江西水禽養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖的意愿及影響因素分析

蘭丁旺， 翁貞林,2， 孫倩， 湯晉,2*

(1.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟管理學(xué)院，江西 南昌 330045； 2.江西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心，江西 南昌 330045)

我國水禽養(yǎng)殖發(fā)展歷史悠久，數(shù)量種類豐富，且飼養(yǎng)規(guī)模龐大。但近些年來，受到非洲豬瘟疫情影響，禽肉作為豬肉替代產(chǎn)品，需求增加迅速，促使水禽產(chǎn)業(yè)擴大生產(chǎn)，并呈現(xiàn)出產(chǎn)量和產(chǎn)值雙增的局面。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示：2019年全國禽類出欄量超146.41億羽，相比于2018年增長11.9%；全國禽類存欄總量超65.22億羽，與去年相比增加4.85億羽，增長8.0%左右。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2020年我國禽肉產(chǎn)量相比2019年增加5.5%，共出欄2 361萬t。從禽肉產(chǎn)量情況來看，禽肉在我國城鄉(xiāng)居民蛋白質(zhì)消費中占據(jù)重要地位，并且國內(nèi)外水禽市場需求日益上升，這也推動水禽養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大。江西是家禽養(yǎng)殖大省，家禽年出欄量占全國的4.0%，禽肉產(chǎn)量占全國3.6%，均高于江西占全國人口3.3%的平均水平，禽肉產(chǎn)量占江西肉類總產(chǎn)量的20%。水禽產(chǎn)業(yè)為推動江西省產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展、人民生活水平不斷提升做出重要貢獻。養(yǎng)殖規(guī)模的擴大催生了一大批龍頭農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，帶動大批農(nóng)戶就業(yè)，為我國農(nóng)村發(fā)展建設(shè)，產(chǎn)業(yè)興旺貢獻巨大力量，但養(yǎng)殖規(guī)模的擴大也帶來新的問題。

很多養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟利益，一味追求經(jīng)濟效益而忽略生態(tài)效益，不僅給環(huán)境帶來巨大破壞，同時對于水禽產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展也造成一定影響。傳統(tǒng)養(yǎng)殖由于養(yǎng)殖戶受到經(jīng)濟利益驅(qū)使，容易在養(yǎng)殖過程中做出一系列危害生態(tài)環(huán)境或人體健康的行為，例如濫用抗生素、隨意排放污水等行為。隨著國家對環(huán)境治理和食品安全的重視，生態(tài)養(yǎng)殖近年來頗受推重。所謂生態(tài)養(yǎng)殖也叫綠色養(yǎng)殖，是指運用生態(tài)學(xué)原理，保護水生生物物種豐富度與穩(wěn)定性，科學(xué)利用各種資源，以取得生態(tài)利益和經(jīng)濟利益最大化。綠色養(yǎng)殖是在我國鄉(xiāng)村大力倡導(dǎo)的一種養(yǎng)殖模式，其最大的特點就是在一定的地區(qū)內(nèi)，通過人工手段將不同種的動物以食物為聯(lián)系串聯(lián)起來，形成一個循環(huán)系統(tǒng)，目的是最大化地利用資源，降低不必要損耗，減少養(yǎng)殖成本。利用沒有受到污染的流域地區(qū)如湖域、水庫、川流及自然飼料，或者運用生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖的水情和其他環(huán)境情況，按照特定的生產(chǎn)模式進行增產(chǎn)、養(yǎng)殖，喂養(yǎng)沒有危害的飼料，也不額外使用肥料、農(nóng)藥，目標是生產(chǎn)出安全健康的農(nóng)產(chǎn)品并對環(huán)境破壞程度小。綠色養(yǎng)殖相較于其他養(yǎng)殖對環(huán)境的破壞較小，養(yǎng)殖的水生動物質(zhì)量較為安全，但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)我國鄉(xiāng)村水禽生態(tài)養(yǎng)殖尚未完全普及。本文通過分析各種因素對農(nóng)戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意圖影響找出原因，然后結(jié)合實際提出有助于推廣生態(tài)養(yǎng)殖的具體對策。

1 文獻回顧

綜述生態(tài)養(yǎng)殖的有關(guān)文獻，專家、學(xué)者都十分重視生態(tài)養(yǎng)殖。吳明波[1]認為，如果運用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅可以保護生態(tài)環(huán)境，還可以有效提升水禽養(yǎng)殖效果，從而達到提升經(jīng)濟效益的目的。田仁[2]認為，推動生態(tài)養(yǎng)殖，有利于維持生態(tài)平衡，推動畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。陳永亮[3]認為，應(yīng)該重視畜牧業(yè)污染，這對于環(huán)境保護與人體健康保障至關(guān)重要。陸玲珍[4]認為，禽類生態(tài)養(yǎng)殖不僅可以節(jié)約飼料，改善環(huán)境，還能減少抗生素的使用，從而節(jié)約成本帶來經(jīng)濟收益。張衛(wèi)東[5]認為，傳統(tǒng)養(yǎng)殖會加大對水源土壤的污染，還會影響人類居住環(huán)境，危害人類健康。王申福[6]認為，生態(tài)養(yǎng)殖可以通過禽類糞便制作有機肥，從而推動經(jīng)濟發(fā)展、環(huán)境保護、提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量有機銜接。管卉[7]認為，生態(tài)養(yǎng)殖可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，凈化農(nóng)村環(huán)境并帶來經(jīng)濟效益。劉雪芬[8]指出，養(yǎng)殖戶在實際養(yǎng)殖過程中的生產(chǎn)行為科學(xué)與否，直接影響著其下游生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì)量, 并且決定了終端產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

賓幕容[9]通過計劃行為理論構(gòu)建理論基礎(chǔ)，運用結(jié)構(gòu)方程模型對湖區(qū)養(yǎng)殖戶的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用意愿和行為進行分析，認為環(huán)境污染治理政策、畜禽飼養(yǎng)規(guī)模、人均播種面積、收入水平等因素都顯著影響農(nóng)戶或養(yǎng)殖企業(yè)畜禽糞污處理方式，另外養(yǎng)殖戶家庭年純收入、畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、是否參加畜禽相關(guān)養(yǎng)殖培訓(xùn)、養(yǎng)殖戶生態(tài)認知等因素對養(yǎng)殖戶生態(tài)行為決策具有顯著影響。趙麗萍[10]通過對養(yǎng)殖戶的生態(tài)養(yǎng)殖認知與行為存在不一致性展開調(diào)查研究,認為學(xué)歷和家庭特征變量都對養(yǎng)殖戶認知有一定影響但對其行為無影響。外部特征變量對其行為有影響，對其認知無影響。戈陽[11]對蝦類養(yǎng)殖戶按照年齡、受教育程度以及家庭人均養(yǎng)殖面積進行分類統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶年齡、受教育程度以及蝦塘面積都在一定程度上對養(yǎng)蝦戶生產(chǎn)經(jīng)營的意愿造成影響。胡邦勇[12]基于經(jīng)濟人假設(shè)，通過分層抽樣方法展開研究，認為養(yǎng)殖戶性別、年齡、受教育程度、農(nóng)戶家庭規(guī)模、畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)營年限等諸多因素會對畜禽養(yǎng)殖意愿造成影響。班杜拉[13]的“交互決定論”指出行為、認知和環(huán)境三者之間存在動態(tài)交互的關(guān)系，一方面人們的認知會影響他們的行為，另一方面行為的反饋結(jié)果會反過來部分決定人們的思想和情感，作為行動的對象和條件，環(huán)境會對行動的方向和強度產(chǎn)生一定的影響，但行動也會為了滿足人們的需求而改變環(huán)境。

目前研究運用的模型主要是成本收益分析模型和Logistic模型。成本收益模型實際上是指通過貨幣來對投入與產(chǎn)出進行估算，Logistic回歸又稱Logistic回歸分析，是一種廣泛的線性模型，廣泛應(yīng)用于行為研究分析領(lǐng)域。與成本收益模型相比Logistic模型更適合研究心理因素對養(yǎng)殖戶行為的影響。很多學(xué)者通過構(gòu)造Logistic模型分析影響?zhàn)B殖戶養(yǎng)殖行為的因素。劉華楠[14]通過構(gòu)造Logistic模型研究發(fā)現(xiàn)性別、家庭的勞動力數(shù)、養(yǎng)殖收入占總收入的比重、政府政策與制度因素、非正式的制度都對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為產(chǎn)生影響。侯國慶[15]通過構(gòu)造Logistic模型發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中會遇到各種困難，而這些困難是影響?zhàn)B殖戶擴大養(yǎng)殖規(guī)模的意愿與行為間存在有較大偏離的重要原因。武玉環(huán)[16]通過構(gòu)造Logistic模型發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖意愿與養(yǎng)殖行為的影響因素之間存在較大差異。Logistic模型作為一種常見的分析方法具有充分的解釋力并廣泛應(yīng)用于國內(nèi)學(xué)者的研究中，本文采用此方法分析水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿及影響因素。

國內(nèi)外的文獻報告，大多數(shù)研究以宏觀方面研究和定性分析為主，從養(yǎng)殖戶這一微觀分析研究的成果并不多，而農(nóng)戶作為養(yǎng)殖業(yè)的實際參加者與做出決定者在養(yǎng)殖業(yè)改進的態(tài)度和意圖極為重要。本文基于Logistic模型分析、實證分析方法對水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿及影響因素分析，可以為政府推廣生態(tài)養(yǎng)殖提供參考，進而對促進生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展起到積極作用。對于生態(tài)養(yǎng)殖戶而言能更深入了解其進行生態(tài)養(yǎng)殖行為的影響因素，為生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖類型的傳播和實施有一定的參考依據(jù)。

2 數(shù)據(jù)來源與模型構(gòu)建

2.1 數(shù)據(jù)來源與樣本特征

本次調(diào)查數(shù)據(jù)來自江西農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院2020年8月組織的對江西省水禽養(yǎng)殖戶的調(diào)查問卷，課題組通過招募本科生，并作問卷內(nèi)容培訓(xùn)，將問卷郵寄至本科生居住地，通過調(diào)查員與水禽養(yǎng)殖戶一對一訪談的形式獲得調(diào)查數(shù)據(jù)(表1)。問卷主要針對水禽養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖意愿與養(yǎng)殖行為及影響水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的影響因素進行調(diào)查。水禽養(yǎng)殖特點明顯，水源是重要限制因素，江西省境內(nèi)大小湖泊眾多，水系四通八達，同時具有悠久的水禽養(yǎng)殖歷史，是水禽產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，在全國水禽養(yǎng)殖中具有重要地位。以江西省為例進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿的研究具有普遍代表性。

表1 調(diào)查樣本基本特征描述

課題組要求在選擇調(diào)查對象時須遵循以下條件，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖數(shù)量在20羽以上，有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)、合作社的負責(zé)人等，盡可能在沿鄱陽湖的重點養(yǎng)殖區(qū)域開展調(diào)研。最終收回了280份有效問卷。根據(jù)樣本特征來看，在被調(diào)查的280戶水禽養(yǎng)殖戶中，男性共189位，女性91位，分別占水禽養(yǎng)殖戶總數(shù)的67.5%與32.5%；年齡56歲以上的占絕大多數(shù)，為總樣本量的40.7%；文化程度小學(xué)初中文化水平為主，比例高達66.1%，這與農(nóng)村勞動人口老齡化和文化程度普遍較低的實際情況相一致；家庭年收入較低，其中年收入2萬～<6萬元的樣本農(nóng)戶為主，占總樣本比例的44.3%。

感知行為控制方面：認為進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式容易實施與有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為您順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障的回答與反對的回答相差無幾，但總體而言還是贊同的比例高；在養(yǎng)殖戶的態(tài)度方面，絕大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式會破壞環(huán)境、影響消費者、擾亂市場秩序，分別占樣本總數(shù)的94.6%、92.9%和91.8%；同時，在主觀規(guī)范方面，絕大部分養(yǎng)殖戶都認為對他很重要或者像他這樣的人都認為他應(yīng)該使用綠色生態(tài)的標準來進行養(yǎng)殖，分別占樣本總數(shù)的91.9%與90.4%(表2)。

表2 計劃行為理論影響因素特征描述

2.2 變量選取與模型構(gòu)建

2.2.1 變量選取

本文通過借鑒國內(nèi)外相關(guān)研究成果，通過對水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿的研究，可以將影響水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿的因素分為4組(表3)。

表3 變量含義與賦值

個人及家庭特征。養(yǎng)殖戶的個人及家庭特征包括性別、年齡、文化程度、家庭年收入。一般來說，女性比男性更有可能維持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。年輕的農(nóng)民容易接受新事物，對于能夠顯著提升養(yǎng)殖環(huán)境、改善養(yǎng)殖質(zhì)量的先進技術(shù)接受程度更高。從理論上講，受過高等教育的農(nóng)民能夠更快地接受新知識和新事物，擁有更多的信息渠道，對生態(tài)農(nóng)業(yè)的意識也會提高。家庭年收入較高的農(nóng)戶因其資金充足，也更愿意進行生態(tài)養(yǎng)殖。

感知行為控制。感知行為控制包括養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的難度及資金技術(shù)水平。一般來說，養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的難度越低，其進行生態(tài)養(yǎng)殖的成本越小收益相對更大，從而更愿意進行生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)；養(yǎng)殖戶資金越充裕技術(shù)越先進，其進行生態(tài)養(yǎng)殖更具優(yōu)勢，養(yǎng)殖戶會更愿意進行生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)。

態(tài)度特征。態(tài)度特征包括是否了解傳統(tǒng)養(yǎng)殖對環(huán)境的破壞、帶來的產(chǎn)品安全問題、對消費者產(chǎn)生的不利影響以及對市場監(jiān)管造成的壓力。養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿與其對傳統(tǒng)養(yǎng)殖對環(huán)境的破壞的認知程度有很大的關(guān)系，如果養(yǎng)殖戶了解傳統(tǒng)養(yǎng)殖對環(huán)境的破壞，了解傳統(tǒng)養(yǎng)殖帶來的產(chǎn)品安全問題，了解傳統(tǒng)養(yǎng)殖對消費者產(chǎn)生的不利影響以及對市場監(jiān)管造成的壓力，那么養(yǎng)殖戶會更愿意進行生態(tài)養(yǎng)殖。

主觀規(guī)范。養(yǎng)殖戶周圍人的行為及意愿對其進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿也有很大的影響。主觀規(guī)范包括養(yǎng)殖戶周圍的人是否贊成并支持其進行生態(tài)養(yǎng)殖、養(yǎng)殖戶同行是否進行生態(tài)養(yǎng)殖。一般而言，周圍的人贊成并支持其進行生態(tài)養(yǎng)殖會使養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的態(tài)度更加積極，并且養(yǎng)殖戶會擁有更高的環(huán)境保護意識和安全生產(chǎn)意識，因此，周圍的人贊成并支持其進行生態(tài)養(yǎng)殖對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿呈正相關(guān)關(guān)系。

2.2.2 模型構(gòu)建

本研究選擇 Logistic函數(shù)模型來研究農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的意愿。Logistic中因變量為二分類變量，某個概率作為方程的因變量估計值取值范圍為0～1。鑒于函數(shù)中被解釋變量的離散取值(“愿意”取值為1，“不愿意”則取值為0)，本研究建立二元 Logistic 回歸模型來分析水禽養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿。

3 回歸結(jié)果分析

3.1 個體特征變量

個體特征變量中，性別、年齡、文化程度和家庭年收入對水禽養(yǎng)殖戶的生態(tài)養(yǎng)殖沒有影響(表4)。這可能是因為水禽養(yǎng)殖戶以男性為主，性別對于養(yǎng)殖行為影響不大;其次，大多數(shù)受訪養(yǎng)殖戶教育水平低下，很少受過良好教育，文化程度普遍不高，進行生態(tài)養(yǎng)殖的行為受周圍人和資金技術(shù)影響更為顯著；最后，大多數(shù)家庭年收入在2萬～6萬元，生態(tài)養(yǎng)殖資金有限。這樣，農(nóng)民的行為受到周圍人的影響更加明顯，不會受到家庭年收入的影響。因此，家庭年收入并不是影響水禽養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵因素。由于調(diào)查的養(yǎng)殖戶大多是中老年，年輕養(yǎng)殖戶較少，因此，不能準確反映出養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的行為與年齡的關(guān)系。

表4 養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿影響因素的Logistics分析

3.2 感知行為控制變量

在養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖戶的感知行為控制變量中認為是否有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖有明顯的影響，其回歸系數(shù)為1.415，意味著養(yǎng)殖戶資金及技術(shù)越充裕，養(yǎng)殖戶越傾向于進行生態(tài)養(yǎng)殖，與預(yù)期方向一致，這可能與農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)落后，資金和技術(shù)對養(yǎng)殖戶行為影響較大有關(guān)；而認為進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否容易實施與因變量之間不存在顯著相關(guān)性，則說明生態(tài)養(yǎng)殖實施的難易程度對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿無明顯關(guān)系?？赡芘c生態(tài)養(yǎng)殖需要較多的資金技術(shù)投入，即使實施難度不大，但是農(nóng)戶缺乏相關(guān)投入資金及技術(shù)有關(guān)。

3.3 態(tài)度特征變量

養(yǎng)殖戶的態(tài)度特征變量中，認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會對環(huán)境造成破壞(X7)、認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會給消費者帶來不利影響(X8)、認為采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式進行養(yǎng)殖的產(chǎn)品是否會擾亂消費者市場秩序(X9)均對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿無明顯的影響，這說明養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿與其認知無太大關(guān)系?？赡芤驗檎{(diào)查對象進行生態(tài)養(yǎng)殖的成本過高，利潤過低，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖戶對生態(tài)養(yǎng)殖有正確的認知卻無法實施。

3.4 主觀規(guī)范變量

養(yǎng)殖戶的主觀規(guī)范變量中，大多數(shù)對其很重要的人是否都認為其應(yīng)該使用綠色生態(tài)的標準來進行養(yǎng)殖(X10)、大多數(shù)像其這樣的人是否都會采取綠色生態(tài)方式進行養(yǎng)殖(X11)對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖有明顯的影響，其回歸系數(shù)分別為1.936、1.261，表明該因素對因變量的作用方向為正，養(yǎng)殖戶周圍重要的人的意愿對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖表示贊同及養(yǎng)殖戶同行都進行生態(tài)養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖戶更愿意進行生態(tài)養(yǎng)殖，與預(yù)期相符。該結(jié)果產(chǎn)生的原因可能為受調(diào)查養(yǎng)殖戶文化程度不高，年齡較大，缺乏主見，容易受到周圍人和同行影響。

4 小結(jié)及對策建議

4.1 小結(jié)

本文采用SPSS22.0統(tǒng)計軟件，選取Logistic回歸模型對相關(guān)影響因素進行回歸分析。根據(jù)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，認為是否有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障(X6)、大多數(shù)對其很重要的人是否都認為其應(yīng)該使用綠色生態(tài)的標準來進行養(yǎng)殖(X10)、大多數(shù)像其這樣的人是否都會采取綠色生態(tài)方式進行養(yǎng)殖(X11)等變量的顯著性均小于0.1，這些變量通過了顯著性檢驗，說明會對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿造成影響；除性別是負影響以外，其余影響均為正向影響，與預(yù)期相符。而性別(X1)、家庭年收入(X4)、年齡(X2)、文化程度(X3)、認為進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否容易實施(X5)、認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會對環(huán)境造成破壞(X7)認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會給消費者帶來不利影響(X8)、認為采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式進行養(yǎng)殖的產(chǎn)品是否會擾亂消費者市場秩序(X9)等因素的顯著性均大于0.1，未通過顯著性檢驗，表明這些變量不對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖的意愿造成影響。

此外，對回歸系數(shù)進行處理得到OR顯示，認為是否有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障(X6)的OR為1.243，其95%置信區(qū)間為0.109～1.541，這表明足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障的調(diào)查對象的生態(tài)養(yǎng)殖的意愿是沒有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障的調(diào)查對象的1.243倍，提示加強對養(yǎng)殖戶的資金技術(shù)幫助可能對提高農(nóng)戶開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖的意愿非常有效。

4.2 對策建議

本文基于江西省水禽養(yǎng)殖戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，分析了影響水禽養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖意愿的因素，得出以下結(jié)論:認為是否有足夠的技術(shù)支撐團隊、資金等為順利地開展綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供保障、大多數(shù)對其很重要的人是否都認為其應(yīng)該使用綠色生態(tài)的標準來進行養(yǎng)殖、大多數(shù)像其這樣的人是否都會采取綠色生態(tài)方式進行養(yǎng)殖對養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖意愿有影響，其中性別、年齡、文化程度、家庭年收入、認為進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否容易實施、認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會對環(huán)境造成破壞認為不采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式是否會給消費者帶來不利影響、認為采取綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式進行養(yǎng)殖的產(chǎn)品是否會擾亂消費者市場秩序沒有顯著性影響。根據(jù)結(jié)論，提出以下建議：

技術(shù)資金方面。政府可以實施有關(guān)政策來幫助生態(tài)養(yǎng)殖的推廣，比如：政府和相關(guān)組織可以開展針對性的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，普及生態(tài)養(yǎng)殖的信息，尤其是有關(guān)進行生態(tài)養(yǎng)殖的先進技術(shù)，加強養(yǎng)殖戶對生態(tài)養(yǎng)殖的應(yīng)用，引導(dǎo)其正確實施生態(tài)養(yǎng)殖。并且推行有關(guān)生態(tài)養(yǎng)殖獎勵資金、生態(tài)養(yǎng)殖有關(guān)小額貸款政策，鼓勵農(nóng)戶進行生態(tài)養(yǎng)殖。

周圍人意愿方面。制定一系列管制措施，同時宣傳推廣生態(tài)養(yǎng)殖，讓廣大養(yǎng)殖戶認識并了解生態(tài)養(yǎng)殖。要加強農(nóng)村人口對生態(tài)養(yǎng)殖的認可，讓養(yǎng)殖戶周圍的人認可生態(tài)養(yǎng)殖，了解生態(tài)養(yǎng)殖帶來的生態(tài)優(yōu)勢和資金優(yōu)勢。

同行影響方面。大力發(fā)展水禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟合作組織，呼吁更多養(yǎng)殖戶加入經(jīng)濟合作組織。在經(jīng)濟合作組織中鼓勵大家實施生態(tài)養(yǎng)殖，鼓勵養(yǎng)殖戶相互交流生態(tài)養(yǎng)殖有關(guān)經(jīng)驗。