第三屆河北禽業(yè)合作發(fā)展論壇在石家莊召開

國家蛋雞產業(yè)技術體系保定綜合試驗站

7 月30 日～31 日，由國家蛋雞產業(yè)技術體系保定綜合試驗站、國家蛋雞產業(yè)技術體系環(huán)境控制崗位、農業(yè)農村部肉蛋雞養(yǎng)殖設施工程重點實驗室、河北省畜禽養(yǎng)殖智能裝備與新能源利用重點實驗室、河北省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系蛋雞肉雞創(chuàng)新團隊環(huán)境控制與裝備崗位、河北省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系蛋雞肉雞創(chuàng)新團隊省會區(qū)域蛋雞肉雞生產綜合試驗推廣站、河北省禽病工程技術研究中心、河北省畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會、蛋雞鵲橋會聯(lián)合主辦的第三屆河北禽業(yè)合作發(fā)展論壇在河北省石家莊順利召開。 會議在新冠疫情常態(tài)化、產能過剩、成本攀升、養(yǎng)殖風險增加等背景下，以“科技引領 精準對接 高質量發(fā)展” 為主題， 就蛋雞產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、蛋雞養(yǎng)殖技術、蛋雞營養(yǎng)需求、疫病防控、中藥保健、家禽智慧養(yǎng)殖等內容進行了精準細致的講解。 來自全省以及周邊省市規(guī)模商品蛋雞場、青年雞場、種雞場以及飼料、獸藥、疫苗、機械設備廠家等全產業(yè)鏈負責人400 余人參會培訓、洽談合作。

開幕式上， 國家蛋雞產業(yè)技術體系保定綜合試驗站站長李茜以及河北省畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會秘書長趙萬青、 鵲橋會會長李軍樂發(fā)表致辭。 李茜在致辭中首先對來參會的蛋雞養(yǎng)殖屆的同仁們表示歡迎， 對當下養(yǎng)殖大環(huán)境作了分析， 李茜表示，2022 年上半年飼料價格高位，油價連續(xù)上漲和疫情管控等因素，導致蛋雞飼料成本和飼養(yǎng)成本大幅增加，蛋價低于綜合成本。 蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)了“兩高一低”的特點，即高成本、高價格、低收益，導致養(yǎng)殖戶積極性不高，供給偏弱，市場流通以及疫情等不確定因素導致了養(yǎng)殖風險不斷增大。 她希望通過本次會議進一步加強蛋雞相關產業(yè)人士深層次的學習交流，為蛋雞及相關企業(yè)搭建學習與交流的合作平臺，不斷提高蛋雞養(yǎng)殖技術和智能化水平，進一步促進河北省蛋雞產業(yè)高質量發(fā)展，打造更安全、更美味、更營養(yǎng)的優(yōu)勢品牌，把蛋雞產業(yè)做大做強。

趙萬青和李軍樂在致辭中也表示2022 年經濟增速放緩以及新冠疫情使得“供大于求”和“產品過?！背蔀樾鲁B(tài)，未來3～5 年蛋雞行業(yè)勢必會重新洗牌， 養(yǎng)殖企業(yè)要謀求新的發(fā)展思路，蛋雞上下游企業(yè)要本著“信譽、合作、發(fā)展、共享”的原則，增加效益、實現(xiàn)共贏。

培訓會上，河北省畜牧獸醫(yī)研究所鄭長山研究員在《蛋雞產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢》的報告中揭示了蛋雞產業(yè)面臨的問題，包括蛋品安全、環(huán)保、經濟效益等，介紹了蛋雞主要的養(yǎng)殖品種、蛋雞場規(guī)劃建設方案及注意事項、青年雞場專業(yè)化生產面臨的問題及解決方案、飼料安全生產注意事項、雞糞的資源化利用、雞蛋的生產與銷售等問題。 鄭長山強調， 蛋雞健康養(yǎng)殖就要管控好首、尾，雞嘴（飼料、飲水、添加劑等）、雞屁股（雞蛋、雞糞資源化利用）， 控制好中間環(huán)節(jié) （環(huán)境、管理）， 才能生產出優(yōu)質的雞蛋， 保障舌尖上的安全。

河北農業(yè)大學王德賀副教授就《功能蛋的研究進展及行業(yè)現(xiàn)狀分析》作了精彩分享。 王德賀分別介紹了功能蛋的研究進展、功能蛋技術原理以及功能蛋的市場行情。 他表示，目前市場上常見的功能蛋有生食雞蛋、多不飽和脂肪酸雞蛋、DHA 雞蛋、微量元素雞蛋、葉黃素雞蛋等，而隨著人們消費水平的提高，功能蛋已經越來越受到市場的歡迎。

河北農業(yè)大學于堯副教授則作了《家禽智慧養(yǎng)殖發(fā)展趨勢》的報告。在報告中于堯介紹了智慧養(yǎng)殖的流程、優(yōu)勢、發(fā)展趨勢以及中外智慧養(yǎng)殖的對比情況。 他指出中國養(yǎng)殖體量大， 但是智慧養(yǎng)殖水平相對較低，智慧養(yǎng)殖能夠有效節(jié)約成本、提升科技水平、提高勞動生產率，增加經濟效益，是農業(yè)產業(yè)化新模式，未來智慧養(yǎng)殖一定會廣泛應用于養(yǎng)殖業(yè)。

論壇中，成都小巨人畜牧設備有限公司工程師楊磊、河北錦坤動物藥業(yè)有限公司技術總監(jiān)王蘭波、 北京世紀鴻邦生物科技有限公司研發(fā)總監(jiān)賈如、 天津市中升挑戰(zhàn)生物科技有限公司服務總監(jiān)羅文仁、 河北周氏機械設備制造有限公司副總經理周洪達、 遼寧益康生物股份有限公司副董事長李尚波、正大預混料（天津）有限公司營養(yǎng)專家宛曉平、 鵲橋會秘書長聶志強也分別就高溫季規(guī)模場蛋雞設備控制要點、雛雞和青年雞中藥保健思路、霉菌毒素對蛋雞的危害以及防控思路、 蛋雞養(yǎng)殖急需解決的三點問題、家禽自動化智能化服務方案、高致病禽流感的科學防控、雞的生理發(fā)育特點與營養(yǎng)需求、青年雞現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢作了精彩的報告。

其間，與會人員還相繼到飼料、獸藥、疫苗以及機械企業(yè)的產品展臺咨詢產品性能、技術服務并洽談合作。

本次論壇受到了養(yǎng)殖、飼料、獸藥、疫苗以及機械企業(yè)的高度認可和好評。通過培訓提高了養(yǎng)殖企業(yè)的技術水平，更新了養(yǎng)殖管理理念，開拓了養(yǎng)殖發(fā)展新思路；通過面對面業(yè)務洽談，強化了服務手段，提升了服務質量，創(chuàng)新了合作模式，對河北省蛋雞產業(yè)的高質量發(fā)展以及助推鄉(xiāng)村振興具有重要的意義。