河北正信牧業(yè)有限公司“減抗”經(jīng)驗及做法

□李瑩潔 金世清 閆超 李肖莉 高振同胡自然 王作艷（河北省獸藥飼料工作總站）

□東賢（石家莊市畜產(chǎn)品和獸藥飼料質(zhì)量檢測中心）

養(yǎng)殖場概況

河北正信牧業(yè)有限公司成立于2013年10 月31 日，位于新樂市東王鎮(zhèn)孔村，占地335 畝，注冊資金6000 萬，是一家以生豬養(yǎng)殖為主的大型農(nóng)牧企業(yè)。 公司于2013 年11 月開始奠基建設(shè)，2014 年11 月開始母豬入欄， 目前已成為石家莊地區(qū)規(guī)模型的養(yǎng)豬企業(yè)之一。

秉承以人為本的發(fā)展理念， 公司擁有先進的養(yǎng)殖設(shè)備，實現(xiàn)了喂料、環(huán)控、給藥和排污自動化，并在種豬選擇、飼料營養(yǎng)、環(huán)境控制、疫病預(yù)防、 豬舍設(shè)計、 過程管理等方面保持領(lǐng)先水平，同時對養(yǎng)殖投入品進行嚴(yán)格管理，保證了生豬出欄質(zhì)量，保障了食品安全。 公司所出欄生豬目前主要輻射北京、天津、河北及周邊省份，所售生豬一直深受下游客戶的好評， 在區(qū)域范圍內(nèi)擁有良好的口碑，建立了穩(wěn)定的銷售渠道。

該公司堅持“合作共贏、成果共享”的經(jīng)營理念，帶動農(nóng)戶合作增收。 自2018 年先后獲得國家扶貧資金總計1300 多萬， 其中2018 年扶貧資金220 多萬，帶動185 戶貧困戶。2019 年的扶貧資金1159 萬， 截止到2021 年帶動貧困戶1500 多戶。公司的發(fā)展離不開社會各界的支持，公司為了反饋社會，勇?lián)鐣?zé)任，積極帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富， 為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。

減抗目標(biāo)實現(xiàn)狀況

獸用抗菌藥使用量由減抗前的125.37 克降到103.30 克，降低了17.6%。

主要經(jīng)驗和具體做法

一、 對場內(nèi)常發(fā)疫病選用疫苗防控，減少藥物使用

凡是有疫苗和菌苗可以防控的疾病， 首選疫苗保護。 制定了《疫苗免疫保健計劃》根據(jù)計劃完善疫苗免疫操作要求， 加強對免疫細節(jié)工作的檢查和指導(dǎo)。

二、使用中草藥制劑替代部分抗菌藥

選用黃芪多糖等中草藥制劑根據(jù)日齡時段在免疫前飲水投入，通過調(diào)節(jié)機體自身的免疫力，提升疫苗免疫效果；用清瘟敗毒散、麻杏石甘散等組方制劑可通過機體雙向調(diào)節(jié)作用，調(diào)理機體組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)。

三、嚴(yán)格執(zhí)行公司各類管理制度，做好生物安全把控，嚴(yán)防外界病菌侵入

（從上到下，從左到右，化驗室設(shè)備依次為：定酶標(biāo)儀、移液器及移液器架、恒溫箱、熒光定量PCR 檢測儀、核酸提取儀、離心機）

為了防止、 發(fā)生或擴散各種風(fēng)險因素， 正信牧業(yè)制定了《生物安全計劃》，將各種風(fēng)險因素進行詳細評估分類，分析其關(guān)鍵控制點，并在關(guān)鍵控制點設(shè)置相應(yīng)的生物安全措施。 同時在《生物安全計劃》的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司其他的生物安全相關(guān)的制度、規(guī)定等，編制了《生物安全管理手冊》，按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序?qū)嵤┎僮?，保證生物安全管理體系有效運行。 按照文件針對正信牧業(yè)生產(chǎn)單元及輔助設(shè)施，對人員、物料、車輛、病死豬無害化處理等采取嚴(yán)格的生物安全控制措施。 在標(biāo)準(zhǔn)操作程序中，進一步明確了每項操作程序需要達到的目的，實施該項操作的各部門職責(zé)，執(zhí)行的控制措施，監(jiān)督程序、糾錯程序、糾錯過程確認程序等。 通過現(xiàn)場核查各個環(huán)節(jié)，各項生物安全措施科學(xué)、有效， 均具有良好的可操作性， 并達到了預(yù)期效果。