海南辣椒主要病害的防治

吳梅，王祥祺

（1.?？谑协偵絽^(qū)龍?zhí)伶?zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，海南，571149；2.?？谑旋埲A區(qū)龍橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）

海南年平均氣溫22～26℃，素有“天然大溫室”的美稱。辣椒是海南農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的重要作物，具備周年生產(chǎn)的條件。海南辣椒以甜椒和尖椒為主，多采取露地栽培方式，年產(chǎn)量約110.52萬t。海南辣椒種植一般有兩種模式，一種是“農(nóng)民+種植大戶+合作社”大規(guī)種植模式，另一種是散戶自產(chǎn)自銷的小規(guī)模散戶種植模式。海南辣椒一年四季都可以種植，采收期一般有3～4個月。由于當(dāng)?shù)貧夂驕嘏瘽駶?，易誘發(fā)病害，從而影響辣椒的生長，導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)下降，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收益減少。為此，亟需總結(jié)適于海南辣椒病害的防治措施，提高海南辣椒的種植水平。

1 炭疽病

辣椒掛果期易發(fā)炭疽病，伴有果實腐爛現(xiàn)象，辣椒產(chǎn)量降低。

1.1 病原菌

辣椒炭疽病的主要病原菌為辣椒刺盤孢菌[Colletotrichum（syd.）Butl.]和果腐刺盤孢菌[C.phomoides（Sacc.）Chest.]，且以前者更為常見。

辣椒炭疽病

1.2 病害癥狀

辣椒植株感染炭疽病后，果實受損，部分葉梗、葉片異常。一般果實被為害程度最為嚴(yán)重，果實發(fā)病后有黃褐色圓斑，分布豐富的褐色小點。田間濕度偏高時，病斑表面有明顯的紅色黏稠物，加劇果實的腐爛。病害未得到及時防治時，葉片上的斑點逐漸轉(zhuǎn)為褐色。部分情況下果梗染病，可見不規(guī)則的褐色凹陷斑，田間濕度偏低時，會不同程度開裂。

1.3 發(fā)病原因

分生孢子在田間相對濕度較高的環(huán)境中萌發(fā)。高溫多雨季節(jié)，辣椒易染炭疽病，可以加強(qiáng)田間相對濕度的控制，通常控制在54%以內(nèi)時可取得較好的防控效果。

1.4 防治措施

田間管理應(yīng)注重對果實的防護(hù)，避免在烈日下暴曬；加強(qiáng)對植株的檢查。發(fā)病初期，用1∶1∶200波爾多液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等藥劑噴霧防治。注意多種藥劑交替使用，以減緩抗藥性。每7～10 d噴1次，連噴2～3次可取得較好的效果。發(fā)生較重時，適當(dāng)提高防治頻率，增加防治次數(shù)。

2 枯萎病

2.1 病原菌

辣椒鐮孢霉菌（Fusarium Leon）為辣椒枯萎病的主要病原菌，田間溫度在24～28℃時顯著發(fā)生。該菌耐熱性好，能耐37℃高溫。

2.2 病害癥狀

辣椒開花結(jié)果期為枯萎病的高發(fā)期，植株染病后葉片泛黃，嚴(yán)重時葉片脫落。如田間有積水，臨近地面的莖葉呈腐爛狀態(tài)，甚至向上延伸，導(dǎo)致上部莖葉異常，常見葉片凋萎現(xiàn)象。植株根系以軟腐狀態(tài)居多，莖基部的維管束呈褐色。若田間濕度大，還會出現(xiàn)霉?fàn)钗铩?/p>

2.3 發(fā)病原因

菌絲體營腐生生活，或在土壤中越冬，條件適宜時侵染辣椒植株。田間灌溉水是枯萎病的主要傳播途徑，植株染病后，莖基部或根部最易受害。植株體有傷口或破損時，病菌趁機(jī)侵入維管束進(jìn)行侵害，加劇葉片的枯萎。溫度適宜時，病菌大規(guī)模發(fā)生，辣椒植株生長狀態(tài)越來越差，約15 d后死亡。田間潮濕時易發(fā)病，且影響范圍廣，以強(qiáng)降雨后發(fā)病最為明顯，最為嚴(yán)重。

2.4 防治措施

因地制宜，采取輪作方式；加強(qiáng)田間水分管理，選擇適宜的灌溉方式，嚴(yán)格控制灌溉頻率、灌溉用水量、均勻程度，將田間土壤濕度調(diào)控至合理范圍內(nèi)。發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治，單株用藥量0.2～0.4 kg；后期用40%多硫懸浮劑600倍液防治，病害較為嚴(yán)重時，單株用藥量增加至0.4～0.5 kg，以取得良好的防治效果。

3 軟腐病

3.1 病原菌

胡蘿卜軟腐歐文氏菌[Ereinia carotovora subsp.carotovora（Jones）Bergey et al.]是辣椒軟腐病的主要病原菌，能耐40℃高溫，25～30℃時最易發(fā)病。溫度升至50℃時，病原菌將在10 min左右滅活。

3.2 病害癥狀

主要為害果實，病果呈水浸狀，局部可見暗綠色斑，后病斑轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚麑嵏癄€程度加重，有脫落的跡象。

3.3 發(fā)病原因

灌溉水為病菌的主要傳播方式，風(fēng)、雨也可傳播病菌。病菌由植株傷口侵入，嚴(yán)重影響果實的生長。持續(xù)陰雨天氣，田間濕度升高時，軟腐病發(fā)生嚴(yán)重。

3.4 防治措施

實行輪作制度，輪作時間至少為2 a，優(yōu)先考慮非茄科植物；連續(xù)陰雨天氣時，注重田間排水，適度降低田間濕度；定期修整植株，營造良好的通風(fēng)條件；果實患病時，及時摘除，轉(zhuǎn)至遠(yuǎn)離田間的地方作深埋處理，避免病害擴(kuò)散；發(fā)病初期可用50%DT（百菌通）可濕性粉劑500倍液防治。

4 疫病

辣椒植株苗期和成株期均易患疫病，以成株期發(fā)病為主，病菌可侵染根、莖、葉、果。發(fā)生嚴(yán)重時常造成絕收。

4.1 病原菌

辣椒疫病的主要病原菌是疫霉菌（phytophthora capsfci），顏色較淡，呈菌絲狀，繁殖能力強(qiáng)。

4.2 病害癥狀

辣椒幼苗染病后，莖基部有水浸狀軟腐現(xiàn)象，呈暗綠色，未及時采取控制措施時，病害加重，植株猝倒乃至死亡。定植后，葉部為疫病的主要侵染部位，病斑為暗綠色，局部軟腐脫落。植株莖染病后，田間濕度較高時病部產(chǎn)生白霉。果實染病，初期可見蒂部異常，后向周邊蔓延，呈暗綠色，如不及時防治或防治不合理時，果實呈失水干縮狀。

4.3 發(fā)病原因

卵孢子于病殘體上或土壤中越冬。其傳播能力強(qiáng)，可通過田間灌水、風(fēng)、降雨傳播。卵孢子侵染辣椒植株后，會產(chǎn)生豐富的孢子囊，后轉(zhuǎn)變?yōu)殒咦樱纬啥吻秩?。田間地勢低洼或存在積水、過量施用氮肥等易發(fā)病，且易加速病害的蔓延。定植至緩苗，植株抗病性差，此期發(fā)病，可發(fā)生大范圍死苗現(xiàn)象，受風(fēng)、雨等因素的影響，病原菌加速傳播，易造成大暴發(fā)。

4.4 防治措施

辣椒疫病防治的可選藥劑類型較多，常見的有75%百菌清可濕性粉劑600倍液、36%露克星（霜脲·錳鋅）膠懸劑600倍液、75%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液等，為取得良好的防治效果，宜多種藥劑交替使用。每5～7 d 1次，連續(xù)2～3次效果較佳，必要時適當(dāng)加大防治力度。

辣椒疫病