科技賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展
——訪河北省二期現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生豬創(chuàng)新團隊保定綜合試驗推廣站站長顏國華

□本刊記者 吳曼

2018 年3 月， 河北省二期現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生豬創(chuàng)新團隊成立并正式啟動，作為創(chuàng)新團隊下屬的七個綜合試驗站之一——保定綜合試驗推廣站主要承擔(dān)開展產(chǎn)業(yè)綜合集成技術(shù)的試驗、示范及推廣，將研發(fā)的新技術(shù)、新產(chǎn)品實現(xiàn)“落地”，并快速轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實生產(chǎn)力；培訓(xùn)技術(shù)推廣人員及示范場戶，開展技術(shù)服務(wù)；助力產(chǎn)業(yè)扶貧，為脫貧致富提供技術(shù)支持等工作。

顏國華作為保定綜合試驗推廣站站長，四年多的時間里， 他帶領(lǐng)著自己的團隊以科學(xué)嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，盡職盡責(zé)的業(yè)務(wù)作風(fēng)，嚴格按照體系建設(shè)發(fā)展的規(guī)劃要求， 緊密結(jié)合轄區(qū)內(nèi)生豬生產(chǎn)實際和關(guān)鍵技術(shù)需求， 積極與相應(yīng)崗位專家對接，順利完成17 項新技術(shù)的示范推廣，為當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了系統(tǒng)、高效、穩(wěn)定的技術(shù)支撐。

基地建設(shè) 強化示范帶動

（部分示范基地）

河北省生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊保定綜合試驗推廣站（以下簡稱“保定站”）依托于河北省畜牧獸醫(yī)研究所確立掛牌示范基地9 個，分別為：淶水彬彬生豬農(nóng)民專業(yè)合作社、 河北吉正農(nóng)牧有限公司、河北漢唐牧業(yè)有限公司、保定遠方農(nóng)牧有限公司、保定旺順敏達農(nóng)牧開發(fā)有限公司、易縣群豐養(yǎng)豬農(nóng)民專業(yè)合作社、 張家口瑞邦農(nóng)牧開發(fā)有限公司、阜平大韓農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、淶水縣東河山生豬扶貧產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。 示范基地設(shè)施設(shè)備先進，均符合“品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、 生產(chǎn)規(guī)范化、 防疫制度化和糞污無害化”的基地建設(shè)標(biāo)準。 并且，示范基地覆蓋規(guī)?；i場、養(yǎng)豬合作社、創(chuàng)新驛站及省、市級種豬場。

顏國華向記者介紹說：“示范基地共存欄母豬9000 余頭，通過配合崗位專家示范推廣豬場高效、生態(tài)飼養(yǎng)等技術(shù)，使示范場的MSY 達到了21.4 頭， 豬舍氨氣和硫化氫濃度降低了50%以上。 其中張家口瑞邦農(nóng)牧有限公司經(jīng)過幾年的建設(shè)發(fā)展， 于2021 年通過了省級種豬場的驗收。 ”

據(jù)了解，保定站以示范基地為支點，示范帶動90 多個中小養(yǎng)殖場（戶），能繁母豬存欄達到2 萬余頭，遍布保定地區(qū)的各縣市及張家口部分縣市。 通過示范基地的示范帶動，在新技術(shù)的推廣和產(chǎn)業(yè)扶貧中充分發(fā)揮了對當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。

技術(shù)推廣 支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2018～2022 年，四年多的時間，保定站共計承擔(dān)團隊研發(fā)、示范推廣新技術(shù)17 項，示范、推廣面積覆蓋保定地區(qū)30%以上的養(yǎng)殖場戶，為河北省生豬產(chǎn)業(yè)的復(fù)養(yǎng)、增產(chǎn)能、高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

（開展技術(shù)指導(dǎo)）

研發(fā)、示范綠色減排技術(shù)，加強品牌建設(shè)促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 聯(lián)合研發(fā)高效轉(zhuǎn)化利用功能微生物，探索出豬舍臭氣減排新方法。 與糞污崗位合作研發(fā)出1 套生豬養(yǎng)殖高效轉(zhuǎn)化菌劑應(yīng)用技術(shù)， 通過篩選飼料高效轉(zhuǎn)化利用復(fù)合功能微生物菌株 （主要為乳酸菌和酵母菌等），制備復(fù)合微生物發(fā)酵基礎(chǔ)料，在不同階段豬群日糧中添加不同劑量的復(fù)合微生物發(fā)酵飼料（活菌總數(shù)≥108cfu/g）。 顏國華介紹到：“此研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)， 生豬日糧中添加復(fù)合微生物發(fā)酵飼料， 能夠提高母豬繁殖性能和仔豬生產(chǎn)性能，降低血液尿素氮含量，減少糞尿中尿素氮的排放，進而提高機體對氮素的吸收利用率，降低豬舍內(nèi)氨氣的排放。 ”開展高效、綠色添加劑應(yīng)用的研究。 抗生素殘留、耐藥性直接危害到人類健康，因此，尋求安全、高效、無污染、無殘留、低成本的綠色添加劑替代抗生素已成為研究熱點。 保定站配合高效養(yǎng)殖崗位開展了環(huán)二肽在生豬日糧中適宜添加量和添加方式研究，篩選出母豬日糧、保育日糧、育肥日糧中的添加量為0.10%、0.05%、0.10%， 適宜添加方式為間歇式添加，并形成了一套替抗技術(shù)方案。進行飼料原料玉米減量替代技術(shù)應(yīng)用的研究。為了充分利用當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢， 拓寬張雜谷的利用渠道，豐富生豬飼料原料，配合高效崗位及營養(yǎng)與飼料崗位開展了張雜谷替代玉米在不同階段豬日糧中的應(yīng)用研究。 “通過測定生豬生產(chǎn)性能、血液生化等指標(biāo)，篩選出適合不同階段豬群日糧中添加張雜谷的最佳比例， 其中保育期小米的最佳替代玉米比例為25%、 育肥期谷子最佳替代比例為25%、 妊娠期谷子最佳替代比例為30%，哺乳期谷子最佳替代比例為20%。 ”顏國華說。 張雜谷應(yīng)用技術(shù)一定程度上減少了生豬日糧玉米的用量， 生豬的生產(chǎn)性能顯著提高。強化品牌建設(shè)。配合品牌加工崗位指導(dǎo)唐縣昌鑫黑豬養(yǎng)殖有限公司建立“直隸”牌黑豬肉的O2O 銷售模式， 引導(dǎo)其加入河北省生態(tài)農(nóng)場聯(lián)合體，從優(yōu)化營銷模式、拓寬銷售渠道以及媒體宣傳等方面，推廣“直隸”黑豬肉品牌，擴大品牌效應(yīng)。 積極配合高效崗位、育種崗位、營養(yǎng)崗位、經(jīng)濟崗位指導(dǎo)該場開展養(yǎng)殖、品牌標(biāo)準化建設(shè)。并且與品牌崗位、高效崗位、環(huán)境控制崗位等共同指導(dǎo)淶水縣東河山生豬產(chǎn)業(yè)扶貧專業(yè)合作社，完善養(yǎng)殖方式，優(yōu)化“龍玉溝”豬肉產(chǎn)品營銷渠道。 通過國務(wù)院扶貧辦832 平臺，成功將“龍玉溝”牌豬肉系列產(chǎn)品入駐北京天通苑社區(qū)、淶水興創(chuàng)天地等線下店鋪， 并與北京綠色永恒企業(yè)簽訂了長期供貨協(xié)議。 并在“天通尾貨”上進行集中線上銷售，擴大了產(chǎn)品的影響力，得到了消費者的青睞。 同時，保定站還全力配合崗位專家示范推廣了姜黃素在生豬日糧中的應(yīng)用技術(shù)、豬場除臭技術(shù)、豬舍冰醋酸減排技術(shù)、豬舍空氣凈化技術(shù)、 發(fā)酵飼料在保育豬上的應(yīng)用技術(shù)、糞污高效處理與利用技術(shù)、清潔能源采暖應(yīng)用等多項實用技術(shù)， 使示范場生豬的日增重至少提高了3%， 豬舍內(nèi)氨氣和硫化氫濃度降低了至少50%。

進行增產(chǎn)能技術(shù)集成與推廣。 保定站與高效崗位、 環(huán)控崗位合作創(chuàng)新集成了自動化飼養(yǎng)設(shè)備應(yīng)用技術(shù)、 三元商品豬高效生產(chǎn)繁育體系、“全進全出”等關(guān)鍵技術(shù)，通過開發(fā)仔豬飲水溫度控制系統(tǒng)、豬群健康管理系統(tǒng)，配套智能飼料加工系統(tǒng)、自動上料等系統(tǒng)，為養(yǎng)殖場提供了1 套智能化養(yǎng)殖解決方案。 通過對以上技術(shù)的示范推廣， 使示范場母豬的情期受胎率達到了90%以上， 分娩率達到了85%以上， 示范場母豬的MSY 達到了21.4頭。

積極開展復(fù)養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)。 針對規(guī)?；i場非洲豬瘟防控風(fēng)險點， 保定配合高效崗位和環(huán)控崗位集成、示范、推廣豬舍泡沫清洗技術(shù)、豬場實用消毒技術(shù)、多點式飼養(yǎng)等技術(shù)，完善了豬場生物安全防控。 同時，針對豬場非瘟背景下的工作重心轉(zhuǎn)入了非洲豬瘟的防控從而忽視豬群的飼養(yǎng)管理問題， 并且為了快速恢復(fù)產(chǎn)能，豬場使用三元商品豬進行繁殖生產(chǎn)，導(dǎo)致豬場生產(chǎn)效率低下情況， 保定站研究實踐集成了一套非瘟背景下豬場精細飼養(yǎng)管理技術(shù)，并進行示范推廣。 集成的豬場精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)包括：后備母豬誘情管理技術(shù)、母豬深部輸精技術(shù)、妊娠母豬分階段飼喂技術(shù)、母豬B 超背膘監(jiān)測技術(shù)、母豬圍產(chǎn)期精細管理技術(shù)、哺乳仔豬新型誘食技術(shù)、 保育期二階段管理技術(shù)及育肥期限飼技術(shù)等。 通過對以上技術(shù)的示范推廣，使示范場母豬的分娩率達到了86.13%， 斷奶頭數(shù)增加了0.31 頭，提高豬場的生產(chǎn)效率，增加豬場產(chǎn)能， 在助力保定市生豬存欄恢復(fù)上發(fā)揮了積極作用。

基層培訓(xùn) 提升生產(chǎn)技能

為提高保定地區(qū)生豬養(yǎng)殖人員技術(shù)水平，促進養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展， 根據(jù)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中遇到的品系培育、飼養(yǎng)管理、疫病防控、糞污處理、環(huán)境控制、生物安全等關(guān)鍵技術(shù)問題，保定站邀請養(yǎng)豬技術(shù)專家，采用線上、線下相結(jié)合，現(xiàn)場、視頻技術(shù)指導(dǎo)等形式，在保定地區(qū)開展了多次技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，共計培訓(xùn)926 人次。

（組織培訓(xùn)）

據(jù)了解，2020 年1 月， 顏國華參加了由省委組織部組織的河北省第二十四屆文化科技三下鄉(xiāng)活動。 在淶源走馬驛村，顏國華和團隊崗位專家開展了農(nóng)業(yè)科技知識講座、現(xiàn)場技術(shù)答疑、專業(yè)書籍發(fā)放等活動， 收到了養(yǎng)殖戶的一致好評。

本著“走出去學(xué)習(xí)交流，引進來內(nèi)化提升”的工作思路， 保定站積極組織團隊成員及試驗基地的技術(shù)骨干參加各種學(xué)術(shù)會議、 技術(shù)交流研討會、產(chǎn)業(yè)論壇等活動，共計參加相關(guān)活動19次。 從而，提高了團隊的專業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)水平，開拓了團隊成員的科研視野。 同時，為了增強示范場品牌的宣傳力度， 還組織試驗基地 “龍玉溝”牌黑豬肉和示范場“大樹下”益生菌生態(tài)豬肉參加了 “中國好豬肉嘉年華暨首屆優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)論壇”，經(jīng)過層層評比，其中“大樹下” 益生菌生態(tài)豬肉榮獲優(yōu)秀獎。

技術(shù)指導(dǎo) 開展精準扶貧

保定市既有革命老區(qū)，也有邊遠貧困地區(qū)，扶貧工作壓力很大。 保定站充分利用生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊技術(shù)優(yōu)勢，依靠示范基地定點扶貧，利用團隊優(yōu)勢，開展產(chǎn)業(yè)扶貧。 “我們依靠基地易縣群豐養(yǎng)豬專業(yè)合作社作為當(dāng)?shù)氐姆鲐汖堫^企業(yè)，提供技術(shù)指導(dǎo)，開展新技術(shù)的示范推廣，使基地每頭母豬年增加效益500 元以上， 并輻射帶動周邊30 余養(yǎng)殖戶進行技術(shù)更新，實現(xiàn)了精準扶貧。 ”顏國華向記者介紹到。

淶源縣作為河北省重點的“三合一”扶貧開發(fā)縣，以發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)來實現(xiàn)脫貧致富。 保定站聯(lián)合團隊的高效養(yǎng)殖崗位、糞污處理崗位、環(huán)境控制崗位等崗位專家為該縣制定了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 并積極示范批次化生產(chǎn)、斷奶育肥一體化等新技術(shù)，對該縣育肥場、樓房養(yǎng)豬的糞污處理、環(huán)境控制等問題進行了技術(shù)指導(dǎo)，并積極培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員，促進了生豬產(chǎn)業(yè)的健持續(xù)康發(fā)展。

長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟滄海。 談及下一步工作計劃， 顏國華滿懷信心地表示， 接下來會更加緊密地配合崗位專家，繼續(xù)在示范基地開展新技術(shù)的試驗及推廣工作；積極組織技術(shù)交流，邀請各層面專家對關(guān)鍵技術(shù)進行指導(dǎo)，同時召集團隊成員參加省、市組織的技術(shù)培訓(xùn)會，不斷提高技術(shù)水平； 對試驗示范基地技術(shù)人員開展技術(shù)培訓(xùn)；繼續(xù)做好資料、數(shù)據(jù)等相關(guān)信息的收集整理上報，全力配合好首席和崗位專家完成調(diào)研任務(wù)，為實現(xiàn)科學(xué)技術(shù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻自己最大的力量。