中國傳統(tǒng)茶文化在高職思政教學(xué)的創(chuàng)新應(yīng)用研究

金 君

（江蘇省南京工程高等職業(yè)學(xué)校，江蘇 南京 210000）

高職院校思政教育工作的開展質(zhì)量，直接關(guān)系到為社會輸送什么樣的人才。在此背景下，自黨的十八大以來，對高校思政工作開展的重視度有了全面提升，同時在每年的高校思政工作研討會上，要對本年度的高校思政工作開展情況進行全面總結(jié)，以此調(diào)整來年高校思政工作的方向與重點。相較于本科院校而言，高職院校更看重學(xué)生專業(yè)技能的培訓(xùn)，所以普遍存在思政教學(xué)工作較為薄弱的情況。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，其融合了儒家、道家、釋家的思想，最終形成了擁有豐富內(nèi)涵的理論體系，為現(xiàn)代人提供了意識形態(tài)層面的養(yǎng)分。于高職思政教學(xué)中滲透中國傳統(tǒng)茶文化，有助于高職學(xué)生的道德品質(zhì)提升、人格健全、心靈凈化，在學(xué)好專業(yè)技能之余，也能以健康心態(tài)、良好性格、優(yōu)秀素養(yǎng)立足于社會。所以，為了實現(xiàn)高職學(xué)生的內(nèi)外兼修以及身心健康發(fā)展，筆者認為可在高職思政教學(xué)中創(chuàng)新應(yīng)用中國傳統(tǒng)茶文化，引導(dǎo)學(xué)生接受茶文化的涵養(yǎng)，實現(xiàn)道德品質(zhì)素養(yǎng)的全面提升。

1 高職院校思政教育現(xiàn)狀

教育工作除了要向后人傳授前人總結(jié)的生活經(jīng)驗和思想理念之外，還要教會學(xué)習(xí)者美好生活的創(chuàng)造技能。隨著高等教育事業(yè)改革的推進，高職教育逐漸成為我國高等教育領(lǐng)域的關(guān)鍵組成部分，不僅要積極響應(yīng)素質(zhì)教育號召，同時也要基于以生為本、立德樹人的嚴格培養(yǎng)，推行課程思政理念，確保思想政治教育能夠滲透與各個學(xué)科與教學(xué)環(huán)節(jié)，為社會輸送高技能、高素質(zhì)的優(yōu)質(zhì)人才。

從現(xiàn)狀來看，在政府、社會與學(xué)校的努力工作下，如今高職院校學(xué)生的個人素養(yǎng)有了全面提升，社會對高職學(xué)生的看法也有了良好轉(zhuǎn)變。但不可否認是，依舊有許多高職學(xué)生容易受到外來文化和意識形態(tài)的影響，導(dǎo)致其價值觀、人生觀、世界觀有所偏差。鑒于此，高職院校也積極推進了思政教育，重視對學(xué)生正確“三觀”的引導(dǎo)，力求培養(yǎng)出擁有準確政治站位、良好道德素養(yǎng)、較高文化素養(yǎng)的人才，而這也是新時代高等職業(yè)教育的目標。不過從實踐來看，目前高職院校的思政教育尚存在一定不足，對學(xué)生思政道德品質(zhì)提升的作用不太明顯，急需在思政教學(xué)內(nèi)容和方式層面予以創(chuàng)新。

2 高職思政教學(xué)創(chuàng)新應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化的重要意義

2.1 有助于思政教學(xué)內(nèi)容與形式的創(chuàng)新優(yōu)化

高職院校開展的思政教學(xué)活動，為了提升教學(xué)實效性和拓寬學(xué)生視野，基本會采取理論結(jié)合實踐的教學(xué)方式，所以實踐教學(xué)內(nèi)容的占比較大，同時這也是增強學(xué)生實踐能力的主要方式。而將中國傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)新應(yīng)用于高職院校思政教學(xué)實踐中，能以學(xué)生更感興趣的實踐方式去了解和感知茶文化，領(lǐng)悟茶文化與思想政治教育之間的聯(lián)系，此舉明顯拓展了思政教育的內(nèi)涵及內(nèi)容，同時也能為思政教學(xué)活動帶來更多全新形式，讓學(xué)生能夠在更具新鮮感的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)思政知識。

2.2 有助于堅定學(xué)生對傳統(tǒng)文化的自信

隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展以及全球一體化趨勢愈發(fā)明顯，中國社會環(huán)境也處在快速發(fā)展變革階段，各個國家、民族的文化及意識形態(tài)涌入，對本民族人民的精神層面形成沖擊，在此背景下，一個國家的文化軟實力顯得愈發(fā)重要。在高職院校開展的思政教學(xué)活動中應(yīng)用中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)容，不但能夠讓年輕人深入了解有著悠久歷史的傳統(tǒng)茶文化，體驗到獨具一格的茶道精神，并且透過茶文化去看待中國傳統(tǒng)文化，能夠激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)文化和中華民族發(fā)展史的了解興趣，了解得越深入則越能堅定學(xué)生對傳統(tǒng)文化的自信，民族自豪感逐步增強，進而樹立起弘揚與傳承傳統(tǒng)文化的信念，面對各種意識形態(tài)的沖擊而不再受影響。

2.3 有助于培養(yǎng)與提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)

中國傳統(tǒng)茶文化有著極為豐富的文化內(nèi)涵，將其創(chuàng)新應(yīng)用在高職院校的思政課程教學(xué)當中，明顯有助于培養(yǎng)與提升高職學(xué)生的綜合素養(yǎng)。從實踐來看，在高職思政教學(xué)中能夠選用的茶文化資源非常多，比如茶文化發(fā)展史、茶道、茶葉種類、茶具、茶禮、茶藝等等，還可引入與茶相關(guān)的名人軼事、歷史典故、詩詞歌賦等等，都能成為思政教學(xué)活動中發(fā)揮作用的教學(xué)資源。一方面，茶文化的思政課堂滲透，能讓學(xué)生在接受思政教育的同時了解更多茶文化內(nèi)容，促使其對中國傳統(tǒng)文化的了解深度與廣度有所提升，有助于學(xué)生人文素養(yǎng)的提升；另一方面，學(xué)生在思政課堂上親身體驗茶道、茶藝、茶禮，欣賞泡茶、飲茶、泡茶的過程，能潛移默化地感受到茶文化的魅力，有助于豐富學(xué)生的審美情趣。由此可見，有了茶文化的融入，在高職思政教學(xué)中能夠更有效地提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

3 中國傳統(tǒng)茶文化在高職思政教學(xué)的創(chuàng)新應(yīng)用策略

3.1 合理選用茶文化資源，明確茶文化應(yīng)用目標

在中國傳統(tǒng)茶文化當中，有著諸多可用于教育工作的優(yōu)質(zhì)資源，但是在教學(xué)實踐中不可盲目選用，作為教師則有必要依靠自身專業(yè)能力對茶文化資源予以合理甄選。將傳統(tǒng)茶文化應(yīng)用至高職思政教學(xué)當中，必定要選擇適合思政教學(xué)實踐的茶文化資源，確保茶文化資源能發(fā)揮出提升思政教學(xué)實效的功能，凸顯出茶文化對思政教學(xué)的針對性。而在合理選用茶文化的過程中，教師要依據(jù)思政教學(xué)融入茶文化之后目標而定，根據(jù)目標作為引導(dǎo)，確保應(yīng)用方向明確且正確。因此，高職院校一定要結(jié)合社會發(fā)展現(xiàn)狀，對上級理念號召予以響應(yīng)，同時組織學(xué)校思政教育人員，針對如何在思政教學(xué)中融入茶文化的目標及做法展開研討，用更加創(chuàng)新且具有可行性的教學(xué)實踐手段去驗證傳統(tǒng)茶文化在思政教學(xué)中的目標。筆者認為，高職院校思政教學(xué)應(yīng)用茶文化的主要目標為：以茶文化為載體，引領(lǐng)高職學(xué)生于多元文化視界中對中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化展開學(xué)習(xí)與繼承，在把握茶文化基礎(chǔ)知識的同時，堅定本民族的文化自信與增強愛國主義情懷，促進學(xué)生良好道德品質(zhì)的養(yǎng)成，遵循“茶禮”構(gòu)建和諧人際交往關(guān)系，實現(xiàn)思維能力、溝通能力、認知能力的全面提升。

3.2 全面整合茶文化資源，編入思政課程教材

高職院校開展的思政教學(xué)活動需基于豐富的課程理論，而這些理論知識主要源自于思政教材，所以為了保證茶文化在高職思政教學(xué)中切實凸顯出更大價值，則應(yīng)嘗試著將茶文化資源進行整合與甄選，將其合理編入思政課程教材。因此，高職院校應(yīng)當組織思政教育工作者就思政教學(xué)實踐進行茶文化資源整合途徑的探討，匯編出關(guān)于茶文化教學(xué)的材料，為各位教師開展思政教學(xué)提供參考，如此一來便能保證高職院校思政課程教學(xué)中對茶文化資源的應(yīng)用統(tǒng)一性。具體來講，筆者認為可將中國茶發(fā)展史、茶文化故事、茶詩詞等作為主要內(nèi)容編入思政教材，這部分內(nèi)容較為通俗易懂，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，切不可用大篇幅去介紹茶文化的理論及概念。當然，教師在思政教學(xué)中應(yīng)用茶文化教材內(nèi)容時，也要根據(jù)課堂生成予以合理調(diào)整，保證教學(xué)中提及的茶文化內(nèi)容與學(xué)生現(xiàn)實生活貼近，同時符合高職學(xué)生的認知水平，不可盲目追求“高、大、上”而在課堂上講述過于精深的內(nèi)容，從教學(xué)實踐來看，高職學(xué)生更樂于接受從小事情去窺見大道理，而非開門見山式地直接講道理。

此外，隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)資源日漸豐富，高職思政教師在整合茶文化資源時，可通過搜索引擎在網(wǎng)絡(luò)中進行資源收集，在課堂上借助多媒體設(shè)備直觀呈現(xiàn)出茶文化內(nèi)容的圖片及視頻，以動態(tài)化形式調(diào)動學(xué)生對茶文化的了解興趣，于是在學(xué)習(xí)茶文化的過程中，感悟茶道精神與茶文化內(nèi)涵。在思政教學(xué)活動中，教師還可引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作討論去交流自己對茶文化的理解，在思維碰撞之下深化對茶文化內(nèi)涵的認識，逐步提升高職學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3.3 開展線下公益講堂，推動線上思政教學(xué)

在高職思政教學(xué)活動中創(chuàng)新應(yīng)用茶文化，并不代表一定要在課堂教室內(nèi)完成，可嘗試著走出校門，誠邀茶藝師參與，多多開展線下公益講堂的教學(xué)活動。為了保證公益講堂活動的順利開展，高職院校應(yīng)當提前準備好公益講堂場所以及做好邀請愛心茶藝師的工作，可以通過微信公眾號、微博等社交平臺，向?qū)W生發(fā)布學(xué)習(xí)通知以及發(fā)出招募愛心茶藝師的啟事，做好充分的協(xié)調(diào)組織。高職學(xué)生對思政學(xué)習(xí)有著“枯燥”的刻板印象，如果能夠打破教室這一空間局限，身處社區(qū)環(huán)境中展開教學(xué)，再加上有茶藝師的表演和講演，既新鮮且有趣，在這種氛圍中學(xué)習(xí)，會更有成效。相較于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)而言，有了茶藝師的參與，便能通過親自表演和指導(dǎo)等方式去講授茶文化的相關(guān)內(nèi)容，體現(xiàn)出隱性思政教育效果。實際上思政課程的教學(xué)及育人目標，往往需要結(jié)合隱性與顯性、線上與線下、課堂與課外，茶藝公益講堂依托其公益屬性能夠吸引更多學(xué)生和民眾參與，活躍的課堂氛圍有助于思政教學(xué)效果的提升。

跳脫出課堂的思政教學(xué)除了在線下開展公益講堂之外，還可推動線上教學(xué)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨，信息技術(shù)與教育教學(xué)工作的結(jié)合已非常普遍，學(xué)生能夠隨時隨地通過移動智能設(shè)備學(xué)習(xí)知識。因此，思政教育工作者可借助高職學(xué)生熟悉的微博、微信、抖音等平臺，通過制作微視頻或在線直播的方式，向?qū)W生傳達蘊含茶文化的思政教學(xué)內(nèi)容。線上教學(xué)的主要形式有：其一，由思政教師借助收集到的圖片、視頻等可視化資源，向?qū)W生講授茶文化與思政課程的融合內(nèi)容，重點放在基于茶文化實現(xiàn)思政教學(xué)目標上；其二，由茶藝師親身演示進行指導(dǎo)教學(xué)，由于茶藝師無法長期在崗教學(xué)，所以可采取錄播微視頻或者在線直播的方式，為學(xué)生互動提供方便，保證困惑得到及時解答。

3.4 成立茶文化交流協(xié)會，舉辦茶文化講座展演

高職思政教學(xué)活動需要重視對學(xué)生正確“三觀”的培養(yǎng)，而正確“三觀”的養(yǎng)成離不開環(huán)境的熏陶，因此高職院校需要重視學(xué)生校園生活環(huán)境的良好打造。同時，為了能夠體現(xiàn)出茶文化的教化功能，還可借助茶文化滲透對高職學(xué)生進行德育教育，所以思政教師應(yīng)當組織學(xué)生成立茶文化交流協(xié)會，以此為學(xué)生的生活增添濃郁的茶文化氛圍。通過茶文化交流協(xié)會的設(shè)立，學(xué)生能在學(xué)習(xí)與生活中感受到更多茶文化元素，對茶文化的感覺會從熟悉慢慢遞進到親近。比如，茶文化交流協(xié)會的成員可經(jīng)常組織茶話會活動，在茶文化氛圍中形成對學(xué)生思想的潛移默化影響，有助于培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)友愛、友好交往的精神，從中學(xué)會如何以禮待人，理解為人處世的哲學(xué)道理。

在高職學(xué)生課后生活中融入茶文化，除了成立茶文化交流協(xié)會以外，還可多多舉辦茶文化講座展演，這同樣是高職思政教學(xué)與茶文化相互融合的有效方式。眾所周知，中國傳統(tǒng)茶文化是典型的和諧、和平、無爭的文化，那么高職思政教師可借助此文化內(nèi)核去引導(dǎo)學(xué)生在生活中多喝茶，以茶修身養(yǎng)性，同時在各種以茶文化為主題的講座與活動中，向?qū)W生普及茶文化，助力學(xué)生對茶文化內(nèi)核有所感悟，形成茶道思維，能實現(xiàn)凈化心靈、沉淀自我的效果。這些以茶文化為主題的活動能明顯調(diào)動學(xué)生的參與興趣，為學(xué)生了解茶文化構(gòu)建了有效平臺，并且可通過泡茶、飲茶、品茶的過程，了解茶道、茶藝，無形中提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，有助于學(xué)生優(yōu)雅氣質(zhì)的養(yǎng)成?？梢姡喽嗯e辦茶文化活動，不僅能豐富學(xué)生的課余生活，也能讓學(xué)生在精神層面有所提升。

3.5 與企業(yè)合作舉辦活動，提供茶藝證培訓(xùn)機會

由于茶葉生產(chǎn)區(qū)多在南方，所以南方的高職院?？膳c茶企展開校企合作，帶領(lǐng)學(xué)生前往茶企內(nèi)部參觀游學(xué)，親眼觀察茶樹的栽植、茶葉的采摘、生產(chǎn)、制作過程，有了親身實踐的體驗，學(xué)生對茶文化的魅力更能形成深刻感知，在泡茶、品茶的過程中，聯(lián)系現(xiàn)代社會發(fā)展，去感悟中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，領(lǐng)會傳統(tǒng)茶文化中蘊含的中庸、和諧、天人合一的哲學(xué)思想。而思政課程內(nèi)容中許多看似枯燥的理論，有了茶文化這一載體的加持，便能實現(xiàn)直觀化與通俗化轉(zhuǎn)變。而在非產(chǎn)茶區(qū)的北方，高職院校如果沒有條件前往南方游學(xué)，那么學(xué)?？膳c當?shù)嘏e辦茶博會、茶葉展銷會、茶具城的企業(yè)展開合作，比如在茶博會上讓學(xué)生擔(dān)任志愿者的角色，親身體驗茶博會的氛圍。在各種活動的開展之下，同樣能激發(fā)學(xué)生對茶文化的了解興趣，進而為高職思政教學(xué)活動的開展奠定良好基礎(chǔ)。

實踐方面除了校企合作以外，還可為學(xué)生提供茶藝證培訓(xùn)機會，從中滲透思政教育元素。高職院校的專業(yè)學(xué)習(xí)本身帶有職業(yè)屬性與技能屬性，所以各個學(xué)院應(yīng)當基于學(xué)生自愿的前提下，為學(xué)生考取茶藝從業(yè)資格證書提供幫助，讓他們走向社會能有更多選擇，所以可將茶藝培訓(xùn)作為高職思政教學(xué)的補充，同樣也能起到課程育人的效果。如此一來，茶藝培訓(xùn)課程通過充足內(nèi)容和專業(yè)指導(dǎo)，能讓學(xué)生在考取茶藝從業(yè)資格證書的同時，也能實現(xiàn)陶冶情操、樹立正確價值觀的目的，保證了學(xué)生職業(yè)技能與人文素養(yǎng)的雙重提升。由于多數(shù)參加的學(xué)生會以拿到資格證作為學(xué)習(xí)目標，所以培訓(xùn)過程難免會出現(xiàn)思政弱化的情況，但是茶藝學(xué)習(xí)實踐的過程，本身便是修身養(yǎng)性、陶冶情操、培育情感的過程，其真實的育人效果一定能在學(xué)生的職業(yè)生涯中體現(xiàn)出來，并不急于短期效果的體現(xiàn)。

4 結(jié)語

習(xí)近平總書記曾多次在講話中重點提到要加強高校思政課程改革，高職院校的教育教學(xué)目標在于為國家輸送高素質(zhì)的技能型職業(yè)人才，所以有必要重視并創(chuàng)新高職院校的思政教學(xué)工作，引領(lǐng)高職學(xué)生價值觀念得以正確樹立。而茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中極為豐富且深刻的一種，蘊含著中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，將茶文化與高職思政教學(xué)相互融合，通過合理選用茶文化資源，明確應(yīng)用茶文化的目標；全面整合茶文化資源，編入思政課程教材；開展線下公益講堂，推動線上思政教學(xué)；成立茶文化交流協(xié)會，舉辦茶文化講座展演；與企業(yè)合作舉辦活動，提供茶藝證培訓(xùn)機會等策略，促使高職學(xué)生能夠在了解、學(xué)習(xí)、鉆研茶文化的過程中，實現(xiàn)人格的完善與身心的健康發(fā)展，于茶文化涵養(yǎng)中不斷提升人文素養(yǎng)。