五育融合視域下農(nóng)場綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施

■ 朱祥烈 岳佳麗

在區(qū)域推進(jìn)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的大背景之下，成都高新區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)積極跟隨改革步伐，遵循“從兒童出發(fā)，以學(xué)生發(fā)展為中心，為人生奠基，讓生命美好”的教育理念，積極探索五育融合的有效路徑，深入挖掘農(nóng)場中的學(xué)習(xí)與實(shí)踐元素，以勞動(dòng)為突破口，注重發(fā)揮立德、益智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值，建設(shè)可操作、有實(shí)效的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，充分滿足學(xué)生的好奇心和探索欲，讓學(xué)生在實(shí)踐中收獲求知的快樂。

我校以農(nóng)場為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，歷經(jīng)了以活動(dòng)為主線的初始階段、以項(xiàng)目學(xué)習(xí)方式為主的探索階段，再到現(xiàn)在五育融合的深化階段。現(xiàn)階段，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和興趣愛好，學(xué)校深度挖掘各學(xué)科內(nèi)容的融合點(diǎn)、擴(kuò)展點(diǎn)，協(xié)同學(xué)校信科中心、德育處、后勤處等部門以及教研組、學(xué)科教師的力量，構(gòu)建起“點(diǎn)線面體”課程，突顯五育融合、綜合育人的教育目標(biāo)，幫助每一位學(xué)生獲得更好的發(fā)展。

歡樂采摘節(jié)

一、“點(diǎn)”課程：緊扣學(xué)生興趣

學(xué)生常常滿懷好奇地提出一些問題，例如“為什么別人班的蔬菜比我們班的蔬菜長得好？”“為什么有些作物一年能收獲很多次，而有些只能收獲一次？”“為什么把枯樹葉和雜草倒進(jìn)桶里就能產(chǎn)生肥料？”“太陽能板是怎么轉(zhuǎn)化成電能的，轉(zhuǎn)換的電量夠農(nóng)場使用嗎？”等諸多問題。圍繞學(xué)生興趣，我校分年級(jí)設(shè)計(jì)開發(fā)“點(diǎn)”課程，用以滿足學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生將課堂知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，促進(jìn)學(xué)生對(duì)真實(shí)問題的關(guān)注和解決。每門課程均配套設(shè)計(jì)了相應(yīng)的學(xué)習(xí)手冊(cè)，方便學(xué)生記錄、反思和評(píng)價(jià)。

“點(diǎn)”課程的開發(fā)以三年級(jí)到六年級(jí)為主，我們注意收集學(xué)生的好奇點(diǎn)和興趣點(diǎn)，根據(jù)農(nóng)場實(shí)踐的必要程度和難易程度，編排為年級(jí)課程。三年級(jí)至四年級(jí)的課程內(nèi)容注重基礎(chǔ)性，包括“常用的農(nóng)事工具”“農(nóng)場的日常管理”“蔬果的分類”“作物的營養(yǎng)價(jià)值”“繪本：種子長啊長”“播種與育苗”“植物生長的環(huán)境條件”“觀察與記錄”“作物收獲”“太陽能源站”十門課。五年級(jí)至六年級(jí)的課程內(nèi)容注重拓展性，包括“我的農(nóng)場我設(shè)計(jì)”“無土栽培”“有機(jī)肥的制作”“蘑菇種植”“魚菜共生”“農(nóng)事月歷”“常見病蟲害防治”“蔬果移栽”“保護(hù)色與仿生應(yīng)用”“自動(dòng)澆水裝置”十門課。

“點(diǎn)”課程的實(shí)施以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)為主要方式，歷經(jīng)“求知發(fā)現(xiàn)—調(diào)研探究—解釋內(nèi)化—實(shí)踐應(yīng)用—反思優(yōu)化”幾個(gè)環(huán)節(jié)。例如“我的農(nóng)場我設(shè)計(jì)”一課，學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，通過自主確定學(xué)習(xí)目標(biāo)、制訂研究計(jì)劃、收集整理材料、完成設(shè)計(jì)創(chuàng)作等，聯(lián)系已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過頭腦風(fēng)暴提出多種可能性，培養(yǎng)創(chuàng)造性思維；學(xué)生從被動(dòng)勞作轉(zhuǎn)為主動(dòng)改造，找出問題的關(guān)鍵點(diǎn)，將問題可視化，如有的小組研究通過編程來調(diào)節(jié)蘑菇房的濕度，有的小組提出用立體種植來增加農(nóng)場種植面積，有的小組設(shè)計(jì)陽光書屋來滿足更多使用需求，等等；學(xué)生從知識(shí)測試轉(zhuǎn)為主題匯報(bào)交流，分享問題解決的過程、收獲和體會(huì)。

二、“線”課程：遵循發(fā)展規(guī)律

作物的生長是不斷發(fā)展變化的過程，這是事物發(fā)展的必然規(guī)律。遵循此規(guī)律，我們?cè)O(shè)計(jì)了“線”課程，選取學(xué)生喜愛的、有代表性的作物，如番茄、油菜、辣椒、玉米等，基于五育融合的理念設(shè)計(jì)為前后聯(lián)系的研究性課程?！熬€”課程主要以“歷史智慧—節(jié)氣環(huán)境—工具方法—種植實(shí)踐—收獲加工—鏈接拓展”的順序進(jìn)行組織排列。

以“油菜”課程為例。對(duì)應(yīng)上述教學(xué)設(shè)計(jì)流程，我們依次設(shè)計(jì)實(shí)施了七門課程：“油菜史話”，帶領(lǐng)學(xué)生了解油菜的起源地和發(fā)展史，思考油菜對(duì)人們生活的影響，激發(fā)學(xué)生對(duì)小小油菜籽的珍惜之情，通過詩歌創(chuàng)作進(jìn)行情感表達(dá)；“油菜生長的氣候與環(huán)境”，學(xué)生從溫度、濕度、光照、營養(yǎng)等方面，分析油菜生長的條件，學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)環(huán)境并呵護(hù)油菜；“解剖認(rèn)識(shí)油菜”，學(xué)生使用觀察探究工具，從局部到整體充分認(rèn)識(shí)油菜，通過繪畫、制作標(biāo)本等多種方式呈現(xiàn)學(xué)習(xí)成果；“種植油菜”，學(xué)生了解油菜育苗和培育的全過程，使用勞動(dòng)工具進(jìn)行栽種、澆水、施肥等，借助記錄表進(jìn)行觀察記錄，動(dòng)體動(dòng)腦，掌握勞作技巧和知識(shí)；“油菜收獲與加工”，學(xué)生了解并親歷收割、曬干、脫籽、分離雜質(zhì)等過程，再比對(duì)傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工方式，體會(huì)現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展；“油菜花速遞”，學(xué)生根據(jù)油菜花的結(jié)構(gòu)和生存條件，分析解決運(yùn)輸包裝問題，在探究、設(shè)計(jì)、實(shí)踐中提高分析問題和解決問題的能力；“油菜種子的旅行日記”，學(xué)生從藝術(shù)的角度針對(duì)油菜的生長過程或某個(gè)階段進(jìn)行創(chuàng)作表達(dá)，感悟生命的力量。

三、“面”課程：體驗(yàn)真實(shí)勞動(dòng)

基于不同的角色設(shè)定，學(xué)校創(chuàng)設(shè)了豐富的實(shí)踐場景，設(shè)計(jì)實(shí)施“面”課程，促使學(xué)生綜合運(yùn)用“點(diǎn)”課程和“線”課程的知識(shí)與技能，在更為豐富的場景和更為開放的場域中進(jìn)行真實(shí)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生在真實(shí)的實(shí)踐學(xué)習(xí)中全面提升綜合素養(yǎng)。

“面”課程主要包括以下內(nèi)容：“班級(jí)責(zé)任田”，將農(nóng)場種植區(qū)按照班級(jí)分為了若干個(gè)“責(zé)任田”，每個(gè)班都有一塊“責(zé)任田”，學(xué)生利用課余時(shí)間自選作物進(jìn)行栽種、培養(yǎng)、觀察和收獲；“農(nóng)場管理員”，學(xué)習(xí)劃分種植區(qū)域，協(xié)調(diào)作物品種，監(jiān)督種植過程，幫助維護(hù)班級(jí)責(zé)任田，進(jìn)行農(nóng)場的解說和宣傳；“歡樂采摘節(jié)”，根據(jù)水果的成熟季節(jié)，學(xué)生按月進(jìn)行采摘、分享、品嘗、創(chuàng)作；“環(huán)創(chuàng)設(shè)計(jì)師”，開展環(huán)創(chuàng)主題設(shè)計(jì)活動(dòng)，挖掘有創(chuàng)意的、可識(shí)別的景觀和文創(chuàng)產(chǎn)品；“廚房體驗(yàn)日”，將收獲的蔬果送至食堂，師生共同布置場地、準(zhǔn)備食材、加工烹飪、分享美食、清理收納等；“夢想課堂”，每月邀請(qǐng)博士家長走進(jìn)校園，或帶領(lǐng)學(xué)生走出校園，在校內(nèi)或校外開展主題探究。

雖主題不同，每一門課程都精心進(jìn)行設(shè)計(jì)，包括組織者、實(shí)施者、參與者的不同職責(zé)、參與方式、評(píng)價(jià)方式等。例如，“班級(jí)責(zé)任田”，由科技輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)組織，協(xié)調(diào)班級(jí)認(rèn)領(lǐng)種植區(qū)域，培訓(xùn)并組建班級(jí)種植興趣小組，由學(xué)生種植興趣小組成員進(jìn)行種植和管理。學(xué)生利用大課間或課余休息時(shí)間，自己收集種子、種苗，在老師的指導(dǎo)下開展種植、科學(xué)觀察、管理等活動(dòng)。班級(jí)每月至少完成兩次觀察記錄或觀察日記，每學(xué)期形成一篇關(guān)于植物生長、種植體驗(yàn)、種植效果、種植感悟的文章。班級(jí)種植的成果由老師和學(xué)生帶回家與家人分享，或提供給學(xué)校食堂。學(xué)生在實(shí)踐中感受生命成長的變化，在種植、管理的過程中樹立責(zé)任意識(shí)，養(yǎng)成服務(wù)精神，體會(huì)收獲的來之不易。

四、“體”課程：衍生實(shí)踐場域

“點(diǎn)”“線”“面”課程形成共生共促、共同發(fā)展的結(jié)構(gòu)，“體”課程則由“面”課程不斷完善、擴(kuò)張、融合而成，衍生出其他的“面”，進(jìn)而囊括更多的內(nèi)容。比如，鏈接傳統(tǒng)手工工藝、二十四節(jié)氣、風(fēng)俗文化、自然能源、自動(dòng)化生產(chǎn)、智慧物聯(lián)、安全監(jiān)測等與農(nóng)場相聯(lián)系的主題，不斷形成豐富的“面”課程，進(jìn)而形成日趨完善的“體”課程?！绑w”課程的設(shè)計(jì)注重學(xué)科之間的融合，力求在融合中創(chuàng)生出更多的連接點(diǎn)、更強(qiáng)的生長力。例如，二十四節(jié)氣系列課程中的“二十四節(jié)氣：大雪”一課，語文老師引導(dǎo)學(xué)生探究“雪”的字源、“大雪”節(jié)氣的含義、物候、習(xí)俗等方面知識(shí)。在同學(xué)們意猶未盡之時(shí)，科學(xué)老師讓學(xué)生了解雪花形成的原因，和學(xué)生興趣盎然地一起探究關(guān)于雪的科學(xué)知識(shí)和農(nóng)事價(jià)值，帶領(lǐng)學(xué)生利用雪粉制造冬季成都的第一場雪。最后，語文老師又適時(shí)出現(xiàn)，依托小古文《雪人》，結(jié)合學(xué)生的雪人作品，帶領(lǐng)學(xué)生用古文形式描述自己的雪人。

總之，通過在不同層次的農(nóng)場綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的浸潤，學(xué)生能從生活中發(fā)現(xiàn)真實(shí)問題，主動(dòng)運(yùn)用科學(xué)的方法去進(jìn)行探究，創(chuàng)造性地分析解決問題，有利于提升綜合素養(yǎng)，養(yǎng)成愛探索、樂實(shí)踐的良好品質(zhì)，培育社會(huì)責(zé)任感，體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的價(jià)值與快樂。教師也通過參與課程設(shè)計(jì)和課程實(shí)施，更新了教育教學(xué)理念，不斷優(yōu)化教學(xué)方式和手段，逐步成長為全科型教師、研究型教師。當(dāng)然，農(nóng)場課程只是綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的一個(gè)方面，接下來，學(xué)校將進(jìn)一步圍繞育人目標(biāo)，豐富優(yōu)化農(nóng)場綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的形態(tài)和內(nèi)容，形成更為豐富的“面”課程和“體”課程，從而不斷幫助學(xué)生提高綜合素養(yǎng)，促進(jìn)教師提高教學(xué)素養(yǎng)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)校高品質(zhì)發(fā)展。