日本早熟桃品種在濰坊的引種表現(xiàn)和栽培技術(shù)要點(diǎn)

曹虎春，劉欽芝，鄭玉華，韓霞，朱愛芳，鄭本江

(1.山東省濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東濰坊 261100；2.山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東濰坊 261071)

濰坊市地處山東半島中部，屬北溫帶季風(fēng)性半濕潤氣候區(qū)[1]，當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候條件適合桃樹栽植，為山東省桃樹主產(chǎn)區(qū)之一，栽培面積和產(chǎn)量均居全省第2位。但新品種桃特別是極早熟、早熟品種栽培面積較少。為滿足市場需求和調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，濰坊市寒亭區(qū)三友和花木合作社于2016年引進(jìn)日本福島縣果樹研究所選育的極早熟黃肉桃品種福乙女(日本名ふくおとめ)；福島縣斎藤賢一氏選育的高糖白肉桃甘黨2號(hào)(日本名あまとう2號(hào))；日本國華園選育的早熟優(yōu)質(zhì)水蜜桃桃水-幸紀(jì)(日本名桃水- 昂紀(jì))。對3個(gè)品種的物候期、植物學(xué)特征、果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀、生長結(jié)果習(xí)性、適應(yīng)性等進(jìn)行連續(xù)多年觀察[2]表明，3個(gè)品種可溶性固形物含量較高，早期豐產(chǎn)性好，肉質(zhì)細(xì)膩、風(fēng)味香甜、鮮食品質(zhì)佳，綜合性狀優(yōu)良，適合在濰坊及周邊地區(qū)推廣栽植。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園位于濰坊市寒亭區(qū)寒亭街道毛家埠村西的三友和花木合作社，當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?2.8 ℃，無霜期200 d，平均年降水量815.3 mm。試驗(yàn)園面積1.2 hm2，平原地，壤土，土壤pH值7.8，有機(jī)質(zhì)含量0.95%，堿解氮含量99.10 mg/kg，速效磷含量40.61 mg/kg，速效鉀含量315.00 mg/kg。栽植了品種桃株行距2 m×3.5 m，主干形樹形，砧木為青州蜜桃，桃園有灌溉條件，常規(guī)管理。

2 引種表現(xiàn)

2.1 物候期

表1為3個(gè)日本桃品種2019年的觀察結(jié)果，在濰坊地區(qū)各品種萌芽期為3月中旬，始花期4月上旬，盛花期4月9～10日，落花期4月12～14日，花期1周左右，落葉期11月上旬。果實(shí)成熟期福乙女為6月7日，桃水-幸紀(jì)為6月16日，甘黨2號(hào)為7月17日。

表1 3個(gè)品種在濰坊寒亭主要物候期

2.2 植物學(xué)特征

3個(gè)品種1年生枝均為紅褐色，葉片披針形，葉色綠色。福乙女平均葉長14.6 cm，葉寬3.6 cm；前期葉片淡黃綠色，8月開始葉片逐漸轉(zhuǎn)為暗紅色。桃水-幸紀(jì)平均葉長14.2 cm，葉寬4.1 cm；葉片綠色，后期部分老葉轉(zhuǎn)暗紅。甘黨2號(hào)平均葉長14.1 cm，葉寬3.7 cm，葉片濃綠。3個(gè)品種花芽起始節(jié)位較低，均為第2～3節(jié)，都易形成花芽，花粉量大，自花授粉結(jié)實(shí)。

2.3 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

福乙女果實(shí)卵圓形或近圓形，果頂微凹或圓平，兩半邊對稱，縫合線不明顯，平均單果重165.0 g；果皮底色黃色，著鮮紅色；果肉黃色，可溶性固形物含量12%，果實(shí)硬度5.1 kg/cm2，個(gè)別近核處有微量紅色素，香氣濃，軟溶質(zhì)，粘核。

桃水-幸紀(jì)果實(shí)近圓形，果頂微凸，平均單果重275.0 g，果肉白色，部分有紅色素，可溶性固形物含量13%，果實(shí)硬度5.0 kg/cm2，軟溶質(zhì)，粘核。

甘黨2號(hào)果實(shí)扁圓形，果頂微平或微凸，果肉綠白色，完熟白色，個(gè)別著少量紅色素，平均單果重255.0 g?？扇苄怨绦挝锖?7.5%，果實(shí)硬度5.1 kg/cm2，綿軟溶質(zhì)，不粘核，風(fēng)味甜，鮮食品質(zhì)佳。

2.4 生長結(jié)果習(xí)性

福乙女樹勢中庸，樹姿較開張，萌芽率高，成枝力強(qiáng)；桃水-幸紀(jì)樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，萌芽率較高，成枝力較強(qiáng)；甘黨2號(hào)樹勢強(qiáng)健，樹姿較開張，萌芽率較高，成枝力較強(qiáng)。3個(gè)桃品種坐果率都很高，盛果期各類果枝均能結(jié)果，以中、長果枝結(jié)果為主(表2)。

表2 3個(gè)品種生長結(jié)果習(xí)性

3個(gè)品種早期豐產(chǎn)性較好，栽植后第2年即能開花結(jié)果形成一定產(chǎn)量，第3年形成正常產(chǎn)量，單株產(chǎn)量10 kg以上，每666.7 m2產(chǎn)量1 500 kg以上；第4年單株產(chǎn)量20 kg左右，每666.7 m2產(chǎn)量2 000 kg左右(表3)。

表3 3個(gè)品種產(chǎn)量情況 kg

2.5 適應(yīng)性

經(jīng)多年試栽觀察，3個(gè)品種適應(yīng)性和抗逆性較強(qiáng)。正常管理?xiàng)l件，未見病蟲害大量發(fā)生，福乙女、甘黨2號(hào)抗病能力強(qiáng)。桃水-幸紀(jì)2021年有穿孔病發(fā)生。2021年1月冬濰坊地區(qū)出現(xiàn)特別極端低溫天氣，最低氣溫-20 ℃，福乙女、甘黨2號(hào)2個(gè)品種均不同程度受到凍害，抗凍能力一般，桃水-幸紀(jì)沒有發(fā)生凍害，抗凍能力最強(qiáng)。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽植建園

建園時(shí)選擇光照較好、土層深厚、地下水位低，有灌溉條件且排水良好的地塊。提倡寬行密株，起壟栽植。定植前挖深、寬各80 cm 的定植溝或定植穴，每666.7 m2施入腐熟的有機(jī)肥料4 000～5 000 kg。春季萌芽前或秋季落葉后至封凍前栽植苗木，株行距2 m×3.5 m。三個(gè)品種自花授粉能力強(qiáng)、花粉量大，自花授粉坐果率高，無需配置授粉樹。為防止根瘤病的發(fā)生，苗木栽前用K-84放線菌30倍液浸根，栽后及時(shí)澆透水，定干。

3.2 整形修剪

樹形采用主干形。苗木定植當(dāng)年，在離地60 cm以上主干上直接培養(yǎng)枝組。三個(gè)品種幼樹長勢旺，幼樹期以夏剪為主，及時(shí)疏除郁閉枝、競爭枝、徒長枝，冬季以疏剪為主，以緩和樹勢，提前結(jié)果；進(jìn)入盛果期后，以中、長果枝結(jié)果為好，修剪應(yīng)多留中、長果枝。生長季要及時(shí)疏除過密枝、直立旺枝、徒長枝等，保持樹體良好的通風(fēng)透光條件。盛果期注意對結(jié)果枝組進(jìn)行回縮更新，特別是福乙女進(jìn)入盛果期后樹勢衰弱嚴(yán)重，修剪時(shí)及時(shí)更新復(fù)壯，以維持樹勢。

3.3 土肥水管理

三個(gè)品種幼樹生長較旺，生長量大，樹體貯備的營養(yǎng)對樹體生長發(fā)育影響較大。建議秋季早施基肥，增加有機(jī)肥用量，施肥時(shí)間為10月中、下旬，每666.7 m2施用量3 000～4 000 kg，并混入硫酸鉀型復(fù)合肥20～40 kg，入冬前灌好封凍水，來年開春前灌好芽前水，并適當(dāng)追施低氮復(fù)合肥+硼砂。果實(shí)第1、2次膨大期和硬核期要加強(qiáng)肥水管理，特別是福乙女、甘黨2號(hào)進(jìn)入盛果期后，樹勢易衰弱，更應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，灌溉時(shí)要澆小水，忌大水漫灌，樹體怕澇，大雨過后要及時(shí)排水。為改善果園微域環(huán)境，提高土壤有機(jī)質(zhì)、改善果園土壤結(jié)構(gòu)，可采用自然生草或人工種草，人工生草可選擇長柔毛野豌豆、紫云英、鼠茅草等[3]。

3.4 花果管理

三個(gè)品種均能自花結(jié)實(shí)，坐果率高，為提高果實(shí)品質(zhì)，生產(chǎn)中一定要進(jìn)行疏花疏果。特別是福乙女坐果能力很強(qiáng)，及時(shí)進(jìn)行疏花疏果尤為重要。疏果在生理落果后進(jìn)行，疏果標(biāo)準(zhǔn)為：短果枝、花束狀果枝留1個(gè)或不留果，中果枝選留2～3個(gè)果，長果枝選留3～4個(gè)果。每666.7 m2產(chǎn)量控制在2 500 kg。

3.5 病蟲害防治

三個(gè)品種桃成熟期早且抗病性強(qiáng)，病蟲害發(fā)生較少，生產(chǎn)中以預(yù)防為主，綜合防治。休眠期做好清園工作，以減少來年病蟲害的發(fā)生。開花、萌芽前噴施5 °Be石硫合劑防治病菌、蚜蟲、紅蜘蛛等。花前噴10%吡蟲啉2 000倍液或22.4%螺蟲乙酯4 000～5 000倍液防治蚜蟲、綠盲蝽等刺吸式害蟲?；ê髧娛?0%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液+10%苯醚甲環(huán)唑1 500倍液或3%中生菌素可濕性粉劑500倍液，預(yù)防炭疽病、褐腐病、桃穿孔病等多種病害，桃水-幸紀(jì)注重防治桃樹細(xì)菌性穿孔病，可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍+2%春雷霉素水劑1 000倍液防治。果實(shí)采收后噴施20%滅幼脲懸浮劑2 000倍液，防治卷葉蛾、桃潛葉蛾等害蟲。