幼兒生活習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)方法研究

張素萍

一、 引言

幼兒是人生發(fā)展的初始階段，在幼兒時期形成的生活習(xí)慣和生活能力，容易對幼兒今后產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。再加上近些年國家提倡人本教育，需要教師在幼兒園重視幼兒生活習(xí)慣和能力培養(yǎng)。由于每個幼兒的生活環(huán)境不同，導(dǎo)致幼兒的生活習(xí)慣和能力都不同，教師在設(shè)計培養(yǎng)方式時，應(yīng)從多個角度分析影響幼兒生活習(xí)慣和能力的因素，結(jié)合幼兒的實(shí)際情況制定培養(yǎng)計劃，力求幼兒形成良好的生活習(xí)慣和生活能力。

二、 生活習(xí)慣和生活能力概述

生活習(xí)慣和生活能力的關(guān)系相輔相成，二者相互影響。生活習(xí)慣是指幼兒在成長中受到外界環(huán)境影響，在日常生活中逐漸形成的習(xí)慣，主要包含睡覺、吃飯和衛(wèi)生等習(xí)慣。良好的生活習(xí)慣需要教師和家長進(jìn)行合理引導(dǎo)，經(jīng)歷多次重復(fù)訓(xùn)練，才能幫助幼兒正確認(rèn)識生活習(xí)慣，掌握合適的生活能力，促使其在生活中有效約束個人行為。

幼兒生活習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)內(nèi)容：

飲食。一般情況下，幼兒在吃飯中需要用到筷子、碟碗、湯勺，并且在吃飯之前需要洗手，在吃飯中不能用手抓飯、不能大聲說話、不能四處張望，在吃飯后要及時漱口。為了保證營養(yǎng)健康，每天需要攝取不同營養(yǎng)的食物，做到不挑食。

穿衣。幼兒年齡較小，身體正處于發(fā)育階段，在穿衣中盡量挑選寬松的衣服，并且在氣溫出現(xiàn)變化時，能夠根據(jù)實(shí)際情況增減衣物，需要幼兒掌握各種類型衣服的穿衣方式。

睡眠。正確的睡覺姿勢是平躺、左側(cè)臥和右側(cè)臥。每天應(yīng)早睡早起，需要幼兒獨(dú)自睡到床上，睡覺前不需要父母和外物哄睡，并且在睡醒后，不隨意哭鬧發(fā)脾氣，能夠獨(dú)立整理床鋪。

衛(wèi)生。幼兒應(yīng)學(xué)會采用正確的方式洗臉，并且每天早晚都需要洗一次臉。在洗手、洗臉的過程中，不玩水、不將不干凈的東西放入口中。在日常生活中，不隨意大小便，不亂吃不干凈的東西，不隨地吐痰。

器官保護(hù)。首先，幼兒應(yīng)養(yǎng)成正確的用眼習(xí)慣。看書時距離書桌三十厘米左右，每天看電視不應(yīng)超過1.5個小時，養(yǎng)護(hù)好眼睛。其次，養(yǎng)成合理的用嗓習(xí)慣，在說話中不長時間高喊。再次，養(yǎng)成科學(xué)的口腔習(xí)慣，在吃完東西后勤漱口，每天早晚堅持刷牙，不隨意在口中放入異物。

三、 幼兒生活習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)要求

首先，教師應(yīng)制定合理的培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)目標(biāo)有組織的設(shè)置培養(yǎng)計劃，明確不同時期的培養(yǎng)重心，力求通過長時間培養(yǎng)幫助幼兒形成正確的生活習(xí)慣，提升幼兒生活能力。比如，在整理生活廢品的過程中，在初期教師應(yīng)在實(shí)踐中告訴幼兒整理廢品的意義；在中期為幼兒詳細(xì)講解如何對廢品進(jìn)行分類；在后期開始每天為幼兒劃分不同的廢品整理任務(wù)，促使幼兒在長期訓(xùn)練中提升自身對廢品類型的認(rèn)知，掌握正確的廢品整理方法，有效培養(yǎng)幼兒整理廢品的習(xí)慣和能力。

其次，培養(yǎng)活動應(yīng)符合幼兒身心發(fā)展規(guī)律。相比其他階段學(xué)生而言，幼兒年齡較小，缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，教師在開展培養(yǎng)活動時，應(yīng)降低活動難度，從幼兒的角度出發(fā)選擇活動方式，盡量為幼兒選擇趣味性較高的活動。比如在培養(yǎng)幼兒正確吃飯姿勢的生活習(xí)慣時，教師可以先在現(xiàn)場為幼兒展示吃飯姿勢，然后將幼兒圍成一個圓圈，通過比賽的方式引導(dǎo)幼兒進(jìn)行吃飯，并在現(xiàn)場即時點(diǎn)評每位幼兒的吃飯姿勢，采用一對一教導(dǎo)的方式，幫助幼兒養(yǎng)成正確的吃飯姿勢。

最后，學(xué)會運(yùn)用生活資源。教師在開展生活習(xí)慣和生活能力培養(yǎng)時，應(yīng)充分利用生活資源，在教學(xué)、睡覺和吃飯等環(huán)節(jié)，為幼兒傳授正確的生活習(xí)慣和生活能力，比如在午睡時，可以讓幼兒自主學(xué)習(xí)疊被子，剛開始幼兒在完成中存在較高難度，教師可以結(jié)合幼兒的表現(xiàn)，現(xiàn)場為幼兒展示疊被子步驟，每天在午睡中堅持讓幼兒獨(dú)立完成疊被子的任務(wù)，促使幼兒在長久訓(xùn)練中養(yǎng)成疊被子的習(xí)慣，學(xué)習(xí)正確的疊被子方法。

四、 幼兒生活習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)意義

(一)提升身心健康

幼兒時期是身體發(fā)育的關(guān)鍵期，幼兒在這個階段形成的作息規(guī)律和生活方式，容易對身心健康造成重要影響。經(jīng)專家調(diào)研發(fā)現(xiàn)，幼兒每天必須確保睡眠時長達(dá)到12～14小時左右，才能滿足大腦和身體發(fā)育需求。再者，幼兒的身體抵抗力較差，在日常生活中需要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能保證個人身體不受病毒和污染物侵?jǐn)_。因此，當(dāng)教師在幼兒園中培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣與能力時，可以協(xié)助幼兒形成健康的作息規(guī)律，在日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)幼兒身心健康。

(二)幫助幼兒改掉壞習(xí)慣

幼兒在進(jìn)入幼兒園之前，受到家長和祖輩影響，容易按照家庭成員的習(xí)慣和方式進(jìn)行生活。對家長和祖輩而言，在生活中存在較高隨意性，難免在不經(jīng)意間為幼兒展示出錯誤的習(xí)慣，由于幼兒缺乏正確的是非觀念，在長期生活中極易形成不良習(xí)慣。經(jīng)教育學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，12歲孩子成長的分界線，超過12歲后，孩子的生活習(xí)慣無法在短時間內(nèi)得到糾正，幼兒時期是最佳教育時期。因此，教師在培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力時，可以為幼兒傳授正確的生活習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒改正不好的習(xí)慣，為幼兒今后成長創(chuàng)造有利基礎(chǔ)。

(三)促使幼兒適應(yīng)生活

幼兒園中，幼兒年齡基本上是在3～6歲左右，對生活缺乏全面了解，大多數(shù)幼兒在離開父母和長輩的幫助后，無法獨(dú)立穿衣、吃飯、打掃衛(wèi)生。當(dāng)教師在幼兒園培養(yǎng)其生活習(xí)慣和能力時，可以從生活的各個方面入手，為幼兒傳授正確的行為習(xí)慣，逐步訓(xùn)練幼兒獨(dú)立生活能力，促使幼兒在長時間鍛煉中能夠有效適應(yīng)生活。

五、 幼兒生活習(xí)慣與生活能力培養(yǎng)中存在的問題

(一)教師方面

首先，部分教師對生活能力和習(xí)慣培養(yǎng)了解比較片面，認(rèn)為每天只要堅持帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行正確生活，就能幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活能力和習(xí)慣。但是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，幼兒領(lǐng)悟能力較差，并且極易隨著環(huán)境變化改變個人行為，雖然幼兒在學(xué)校學(xué)到了正確的生活方式，但是在家里面受到家長和祖輩影響，從而產(chǎn)生不良的生活習(xí)慣，弱化了幼兒園教育價值。其次，培養(yǎng)方式比較單一?，F(xiàn)今部分教師培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力時，基本上是以口頭講述和現(xiàn)場展示為主，沒有系統(tǒng)挖掘幼兒園中的生活資源，很少為幼兒設(shè)置實(shí)踐活動或者游戲比賽，導(dǎo)致幼兒不能將所學(xué)的生活能力放到不同場景中進(jìn)行訓(xùn)練，無法深刻掌握各種生活能力和習(xí)慣要領(lǐng)，降低了幼兒園培養(yǎng)質(zhì)量。最后，缺乏針對性。每個幼兒成長環(huán)境不同，使得幼兒生活習(xí)慣也不同，需要教師在培養(yǎng)幼兒生活能力和習(xí)慣中，以幼兒的實(shí)際表現(xiàn)有針對性地進(jìn)行引導(dǎo)。但是在實(shí)際開展工作時，大多數(shù)教師基本上是先為幼兒展示正確的行為做法，然后要求全班幼兒按照教師展示的內(nèi)容進(jìn)行操作，沒有結(jié)合幼兒在實(shí)踐中的表現(xiàn)有針對性地進(jìn)行引導(dǎo)，導(dǎo)致幼兒無法及時發(fā)現(xiàn)自身在生活習(xí)慣和能力方面存在的不足，降低了幼兒園的教育培養(yǎng)質(zhì)量。

(二)幼兒方面

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幼兒在進(jìn)入幼兒園之前，日常飲食基本上是由父母負(fù)責(zé)，經(jīng)過時間推移幼兒已經(jīng)適應(yīng)了父母做的飯菜口味，這種情形導(dǎo)致大多數(shù)幼兒在剛進(jìn)入到幼兒園之后，由于幼兒園的菜飯口味與家長做的不一致，從而存在嚴(yán)重的挑食習(xí)慣，容易出現(xiàn)飯菜浪費(fèi)的情況。再加上部分幼兒對喜歡的食物具有較高接受程度，在吃飯中只喜歡吃某樣食物，長此以往導(dǎo)致幼兒出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。另外，部分幼兒即使已經(jīng)進(jìn)入到中班或大班，但仍存在較多不良生活習(xí)慣，雖然教師每天都會幫助幼兒規(guī)范不良行為，由于幼兒學(xué)習(xí)能力和理解能力較差，在脫離教師幫助后不能以正確的行為方式進(jìn)行生活，從而對今后成長造成不良影響。

(三)家長方面

在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，部分家長對幼兒存在嚴(yán)重的溺愛心理，在生活的各個方面習(xí)慣對幼兒進(jìn)行干預(yù)，很少為幼兒提供自主生活的機(jī)會，導(dǎo)致幼兒對家長存在較高依賴性，在穿衣吃飯中習(xí)慣依靠家長進(jìn)行生活。這種情形使得幼兒在進(jìn)入幼兒園之后，無法獨(dú)立完成教師布置的生活任務(wù)，當(dāng)教師將幼兒在校園中的表現(xiàn)反饋給家長時，家長沒有從幼兒的角度出發(fā)，分析幼兒為什么不能獨(dú)立進(jìn)行生活，而是通過批評的方式，將幼兒與其他同學(xué)進(jìn)行比較教育，這種方式不僅不能幫助幼兒充分認(rèn)識自身存在的問題，還會打擊幼兒自信心，使得幼兒在今后不能以積極心態(tài)進(jìn)行穿衣吃飯，從而對幼兒的性格和生活造成不良影響。

六、 幼兒生活習(xí)慣和能力的培養(yǎng)策略

(一)開拓培養(yǎng)陣地

常言環(huán)境塑造人，古代孟母三遷的故事體現(xiàn)了環(huán)境對幼兒成長的重要影響，良好的成長環(huán)境，可以幫助幼兒形成正確的行為意識和世界觀，對幼兒人格培養(yǎng)具有關(guān)鍵性作用。再加上幼兒辨別是非能力較差，無法明確哪些生活習(xí)慣是正確合理的，容易受到周圍人群言行舉止的影響。因此，在培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力的過程中，應(yīng)站到幼兒角度分析其在成長中容易遇到的生活場景，開拓培養(yǎng)陣地，幫助幼兒在不同環(huán)境中熟悉相關(guān)生活習(xí)慣，提升幼兒對正確生活習(xí)慣的接受程度。比如，在培養(yǎng)幼兒洗手的生活習(xí)慣時，教師可以從吃飯、睡覺和做游戲入手，為幼兒設(shè)計不同的培養(yǎng)環(huán)境。在吃飯之前，先為幼兒展示洗手步驟，然后讓幼兒以分隊為單位，輪流進(jìn)行洗手，如果幼兒出現(xiàn)洗手方式不規(guī)范的問題時，教師應(yīng)通過面對面指導(dǎo)的方式，及時幫助幼兒進(jìn)行糾正；在午睡之前，教師可以先讓幼兒獨(dú)自洗手，要求幼兒按照教師講解的方法進(jìn)行，這樣教師可以根據(jù)幼兒的洗手情況，分析存在的不足，并在幼兒洗完一遍手之后，重新在現(xiàn)場為幼兒進(jìn)行展示，并對洗手不規(guī)范的幼兒進(jìn)行一一引導(dǎo)，通過手把手教導(dǎo)的方式，協(xié)助幼兒逐步了解洗手方法；在游戲活動開展結(jié)束后，教師可以帶領(lǐng)幼兒來到衛(wèi)生間，讓幼兒按照學(xué)號進(jìn)行排隊，組織其輪流到衛(wèi)生間進(jìn)行洗手，教師可以站到洗手臺旁邊觀察幼兒的洗手情況，如果發(fā)現(xiàn)幼兒仍存在洗手不規(guī)范的問題時，教師應(yīng)以耐心的態(tài)度培養(yǎng)幼兒，通過溫和的語言要求幼兒重新進(jìn)行洗手，并在幼兒洗手的過程中進(jìn)行輔助引導(dǎo)，力求采用反復(fù)訓(xùn)練的方式加深幼兒對洗手習(xí)慣的印象，確保全班幼兒能夠在長期培養(yǎng)下，掌握正確的洗手技巧，形成良好的洗手習(xí)慣。

(二)挖掘現(xiàn)有資源進(jìn)行滲透

在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，相比其他階段學(xué)生而言，幼兒領(lǐng)悟能力較差，需要教師保持持之以恒的教學(xué)心態(tài)。由于生活是培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力的最佳場所，教師可以以日常生活為基礎(chǔ)，挖掘現(xiàn)有資源進(jìn)行滲透，時刻為幼兒展示正確的生活習(xí)慣和技能，力求幼兒在潛移默化的培養(yǎng)下，能夠有效養(yǎng)成科學(xué)的生活習(xí)慣，提升生活能力。例如，在培養(yǎng)幼兒飲食習(xí)慣時，教師可以先在課堂上為幼兒講解每種食物的名稱和營養(yǎng)價值，為了幫助幼兒直觀了解各類食物，教師可以在網(wǎng)絡(luò)上挑選不同食物的圖片，利用多媒體進(jìn)行循環(huán)展示，促使幼兒在觀看圖片的過程中，能夠形象了解食物的顏色、形狀。同時，教師可以結(jié)合圖片為幼兒講解不同食物的氣味，以及對身體成長的積極作用，幫助幼兒充分了解各類食物。在午飯時間，教師可以讓幼兒在吃飯之前，以口述的方式說出相關(guān)食物的名稱，在幼兒講述完畢后，教師應(yīng)再次為幼兒重述現(xiàn)有食物的營養(yǎng)價值，并要求幼兒將分配的食物吃完。如果部分幼兒在吃飯中出現(xiàn)挑食的情況時，教師可以與幼兒通過面對面溝通的方式，詢問幼兒為什么不喜歡相關(guān)食物，并根據(jù)前期課堂講解的教學(xué)知識，運(yùn)用溫和語言告訴幼兒相關(guān)食物對身體成長的作用，逐步減輕幼兒對某種食物的抵觸心理，引導(dǎo)幼兒接受相關(guān)食物。

(三)借助榜樣示范培養(yǎng)生活習(xí)慣和能力

經(jīng)教育學(xué)者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幼兒模仿能力較強(qiáng)，在日常生活中極易模仿周圍人的言行舉止。因此，教師在培養(yǎng)幼兒生活能力和習(xí)慣時，應(yīng)從自身做起，在生活和教學(xué)中為幼兒樹立良好榜樣，借助榜樣示范培養(yǎng)生活習(xí)慣和能力，通過日常示范的方式，為幼兒傳達(dá)規(guī)范的生活習(xí)慣和方式，促使幼兒在觀摩學(xué)習(xí)中能夠逐漸改正個人不良習(xí)慣，不斷強(qiáng)化幼兒的生活能力。例如，教師在課堂教學(xué)中，應(yīng)時刻注意自身的言行舉止，在課堂上不隨意講粗話，態(tài)度溫和，在班級內(nèi)部營造和諧的學(xué)習(xí)環(huán)境。在日常生活中，教師應(yīng)穿衣得體，不要挑選過于暴露的衣物，并在氣溫出現(xiàn)驟變的情況時，能夠及時檢查每位幼兒的穿衣情況，告訴幼兒天冷加衣、天熱減衣的規(guī)則，促使幼兒在今后出現(xiàn)天氣變化時，能夠按照教師講解的方式增減衣物，培養(yǎng)幼兒獨(dú)立的生活習(xí)慣和能力。另外，教師應(yīng)做到言行一致，當(dāng)自己在教學(xué)或者生活中出現(xiàn)行為不規(guī)范的問題時，應(yīng)及時向幼兒承認(rèn)錯誤，并指出自身存在的不足，通過言傳身教的方式，幫助幼兒對生活習(xí)慣形成正確認(rèn)識，為提高幼兒能力奠定良好基礎(chǔ)。

(四)采用家校合作組織培養(yǎng)

現(xiàn)今我國大力實(shí)施教學(xué)改革，要求教師在教學(xué)中改變傳統(tǒng)思維，積極結(jié)合時代發(fā)展為幼兒引進(jìn)新型教學(xué)方式。再者，幼兒的生活場所主要是以家庭和幼兒園為中心，因此，當(dāng)教師培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力時，應(yīng)根據(jù)新興教學(xué)政策要求，創(chuàng)新培養(yǎng)方法，提高家庭教育在幼兒生活習(xí)慣和能力培養(yǎng)中的地位，積極采用家校合作進(jìn)行全方位培養(yǎng)，通過現(xiàn)場講解和線上溝通的方式，為家長傳授正確的教育方式，促使教師和家長采取相互配合的方式，協(xié)力幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和能力。例如，教師可以在每個學(xué)期報名時，讓家長將聯(lián)系方式填寫到報名表里，并利用微信或QQ建設(shè)家長群，定期將幼兒園的培養(yǎng)內(nèi)容發(fā)送到群里，如果家長出現(xiàn)疑問時，可以線上與教師進(jìn)行溝通，確保家長能夠全面了解幼兒在幼兒園中的生活情況。在家長下午接幼兒放學(xué)時，教師可以將幼兒在校園中的表現(xiàn)反饋給家長，并提升家長對幼兒生活情況的了解程度。同時，為了幫助幼兒糾正不良的生活習(xí)慣，教師可以在課余時間與幼兒家長溝通，將幼兒在學(xué)校的表現(xiàn)情況通過視頻或者圖片的方式，私發(fā)給家長，并詢問家長幼兒在家庭中的表現(xiàn)情況，然后與家長探討糾正措施，告知家長家庭教育的重要性，提高家長對幼兒生活習(xí)慣和能力培養(yǎng)教育的重視程度，從而在日常生活中能夠按照教師傳授的方法，合理引導(dǎo)幼兒改正不良習(xí)慣，增強(qiáng)幼兒生活能力。

七、 結(jié)語

綜上，良好的生活習(xí)慣和能力是幼兒成長的基石，對幼兒今后發(fā)展具有重要影響。教師在培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和能力時，應(yīng)從多個角度分析存在的問題，系統(tǒng)分析幼兒實(shí)際學(xué)習(xí)能力和生活需求，制定科學(xué)的培養(yǎng)策略，開拓培養(yǎng)陣地、挖掘現(xiàn)有資源進(jìn)行滲透、借助榜樣示范培養(yǎng)生活習(xí)慣和能力、采用家校合作組織培養(yǎng)，通過多種方式為幼兒設(shè)計合理的培養(yǎng)計劃，促使幼兒在教師和家長的培養(yǎng)下，能夠有序規(guī)范個人生活習(xí)慣，提高生活能力。