管晶晶
南京市玄武中等專業(yè)學校,江蘇南京 210000
旅游行業(yè)本身具有較強的服務業(yè)的特點,導游從業(yè)者自身的業(yè)務能力和素質,對旅游服務水平產生了直接的影響,并且對本地區(qū)的形象也進行了一定的展現,確保其素質能力水平是非常重要的,直接關系到行業(yè)的健康發(fā)展。在中職院校旅游專業(yè)教學活動開展的過程當中,我們應該從學科角度出發(fā),做好對導游人才的培養(yǎng),切實地解決現階段導游的數量與素質跟不上快速發(fā)展旅游行業(yè)的實際形勢,培養(yǎng)出更多具備優(yōu)秀專業(yè)素質和綜合職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀導游人才。
在當前中職院校旅游專業(yè)教學活動開展的過程當中,人才培養(yǎng)模式還不夠科學和全面并且存在一定的欠缺和不足,如何能夠對這些不足進行有效的解決,提出更強的針對性的策略和方案,構建更加科學有效的導游人才培養(yǎng)機制,這是目前我們在開展相關導游人才培養(yǎng)的過程當中必須要解決的一個首要的問題。針對導游人才培養(yǎng)過程當中的不足,我們應該明確導游人才專業(yè)素質和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的根本目標,同時結合當前導游人才就業(yè)的各方面的需求,做好整體培養(yǎng)工作的全方位優(yōu)化和改進。在當前實際導游人才培養(yǎng)的過程當中,旅游專業(yè)教學活動開展中,其對課程體系的設置沒有進行合理的改進創(chuàng)新,存在較多的套用和照搬的情況,這就導致了很多現代化的教育理念在貫徹和執(zhí)行上受到了一定的影響,并且整體專業(yè)模式也不利于人才自身就業(yè)競爭能力的提升。與此同時,在當前導游人才培養(yǎng)的過程當中,產教融合也是一個非常重要的目標和方向。部分中職院校在產教融合過程中沒有為學生提供一個良好的實踐環(huán)境空間,導致學生自身專業(yè)能力的提升和發(fā)展的深度與效果,難以得到有效的保證。部分專業(yè)課程教學的過程當中,其人才培養(yǎng)方案也沒有結合實際的學情進行調整,沒有針對中職院校學生的具體情況,對于教學的環(huán)境和過程進行優(yōu)化,這也影響了實際課程教學活動的開展成效。在當前新的環(huán)境下,中職院校旅游專業(yè)教學活動開展當中及對導游人才素質能力的培養(yǎng)上還存在一些不足,這需要我們結合實際中職院校教學的具體情況做好合理的解決,并且在實際辦學的過程當中明確提升學生職業(yè)素養(yǎng)的導向,制定更加科學、有效的教學策略和方針。
對于一個優(yōu)秀的導游人才來說,其自身必須具備的導游素質和能力是多方面的。首先,在日常導游工作開展的過程當中,導游人員本身必須要具備良好的服務意識,能夠更加全方位地為游客們提供優(yōu)質的服務。也應該具備良好的身心健康水平,不僅要擁有良好的身體素質,其心理健康水平也要得到有效保證,能夠在日常導游工作的過程當中,對各類突發(fā)情況進行有效的處理,同時能夠堅持原則,抵制各類不同的誘惑。其次,導游人才本身也應該具備良好的文化儲備水平,在導游工作開展的過程當中,能夠以自身豐富的文化知識儲備來為游客進行講解。再次,對導游人才來說,其本身作為服務游客團隊當中的重要的一員企業(yè),具備了很多團隊職責,他們本身應該具有良好的團隊素質和互助精神,這樣才更好地完成整個團隊的工作。在日常導游工作的過程當中,導游本身必須要具備良好的人際溝通的能力,能夠在導游工作開展的過程當中,和游客進行更加高效高質量的溝通。在實際溝通的過程當中,也需要注重應用良好規(guī)范得體的語言和表達方式。最后,導游人員本身也要具備良好的專業(yè)素質和高尚的情操,能夠嚴格地遵守相關的法律法規(guī)與行業(yè)的規(guī)章制度,能夠主動維護游客的利益,并且樹立正確的職業(yè)價值觀和理想信念。
在旅游專業(yè)在教學活動開展中,為了更好地實現對于人才職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標,我們應在具體辦學的過程當中進行教學方面的定位,結合當前旅游行業(yè)發(fā)展過程當中,對于導游人才的素質能力方面的需求,有針對性地對當前的課程進行調整。在當前中職院校教學活動開展的過程當中,相關的課程設計的科學性與合理性還存在較大的提升空間,并且我們也需要從科學的角度,對于人才培養(yǎng)的機制進行科學的規(guī)劃。結合以往傳統(tǒng)教學路徑上存在的不足和問題,對于人才培養(yǎng)目標進行明確和細化,同時結合實際進行課程體系和教學機制的適當調整,讓導游專業(yè)人才的能力素養(yǎng)培養(yǎng)目標得以充分的實現。
旅游行業(yè)發(fā)展當中,其對于人才自身的實踐素質方面具有很高的要求,這就決定了旅游專業(yè)教學過程當中,其本身必須要突出實踐性的特點,為學生自身的成長提升更多的實踐機會,這樣其本身的就業(yè)競爭能力水平才能夠得到提升,才能夠真正地成為適應市場的優(yōu)秀導游人才。結合當前產教融合的一系列的需求,學校方面應該突出相關的教學理念,構建一個更加長效性的產教融合機制與模式。結合產教融合的需求,學校方面應該做好師資隊伍的建設,可以圍繞旅游行業(yè)當中的一些優(yōu)秀企業(yè),在其中尋找優(yōu)秀人才,讓其參與學校的旅游專業(yè)教學的過程當中,讓其參與一定的教學工作,這樣其本身的實踐性經驗才能被帶到整個旅游專業(yè)教學當中。對學生來說,學校方面也應該在辦學的過程當中給學生提供更多的參與實踐崗位實習的機會,讓他們能夠對于所學的知識進行一定的運用,同時在實踐的過程當中對于當前旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài)與實際用人需求進行了解,及時找到自身就業(yè)方面的不足,從而讓其具備一個更加明確的發(fā)展方向。學校應該結合產教融合的一系列的需求,做好與企業(yè)方面的有效合作,實現人才的充分對接。通過產教融,讓學生的實踐能力得到最大限度的提升,這也是展現中職院校本身對人才培養(yǎng)的實踐性優(yōu)勢的一個重要方面。另外,學校方面也應該注重實踐教學基地的建設,通過增加校內外實訓基地,實現與企業(yè)的有效合作。學校方面可以安排學生利用寒暑假等課余時間來參與到實踐基地當中的學習當中來,讓學生能夠將所學的理論知識和實踐工作進行一定的結合,獲得更多的鍛煉的機會。
中職院校旅游專業(yè)教學活動開展,本身也應該對同質化現象進行有效的改進,提出本身的辦學特色,這對于促使學生職業(yè)素養(yǎng)得以提升和發(fā)展來說是十分關鍵,同時也是提升學生自身就業(yè)能力的一個重要的手段。通過模塊化教學,幫助學生自身的能力素養(yǎng)得到多方面的發(fā)展,并且也能夠讓學生針對所學專業(yè)之間不同知識點的關聯(lián)進行更加有效的掌握,這有助于學生自身綜合能力的發(fā)展。學校方面應該針對模塊化的課程,合理地設置課程的相關內容,并搞好其中的細節(jié)。結合國家的相關教學標準和質量要求,合理地開設通識課程,同時突出實踐性教學的地位。另外,在實際交流的過程當中,也應該結合旅游行業(yè)的實際發(fā)展情況,突出學科的發(fā)展性的特征,讓課程內容與實際行業(yè)的情況更加貼近,改變以往傳統(tǒng)同質化的辦學模式所帶來的弊端,讓人才在就業(yè)過程當中獲得更多的優(yōu)勢。
中職旅游專業(yè)教學中,信息化手段的應用對教學方式、方法以及內容都進行了一定的轉變,我們應該結合旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需求,對教學進行全面的改進和優(yōu)化,促使整體教學效果得到更好的提升。在目前旅游學科教學工作推進中,學生自主實踐是十分關鍵的教學構成部分。然而教師在這一學科教學時,實踐教學方面有一定的約束,這就導致具體教學工作的開展很難讓學生設身處地進行學習,對學生解決具體問題的水平的提升有一定的影響。利用信息技術的學習,教師能給予學生們一個虛擬的學習環(huán)境,讓學生們真切地感受到學習的樂趣,這有助于讓學生主動和同學分享學習經驗,對提高他們學習旅游知識的成效是非常重要的。另外,在旅游專業(yè)教學工作過程上,利用信息技術的手段進行教學,我們也可以采取各種各樣信息技術方法,為學生創(chuàng)建一個具有較強趣味性的情境空間,讓學生們獲得更強的學習興趣和積極性,更好地參與旅游專業(yè)知識的學習上。
在現代旅游行業(yè)發(fā)展的過程當中,其對于導游的服務能力也提出了更高的要求,我們在具體人才培養(yǎng)和教學的過程當中,應該有針對性地培養(yǎng)學生的良好溝通技巧,同時促使學生能夠在參與學習的過程當中得到良好表達水平和溝通能力的塑造。學校方面在教學的過程當中,應該對于教學當中的細節(jié)進行強調,結合體態(tài)語言和溝通能力培養(yǎng)的要求,對于相關的教學側重點進行調整,讓導游人才的自身服務能力與水平得到充分的提升。在導游員和游客進行交流和講解的過程當中,其不僅僅包括了導游員的語言表達,還包括了導游員很多的體態(tài)語言的表達內容,如果能夠合理地應用體態(tài)語言,那么就可以在交流的過程當中對于游客的情緒進行更好的引導,為游客們帶來更加良好的旅游體驗。從日常的引導制定更加科學的訓練計劃,有針對性地培養(yǎng)學生形成良好的個人習慣。例如,教師可以制定分組練習和情景演練等不同的方式,讓學生評價對方所扮演導游人員的體態(tài)語言,促使學生能夠在學習當中得到體態(tài)語言表達能力的提高。在對于學生溝通能力培養(yǎng)上,我們也可以針對導游行業(yè)活動當中會經常遇到的一些問題,增加更多溝通性的內容,讓學生體驗更多的溝通細節(jié),并且注意使用不同的溝通方式,更好地完成溝通任務。
當前旅游行業(yè)發(fā)展當中其用人需求產生了一定的變化,人才本身應該具備更強的新內容的適應能力,這樣他們才能夠在具體就業(yè)的過程當中更好地完成本職工作。例如,當前旅游行業(yè)發(fā)展的過程當中,新的旅游營銷模式帶動游客需求側的變化。在實際人才培養(yǎng)的過程當中,我們就可以結合新的旅游營銷的要求增加更多信息化和新媒體等方面的教學和培訓,讓學生能夠在學習的過程當中對于行業(yè)的發(fā)展需求進行更加緊密的適應。例如,很多景區(qū)都增加了智慧景區(qū)的管理和內容,我們在人才培養(yǎng)和課程開設的過程當中,也應該考慮這些新內容來增加相關的學科知識,讓學生所學習的內容更加全面,并且具備一定的前瞻性。
通過構建完善的評價機制,帶動整體辦學質量的提升,這是非常重要的。中職院校的教育管理部門,應該結合旅游專業(yè)的實際教學活動開展情況,做好辦學過程當中的檢查。通過檢查發(fā)現實際教學過程當中所存在的欠缺和不足,并進行有效的處理和解決,讓整個辦學過程更加規(guī)范相關的教學工作的開展思路和策略,能夠得到更加充分的執(zhí)行。通過定期展開專業(yè)課程教育情況和人才培養(yǎng)工作推進情況的評價,及時發(fā)現問題,并且督促相關的部門進行解決。另外為更好地提升評價工作的多樣化與合理化的特點,我們也應該增加評價主體,讓教育主管部門企業(yè)以及學生等多個主體共同參與課程體系的評價和診斷當中更加有效,并且切實地發(fā)現實際當中的不足,讓評價機制能夠倒逼辦學質量和效果的提升。
旅游專業(yè)課程教學當中,為更好地對提升對學生導游素質能力培養(yǎng)效果,需要旅游專業(yè)教師本身具備更強的專業(yè)素質和能力,不僅要掌握本專業(yè)的教學知識,也要對于導游人才綜合素質培養(yǎng)的要求進行更好的掌握,擁有更加全面的教育技能水平。對此,我們應該結合當前對學生能力素養(yǎng)培養(yǎng)的多方面要求,做好教師隊伍的建設和人才的培養(yǎng)工作,引入新的教學理念,讓教師本身能夠具備新的教學思想和理念,構建更加開闊的教學視野。學校方面應定期展開教師培訓工作,加強教師隊伍建設,讓教師對旅游專業(yè)的內容進行更好的了解和掌握,熟悉旅游領域的前沿和實務內容,更好地開展相關教學活動。結合導游人才素質能力培養(yǎng)要求,組織專項培訓活動,讓相關的旅游專業(yè)教師進行學習,提升整體的教學能力。
我國旅游行業(yè)正處于快速發(fā)展的過程當中,其對于導游人才的素質和能力方面提出了更高的要求。中職院校在開展旅游專業(yè)人才教育的過程當中,應該重視對于學生導游素質和能力的有效培養(yǎng),構建更加科學的教育機制和舉措,優(yōu)化整個教學過程,讓學生能夠獲得一個多方面能力素養(yǎng)成長的空間和平臺,更好地走入社會導游工作崗位當中。