課程體系的評(píng)價(jià)和診斷當(dāng)中更加有效，并且切實(shí)地發(fā)現(xiàn)實(shí)際當(dāng)中的不足，讓評(píng)價(jià)機(jī)制能夠倒逼辦學(xué)質(zhì)量和效果的提升。

（八）提升教師隊(duì)伍的專業(yè)素質(zhì)

旅游專業(yè)課程教學(xué)當(dāng)中，為更好地對(duì)提升對(duì)學(xué)生導(dǎo)游素質(zhì)能力培養(yǎng)效果，需要旅游專業(yè)教師本身具備更強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)和能力，不僅要掌握本專業(yè)的教學(xué)知識(shí)，也要對(duì)于導(dǎo)游人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)的要求進(jìn)行更好的掌握，擁有更加全面的教育技能水平。對(duì)此，我們應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前對(duì)學(xué)生能力素養(yǎng)培養(yǎng)的多方面要求，做好教師隊(duì)伍的建設(shè)和人才的培養(yǎng)工作，引入新的教學(xué)理念，讓教師本身能夠具備新的教學(xué)思想和理念，構(gòu)建更加開闊的教學(xué)視野。學(xué)校方面應(yīng)定期展開教師培訓(xùn)工作，加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，讓教師對(duì)旅游專業(yè)的內(nèi)容進(jìn)行更好的了解和掌握，熟悉旅游領(lǐng)域的前沿和實(shí)務(wù)內(nèi)容，更好地開展相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。結(jié)合導(dǎo)游人才素質(zhì)能力培養(yǎng)要求，組織專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，讓相關(guān)的旅游專業(yè)教師進(jìn)行學(xué)習(xí)，提升整體的教學(xué)能力。

四 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)旅游行業(yè)正處于快速發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，其對(duì)于導(dǎo)游人才的素質(zhì)和能力方面提出了更高的要求。中職院校在開展旅游專業(yè)人才教育的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該重視對(duì)于學(xué)生導(dǎo)游素質(zhì)和能力的有效培養(yǎng)，構(gòu)建更加科學(xué)的教育機(jī)制和舉措，優(yōu)化整個(gè)教學(xué)過(guò)程，讓學(xué)生能夠獲得一個(gè)多方面能力素養(yǎng)成長(zhǎng)的空間和平臺(tái)，更好地走入社會(huì)導(dǎo)游工作崗位當(dāng)中。