英國諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置及啟示

黃鐵牛 趙 欣

一、前言

國家高度重視發(fā)展嬰幼兒照護(hù)服務(wù)，黨中央提出“幼有所育”要求，嬰幼兒照護(hù)服務(wù)是新時(shí)期國家生育政策實(shí)施的重要支持措施，[1]但我國0-3歲嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展尚存不足，[2]加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)是保障嬰幼兒照護(hù)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。2019年國家發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)3歲以下嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》明確提出：加強(qiáng)嬰幼兒照護(hù)服務(wù)技能人才培養(yǎng)；新《職業(yè)教育法》也明確規(guī)定要加快培養(yǎng)托育、家政等嬰幼兒照護(hù)方面技術(shù)技能人才，課程體系是嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的主要途徑和基本保障。然而，當(dāng)前我國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)處于起步階段[3]，課程體系不完善，課程設(shè)置尚存在不合理等。[4]因此，立足我國國情，借鑒其他國家嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)推動(dòng)我國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)具有現(xiàn)實(shí)意義。英國將嬰幼兒托育視為政策重點(diǎn)領(lǐng)域，建立了相對(duì)完善的托育人才培養(yǎng)體系，其高校在其課程建設(shè)方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。[5]英國諾蘭德學(xué)院是以培養(yǎng)高層次家庭育幼人才聞名的機(jī)構(gòu)，其課程符合英國高等教育的最高學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，[6]其在130年的發(fā)展中，向世界不同家庭輸送了數(shù)以千計(jì)的高素質(zhì)早教人員，在兒童保育領(lǐng)域世界聞名。基于此，分析和研究諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課課程體系和內(nèi)容設(shè)置等，以期為我國職業(yè)教育嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的課程設(shè)置提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

二、文獻(xiàn)回顧

隨著嬰幼兒照護(hù)服務(wù)事業(yè)的發(fā)展和嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)的開設(shè)，我國學(xué)者們加快了嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)研究，學(xué)術(shù)界的研究主要包括嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)、嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置和英國幼兒照料與教育相關(guān)人才培養(yǎng)研究。一是嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)研究。如洪秀敏和楊航研究指出，目前我國托育服務(wù)人才培養(yǎng)體系不完善，培養(yǎng)質(zhì)量亟待提升；華詩涵提出，嬰幼兒托育服務(wù)機(jī)構(gòu)從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)應(yīng)當(dāng)重視加速職業(yè)規(guī)范化，培養(yǎng)培訓(xùn)體系化；李曉芳研究指出，嬰幼兒照護(hù)服務(wù)體系的構(gòu)建需要大量的專業(yè)人才，托育服務(wù)內(nèi)容和形式的多樣化對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量提出高規(guī)格要求；覃江梅研究提出，嬰幼兒照護(hù)人才隊(duì)伍建設(shè)的研究相對(duì)較少，職業(yè)院校要合理確定課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容；秦旭芳研究指出，托育機(jī)構(gòu)有早教專業(yè)背景的教師少，教師專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)、專業(yè)技能較欠缺。綜合以上可以看出，目前我國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)體系還不完善，需要加大嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)研究。二是嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置研究。如洪秀敏研究指出，早教專業(yè)人才培養(yǎng)課程缺乏標(biāo)準(zhǔn)，課程設(shè)置不合理，需盡快根據(jù)“保育為主、保教結(jié)合”規(guī)范課程設(shè)置。羅小琴研究指出，職業(yè)院校早期教育專業(yè)仍存在課程目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確、課程內(nèi)容開發(fā)不夠深化等問題，提出要準(zhǔn)確定位課程目標(biāo)、系統(tǒng)開發(fā)課程內(nèi)容。劉蘭明研究指出，高職院校早教專業(yè)課程設(shè)置還缺乏標(biāo)準(zhǔn)，高職院校應(yīng)加大早教專業(yè)課程體系等方面的研究。周綺指出，嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)課程定位模糊，專業(yè)特點(diǎn)不強(qiáng)；李曉芳提出，要構(gòu)建適應(yīng)新托育事業(yè)發(fā)展的課程體系，重視實(shí)踐課程研究，突出學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)；劉麗云提出，可以吸收借鑒發(fā)達(dá)國家比較成熟的托育師資發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，建立完善的嬰幼兒照護(hù)專業(yè)課程體系。從現(xiàn)有文獻(xiàn)來看，我國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程體系亟待完善。三是英國幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程相關(guān)研究。英國幼兒照料與教育對(duì)應(yīng)我國0-3歲嬰幼兒照護(hù)服務(wù)。近年來，我國職業(yè)教育學(xué)者也開始關(guān)注英國幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置。陳琪等研究顯示，英國家庭早教專業(yè)人才培養(yǎng)建立多樣化和模塊化的課程，堅(jiān)持理論課與實(shí)踐課并重的課程理念，并進(jìn)行適應(yīng)時(shí)代變化的課程改革；胡茂波等研究顯示，諾蘭德學(xué)院理論與實(shí)踐兩類課程構(gòu)成了學(xué)生就業(yè)能力增強(qiáng)體系；陳朋研究，諾蘭德學(xué)院早期發(fā)展和學(xué)習(xí)學(xué)位課程包括學(xué)位課程、文憑課程和實(shí)踐課程；羅敏研究指出，諾蘭德學(xué)院建設(shè)了顯性課程與隱性課程并重的課程體系，每門課程又被分成多個(gè)模塊，還會(huì)隨著時(shí)代的需要及時(shí)更新課程設(shè)置?，F(xiàn)有文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)少數(shù)學(xué)者針對(duì)英國兒童保育人才培養(yǎng)的課程已經(jīng)開展研究，為我國職業(yè)院校嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程設(shè)置提供了基礎(chǔ)。

從現(xiàn)有文獻(xiàn)來看，我國學(xué)者正在積極進(jìn)行嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的課程設(shè)置探索研究，少數(shù)學(xué)者開展了對(duì)英國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的分析，但系統(tǒng)梳理和總結(jié)其課程設(shè)置的研究還很少?；诖?，本研究試圖從英國諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、課程體系及內(nèi)容等進(jìn)行分析，借鑒其課程設(shè)置的經(jīng)驗(yàn)，以期為我國職業(yè)院校嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的課程體系構(gòu)建提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

三、諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置

(一)課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)

英國高等教育質(zhì)量保證機(jī)構(gòu)報(bào)告指出，英國諾蘭德學(xué)院在人才培養(yǎng)過程中，對(duì)學(xué)生的能力和品質(zhì)有著明確的定位。[7]首先，學(xué)生在合格完成三年全日制課程后，才能獲得由格魯斯特大學(xué)認(rèn)證的幼兒早期發(fā)展與學(xué)習(xí)學(xué)士學(xué)位；其次學(xué)生要學(xué)習(xí)完成諾蘭德大學(xué)文憑課程模塊和第四年的實(shí)習(xí)才能獲得特有的諾蘭德大學(xué)文憑；最終，只有同時(shí)獲得學(xué)士學(xué)位和諾蘭德大學(xué)文憑，并至少取得五級(jí)職業(yè)資格的畢業(yè)生才能授予著名的諾蘭德人稱號(hào)。[8]諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)以格魯斯特大學(xué)學(xué)位和諾蘭德職業(yè)資格為標(biāo)準(zhǔn)，以培養(yǎng)高級(jí)育幼人才為培養(yǎng)目標(biāo)，制訂教學(xué)和學(xué)習(xí)計(jì)劃，確定課程設(shè)置，開展系統(tǒng)的早教技能培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生早期教育、科學(xué)看護(hù)和管理的能力。

(二)課程體系

英國諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置聚焦幼兒照護(hù)諸多要素，構(gòu)建了具有特色的模塊化課程體系。主要包括三大課程模塊：早期發(fā)展與學(xué)習(xí)學(xué)位課程模塊、諾蘭德大學(xué)文憑課程模塊和實(shí)踐課程模塊。各課程模塊包含不同課程內(nèi)容，詳見表1。

表1 諾蘭德學(xué)院幼兒早期發(fā)展與教育人才培養(yǎng)課程模塊表

(三)課程內(nèi)容

諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)的課程內(nèi)容十分豐富，將廣泛的幼兒照護(hù)和教育專業(yè)知識(shí)融入到不同的課程之中，從而形成了一個(gè)全面、具有特色、結(jié)構(gòu)完整的課程體系。

1.多模塊多學(xué)科課程內(nèi)容

諾蘭德學(xué)院獨(dú)特的學(xué)位和文憑融合課程內(nèi)容為學(xué)生提供了廣泛的早期發(fā)展與學(xué)習(xí)教育。一是學(xué)位和文憑課程相融合，將其獨(dú)有的諾蘭德課程融入幼兒早期發(fā)展與教育學(xué)士學(xué)位課程之中，使學(xué)生具備0-3歲嬰幼兒生長發(fā)育、心理發(fā)展、保育教育理論、營養(yǎng)喂哺、日常生活照料、安全防護(hù)及游戲設(shè)計(jì)等豐富的知識(shí)，為能科學(xué)開展托育及家長育兒服務(wù)工作提供了綜合性專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)。二是多學(xué)科知識(shí)內(nèi)容融合，包括心理學(xué)、神經(jīng)科學(xué)、兒童健康、哲學(xué)、社會(huì)科學(xué)和教育，對(duì)應(yīng)高端嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)目標(biāo)。三是學(xué)歷和職業(yè)資格并重的課程內(nèi)容，每一位合格的諾蘭德學(xué)院畢業(yè)生都將獲得兩份獨(dú)特的證書，一份是幼兒早期發(fā)展和學(xué)習(xí)榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位證書，另一份是著名的諾蘭德學(xué)院職業(yè)資格證書。

2.特色鮮明的實(shí)踐課程

嬰幼兒照護(hù)是實(shí)踐性很強(qiáng)的職業(yè)，諾蘭德學(xué)院非常重視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，設(shè)置有與理論密切聯(lián)系的實(shí)踐模塊課程。一是實(shí)踐比重大。前三年每個(gè)學(xué)期的一半在學(xué)校里學(xué)習(xí)，另一半時(shí)間在早期教育實(shí)踐機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)，50%的時(shí)間在至少六種不同的早教環(huán)境中去獲得實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)；學(xué)生在夏季學(xué)期要花時(shí)間去鍛煉他們的實(shí)踐技能；第四年要全職工作12個(gè)月。二是實(shí)踐場所多樣。包括托兒所、小學(xué)、家庭、特殊學(xué)校、醫(yī)院產(chǎn)科和兒科病房等為兒童服務(wù)的多種場所。三是實(shí)踐內(nèi)容具有特色。諾蘭德學(xué)院最特別的是新合格的保姆學(xué)年(Newly Qualified Nanny Year，簡稱NQN)實(shí)習(xí)，即學(xué)生第四年的有償保姆實(shí)習(xí)，學(xué)生將在一個(gè)真實(shí)的家庭環(huán)境中做包括嬰幼兒照護(hù)的有償保姆工作。[8]這些實(shí)踐課程確保了學(xué)生具備更多的實(shí)踐技能和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不僅讓學(xué)生認(rèn)識(shí)專業(yè)、專業(yè)發(fā)展及職業(yè)，還培養(yǎng)了學(xué)生的自信。

3.促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的項(xiàng)目課程

諾蘭德學(xué)院注重學(xué)生的全面發(fā)展，通過設(shè)置項(xiàng)目課程來提升學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。首先，諾蘭德學(xué)院知行合一的辦學(xué)理念，十分注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升，如開設(shè)溝通、觀察兒童游戲和道德倫理等項(xiàng)目課程；二是開設(shè)與就業(yè)相關(guān)的技能課程，包括急救培訓(xùn)、嬰兒按摩、就業(yè)指導(dǎo)、面試技巧、駕駛和安全培訓(xùn)等項(xiàng)目課程；三是開設(shè)綜合素質(zhì)提升項(xiàng)目課程，包括項(xiàng)目書撰寫、文獻(xiàn)綜述和基于工作的課題等。這些項(xiàng)目課程為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)，從而實(shí)現(xiàn)了高端嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)。

四、對(duì)我國職業(yè)院校嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程設(shè)置啟示

(一)對(duì)照教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)模塊化課程

專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)是課程建設(shè)的前提和基礎(chǔ)，課程建設(shè)要圍繞專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)來開發(fā)。諾蘭德學(xué)院學(xué)位課程是根據(jù)格魯斯特大學(xué)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)，文憑課程是根據(jù)諾蘭德學(xué)院文憑證書設(shè)置，這些標(biāo)準(zhǔn)確保了課程設(shè)置的科學(xué)性和權(quán)威性。我國2021年新公布的職業(yè)教育專業(yè)目錄中，與嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)有健康管理與促進(jìn)類的中職嬰幼兒托育專業(yè)、高職嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)和高職本科嬰幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)，教育類的中職幼兒保育和早期教育專業(yè)、高職學(xué)前教育專業(yè)和高職本科學(xué)前教育專業(yè)，公共服務(wù)類中職母嬰照護(hù)專業(yè)、高職現(xiàn)代家政服務(wù)與管理和高職本科現(xiàn)代家政管理專業(yè)，以上每一個(gè)專業(yè)都有其特定的人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)定位。因此，我國嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)應(yīng)對(duì)照國家嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，按照人才培養(yǎng)方案要求，廣泛調(diào)研分析崗位任務(wù)和相應(yīng)的技術(shù)要求，開發(fā)相應(yīng)課程，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建模塊化的課程內(nèi)容。

(二)根據(jù)職業(yè)崗位構(gòu)建融合性課程體系

課程體系是實(shí)現(xiàn)嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的重要途徑和實(shí)現(xiàn)手段。諾蘭德學(xué)院課程模塊的融合促進(jìn)了其高質(zhì)量的人才培養(yǎng)。當(dāng)前我國嬰幼兒照護(hù)工作崗位包括保育師、嬰幼兒園發(fā)展引導(dǎo)員等嬰幼兒保育崗位群，還包括兒童健康照護(hù)等衛(wèi)生保健崗位群，學(xué)生就業(yè)崗位和工作內(nèi)容多樣性要求課程體系具有綜合性。一是保育、保教及保健課程融合。職業(yè)院校要根據(jù)自身的人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位，建立保育、保教及保健相融合的課程體系，以滿足將來不同職業(yè)和不同工作崗位群的要求；二是實(shí)施雙證書制度。嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程對(duì)接幼兒照護(hù)相關(guān)崗位職業(yè)技能，實(shí)施“1+X”證書制度下書證融通，設(shè)置職業(yè)資格模塊課程，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)特色嬰幼兒照護(hù)職業(yè)技能，畢業(yè)必須取得嬰幼兒照護(hù)某一職業(yè)技能資格證書。

(三)圍繞職業(yè)技能設(shè)計(jì)嵌入性實(shí)踐課程

高職院校嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)方案中實(shí)踐課程是核心，實(shí)踐課程是依據(jù)其典型工作崗位設(shè)置。嬰幼兒照護(hù)的工作崗位涉及廣泛，包括幼兒生活照料、早期發(fā)展指導(dǎo)、親子活動(dòng)、入戶指導(dǎo)及相關(guān)服務(wù)的單項(xiàng)或綜合服務(wù)的工作崗位。諾蘭德學(xué)院全過程多場所的實(shí)踐課程體系使學(xué)生可以掌握綜合的嬰幼兒照護(hù)及教育技能。高職院校要立足嬰幼兒照護(hù)職業(yè)能力多模塊特點(diǎn)，實(shí)踐課程體系主動(dòng)實(shí)現(xiàn)嬰幼兒生活照料、早期教育、安全教育、智力開發(fā)等實(shí)踐技能與相關(guān)專業(yè)交叉融合，設(shè)計(jì)嵌入性多場所實(shí)踐課程體系方案。首先，要深度開展產(chǎn)教融合，開發(fā)建設(shè)各類實(shí)訓(xùn)基地，以確保不同類別的實(shí)踐課程的落實(shí)；其次，要強(qiáng)化人才培養(yǎng)中各實(shí)踐課程設(shè)置，結(jié)合專業(yè)方向積極推進(jìn)認(rèn)知實(shí)踐、跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)等；另外，還要廣泛開展豐富的嬰幼兒照護(hù)相關(guān)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

(四)立足全面發(fā)展充實(shí)可持續(xù)能力項(xiàng)目課程

職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展必然要求學(xué)生全面發(fā)展，職業(yè)院校應(yīng)科學(xué)合理地設(shè)計(jì)促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的課程。諾蘭德學(xué)院一直堅(jiān)持知行合一的辦學(xué)理念，設(shè)置豐富的職業(yè)素養(yǎng)提升課程和很多有助于學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的課程，這也是其聞名世界的原因之一。對(duì)于我國新時(shí)期嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程設(shè)置而言，一是要注重職業(yè)素養(yǎng)課程設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生熱愛嬰幼兒發(fā)展與教育事業(yè)，形成正確的職業(yè)理想和專業(yè)自信，關(guān)愛嬰幼兒，尊重嬰幼兒，自覺做嬰幼健康成長的啟蒙者和家長科學(xué)育兒的引路人。如開設(shè)溝通、職業(yè)發(fā)展、職業(yè)規(guī)范、個(gè)人和團(tuán)隊(duì)等課程。二是基于嬰幼兒照護(hù)職業(yè)要求，開展專業(yè)背景知識(shí)，專業(yè)對(duì)社會(huì)、健康、家庭、法律及文化的影響等教育，并理解將來應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，進(jìn)行專業(yè)引導(dǎo)和就業(yè)指導(dǎo)。三是要充實(shí)一些培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的課程，如開設(shè)項(xiàng)目方案制定、項(xiàng)目管理、研究和開發(fā)能力及終生學(xué)習(xí)等課程，積極培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，發(fā)揮課程對(duì)學(xué)生全面發(fā)展的引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量人才培養(yǎng)。

五、結(jié)語

課程體系支撐著專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成。針對(duì)目前我國嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的課程體系不完善、不合理等問題，通過分析英國諾蘭德學(xué)院幼兒照料與教育人才培養(yǎng)課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)、課程體系和課程內(nèi)容等，我國在嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)的實(shí)踐中可以借鑒英國諾蘭德學(xué)院模塊化課程、融合性課程體系、嵌入性實(shí)踐課程及可持續(xù)能力項(xiàng)目課程等，構(gòu)建具有自身特色的嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)課程體系，實(shí)現(xiàn)嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展。