茶文化與當代高職校園文化的融合研究

劉 玥

（湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院會計系，湖南 衡陽 421002）

對于高職院校來說，校園文化在教育教學的開展過程中發(fā)揮著重要作用，尤其是引導(dǎo)作用和激勵作用尤為重要，能夠讓學生處于一個良好的校園環(huán)境中。中國是茶的故鄉(xiāng)，在長時間的飲茶、品茶、知茶中形成了可以反映我們中華民族文明與禮儀的茶文化，且這一種茶文化得到了很好的弘揚。在近年來的校園文化建設(shè)中，高職院校愈發(fā)注重茶文化的引入，茶文化已經(jīng)很好地植根于校園，其中的一些校園活動與茶文化有著緊密的聯(lián)系，在有形和無形中幫助學生樹立與鞏固了文化自信。為更好促進校園文化的發(fā)展，高職院校應(yīng)該進一步注重茶文化的引入與融合應(yīng)用，以求發(fā)揮出茶文化的更大影響力，助力高職院校教育教學的發(fā)展。本文對高職院校融合茶文化與校園文化的策略措施進行分析，現(xiàn)作如下的論述。

1 對茶文化的理解

我們中國人飲茶最早可以追溯到4700多年以前，在如此長的時間里茶文化不斷完善和豐富，逐漸成為我們中華民族傳統(tǒng)文化的代表之一，有著歷史悠久和文化豐富的顯著特點。在現(xiàn)代文化體系中，茶文化日益豐富的內(nèi)涵依然得到人們的喜愛和推崇，全面地反映著我們中華民族的優(yōu)秀文明與禮儀。在當前的茶文化發(fā)展與推廣中，茶文化吸收和借鑒了多種藝術(shù)形式，并逐漸拓展到藝術(shù)領(lǐng)域和文學領(lǐng)域，民族特色更加的濃厚。更為重要的一點，茶文化逐漸成為我們中華民族對外宣傳的一種載體，國外不乏有知茶、飲茶、品茶、懂茶的愛好者，這無形中傳承和發(fā)揚了茶文化。

就茶文化的文化特點來說，首先茶文化的類型多樣，主要包括種茶文化、制茶文化、品茶文化，也因此而衍生了諸多的茶道、茶藝、飲茶工具，這讓茶文化的文化特點更加豐富與多樣。具體來說，在多種茶文化的影響下，有的人飲茶時喜歡使用茶杯，但有的人則喜歡使用茶壺。茶杯的品種樣式較多，主要有木刻杯、陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯，不同的茶杯有不同的文化內(nèi)涵。以玻璃杯為例來說，一些人之所以在飲茶時使用玻璃杯，主要原因是泡茶過程中可以清楚看到茶葉色素的滲出，這可以帶來一種別樣的享受，體現(xiàn)的是一種細致的茶文化。再以陶瓷杯為例來說，有較多的人會喜歡使用陶瓷杯，主要原因是他們認為這樣可以很好地保持茶的味道，這體現(xiàn)的是一種順應(yīng)自然與回歸本來的精神文化。

就茶文化的價值來說，在長時間的發(fā)展過程中，茶文化在人們的日常飲用和精神塑造中均發(fā)揮著顯著的價值。從日常飲用價值這一方面來看，很多人的日常生活中無法離開茶，上班前一杯早茶，可以起到提神醒腦的效果；中午一杯濃茶，可以有效消除疲勞和提升精神；飯后一杯清茶，可以清心潤腸，且有助于消化。從精神塑造價值這一方面來看，茶與“禪”讀音較為相近，茶道即為禪道，尤其是“清新淡雅”和“清心寡欲”之間有著相通之處，均體現(xiàn)著無欲則剛的價值追求。除此之外，在現(xiàn)代企業(yè)的合作發(fā)展中，越來越多的人愿意平心靜氣的坐下來品茶，在品茶過程中交談，這既可以彰顯出獨特的文化品位，也可以傳遞出多方面的價值觀、認知觀和體驗觀。

2 高職院校融合茶文化與校園文化的意義

2.1 茶文化植根校園的意義

在高職院校的教育教學中，校園環(huán)境與文化始終都發(fā)揮著較為重要的作用，可以得到高度的重視。在文化強國戰(zhàn)略下，高職院校在建設(shè)校園文化的過程中愈發(fā)注重傳統(tǒng)文化的引入，茶文化便是其中之一。在校園文化中融入茶文化，可以促使學生知茶和懂茶，繼而感悟到生活之美。具體來說，高職院校的學生在學習能力和生活理念方面均存在一定的不足，尤其是缺乏正確的生活理念，無法很好地參與到日常的自我生活與教育中，直接影響到長遠發(fā)展質(zhì)量。將茶文化引入到校園文化后，可以促使茶情滿溢校園，學生可以接受到更多的茶文化，形成良好的情感體驗，并且在弘揚茶文化的過程中，可以樹立起健康茶文化生活理念。以茶文化中的“綠色、健康、和諧”這些精神為例來說，當巧妙地融入到校園文化后，勢必可以較為全面的影響學生，幫助他們形成綠色、健康與和諧的生活理念。若是高職院?？梢詫⒉栉幕L時間培根于校園，則傳統(tǒng)文化建設(shè)可以與勞動教育結(jié)合起來，構(gòu)建出立德樹人的新載體和新路徑。

2.2 茶文化進校園活動的意義

基于茶文化的優(yōu)勢與作用，高職院校在校園文化建設(shè)過程中，應(yīng)該考慮將茶文化融入到校園活動中。具體來說，高職院校的教育教學任務(wù)有一定的特殊性，需要重點培育學生的技術(shù)技能，這要求高職院校所開展的校園活動應(yīng)盡量與“立德樹人”和“工匠精神”相契合，以求全方位的影響學生和教育學生。

具體來說，高職院校在將茶文化融入到校園活動時，可以挖掘茶文化與專業(yè)教育之間的聯(lián)系，多開展飲茶活動。比如在“認名茶、學茶藝”這一校園活動中，教師可以與學生面對面溝通交流，可以向?qū)W生提出這樣的問題，即“你們知道茶可以分為哪幾大類嗎？這些茶在口感上有什么樣的差異？”、“你是否知道泡茶的禮儀？”待學生思考問題后，教師便可以與他們一起開啟茶藝探索之旅，在此過程中學生勢必要參與到茶葉的制作中，在現(xiàn)場展示茶的沖泡過程，在邊看邊學中掌握茶藝，這對于培養(yǎng)學生的動手操作能力和學習能力有十分大的裨益。而學生在校園活動中有效培育動手操作能力和學習能力后，參與專業(yè)知識的學習能力也可以由此而提升，也就可以較好地實現(xiàn)“立德樹人”和“工匠精神”的培育目的?？偟膩碚f，在高職院校的校園活動中，茶文化的引入是較為新穎和有趣的，可以激發(fā)出學生的求知欲望與參與意識，在充滿樂趣的活動氛圍中學生更愿意學習，學起來也會有模有樣。

2.3 茶文化豐富校園文化的意義

茶文化進校園實則是我們中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園。茶文化進入到校園后，一方面可以較好地弘揚茶文化，另一方面可以極大地豐富校園文化，增強校園文化的吸引力和競爭力，讓學生處于溫馨、優(yōu)質(zhì)的校園文化氛圍中。首先，高職院校將校園文化與茶文化有機融合起來，可以在整個校園內(nèi)營造出一種濃厚民族文化的氛圍，學生可以目濡目染茶文化，繼而增添學生的自我修養(yǎng)。比如高職院校將茶文化滲透在校園的每一處角度后，可以為學生提供一個良好的體驗課程，學生在看到茶文化后可以潛移默化的接受，獲得高尚和美好的享受，若是可以學習到較多的茶的禮儀與審美，則在待人接物和日常學習中會更加的有禮貌，遇事也可以平心靜氣的處理。再比如茶藝課堂上教師向?qū)W生講解“續(xù)茶時先人后己”這一文化后，他們可以從內(nèi)心形成謙讓、長幼有序、寬以待人這些文化，此時傳統(tǒng)文化的種子可以在他們的內(nèi)心生根發(fā)芽，助力他們的健康發(fā)展。

高職院校在形成良好的校園文化后，不僅可以向在校學生時刻傳遞正確的價值觀念，增強學生判斷不良文化的能力，而且也可以借助校園文化來提升招生優(yōu)勢。具體來說，良好的校園文化往往可以得到許多家長和學生的青睞，學生更愿意身處具有優(yōu)秀校園文化的院校，在良好的校園文化氛圍中，他們可以時刻接受健康、積極向上的文化，繼而獲得健康發(fā)展。因此可以說，高職院校為了提升教育教學水平，增強對外招生的優(yōu)勢，應(yīng)該非常注重校園文化的建設(shè)，茶文化作為我們中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，更有必要融入到校園文化中。

3 高職院校融合茶文化與校園文化的策略措施

3.1 注重茶文化進校園活動的開展

高職院校在融合茶文化與校園文化的過程中，校園活動的開展始終都是強有力的抓手，所以高職院校要格外注重校園活動的開展，在此基礎(chǔ)上融入茶文化。比如高職院?？梢远ㄆ谠谛@內(nèi)開展名茶進校園活動，吸引所有的學生參與其中，既借助校園活動這一平臺促進茶文化的傳播，也借助茶文化豐富校園活動和校園文化。基于高職院校校園文化建設(shè)的要求，教師要格外注重校園中茶文化濃厚氛圍的營造，將識茶、泡茶、品茶與知茶、懂茶、愛茶結(jié)合起來。具體來說，高職院校可以從以下方面落實茶文化進校園活動：

一是開展“品茶香、識茶趣”的校園活動。教師可以帶領(lǐng)學生參與到各種形式的茶文化之旅中，比如可以在幽靜古樸的茶室中與學生溝通交流，了解我們中國的十大名茶，并動手學習沖泡的方法與要點。在沖泡完成后，學生可以品嘗自己所沖泡的清茶，此時學生猶如在品讀古籍，可以在品茶過程中感知茶的不同味道，也能夠感知到茶文化的內(nèi)涵。

二是開展“認名茶、學茶藝”的校園活動。在茶文化融入校園文化的過程中，教師要始終尊重學生的主體地位，吸引他們?nèi)硇膮⑴c到校園活動中。以“認名茶、學茶藝”這一校園活動為例來說，教師可以與學生一同進入到茶藝室，讓他們自主感知茶文化相關(guān)的文化知識，比如茶葉的制作、功效、沖泡技巧。在此過程中，學生的學習主動性可以大大激活，愿意自主參與到茶文化的學習中，不僅掌握了茶文化的相關(guān)知識，而且思想與精神也可以得到塑造，這可以實現(xiàn)校園文化與校園活動的育人效果。

三是開展“品茶、敬茶”的校園活動。將茶文化融入到校園文化與校園活動時，教師要考慮禮儀與文化的傳承，努力讓學生在茶文化的學習中培育更多的優(yōu)良品質(zhì)。具體來說，教師可以讓學生品嘗自己所沖泡的名茶，并互相敬茶和介紹，在此過程中學習敬茶的禮儀，此時學生可以被縷縷茶香所包圍?？梢哉f，學生在“品茶、敬茶”的校園活動中不僅可以享受到健康飲品，而且可以接受到禮儀與文化，繼而參與到這些禮儀與文化的傳承中。在此基礎(chǔ)上，高職院?？梢韵?qū)W生推薦更多的茶知識與茶文化，讓他們在課余時間依然可以接受到優(yōu)秀的茶文化和校園文化，實現(xiàn)育人的全過程和全面性。

3.2 將茶文化扎實根植于校園

校園文化的建設(shè)有著長期性的特點，高職院校要努力建構(gòu)起校園文化的建設(shè)體系，促使更多的文化可以巧妙地融入到校園文化中。在將茶文化根植于校園時，高職院校應(yīng)緊抓理論教育和實踐活動，確保茶文化與校園文化可以更加扎實的融合。具體來說，教師在將茶文化扎實根植于校園時，可以重點從以下方面來著手：

一是打造茶文化健康聯(lián)盟。為促進茶文化在校園活動中更好的開展，高職院?？梢钥紤]建設(shè)茶文化健康聯(lián)盟，借助這一載體來滲透茶文化。在建設(shè)好茶文化健康聯(lián)盟的基礎(chǔ)上，高職院?？梢韵?qū)W生多方位展示茶文化，并組織學生參與到一些茶文化特色項目中，努力將茶文化特色項目做大、做強、做精，吸引學生更樂于參與其中。除此之外，在新時代教育背景下，高職院校需要不斷增強校園文化的實踐性與體驗感，所以在引入茶文化的過程中，高職院校要格外注重茶文化的實訓實操，多設(shè)計實踐性的茶文化活動。相信借助多種有趣的茶文化實踐活動，學生既可以感知到校園文化與茶文化的魅力，獲得良好的體驗，而且審美情趣、學習能力和動手操作能力也可以得到很好的培養(yǎng)。

二是深挖茶文化的內(nèi)涵。在將茶文化根植于校園文化時，高職院校要深刻挖掘茶文化的內(nèi)涵，并與校園文化結(jié)合起來。具體來說，一方面高職院校必須確保學生可以知茶，了解到茶文化的歷史，繼而感知我們中華民族傳統(tǒng)文化的魅力，在品茶習茶禮中提升文化素養(yǎng)，另一方面應(yīng)該深挖茶文化中的教育內(nèi)涵，將茶文化與“立德樹人”、“工匠精神”結(jié)合起來，落實專業(yè)教育和全面育人目的。

三是做好宣傳教育。茶文化中飽含著太多的知識，高職院校應(yīng)加大宣傳力度，確保學生可以知曉更多的茶文化知識，這樣既可以擴大茶文化的影響力，而且可以豐富校園文化。若是高職院校的辦學條件較好，則可以考慮打造基于茶文化的校園文化品牌，做成品牌特色，以求為學生創(chuàng)設(shè)更加的學習與生活環(huán)境，時刻接受到優(yōu)秀的校園文化。

3.3 優(yōu)化校園文化的建設(shè)途徑

高職院校的教育教學非常需要優(yōu)秀的校園文化，這需要高職院校不斷加大校園文化的建設(shè)力度，同時要結(jié)合實際情況優(yōu)化校園文化的建設(shè)途徑。從當前一些高職院校所開展的校園文化建設(shè)來看，在融入茶文化時，選擇成立“教工茶藝俱樂部”，很好了豐富了師生的學習與生活。所建設(shè)的教工茶藝俱樂部由專人打理，可以向廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，尤其是一些高職院校會選擇聘請專業(yè)的茶藝師，不僅可以向師生提供服務(wù)，而且可以進行理論教育。毫不夸張的說，在教工茶藝俱樂部的運營過程中，廣大師生可以接受到多樣的茶文化，學習和掌握健康的生活方式，生活品質(zhì)也可以由此而提升，整個校園也可以充斥著這些健康的生活理念。

校園文化的建設(shè)與發(fā)展和學校課程之間有著緊密的聯(lián)系，所以高職院校在融合校園文化與茶文化的過程中，應(yīng)該重視學校課程的建設(shè)與完善。具體來說，高職院?？梢源罅ㄔO(shè)茶文化環(huán)境，開展與茶文化相關(guān)的茶文化課程，教師可以在課堂上向?qū)W生介紹和講解有關(guān)于茶文化的知識，豐富學生對茶文化的認知，努力促使茶文化成為高職院校課程體系與校園文化的特色品牌，相信此時可以更好地引導(dǎo)學生和教育學生，助力他們的健康發(fā)展。

對于校園文化的建設(shè)來說，高職院校應(yīng)始終注重學生的參與，促使學生可以成為校園文化建設(shè)的主體和主要力量?；诖?，高職院校應(yīng)該多為學生創(chuàng)造茶藝展示活動，促進茶文化與校園文化的融合。比如高職院?？梢远ㄆ诮M織學生開展“詩茶會”，以蘇東坡在這一大文豪為例，學生可以圍繞著蘇東坡愛茶的故事與詩歌來展開活動，在這樣的活動中，學生可以進一步感知到茶文化與詩詞文化，整個校園也可以呈現(xiàn)出濃厚的詩茶文化。

4 結(jié)語

新時代背景下，高職院校在整個職業(yè)教育體系中所發(fā)揮出的重要性更加顯著，需要履行的育人職責更重，這對高職院校的校園文化建設(shè)能力提出了較高的要求。茶文化在育人方面有較多的優(yōu)勢，融入校園文化的意義與優(yōu)勢均十分明顯，高職院校應(yīng)足夠重視，可以重點從茶文化進校園活動、茶文化扎實根植于校園這兩個方面來著手，促使整個校園可以有濃厚的茶文化，從而更好地育人。