河北亞苑養(yǎng)殖有限公司“減抗”經(jīng)驗(yàn)及做法

□金世清 李肖莉 包青 高振同胡自然 王作艷（河北省獸藥飼料工作總站）

□東賢（石家莊市畜產(chǎn)品和獸藥飼料質(zhì)量檢測中心）

養(yǎng)殖場概況

河北亞苑養(yǎng)殖有限公司位于石家莊市靈壽縣南寨鄉(xiāng)秋山村東北，于2016 年5 月開始建設(shè)，當(dāng)年投入使用并滿負(fù)荷生產(chǎn)。公司秉持綠色環(huán)保、生態(tài)健康的養(yǎng)殖理念，雞場從設(shè)計(jì)、 建設(shè)到管理， 嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）《雞場標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范》進(jìn)行，選址科學(xué)、合理布局，全場占地91 畝，劃分為四個單元區(qū)：辦公生活區(qū)、育雛育成區(qū)、蛋雞飼養(yǎng)區(qū)及雞糞生物發(fā)酵處理區(qū)。 分區(qū)飼養(yǎng)管理，各區(qū)間形成相對獨(dú)立的單元，所有進(jìn)廠區(qū)口都設(shè)消毒通道，廠區(qū)內(nèi)凈道、污道分開，雞糞集中到雞糞處理車間， 進(jìn)行生物發(fā)酵無害化處理，確保整個養(yǎng)殖區(qū)生物安全。 雞舍設(shè)備環(huán)境控制均采用全自動化、智能化，喂料、飲水、清糞均實(shí)現(xiàn)全封閉運(yùn)行的養(yǎng)殖模式， 公司嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)范，嚴(yán)把各個生產(chǎn)細(xì)節(jié)，禽蛋、青年雞全部執(zhí)行產(chǎn)品追溯制度。

公司2017 年7 月順利通過農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部） 農(nóng)產(chǎn)品無公害認(rèn)證和畜產(chǎn)品無公害產(chǎn)地認(rèn)證， 被列為國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地，河北省畜牧獸醫(yī)研究所科研基地，河北省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳抗生素減量試點(diǎn)場， 石家莊農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范點(diǎn)，成功注冊了“東莊老家”“五岳泉”兩個商標(biāo)。 “東莊老家”雞蛋品牌于2021 年被評為河北十大雞蛋品牌。

公司在建設(shè)運(yùn)行中為做到低碳、 污染物零排放，首先大力發(fā)展清潔能源，全公司的取暖供熱、生活用水全部采用空氣能、太陽能，充分利用雞舍屋頂?shù)目臻g安裝光伏發(fā)電設(shè)備， 最大程度節(jié)約了能源。 其次，為保持整個場區(qū)的生態(tài)環(huán)境安全，變糞污為寶貴的肥料資源，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。 雞糞從雞舍通過輸送帶通道直接進(jìn)入污糞發(fā)酵處理區(qū)， 采用微生物降解發(fā)酵處理的方式產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的生物肥料， 與周邊的蔬菜、瓜果種植大戶建立了良好的長期合作關(guān)系。 不但培肥了地力，改善土壤結(jié)構(gòu)，還可提高果蔬產(chǎn)量20%左右。 果蔬品質(zhì)明顯改善， 深受廣大菜農(nóng)、果農(nóng)、瓜農(nóng)的信賴與好評。

減抗目標(biāo)實(shí)現(xiàn)狀況

河北亞苑養(yǎng)殖有限公司是石家莊市第一批獸用抗菌藥使用減量化試點(diǎn)養(yǎng)殖場， 根據(jù)2019年數(shù)據(jù)，年生產(chǎn)5800 噸雞蛋，獸用抗菌藥消耗量為89.09 克/噸，較上一年下降47.63%。

主要經(jīng)驗(yàn)和具體做法

嚴(yán)把雛雞進(jìn)場關(guān)， 選擇知名企業(yè)的優(yōu)質(zhì)雛雞，減少垂直傳播性雞病的發(fā)生；

減少育雛養(yǎng)殖密度， 提高管理水平， 更新先進(jìn)的養(yǎng)雞設(shè)備，防止因管理和環(huán)境控制不當(dāng)而發(fā)生疾病；

嚴(yán)格執(zhí)行國家獸藥使用的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁使用違禁藥物；

選用優(yōu)質(zhì)高效的抗菌藥，有針對性投藥，減少藥物總體使用量；

建立嚴(yán)格的抗菌藥使用審批制度，抗菌藥使用的品種、劑量和用藥時間必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施；

做好抗菌藥使用記錄，搞好使用效果評價；

選取中草藥類制劑， 如雙黃連口服液、清瘟解毒口服液、龍膽瀉肝口服液和黃芪多糖口服液等，提高雞群健康水平；

應(yīng)用微生態(tài)制劑， 每月雞群使用2 次益生菌，每次3～5 天，保持雞群腸道健康狀態(tài)；

疫苗類使用球蟲疫苗和傳染性鼻炎疫苗，有效地控制球蟲和傳染性鼻炎的發(fā)生，減少抗菌藥的使用。