十堰市青貯玉米一年兩季高產(chǎn)栽培模式研究

唐余成 周 剛 楊 虎 陳光勇 張世宏 徐星華

（1十堰市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北十堰 442000；2十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北十堰 442000）

在國(guó)家種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策的推動(dòng)下，十堰市因地制宜推進(jìn)糧改飼工作，玉米種植由普通玉米向?qū)Ｓ们噘A玉米轉(zhuǎn)變，青貯玉米逐漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分[1-2]。隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，草食動(dòng)物養(yǎng)殖的規(guī)模越來越大，傳統(tǒng)飼料數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)的需求，飼草資源的短缺成為限制草食畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大阻礙[3]。青貯玉米作為草食動(dòng)物的飼料原料，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可有效解決非牧區(qū)養(yǎng)殖戶飼料短缺的問題。同時(shí)，用青貯玉米加工成的青貯飼料可以長(zhǎng)期保存，解決了冬、春季牛羊飼料缺乏等問題[4]。

近年來，十堰市畜牧產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，2019年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值76.4億元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3左右[5-6]。馬頭山羊和鄖巴黃牛是十堰市主要草食畜牧品牌。由于飼草資源匱乏，加之冬、春季節(jié)飼料缺乏，嚴(yán)重制約十堰市草食畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，筆者于2021年引進(jìn)雅玉青貯8號(hào)、豫青貯23、鄭青貯1號(hào)等3個(gè)青貯玉米專用品種，探索青貯玉米品種適宜的播種期，研究青貯玉米在十堰市春、秋2季高產(chǎn)栽培模式，以期增加青貯飼料供給，促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在十堰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園進(jìn)行，海拔202 m。試驗(yàn)地土壤為黃壤土，地面平整，土質(zhì)均勻，土壤肥力中上等水平，光照充足，排灌方便，四周無遮陰，前茬為壓青油菜。

1.2 試驗(yàn)材料

供試玉米品種共3個(gè)，分別為豫青貯23、鄭青貯1號(hào)、雅玉青貯8號(hào)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用播種期和品種雙因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。播種期分為春播和秋播，每季玉米采用4個(gè)播種期進(jìn)行播種，其中：春播青貯玉米播種期分別為 3 月 25 日（C1）、4 月 6 日（C2）、4 月 18 日（C3）和4月30日（C4）；秋播青貯玉米播種期分別為7月8日（Q1）、7 月 16 日（Q2）、7 月 24 日（Q3）和 8 月 1 日（Q4）。 品種分別為豫青貯 23（Z1）、鄭青貯 1 號(hào)（Z2）、雅玉青貯8 號(hào)（Z3）。小區(qū)面積 20 m2（6.00 m×3.33 m），5行區(qū)。種植密度6萬(wàn)株/hm2，行距67cm，株距25cm，行向與廂溝垂直，四周設(shè)保護(hù)行。

1.4 栽培管理

①播種。按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)的播種期按時(shí)播種。播前先整好廂面，開好廂溝，用株距為25 cm的播種尺精細(xì)播種，在兩穴種子中間見空施肥，播完用碎土精細(xì)蓋種，保證一播全苗。②定苗。4～5片可見葉時(shí)定苗。③施肥。底肥選用鄂中牌復(fù)合肥（15-15-15）600kg/hm2，于播種時(shí)開溝條施；追肥用洞庭湖牌尿素（純N≥46%），4～5 片可見葉時(shí)追施苗肥 150 kg/hm2，11～13片可見葉時(shí)追施穗肥225 kg/hm2。④中耕除草。播種后用50%乙草胺乳油噴霧進(jìn)行苗前封閉除草，結(jié)合追肥進(jìn)行2次中耕除草。⑤蟲害防治。每期出苗后用5%氯氰菊酯噴霧防治地老虎、蠐螬等地下害蟲，大喇叭口期用5%氯蟲苯甲酰胺防治草地貪夜蛾、玉米螟等穗期害蟲。

1.5 調(diào)查內(nèi)容及方法

試驗(yàn)過程中詳細(xì)觀察記載出苗期、抽雄期、吐絲期、收獲期、株高、穗位、收獲時(shí)綠葉數(shù)、持綠性、莖粗等主要農(nóng)藝性狀。

春玉米按照秋玉米的茬口銜接為標(biāo)準(zhǔn)，適時(shí)收獲，收獲后種植秋玉米。秋玉米在油菜茬口到來時(shí)收獲，最遲在10月底收獲。每小區(qū)收中間3行稱重計(jì)算生物產(chǎn)量，計(jì)產(chǎn)面積12 m2。每個(gè)品種保護(hù)行取10株，分別稱鮮重和干重，計(jì)算干物質(zhì)含量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2010軟件進(jìn)行計(jì)算處理，用SPSS 19.0軟件進(jìn)行方差分析，用新復(fù)極差法進(jìn)行平均數(shù)的多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

2.1.1 春播生育期。由表1可以看出，所有品種春播出苗期在10～11 d之間。不同品種隨播種期的推遲出苗至抽雄天數(shù)有較大差異，豫青貯23（Z1）出苗至抽雄天數(shù)依次為 64、59、53、46 d；鄭青貯 1 號(hào)（Z2）出苗至抽雄天數(shù)依次為 67、62、56、48 d；雅玉青貯8號(hào)（Z3）出苗至抽雄天數(shù)依次為 72、66、60、52 d，雅玉青貯8號(hào)出苗至抽雄天數(shù)明顯多于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)。不同品種隨播種期的推遲吐絲至收獲天數(shù)也有差異，豫青貯23（Z1）吐絲至收獲天數(shù)依次為23、23、26、30 d；鄭青貯 1 號(hào)（Z2）吐絲至收獲天數(shù)依次為 20、20、23、28 d；雅玉青貯 8 號(hào)（Z3）吐絲至收獲天數(shù)依次為 15、17、19、24 d，雅玉青貯 8號(hào)吐絲至收獲天數(shù)明顯少于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)。同一品種出苗至收獲天數(shù)按播種期依次是91、86、82、79 d，不同品種出苗至收獲天數(shù)沒有差異，這是因?yàn)槭斋@日期是按秋播茬口統(tǒng)一的。綜上所述，不同品種春播出苗至抽雄天數(shù)隨播種期的推遲而減少，吐絲至收獲天數(shù)隨播種期的推遲而增加，同一品種出苗至收獲天數(shù)隨播種期的推遲而減少，雅玉青貯8號(hào)生育期較豫青貯23和鄭青貯1號(hào)長(zhǎng)。

表1 不同處理青貯玉米春播生育期

2.1.2 秋播生育期。由表2可以看出，所有品種秋播出苗期為6 d。不同品種隨播種期的推遲出苗至抽雄天數(shù)有較大差異，豫青貯23（Z1）出苗至抽雄天數(shù)依次為 45、47、48、51 d；鄭青貯 1 號(hào)（Z2）出苗至抽雄天數(shù)依次為 47、49、51、54 d；雅玉青貯 8 號(hào)（Z3）出苗至抽雄天數(shù)依次為 50、52、55、59 d，雅玉青貯 8號(hào)出苗至抽雄天數(shù)明顯多于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)。不同品種隨播種期的推遲吐絲至收獲天數(shù)也有差異，豫青貯 23（Z1）吐絲至收獲天數(shù)依次為 30、28、26、23 d；鄭青貯 1 號(hào)（Z2）吐絲至收獲天數(shù)依次為 28、26、23、20 d；雅玉青貯8號(hào)（Z3）吐絲至收獲天數(shù)依次為25、23、19、15 d，雅玉青貯8號(hào)出苗至抽雄天數(shù)明顯少于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)。出苗至收獲天數(shù)沒有差異，均為78 d，這是因?yàn)槭斋@日期是與秋播播期相統(tǒng)一設(shè)計(jì)的。綜上所述，不同品種秋播出苗至抽雄天數(shù)隨播種期的推遲而增加，吐絲至收獲天數(shù)隨播種期的推遲而減少，雅玉青貯8號(hào)生育期較豫青貯23和鄭青貯1號(hào)長(zhǎng)。

表2 不同處理青貯玉米秋播生育期

2.2 主要農(nóng)藝性狀

2.2.1 春播主要農(nóng)藝性狀。鄭青貯1號(hào)和雅玉青貯8號(hào)株型平展，豫青貯23株型半緊湊。由表3可以看出，春播同一品種隨播種期的推遲株高和穗位差異不大，豫青貯 23（Z1）株高在 308～317 cm 之間，穗位在112～122 cm 之間；鄭青貯1號(hào)（Z2）株高在 303～312 cm之間，穗位在120～130 cm之間；雅玉青貯8 號(hào)（Z3）株高在 336～353 cm 之間，穗位在 145～160 cm之間；雅玉青貯8號(hào)株高和穗位與豫青貯23、鄭青貯1號(hào)的株高和穗位有較大差異。不同品種收獲時(shí)的綠葉數(shù)在12～14片之間，持綠性好，差異不大；不同品種莖粗有差異，豫青貯23（Z1）莖粗2.4 cm，鄭青貯 1 號(hào)（Z2）莖粗 2.6 cm，雅玉青貯 8 號(hào)（Z3）莖粗2.9 cm。綜上所述，同一品種春播株高、穗位、收獲時(shí)的綠葉數(shù)、持綠性、莖粗差異不大；品種間有較大差異，雅玉青貯8號(hào)株高、穗位明顯高于豫青貯23、鄭青貯1號(hào)，莖粗較豫青貯23、鄭青貯1號(hào)粗。

表3 不同處理青貯玉米春播主要農(nóng)藝性狀

2.2.2 秋播主要農(nóng)藝性狀。由表4可以看出，秋播同一品種隨播種期的推遲株高和穗位呈下降趨勢(shì)，豫青貯23（Z1）株高在220～230 cm之間，穗位在79～90 cm之間；鄭青貯1號(hào)（Z2）株高在218～228 cm之間，穗位在82～93 cm之間；雅玉青貯8號(hào)（Z3）株高在236～254 cm之間，穗位在87～105 cm之間；雅玉青貯8號(hào)株高和穗位與豫青貯23、鄭青貯1號(hào)的株高和穗位有較大差異。隨著播種期的推遲收獲時(shí)的綠葉數(shù)呈下降趨勢(shì)，在10～13片之間，持綠性也越來越差。不同品種莖粗有差異，豫青貯23莖粗2.1 cm，鄭青貯1號(hào)莖粗2.4 cm，雅玉青貯8號(hào)莖粗2.6 cm。綜上所述，同一品種秋播株高、穗位、收獲時(shí)的綠葉數(shù)、持綠性隨播種期的推遲呈下降趨勢(shì)，莖粗沒有差異；品種間有較大差異，雅玉青貯8號(hào)株高和穗位明顯高于豫青貯23、鄭青貯1號(hào)，莖粗較豫青貯23、鄭青貯1號(hào)粗。

表4 不同處理青貯玉米秋播主要農(nóng)藝性狀

2.3 產(chǎn)量

2.3.1 春播產(chǎn)量。由表5可以看出，春播各品種生物產(chǎn)量在58 433.3～80 383.3 kg/hm2之間，最高的是處理C4Z3，最低的是處理C1Z1。干物質(zhì)產(chǎn)量在11 745.1～23 713.1 kg/hm2之間，最高的是處理C4Z3，最低的是處理 C1Z1。

表5 不同處理青貯玉米春播產(chǎn)量

將小區(qū)生物產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，結(jié)果表明：春播不同播種期的小區(qū)生物產(chǎn)量有極顯著差異，不同品種間的小區(qū)生物產(chǎn)量也有極顯著差異，但是播種期×品種互作差異不顯著（表6），故需要對(duì)播種期和品種分別進(jìn)一步進(jìn)行多重比較。播種期多重比較結(jié)果顯示：C3、C4與C1、C2生物產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平，C2與C1生物產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平，C4與C3生物產(chǎn)量差異不顯著（表7）。品種多重比較結(jié)果顯示：Z3與 Z2、Z1生物產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平，Z2與Z1生物產(chǎn)量差異顯著（表8）。

表6 青貯玉米春播小區(qū)產(chǎn)量方差分析結(jié)果

表7 青貯玉米春播不同播種期小區(qū)生物產(chǎn)量差異顯著性

表8 不同青貯玉米品種春播小區(qū)生物產(chǎn)量差異顯著性

2.3.2 秋播產(chǎn)量。由表9可以看出，秋播各品種生物產(chǎn)量在29 650.0～52 550.0 kg/hm2之間，最高的是處理Q1Z3，最低的是處理Q4Z1。各品種干物質(zhì)產(chǎn)量在8 336.3～13 347.7 kg/hm2之間，最高的是處理Q1Z3，最低的是處理 Q4Z3。

表9 不同處理青貯玉米秋播產(chǎn)量

將小區(qū)生物產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，結(jié)果表明：秋播不同播種期的小區(qū)生物產(chǎn)量有極顯著差異，不同品種間的小區(qū)生物產(chǎn)量也有極顯著差異，播種期×品種互作對(duì)小區(qū)生物產(chǎn)量的影響也達(dá)到極顯著水平（表10），故需要進(jìn)一步進(jìn)行簡(jiǎn)單效應(yīng)分析。簡(jiǎn)單效應(yīng)分析結(jié)果顯示：Q1、Q2條件下，Z3與 Z2、Z1生物產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平；Q3條件下，Z3、Z2與Z1生物產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平；Q4條件下，Z3與Z1差異極顯著，Z2與 Z1差異顯著（表11）。獲時(shí)均未達(dá)到乳熟末期，收獲期各品種也是相同的，故而分析了不同品種從出苗至抽雄的天數(shù)、吐絲至收獲的天數(shù)。結(jié)果表明，春播和秋播雅玉青貯8號(hào)生育期都明顯長(zhǎng)于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)，生物產(chǎn)量

表10 青貯玉米秋播小區(qū)產(chǎn)量方差分析結(jié)果

表11 青貯玉米秋播各播期不同品種小區(qū)生物產(chǎn)量差異顯著性

2.4 青貯玉米一年兩季高產(chǎn)栽培模式結(jié)果

以雅玉青貯8號(hào)品種為例，研究青貯玉米春、秋2季高產(chǎn)栽培模式。由表12可以看出，雅玉青貯8號(hào)春、秋2季栽培的青貯玉米生物產(chǎn)量在116 008.3～122 158.3 kg/hm2之間，其中處理C2Q2的生物產(chǎn)量最高，處理C4Q4的生物產(chǎn)量最低。

表12 雅玉青貯8號(hào)春+秋兩季栽培生物產(chǎn)量

3 結(jié)論與討論

3.1 生育期、農(nóng)藝性狀對(duì)青貯玉米產(chǎn)量的影響

青貯玉米的生育期是指從出苗至收獲的天數(shù)，收獲的最佳時(shí)期應(yīng)是乳熟末期。本試驗(yàn)中，各品種收也顯著高于豫青貯23和鄭青貯1號(hào)。

農(nóng)藝性狀方面，本研究主要分析了株高、穗位、綠葉數(shù)、持綠性、莖粗等，結(jié)果表明，春播不同品種綠葉數(shù)、持綠性差異不大，主要是由于收獲時(shí)各品種尚處于乳熟初期，綠葉數(shù)較多，持綠性也好；秋播則隨著播種期的推遲，綠葉數(shù)減少，持綠性變差。春播和秋播各品種莖粗有較大差異，春播大于秋播；品種間也有差異，春播和秋播雅玉青貯8號(hào)莖粗均大于豫青貯23、鄭青貯1號(hào)。

春播各青貯玉米品種株高和穗位明顯高于秋播，生物產(chǎn)量隨株高的增高而明顯增加。李 波等[7]認(rèn)為，株高是影響青貯玉米產(chǎn)量的第一個(gè)重要因素，植株越高則生物產(chǎn)量越高；雷志剛等[8]、徐玉鵬[9]、廖長(zhǎng)見等[10]通過研究也證實(shí)，株高、穗位均高的青貯玉米品種生物產(chǎn)量越高，植株高大、莖稈粗壯的品種生物產(chǎn)量越高。本研究3個(gè)青貯玉米品種中，雅玉青貯8號(hào)植株高大、莖稈粗壯，株高和穗位都明顯高于豫青貯23、鄭青貯1號(hào)，生物產(chǎn)量也顯著高于另外2個(gè)品種，這與前人的研究結(jié)果相符。

3.2 播期對(duì)青貯玉米產(chǎn)量的影響

青貯玉米是喜溫作物，對(duì)溫度的反應(yīng)非常敏感。播期不同，青貯玉米生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫度、光照、水分等氣象因子不同，直接影響玉米植株性狀和果穗性狀，從而影響產(chǎn)量構(gòu)成要素[11]。春季播種過早，溫度低，出苗慢，在種子發(fā)芽過程中，營(yíng)養(yǎng)消耗較多，往往形成弱苗，影響植株正常生長(zhǎng)發(fā)育，從而影響生物產(chǎn)量；隨著播種期的推遲，溫度、光照等條件有利于玉米的生長(zhǎng)發(fā)育，生育進(jìn)程加快，生物產(chǎn)量升高。秋播則與春播相反，前期生長(zhǎng)較快，生育進(jìn)程縮短，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不足，提前轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，株高、穗位降低，葉片減少；隨著播種期的推遲，溫度降低、光照減弱，玉米灌漿結(jié)實(shí)變慢，從而影響生物產(chǎn)量。

有關(guān)播種期對(duì)青貯玉米產(chǎn)量影響的研究報(bào)道較多。孫穎琦等[12]認(rèn)為，適期早播可延緩青貯玉米生育期，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，有利于光合產(chǎn)物的積累，從而增加青貯玉米的生物產(chǎn)量。李 雯等[13]認(rèn)為，不同地區(qū)、播種期、品種均是青貯玉米農(nóng)藝性狀、生物產(chǎn)量產(chǎn)生差異的重要因素。本研究結(jié)果表明，春播青貯玉米的生物產(chǎn)量隨播種期推遲而升高，秋播青貯玉米的生物產(chǎn)量隨播種期推遲而降低，且生物產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。顧敏健[14]認(rèn)為，青貯玉米生物產(chǎn)量以春播最高，秋播最低，本研究結(jié)果與其一致。

3.3 青貯玉米適宜播期及一年兩季高產(chǎn)栽培模式

目前，尚無青貯玉米一年兩季高產(chǎn)栽培模式研究的報(bào)道。本試驗(yàn)結(jié)果表明，雅玉青貯8號(hào)在十堰市單季種植春播適宜播種期為4月中下旬，秋播適宜播種期為7月上旬。一年兩季種植，為了不影響秋播茬口的銜接，又能獲得較高的生物產(chǎn)量，春播以4月上旬為宜，秋播則以7月中旬為宜，春季、秋季一年兩季種植可以生產(chǎn)青貯玉米鮮飼料122 158.3 kg/hm2。