基于功能協(xié)同的茶園綠道規(guī)劃策略研究

張 瑜，徐文輝

（浙江農(nóng)林大學(xué) 風(fēng)景園林與建筑學(xué)院，浙江 杭州 311300）

十九大以來(lái)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“兩山”理念的提出為解決快速城鎮(zhèn)化進(jìn)程中對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)生態(tài)環(huán)境造成的沖擊問(wèn)題提供了理論基礎(chǔ)和發(fā)展方向，同時(shí)也推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。鄉(xiāng)村綠道作為促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展的新型土地利用方式，可有效推動(dòng)城鄉(xiāng)區(qū)域之間生態(tài)、文化、游憩以及產(chǎn)業(yè)體系的連接，同時(shí)其還承擔(dān)著維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、活化鄉(xiāng)村文化資源、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展以及為居民提供休閑游憩空間的作用。

中國(guó)有著悠久的茶種植歷史和深厚的茶文化，茶產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)，是保持水土、保護(hù)生態(tài)格局穩(wěn)定的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，是弘揚(yáng)茶文化、傳承制茶技藝的文化產(chǎn)業(yè)，茶園作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體實(shí)現(xiàn)形式，其規(guī)劃設(shè)計(jì)一直是學(xué)者的研究重點(diǎn)?；卩l(xiāng)村綠道與茶園規(guī)劃相似的功能特性與規(guī)劃理念，故將綠道建設(shè)融入茶園規(guī)劃之中形成茶園綠道，成為茶園的重要組成部分。作為鄉(xiāng)村綠道類型的延伸，目前關(guān)于茶園綠道的研究尚不多見(jiàn)，該類型綠道的規(guī)劃也多借鑒常規(guī)綠道的規(guī)劃方法，但仍存在著綠道規(guī)劃與沿線資源要素脫節(jié)，景觀同質(zhì)化、使用率低下與后期管護(hù)不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的機(jī)遇與挑戰(zhàn)之下，如何系統(tǒng)地、科學(xué)地利用茶園現(xiàn)狀資源要素，建設(shè)多功能協(xié)同的茶園綠道對(duì)茶園創(chuàng)新性規(guī)劃具有重要意義。

1 茶園綠道概念

茶園綠道是基于茶園獨(dú)特的低山丘陵地形而形成的山地型綠道，以山林茶田為生態(tài)基底，依托茶園中的道路水系、林帶溝渠等線性空間，將茶園中優(yōu)越的茶產(chǎn)業(yè)資源與其他自然、人文、資源要素相連接形成獨(dú)特的旅游線路，是實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)、科普教育、茶文化展示、休閑觀光、餐飲購(gòu)物等多功能為一體的新型生態(tài)發(fā)展模式。茶園綠道的規(guī)劃推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源與游憩資源的聚集與高效利用，同時(shí)綠道外延可打破城鄉(xiāng)界限，激活封閉的茶園規(guī)劃，調(diào)整優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，具有良好的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

2 茶園綠道特征

依據(jù)茶園綠道的沿線資源要素的布局特征，結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的綠道理論研究，總結(jié)出茶園綠道具有連接性、可達(dá)性、聚集性、關(guān)聯(lián)性四大特征。

（1）連接性。茶園綠道內(nèi)的以茶為主體的各資源要素依托綠道空間進(jìn)行連接，各類要素之間的連接是茶園綠道多功能目標(biāo)實(shí)現(xiàn)不可缺少的途徑。

（2）可達(dá)性。通過(guò)與城鄉(xiāng)公共基礎(chǔ)設(shè)施連接，使得城鄉(xiāng)居民能夠便捷的進(jìn)入茶園綠道，在推動(dòng)茶園產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，為居民提供休閑度假、游憩鍛煉的場(chǎng)所。

（3）聚集性。以線性空間為載體，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)資源要素、生態(tài)資源要素、文化資源要素以及基礎(chǔ)設(shè)施的聚集，為茶園綠道多功能協(xié)同規(guī)劃奠定資源基礎(chǔ)。綠道的聚集特性有助于產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，形成較大影響力。

（4）關(guān)聯(lián)性。結(jié)合茶園所在區(qū)域的優(yōu)勢(shì)條件，納入?yún)^(qū)域整體規(guī)劃之中的茶園綠道是使生態(tài)、文化、產(chǎn)業(yè)等各要素形成有機(jī)的整體，相互聯(lián)系、相互依存，在開(kāi)發(fā)保護(hù)過(guò)程中達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡。

3 茶園綠道多功能協(xié)同理論的提出

3.1 協(xié)同規(guī)劃理論基礎(chǔ)

協(xié)同學(xué)是研究開(kāi)放的復(fù)雜巨系統(tǒng)從無(wú)序到有序或從有序向更高層次的有序的演化規(guī)律與機(jī)制的新興學(xué)科，解釋了協(xié)同內(nèi)部各子系統(tǒng)、各序參量之間的“協(xié)同作用”。茶園綠道系統(tǒng)是由茶資源、道路體系以及基礎(chǔ)設(shè)施等多類資源要素組成，具有較強(qiáng)的綜合性和系統(tǒng)性。面對(duì)越來(lái)越復(fù)雜的“產(chǎn)業(yè)—生態(tài)—游憩”因素的耦合關(guān)系，使得茶園綠道復(fù)雜系統(tǒng)演化機(jī)制難以明晰，演化過(guò)程中的諸多矛盾都由系統(tǒng)不協(xié)同所造成。同時(shí)茶園綠道規(guī)劃需統(tǒng)籌多項(xiàng)功能要素，單因子的綠道規(guī)劃研究已不能適應(yīng)茶園綠道的發(fā)展需求。而協(xié)同學(xué)作為多因子多層次的分析方法，與茶園綠道的規(guī)劃特性相契合，為解析綠道規(guī)劃內(nèi)部功能與影響因子耦合作用關(guān)系提供了新的思維方式，并進(jìn)一步提出茶園綠道線路布局、景觀節(jié)點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、服務(wù)設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容的規(guī)劃策略。

協(xié)同學(xué)在茶園綠道協(xié)同規(guī)劃方向的應(yīng)用，一方面為明晰系統(tǒng)與構(gòu)成要素之間非線性的相互合作與競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律提供了有效工具，其本質(zhì)是實(shí)現(xiàn)綠道各功能系統(tǒng)運(yùn)作有序的動(dòng)態(tài)平衡，是自然要素與人工要素長(zhǎng)期作用的結(jié)果。另一方面在明晰作用規(guī)律的基礎(chǔ)上提出茶園綠道協(xié)同規(guī)劃策略，為其他類型綠道規(guī)劃提供了新研究方向。

3.2 茶園綠道的多功能協(xié)同

協(xié)同理論從統(tǒng)一、全局的視角對(duì)開(kāi)放系統(tǒng)進(jìn)行解析，研究開(kāi)放系統(tǒng)的各個(gè)子系統(tǒng)如何相互作用、相互競(jìng)爭(zhēng)，并在宏觀層面產(chǎn)生時(shí)間、空間和功能上的有序結(jié)構(gòu)，從而形成新的體系和新的模式。從茶園綠道的本質(zhì)內(nèi)涵與規(guī)劃特性出發(fā)，探索其所具有的產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、游憩四大功能，構(gòu)成綠道系統(tǒng)的4個(gè)子系統(tǒng)，4個(gè)子系統(tǒng)所偏向的重點(diǎn)不同，但彼此之間又相互合作、相互競(jìng)爭(zhēng)，共同推進(jìn)綠道系統(tǒng)整體的有序發(fā)展。生態(tài)為文化之基，文化推進(jìn)生態(tài)演變，游憩帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)豐富游憩方式，此外生態(tài)與文化又影響著游憩與產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)潛力和發(fā)展方向，游憩和產(chǎn)業(yè)反作用于生態(tài)與文化的可持續(xù)發(fā)展。

茶園綠道的產(chǎn)業(yè)功能是其最為基礎(chǔ)的功能，綠道在串聯(lián)茶產(chǎn)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，有效地發(fā)掘茶園游憩資源，提高茶園的宜游性，推動(dòng)茶園旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，利用綠道的線性空間特性，可引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建農(nóng)文旅融合發(fā)展、多功能復(fù)合的茶園綜合體。

茶園綠道作為綠色生態(tài)空間的新型土地利用方式，可連接破碎生態(tài)斑塊，為動(dòng)植物提供棲息地和生態(tài)廊道，同時(shí)能夠進(jìn)一步提高茶園內(nèi)部的植物多樣性和維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，營(yíng)造獨(dú)特的茶園生態(tài)景觀。

茶園綠道的游憩功能以人的感官感受、行為需求為導(dǎo)向，依托景色秀麗的茶田風(fēng)光，聯(lián)系周邊自然景觀與文化節(jié)點(diǎn)為人們提供休閑游憩的開(kāi)放空間。同時(shí)基于綠道的線性特征與茶園獨(dú)特的地形優(yōu)勢(shì)，可開(kāi)展騎行、露營(yíng)、茶葉采摘體驗(yàn)等游憩活動(dòng)，增加茶園綠道的可游性，從而吸引更多的游客。

文化功能是茶園綠道的人文特征，以弘揚(yáng)茶文化和傳承制茶技藝為目的，結(jié)合茶文化景觀和文化遺產(chǎn)，通過(guò)展廳、解說(shuō)系統(tǒng)和標(biāo)志標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等方式活化文化資源要素，形成茶園綠道獨(dú)特的文化氛圍。

基于對(duì)上述茶園綠道各項(xiàng)功能的分析，篩選出影響綠道功能實(shí)現(xiàn)的影響因子（表1），茶園綠道的規(guī)劃策略將依據(jù)這些影響因子展開(kāi)，通過(guò)這些多因子協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)綠道規(guī)劃內(nèi)外機(jī)制的有序發(fā)展，促進(jìn)茶園綠道綜合效益最大化。

表1 茶園綠道子系統(tǒng)影響因子分析

4 茶園綠道的協(xié)同規(guī)劃策略

作為茶園整體規(guī)劃中連接多類資源要素的新型土地利用方式，茶園綠道的協(xié)同規(guī)劃既取決于內(nèi)源驅(qū)動(dòng)力即系統(tǒng)內(nèi)部起主導(dǎo)作用，各功能子系統(tǒng)的協(xié)同運(yùn)作，又要受到城鄉(xiāng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等外部環(huán)境要素的影響。因此，茶園綠道的協(xié)同規(guī)劃理念主要體現(xiàn)在兩個(gè)層面，即內(nèi)部各功能子系統(tǒng)的協(xié)同規(guī)劃與外部影響因素同綠道整體的協(xié)同發(fā)展

4.1 內(nèi)部各功能子系統(tǒng)協(xié)同規(guī)劃

子系統(tǒng)的協(xié)同規(guī)劃推動(dòng)整體系統(tǒng)的有序發(fā)展。茶園綠道由于不同功能目的，在線路分布和景觀規(guī)劃上具有各自的特性，故各子系統(tǒng)形成不同的規(guī)劃建設(shè)策略?；谧酉到y(tǒng)的功能分析，將制約子系統(tǒng)規(guī)劃的的影響因子作為序參量來(lái)調(diào)控茶園綠道的規(guī)劃過(guò)程，序參量對(duì)子系統(tǒng)的演化起支配作用，以此形成子系統(tǒng)的有序結(jié)構(gòu)，并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)茶園綠道的整體優(yōu)化。

4.1.1 產(chǎn)業(yè)子系統(tǒng)規(guī)劃策略。茶園綠道的建設(shè)一定程度上能夠帶動(dòng)休閑觀光茶園的發(fā)展，合理開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)茶園產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，構(gòu)建新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。茶園綠道形成集“觀茶景、品茶飲、體茶俗、購(gòu)茶品、知茶史”等功能模式于一體的茶產(chǎn)業(yè)廊道，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，以茶種植業(yè)為基礎(chǔ)，茶產(chǎn)品加工為輔助，茶田旅游服務(wù)業(yè)為發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。此外，充分高效地利用茶產(chǎn)業(yè)資源，促進(jìn)茶園綠道向外延伸與輻射，形成茶鄉(xiāng)綠道精品線，集聚區(qū)域內(nèi)分散的茶莊、茶館、茶室等小型茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)綠道周邊與沿線產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，有利于特色品牌形象打造，搭建供需交流平臺(tái)，發(fā)揮茶園綠道的產(chǎn)業(yè)功能協(xié)同作用。

4.1.2 生態(tài)子系統(tǒng)規(guī)劃策略。茶園綠道所連接的自然生態(tài)資源是大自然所賦予的珍貴遺產(chǎn)，其所發(fā)揮的生態(tài)價(jià)值是保護(hù)茶園景觀特色，維護(hù)生態(tài)格局穩(wěn)定以及確保游憩、產(chǎn)業(yè)、文化功能實(shí)現(xiàn)的前提和基礎(chǔ)。茶園綠道的生態(tài)效益的發(fā)揮主要反映在提高綠道植被的多樣性和科學(xué)合理開(kāi)發(fā)資源、控制綠道網(wǎng)密度兩個(gè)方面。在植物景觀配置方面，充分考慮茶園的地形特色，在最大程度保留原有植被的基礎(chǔ)上種植色葉植物和不同顏色的開(kāi)花植物，增加茶園綠道的綠量，以提升綠道的植被類型多樣性，豐富綠道沿線單調(diào)的植物景觀。同時(shí)綠道可連接茶園內(nèi)外的生態(tài)斑塊，為鳥(niǎo)類等動(dòng)植物提供棲息地和生態(tài)遷移通道。在合理的綠道網(wǎng)絡(luò)設(shè)置方面，茶園綠道的資源要素開(kāi)發(fā)需建立在生態(tài)保護(hù)的基礎(chǔ)上，綠道網(wǎng)絡(luò)的密度并非越高越好，過(guò)高的網(wǎng)絡(luò)密度可能會(huì)加劇生態(tài)格局的割裂，需綜合考慮綠道建設(shè)區(qū)域的生態(tài)環(huán)境承載力、土地建設(shè)適宜性等內(nèi)容，科學(xué)合理的規(guī)劃綠道線路布局。

4.1.3 游憩子系統(tǒng)規(guī)劃策略。茶園綠道游憩子系統(tǒng)以觀光游憩和旅游體驗(yàn)為導(dǎo)向，利用綠道系統(tǒng)較強(qiáng)的線性、連接性和可達(dá)性特征構(gòu)建特色的茶香游憩線路，將茶園內(nèi)外游憩節(jié)點(diǎn)有機(jī)連接，豐富游憩活動(dòng)的內(nèi)容。茶園綠道游憩子系統(tǒng)的規(guī)劃主要包括特色景觀的打造、體驗(yàn)活動(dòng)的豐富以及基礎(chǔ)設(shè)施的完善。在景觀體驗(yàn)方面，茶園地形高差的變化豐富了人們的視覺(jué)感受，人們可實(shí)現(xiàn)鳥(niǎo)瞰、俯瞰、遠(yuǎn)眺等多種視覺(jué)轉(zhuǎn)換，視域和視角的變化范圍也很大。因此茶園綠道利用線性空間優(yōu)勢(shì)，在不同地形高度形成不同的景觀體驗(yàn)，例如可在制高點(diǎn)設(shè)置景觀塔、景觀亭等景觀小品，成為很好的觀景平臺(tái)。同時(shí)利用茶園綠道構(gòu)建自行車道，并沿線設(shè)置茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。在景觀營(yíng)造方面，利用茶園獨(dú)特的茶畦線條給人以美好的視覺(jué)感受，并與周邊的山水景觀和植物景觀相結(jié)合，以此優(yōu)化綠道沿線的游憩景觀。而對(duì)于游憩功能的發(fā)揮，基礎(chǔ)設(shè)施是必不可少的要素，綜合考慮綠道的游人容量、地形地貌、設(shè)施的服務(wù)半徑以及使用率等問(wèn)題，科學(xué)合理的布局。加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的信息化設(shè)計(jì)，引入智慧化服務(wù)功能，實(shí)現(xiàn)購(gòu)票、導(dǎo)游、導(dǎo)覽、智能體驗(yàn)等功能于一體。

4.1.4 文化子系統(tǒng)規(guī)劃策略。文化子系統(tǒng)是茶園綠道規(guī)劃的靈魂，將茶文化內(nèi)涵融入綠道設(shè)計(jì)，提煉出茶文化符號(hào)賦予景觀空間，使得成為傳播茶文化、傳承制茶技藝的綠色載體。將茶文化元素通過(guò)景觀小品、建筑、鋪裝等具象的形式表現(xiàn)出來(lái)，以多樣化的形式展示底蘊(yùn)深厚的茶文化特色，在提供休閑度假、旅游體驗(yàn)功能的同時(shí)引導(dǎo)游客了解和體驗(yàn)茶文化內(nèi)涵。此外，茶園綠道可將分散的點(diǎn)狀文化景觀資源連接成區(qū)域的文化網(wǎng)絡(luò)，營(yíng)造整體的文化氛圍，使茶園文化景觀更具典型性和吸引力，并通過(guò)構(gòu)建景觀連續(xù)性和完整性的文化路徑和文化場(chǎng)所諸如茶文化展覽區(qū)、茶文化博覽館、茶藝表演等內(nèi)容實(shí)現(xiàn)文化資源的再開(kāi)發(fā)，與現(xiàn)代化元素與技術(shù)相結(jié)合，豐富文化資源利用形式，促進(jìn)文化子系統(tǒng)的協(xié)同有序發(fā)展。

4.1.5 子系統(tǒng)協(xié)調(diào)策略。各功能子系統(tǒng)之間通過(guò)耦合與競(jìng)爭(zhēng)達(dá)成內(nèi)部協(xié)同，實(shí)現(xiàn)茶園綠道系統(tǒng)從無(wú)序到有序的演化，取得整體大于局部之和的效果。從整體系統(tǒng)到子系統(tǒng)的規(guī)劃策略是一種從繁入簡(jiǎn)的理性思維方式，為明晰茶園綠道復(fù)雜的系統(tǒng)作用機(jī)制提供科學(xué)的理論支撐。茶園綠道的四個(gè)功能子系統(tǒng)并非單獨(dú)運(yùn)作的，而是相互聯(lián)系的，在注重綠道產(chǎn)業(yè)功能的同時(shí)還應(yīng)該重視生態(tài)功能的發(fā)揮，并挖掘和開(kāi)發(fā)綠道的文化和游憩功能，若強(qiáng)調(diào)某單一子系統(tǒng)的作用而忽略整體，系統(tǒng)演化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生諸多矛盾并最終導(dǎo)致系統(tǒng)整體喪失。在明確四個(gè)子系統(tǒng)規(guī)劃策略的基礎(chǔ)上，以子系統(tǒng)綜合疊加的方式實(shí)現(xiàn)功能協(xié)同，但并非簡(jiǎn)單的疊加過(guò)程，而是不斷調(diào)整與優(yōu)化各子系統(tǒng)之間的耦合關(guān)系，在綠道網(wǎng)絡(luò)的不同線路或同一綠道的不同段采用某一主要功能優(yōu)先，其他功能協(xié)同的整體規(guī)劃策略，實(shí)現(xiàn)茶園綠道整體布局合理性與綜合效益最大化。

4.2 外部影響因素協(xié)同規(guī)劃

社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境為茶園綠道協(xié)同規(guī)劃發(fā)展提供了有效的保障，主要包括政策、組織、資金等方面的保障，在內(nèi)部系統(tǒng)的支配與外部因素的影響之下應(yīng)實(shí)現(xiàn)綠道規(guī)劃與鄉(xiāng)村發(fā)展相協(xié)調(diào)，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。首先茶園綠道的規(guī)劃建設(shè)離不開(kāi)政府政策的大力支持，將茶園綠道規(guī)劃納入鄉(xiāng)村振興的發(fā)展之中，不僅能夠?yàn)榫G道的規(guī)劃提供政策保障，同時(shí)也可推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其次，茶園綠道的規(guī)劃建設(shè)應(yīng)保證足夠的資金投入，當(dāng)?shù)卣梢跃G道為契機(jī)，最大程度發(fā)揮茶園綠道的產(chǎn)業(yè)功能，將茶葉生產(chǎn)、鄉(xiāng)村旅游觀光、特色農(nóng)業(yè)等內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，整合多渠道資金要素，并進(jìn)一步利用新媒體技術(shù)，打造地域文化品牌，使茶園綠道達(dá)到可持續(xù)循環(huán)發(fā)展階段。

本文基于對(duì)茶園綠道的功能特性分析，將協(xié)同學(xué)理論引入綠道規(guī)劃建設(shè)，解析茶園綠道復(fù)雜系統(tǒng)，形成以產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、游憩、文化為子系統(tǒng)的茶園綠道規(guī)劃策略，并通過(guò)子系統(tǒng)間的協(xié)同運(yùn)作分析達(dá)到綠道整體優(yōu)化，最大程度激發(fā)茶園綠道復(fù)合效益，滿足人類與動(dòng)植物的不同使用需求。多功能協(xié)同發(fā)展是茶園綠道規(guī)劃的目標(biāo)，也是基于協(xié)同學(xué)規(guī)劃策略合理性與科學(xué)性的體現(xiàn)，對(duì)同類型綠道的規(guī)劃建設(shè)具有一定的借鑒意義。