不同施肥方式對翠碧一號烤煙產(chǎn)量與質(zhì)量的影響

張鵬輝 趙鵬超 謝博韜 陳守木 張標輝

（1福建省煙草公司三明市公司，福建三明 365000；2三明市煙草公司寧化分公司，福建寧化 365400；3三明市煙草公司明溪分公司，福建明溪 365200）

翠碧一號烤煙是寧化縣的主要經(jīng)濟作物，探討適宜的施肥方式對提高翠碧一號煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實意義。煙葉品質(zhì)的形成受生態(tài)條件、栽培方式、烘烤措施等因素影響，其中施肥方式是煙草生產(chǎn)中對煙葉品質(zhì)影響較大的因素之一[1]。傳統(tǒng)的“少時富、老來貧”施肥模式下土壤供肥難以與煙株吸肥同步，造成肥料流失，影響煙葉品質(zhì)[2]。大量研究表明，氮肥用量對烤煙的生長發(fā)育、煙葉經(jīng)濟產(chǎn)量及化學品質(zhì)都有顯著影響[3]，不同施氮時間對煙株生長也有重要影響。本試驗通過調(diào)整煙株基肥與追肥的比例及總施氮量來探討不同施肥方式對翠碧一號煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，以期為寧化縣優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗安排在寧化縣城南鄉(xiāng)橫鎖村試驗站田塊，土質(zhì)為沙壤土，肥力中等，前茬作物為水稻。

1.2 供試材料

供試烤煙品種為翠碧一號。供試肥料為三明煙草專用肥（12-7-22）。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，分別為總施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占總施氮量的100%（A）；總施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占總施氮量的80%，追肥施氮量占總施氮量的20%（B）；總施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占總施氮量的60%，追肥施氮量占總施氮量的40%（C）；總施氮量105 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占總施氮量的40%，追肥施氮量占總施氮量的60%（D）；總施氮量97.5 kg/hm2，基肥（含穴肥）施氮量占總施氮量的40%，追肥施氮量占總施氮量的60%（E）。3次重復，隨機區(qū)組排列，每小區(qū)種植80株。有機氮利用率按50%折算，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.8∶3.0，其他農(nóng)藝管理措施按照大田生產(chǎn)標準進行。

1.4 試驗實施

100%進行稻草溶田，實行濕潤育苗，病蟲害防治、中耕培土、打頂留葉、采收調(diào)制等按寧化縣當?shù)責熑~生產(chǎn)技術(shù)方案和密集烘烤工藝進行。

1.5 調(diào)查內(nèi)容與方法

記載大田生育期；觀察移栽后40、60、80 d煙株的田間長勢；記載主要病蟲害發(fā)生情況（花葉病、青枯病和黑脛病等），分別在旺長期和現(xiàn)蕾期各調(diào)查1次病害發(fā)生情況；移栽后30 d、團棵時每個重復分別挖2株煙株，測定煙株根系和地上部平均干重、鮮重；記載平均株高、莖圍、有效葉和全株葉面積?，F(xiàn)蕾時挖1株煙株，除測定株高、莖圍、有效葉和全株葉面積外，還要測定每片葉的干鮮重、莖和根的干鮮重；參照《煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量方法》（YC/T 142—2010）于打頂后7 d記載各處理的農(nóng)藝性狀（株高、莖圍、節(jié)距、有效葉、最大葉面積等）；調(diào)查各處理的經(jīng)濟性狀（產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價、上等煙比例、中上等煙比例、單葉重等）。

1.6 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2003、SPSS軟件進行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 對煙株大田生育期的影響

由表1可知，各處理移栽期均在1月25日，團棵期相差1 d，處理C、E最早進入旺長期、處理B最遲（相差4 d），現(xiàn)蕾期及打頂期相差不大。處理E腳葉成熟期及頂葉成熟期均最早，大田生育期最短；處理A腳葉成熟期及頂葉成熟期均最遲，大田生育期最長，較處理E晚5 d，其余處理相差不大。

表1 不同處理翠碧一號烤煙主要生育期表現(xiàn)

2.2 對煙株田間長勢的影響

由表2可知，處理 B、C、E 在移栽后 40、60、80 d生長勢均為中，而處理A、D呈現(xiàn)由弱到強的轉(zhuǎn)變，處理D、E分別在移栽后60 d和移栽后80 d葉色表現(xiàn)為較綠，說明處理D、E在上述2個時期可能已經(jīng)出現(xiàn)了缺肥的情況。

表2 不同處理翠碧一號烤煙田間長勢

2.3 對煙株病害發(fā)生情況的影響

由表3、表4可知，各處理發(fā)病情況均較輕，其中處理E在旺長期和現(xiàn)蕾期花葉病發(fā)病程度均最重，其余4個處理發(fā)病情況無明顯規(guī)律。

表3 不同處理翠碧一號烤煙旺長期病害發(fā)生情況

表4 不同處理翠碧一號烤煙現(xiàn)蕾期病害發(fā)生情況

2.4 對不同時期農(nóng)藝性狀及干鮮重的影響

由表5可知，移栽后30 d處理A有效葉數(shù)及株葉面積最大，處理C株高最高，處理D莖圍最大，地下部分鮮重與干重均表現(xiàn)為處理A＞處理C＞處理B＞處理E＞處理D，地上部分鮮重表現(xiàn)為處理A＞處理D＞處理C＞處理E＞處理B，地上部分干重表現(xiàn)為處理A＞處理C＞處理D＞處理B=處理E。團棵期后，處理C株葉面積最大，處理E株高最高，處理D莖圍最大，地下部分鮮重與干重均表現(xiàn)為處理D＞處理C＞處理E＞處理B＞處理A，地上部分鮮重與干重均表現(xiàn)為處理C＞處理D＞處理E＞處理B＞處理A。由此表明，團棵期以前不同處理對煙株的農(nóng)藝性狀及煙株干重與鮮重的影響無明顯規(guī)律。

表5 不同處理翠碧一號烤煙不同時期農(nóng)藝性狀及鮮干重

2.5 對煙株打頂后農(nóng)藝性狀的影響

由表6可知，處理A煙株株高最高，處理B有效葉數(shù)最多，處理C莖圍、節(jié)距及最大腰葉面積均最大。經(jīng)過方差分析，各處理的株高、有效葉、節(jié)距、最大腰葉寬及最大腰葉面積差異不顯著；從各處理的莖圍來看，處理A、C莖圍顯著高于處理E；從最大腰葉長來看，處理C顯著高于處理A、D、E。說明不同處理對煙株株高、有效葉、節(jié)距、最大腰葉寬及最大腰葉面積影響不大，處理C對煙株最大腰葉長的影響與處理A、D、E存在顯著差異。綜合來看，處理C的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，處理E表現(xiàn)最差。由此可知，總氮施用量過少在一定程度上會影響煙株的生長發(fā)育，造成煙株營養(yǎng)不足。

表6 不同處理翠碧一號烤煙主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.6 對煙葉主要經(jīng)濟性狀的影響

由表7可知，處理C的產(chǎn)量及產(chǎn)值均最高，處理E的產(chǎn)量及產(chǎn)值均最低。經(jīng)過方差分析，處理E的產(chǎn)量與其余4個處理差異極顯著，處理A與處理C產(chǎn)量差異顯著。處理C的產(chǎn)值與處理A、D、E差異極顯著，說明處理C的產(chǎn)值明顯高于處理A、D、E。上等煙比例以處理C最高，處理E最低，其余3個處理間差異不顯著。中上等煙比例、X2F單葉重、B2F單葉重各處理間差異也不顯著。處理C的C3F單葉重最重，處理E最輕，處理C、E差異顯著，其余處理間差異不顯著。綜合來看，處理C的產(chǎn)量與質(zhì)量均表現(xiàn)最佳，處理E的產(chǎn)量與質(zhì)量均表現(xiàn)最差，其余處理產(chǎn)量與質(zhì)量表現(xiàn)差異不顯著。

表7 不同處理翠碧一號烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量表現(xiàn)

3 結(jié)論與討論

不合理的施肥方式會導致煙葉整體質(zhì)量不高，表現(xiàn)為香氣含量不足、香氣濃度不夠、煙堿含量偏高、淀粉含量偏高、可用性差等[4-6]。施氮量太少會使烤煙田間生長緩慢、烤后煙葉輕薄，不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)，故確定合理的施氮量是提高煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵措施[7]。合理的施肥方式就是要針對土壤、氣候、肥料等具體條件，在恰當?shù)臅r間施用適量肥料，以達到所施肥料能及時和充分地被煙草吸收利用、不產(chǎn)生肥害、肥料淋失量和固定量最少的理想效果[8-9]。綜合本次試驗不同處理煙株生育期、植物學性狀、農(nóng)藝性狀、抗病性、煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量表現(xiàn)，各處理對煙株生育期影響不大，總施氮量 105 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6處理及總施氮量 97.5 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6處理分別在移栽后60 d和移栽后80 d葉色表現(xiàn)為較綠，說明這2個處理在旺長期和現(xiàn)蕾期已經(jīng)出現(xiàn)了缺肥現(xiàn)象。各處理煙葉農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及質(zhì)量均表現(xiàn)以總施氮量 105 kg/hm2、基肥∶追肥=6∶4 處理為最好，總施氮量 97.5 kg/hm2、基肥∶追肥=4∶6 處理為最差，其余處理表現(xiàn)相差不大，這與前人研究得出在總施氮量相同情況下，增加移栽后追肥量能夠合理調(diào)控煙株營養(yǎng)供給、平衡上中下各部位煙葉的生長發(fā)育、明顯提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量[10]的結(jié)論相吻合。

翠碧一號種植采用總施氮量105 kg/hm2、氮肥按基肥∶追肥=6∶4的比例施用的施肥方式時，煙株農(nóng)藝性狀佳，產(chǎn)量及上等煙比例最高，適宜寧化縣煙葉生產(chǎn)安全、綠色、健康發(fā)展。