價(jià)值鏈視角下家電企業(yè)成本管理

□文/原虹杰

（西安石油大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 陜西·西安）

［提要］在科技與產(chǎn)業(yè)融合背景下，社會(huì)信息和社會(huì)需求變得更加全面和多元。家電企業(yè)要想獲取競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，應(yīng)從全局的角度出發(fā)在戰(zhàn)略上進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)施有效的成本管理，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)腳步。本文在對(duì)價(jià)值鏈成本管理理論進(jìn)行闡述后，選取海爾智家為研究對(duì)象，對(duì)海爾智家成本管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析，尋找其成本管理中存在的問題，并對(duì)海爾智家價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)成本管理提出優(yōu)化建議。

近年來，中國家電市場(chǎng)不斷受到同行業(yè)以及海外家電企業(yè)帶來的競(jìng)爭壓力，導(dǎo)致我國家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)放緩以及整個(gè)行業(yè)的變化。對(duì)于現(xiàn)有競(jìng)爭格局而言，我國家電國產(chǎn)業(yè)國際化戰(zhàn)略規(guī)劃是受到了一定壓制的。家電市場(chǎng)中的企業(yè)要想不斷搶占國內(nèi)外的市場(chǎng)份額，提高自身家電產(chǎn)品的競(jìng)爭力是首先需要考慮的問題，所以對(duì)于提高成本優(yōu)勢(shì)的思考就顯得尤為重要。

當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境變革大，同時(shí)國內(nèi)政府現(xiàn)實(shí)行的供給側(cè)改革為整個(gè)制造業(yè)的發(fā)展安全護(hù)航。在政策利好的條件下，家電企業(yè)尋求、制定更科學(xué)高效的改革管理體制或者管理模式，才可以在強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭環(huán)境中占領(lǐng)先機(jī)。相比較傳統(tǒng)的成本管理方法，以價(jià)值鏈為核心的戰(zhàn)略成本管理能使家電企業(yè)在成本管理的戰(zhàn)略層面上更加科學(xué)、更加透明、更有針對(duì)性地提升和優(yōu)化國有家電企業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，滿足企業(yè)產(chǎn)品差異化和品質(zhì)化發(fā)展的需求。本文希望通過對(duì)海爾智家的分析，為家電企業(yè)在面臨產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需求的背景下開展戰(zhàn)略成本管理提供一些借鑒和啟示。

一、案例分析

（一）海爾智家簡介。海爾智家股份有限公司是一家電器類公司，前身是青島海爾，創(chuàng)辦于20世紀(jì)80年代，總部位于中國山東省青島市，核心產(chǎn)品有冰箱、冷柜、洗衣機(jī)、空調(diào)、熱水器、廚電、小家電等智能家電產(chǎn)品。目前，海爾智家冰箱與洗衣機(jī)銷售占據(jù)總收入的50%以上，結(jié)合多元化發(fā)展，廚電與空調(diào)銷售占據(jù)總收入的28%左右，收入來源比較均衡，同時(shí)兼顧了多元化發(fā)展。2020年總營業(yè)收入為2，097億元，同比增長4.46%，實(shí)現(xiàn)凈利潤64.58億元，同比增長12.02%。同時(shí)，結(jié)合了大數(shù)據(jù)智能家居的海爾智家為了滿足客戶多重需求，對(duì)方案的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，通過豐富的產(chǎn)品、品牌、方案組合來制訂解決方案。

（二）海爾智家成本管理現(xiàn)狀。海爾智家作為一家家電制造企業(yè)，其成本由營業(yè)成本、研發(fā)費(fèi)用、管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、采購成本、生產(chǎn)成本等構(gòu)成。主要為研發(fā)費(fèi)用、管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用。研發(fā)費(fèi)用主要是企業(yè)研發(fā)大中型家電比如洗衣機(jī)、冰箱、空調(diào)機(jī)、電視機(jī)以及各類廚電等，根據(jù)市場(chǎng)上的客戶需求改良各類已有產(chǎn)品技術(shù)的各類成本；銷售費(fèi)用包含企業(yè)選擇供應(yīng)商、銷售商品、維護(hù)經(jīng)銷商關(guān)系之間的成本；采購成本主要是指采購冷軋鋼材、通用塑料、有色金屬等原材料過程中發(fā)生的成本，以及選擇供應(yīng)商、維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系所產(chǎn)生的成本；生產(chǎn)成本包括直接材料、直接人工和制造成本，包括生產(chǎn)過程中使用的原材料、相關(guān)成本及生產(chǎn)人員加工制造費(fèi)用等支出；還有其他成本，其中包括不易分?jǐn)偟侥骋蛔鳂I(yè)中的成本，通常包括一定的招待費(fèi)和公關(guān)費(fèi)。以下對(duì)海爾智家產(chǎn)生的主要成本情況進(jìn)行闡釋。

從表1海爾智家的主要成本數(shù)據(jù)來看，2020年海爾智家的營業(yè)成本較2019年增加了4.69%，2019年相比2018年增加了7.98%，這主要是由于海爾智家2017年起對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)的重視、大力投入以及對(duì)智能型家電的市場(chǎng)推廣進(jìn)入緩慢進(jìn)步期，產(chǎn)品銷售受到經(jīng)濟(jì)下行、生產(chǎn)制造類市場(chǎng)行業(yè)不景氣的嚴(yán)重影響，產(chǎn)品的生產(chǎn)縮緊，部分產(chǎn)品生產(chǎn)量和銷售量都受到了影響。2019年后較之前幾年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，營業(yè)成本才有了趨于緩和的增長幅度。（表1）

表1 2016～2020年海爾智家主要成本情況一覽表（單位：億元）

此外，2020年相較2019年銷售費(fèi)用降低了0.4億元，同比增長-0.12%，但依然是一個(gè)很高的水平；其收入2020年較2019年增長4.46%，并沒有相應(yīng)速度的增幅，這主要是因?yàn)楦?jìng)爭對(duì)手的進(jìn)一步增加和互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，企業(yè)在銷售上的投資和成本也在逐步增加。2020年管理費(fèi)用相較2019年同比增長了-0.59%，與2019年20.32%的同比增長幅度相比，波動(dòng)非常明顯，說明海爾智家所采用的管理策略已經(jīng)逐漸成熟，呈現(xiàn)出明顯的效果。

綜上，對(duì)于海爾智家這類想要成為行業(yè)龍頭的企業(yè)，應(yīng)全方位分析自身的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，在擴(kuò)大規(guī)模、產(chǎn)生創(chuàng)收的同時(shí)，還需要考慮價(jià)值鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)成本的發(fā)生。

（三）價(jià)值鏈視角下海爾智家成本管理問題分析

1、內(nèi)部價(jià)值鏈。海爾智家在采購制度中存在嚴(yán)重的問題，責(zé)任界定不清、所實(shí)施采購不符合當(dāng)下的市場(chǎng)供需情況。在采購部門常常出現(xiàn)個(gè)人行使多種職能，將詢價(jià)、協(xié)商、確定一體化。這樣采購部門很容易出現(xiàn)腐敗等問題，成為“肥水衙門”，導(dǎo)致自身控制采購成本的主動(dòng)性降低。同時(shí)，采購部門需要優(yōu)化其自身的評(píng)價(jià)體系，從而對(duì)企業(yè)的采購人員進(jìn)行管理控制。此外，采購部門缺少與其他部門的信息共享，同樣也會(huì)增加采購成本。

另外，從圖1中可以清晰地看出，企業(yè)在2016～2020年的存貨周轉(zhuǎn)率逐年降低，說明企業(yè)的銷售和生產(chǎn)能力降低，產(chǎn)銷和存貨之間的相互配合變差，存貨的運(yùn)營效率也隨之變低。（圖1）

為了有效減少倉儲(chǔ)成本，企業(yè)應(yīng)將其商品順利地周轉(zhuǎn)起來。由圖1可知，海爾智家的存貨周轉(zhuǎn)率自2013年開始逐漸走低，表明企業(yè)在存貨管理方面的能力減弱，倉儲(chǔ)管理人才的后續(xù)引進(jìn)不足。與此同時(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，海爾智家每年的銷售額與銷售量也水漲船高，所以海爾智家需要付出更多的倉儲(chǔ)成本對(duì)貨物進(jìn)行儲(chǔ)存，只有這樣才能夠保證商品的正常流通。

圖1 2016～2020年海爾智家存貨周轉(zhuǎn)率統(tǒng)計(jì)圖

2、外部價(jià)值鏈。海爾智家對(duì)于原材料供應(yīng)商選擇過于片面，未全面地分析供應(yīng)商的區(qū)別和優(yōu)勢(shì)。對(duì)于多個(gè)合作的原材料供應(yīng)商，海爾智家未全面、詳細(xì)地將其規(guī)模、原材料使用合格率、有關(guān)交貨的具體事宜等進(jìn)行區(qū)分和記錄。另外，在供應(yīng)商與海爾智家的采購合作中，存在重復(fù)環(huán)節(jié)，長期可能會(huì)造成海爾智家采購成本增加。這對(duì)海爾智家顧客采購流程有一定的拉低效率的負(fù)面影響。

海爾智家對(duì)于顧客信息依然存在收集不夠完整的問題，比如顧客對(duì)其余品牌的偏好程度與偏好原因、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)意見等。同時(shí)，海爾智家對(duì)于顧客意見反饋的機(jī)制也不夠完善，還處于比較傳統(tǒng)且古板的階段。在線下營銷的環(huán)節(jié)，海爾智家對(duì)顧客的回訪并未全面覆蓋，存在比較模糊的選擇機(jī)制，更多的只能在售后環(huán)節(jié)去解決顧客的問題，但是一旦進(jìn)入了售后環(huán)節(jié)，很大概率是由于產(chǎn)品本身的使用出現(xiàn)了問題。對(duì)于顧客信息的收集，海爾智家應(yīng)該作為實(shí)施的主動(dòng)方。如果不能準(zhǔn)確地了解顧客并精準(zhǔn)地進(jìn)行顧客定位，可能會(huì)有顧客流失的風(fēng)險(xiǎn)。

另外，對(duì)于顧客的定位，海爾智家基本只側(cè)重于區(qū)分對(duì)需求升級(jí)有要求及預(yù)期的顧客群體和普通群體。目前，從市場(chǎng)消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)特征來說，家電產(chǎn)品的需求點(diǎn)還是比較充足的，但是海爾智家并沒有充分地利用這一點(diǎn)將產(chǎn)品分類集中于人群的更多維度。比如，中老年人對(duì)智能化家電產(chǎn)品需求不及年輕人的需求明顯，更多可能是出于功能變化復(fù)雜性的考慮。針對(duì)這種現(xiàn)象，海爾智家并沒有以此作為切入點(diǎn)，為中老年群體設(shè)置相應(yīng)的定制化產(chǎn)品，甚至作為推動(dòng)需求升級(jí)的主動(dòng)方，在潛在顧客的獲得方式上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。因此，海爾智家在有關(guān)顧客的外部價(jià)值鏈環(huán)節(jié)中，其針對(duì)性的成本管理策略實(shí)施缺少了顧客反饋機(jī)制的建立。

二、措施建議

（一）應(yīng)用VMI策略，降低采購成本。在貨物采購過程中，只有降低庫存成本，才能降低物流成本。在采購的整個(gè)過程中，可以實(shí)行供應(yīng)商庫存策略來降本增效，不僅可以高效地管理產(chǎn)品存貨，還能夠降低貨物的存貨周轉(zhuǎn)期。實(shí)行VMI策略，設(shè)立更多的庫存地，可以有效提高發(fā)貨率，持續(xù)地對(duì)庫存進(jìn)行改進(jìn)及管理，更加有效地降低物流成本以及存貨周期率。同時(shí)，實(shí)行VMI策略還可以及時(shí)地避免供應(yīng)商無法按時(shí)交貨的情況，加快產(chǎn)品的交易速度，帶來更好的交易利潤。實(shí)行VMI策略還可以把控產(chǎn)品的質(zhì)量，通過自身評(píng)估降低發(fā)展過程中的危險(xiǎn)系數(shù)。所以，采用VMI模式不僅能夠保證供應(yīng)商生產(chǎn)計(jì)劃的連續(xù)性和穩(wěn)定性，還可以降低供應(yīng)商成本，最大限度降低公司的采購成本，縮短原材料交貨周期，從而滿足市場(chǎng)客戶需求，實(shí)現(xiàn)采購雙方的合作雙贏。

（二）對(duì)倉儲(chǔ)成本進(jìn)行精細(xì)化管理。由于海爾智家的商品流動(dòng)性較強(qiáng)、流通量較大，會(huì)給庫存帶來巨大的壓力。在庫存的過程中，如果不能有效控制倉儲(chǔ)成本，就會(huì)帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。在倉儲(chǔ)的過程中，為了防止一些貴重產(chǎn)品的碰撞磨損，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一定的包裝保護(hù)。倉儲(chǔ)量一旦得不到良好的控制，就會(huì)導(dǎo)致貨物流通時(shí)在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)中消耗大量的倉儲(chǔ)材料，導(dǎo)致倉儲(chǔ)成本的增加。因此，應(yīng)該對(duì)倉儲(chǔ)管理建立嚴(yán)格的制度進(jìn)行約束。一方面對(duì)貨物流通進(jìn)行嚴(yán)格的控制。在貨物流通的過程中，對(duì)于其進(jìn)入倉儲(chǔ)的時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格把控，并且及時(shí)派發(fā)貨物，這樣一來可以增加商品的整體流通性，降低倉儲(chǔ)成本。另一方面對(duì)于倉儲(chǔ)管理的過程應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?yōu)化?？梢酝ㄟ^以下幾方面，首先可以調(diào)整倉儲(chǔ)管理的策略，要確保管理層的倉儲(chǔ)管理能力，保證他們可以及時(shí)地了解貨物信息及貨物存儲(chǔ)的狀態(tài)，并且可以及時(shí)發(fā)送貨物；其次，可以對(duì)倉儲(chǔ)材料進(jìn)行二次回收利用，這樣可以降低倉儲(chǔ)材料消耗的占比；最后，合理利用倉儲(chǔ)工具，這點(diǎn)也是對(duì)倉儲(chǔ)人員的要求，倉儲(chǔ)人員應(yīng)該了解不同倉儲(chǔ)工具的優(yōu)缺點(diǎn)，在貨物儲(chǔ)存的過程中，倉儲(chǔ)人員應(yīng)該選用合理的倉儲(chǔ)工具進(jìn)行貨物的入庫及出庫。

（三）與上游供應(yīng)商建立并保持戰(zhàn)略合作關(guān)系。從選擇上游供應(yīng)商角度而言，海爾智家應(yīng)該出于保證原材料供需雙方價(jià)值最大化的目的，合理有效地選擇供應(yīng)商，比如對(duì)進(jìn)入企業(yè)考慮范圍的供應(yīng)商的信息通過比較重要的幾個(gè)維度進(jìn)行整合，最終以較為清晰的方式呈現(xiàn)，以便于觀察和對(duì)比，在此基礎(chǔ)上再來進(jìn)行對(duì)比，進(jìn)而從自身的采購需求出發(fā)，達(dá)到優(yōu)化采購成本管理的目的，與原材料供應(yīng)商各方面的契合度也會(huì)達(dá)到比較理想的預(yù)期。這不僅在戰(zhàn)略層面保證了原材料供需雙方最有效的合作，而且對(duì)于各原材料供應(yīng)商所處的行業(yè)形成良性競(jìng)爭也同樣有促進(jìn)作用。另外，對(duì)于拉低采購環(huán)節(jié)效率增加采購成本的個(gè)別問題，海爾智家應(yīng)該本著與原材料供應(yīng)商保持長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系的目的，與原材料供應(yīng)商進(jìn)行有效溝通，以降低價(jià)值鏈環(huán)節(jié)的成本投入和優(yōu)化采購流程作為指導(dǎo)理念。

（四）充分利用技術(shù)融合，精準(zhǔn)掌握顧客需求偏好。不同的品牌、不同的產(chǎn)品所面向的市場(chǎng)是聚集了所有消費(fèi)者的市場(chǎng)，存在同類的激烈競(jìng)爭，應(yīng)該以搶占客戶資源為目標(biāo)之一，同時(shí)注意對(duì)用戶忠誠度的提升。一方面對(duì)顧客采用廣泛的大數(shù)據(jù)分析可以客觀且全面地掌握其需求偏好。海爾智家屬于“顧客驅(qū)動(dòng)”機(jī)制，因此為了使顧客在企業(yè)整個(gè)價(jià)值創(chuàng)造過程中發(fā)揮最大作用，海爾智家應(yīng)該對(duì)已有的客戶進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分，識(shí)別出潛在的轉(zhuǎn)移品牌偏好的可能性。另一方面海爾智家在生產(chǎn)制造智能家電的過程中，需要不斷地創(chuàng)新，充分利用新興技術(shù)的融合，踐行生產(chǎn)智慧家電的理念，打造智慧產(chǎn)品的規(guī)?；Ｐ屡d技術(shù)具體應(yīng)用將有助于捕捉顧客的情緒及慣性使用偏好等，從而為其制定個(gè)性化的需求方案，提高顧客的忠誠度。由于海爾智家處于競(jìng)爭激烈的家電市場(chǎng)環(huán)境中，只有不斷地提高品牌影響力，才會(huì)獲得更多優(yōu)質(zhì)且忠誠度高的顧客。事實(shí)上，顧客和品牌之間的促進(jìn)作用形成了一個(gè)良性的閉環(huán)，顧客滿意度越高，對(duì)品牌越忠誠；顧客越忠誠，品牌的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)也就越大，從而會(huì)為品牌吸引更多的顧客。整個(gè)過程對(duì)提高用戶黏性有促進(jìn)作用，最終也會(huì)為海爾智家的現(xiàn)金創(chuàng)造能力貢獻(xiàn)積極作用。

綜上，從海爾智家成本管理的實(shí)踐中可以看出，企業(yè)的發(fā)展要將價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)與成本管理理念相結(jié)合，通過細(xì)分價(jià)值鏈環(huán)節(jié)，可以更加細(xì)致、更有針對(duì)性地對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本管理進(jìn)行合理的評(píng)價(jià)和優(yōu)化。內(nèi)部價(jià)值鏈與外部價(jià)值鏈都與企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)密切相關(guān)。因此，家電制造企業(yè)在發(fā)展過程中，既要重視全局的戰(zhàn)略觀念，也要重視細(xì)分環(huán)節(jié)的成本控制。家電制造企業(yè)要通過結(jié)合企業(yè)獨(dú)有的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，不斷探索適合企業(yè)自身的成本管理模式，從而在波動(dòng)的市場(chǎng)環(huán)境中從戰(zhàn)略的角度為自身贏得競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。