戶文月
(江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院 人文藝術(shù)學(xué)院,江蘇 南京 211170)
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國(guó)已成為全球第二大郵輪市場(chǎng)。近年來交通運(yùn)輸部、發(fā)展和改革委、文化和旅游部等連續(xù)發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)交通運(yùn)輸與旅游融合發(fā)展的若干意見》《關(guān)于促進(jìn)中國(guó)郵輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干意見》都明確指出支持發(fā)展郵輪等水上旅游產(chǎn)品,拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際郵輪航線。由此可見,郵輪旅游作為休閑度假高端旅游業(yè)態(tài),已成為滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要的幸福產(chǎn)業(yè)。在這一背景下,基于空間生產(chǎn)理論,探討郵輪旅游消費(fèi)者在郵輪空間中的體驗(yàn)將有助于郵輪公司、港口調(diào)整供給結(jié)構(gòu),以滿足消費(fèi)者個(gè)性化和多元化的需求,對(duì)郵輪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
伴隨著郵輪產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,各種相關(guān)研究也開始興盛起來。本文使用Ucinet繪制知識(shí)圖譜,并給出關(guān)鍵詞高頻詞和中心度(見表1),其中郵輪旅游(cruise tourism)處于網(wǎng)絡(luò)圖的最核心位置,并且節(jié)點(diǎn)面積最大。Chua BL等就郵輪服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格對(duì)度假者郵輪體驗(yàn)的影響進(jìn)行分析。通過進(jìn)一步聚類分析,可以看出國(guó)外郵輪研究的發(fā)展現(xiàn)狀和方向①。
表1 2012—2021年國(guó)外郵輪文獻(xiàn)關(guān)鍵詞(排名前40)
國(guó)內(nèi)學(xué)界集中于以郵輪母港基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、論證郵輪旅游發(fā)展的可行性與各區(qū)域的郵輪經(jīng)濟(jì)潛力等問題的研究。通過中國(guó)知網(wǎng)分別檢索近十年主題詞為“郵輪旅游”相關(guān)研究,歸納現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀及趨勢(shì)??梢钥闯鲇嘘P(guān)郵輪的文章呈現(xiàn)出遞增趨勢(shì),通過CiteSpace圖譜分析(見圖1),可見一貌。但對(duì)郵輪游客體驗(yàn)的研究較少,尚未形成完善的研究體系。
圖1 郵輪關(guān)鍵詞聚類圖譜示意圖
空間一詞原是地域文化研究的熱點(diǎn),列斐伏爾的空間生產(chǎn)理論從社會(huì)和歷史的視角重新解讀空間,又反用空間邏輯解構(gòu)社會(huì)和歷史的概念,將其界定為空間自身的生產(chǎn)。通過中國(guó)知網(wǎng)分別檢索近十年主題詞為“空間生產(chǎn)”和“旅游空間生產(chǎn)”的相關(guān)研究,歸納現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀及趨勢(shì)。在空間生產(chǎn)研究方面。通過中國(guó)知網(wǎng)檢索“空間生產(chǎn)”,觀察最近10年發(fā)文量呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。通過CiteSpace共現(xiàn)分析,空間生產(chǎn)研究主要集中在馬克思主義理論和歷史唯物主義等哲學(xué)方面,在其他學(xué)科的涉獵較少?!奥糜慰臻g生產(chǎn)”近10年來發(fā)文量呈現(xiàn)遞增趨勢(shì),在旅游學(xué)科上集中于鄉(xiāng)村和小鎮(zhèn)的空間研究,而對(duì)其他旅游業(yè)態(tài)關(guān)注較少,仍有較大的空間待研究。在郵輪體驗(yàn)研究方面。通過中國(guó)知網(wǎng)檢索主題詞“郵輪旅游體驗(yàn)”觀察最近10年發(fā)文量呈現(xiàn)遞增趨勢(shì)。通過CiteSpace共現(xiàn)分析(見圖2),郵輪旅游體驗(yàn)研究主要集中在體驗(yàn)與滿意度相關(guān)性研究以及港口建設(shè)與游客體驗(yàn)關(guān)系研究方面,而從空間生產(chǎn)視角研究還不成熟。
圖2 郵輪旅游體驗(yàn)關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜示意圖
在面對(duì)郵輪市場(chǎng)供給大于需求,且郵輪產(chǎn)品無法滿足市場(chǎng)真正需求的背景下,郵輪產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展需倒逼學(xué)界和業(yè)界關(guān)注游客行為模式與市場(chǎng)特征,提供符合消費(fèi)者需要的產(chǎn)品,以便實(shí)現(xiàn)郵輪旅游企業(yè)的盈利。同時(shí),現(xiàn)郵輪旅游體驗(yàn)研究主要集中在體驗(yàn)質(zhì)量和體驗(yàn)內(nèi)容方面,而基于空間生產(chǎn)視角的研究較少。本課題借助空間生產(chǎn)這一視角展開郵輪旅游體驗(yàn)研究,對(duì)郵輪空間的性質(zhì)、體驗(yàn)感知進(jìn)行研究,旨在為未來郵輪旅游服務(wù)供有效銜接。
本文綜合攜程網(wǎng)上有關(guān)郵輪在旗下品牌、航線、途徑國(guó)家和產(chǎn)品數(shù)量等因素的基礎(chǔ)上②,選擇排名前列的皇家加勒比國(guó)際郵輪作為研究對(duì)象。共選取皇家加勒比國(guó)際郵輪用戶點(diǎn)評(píng)2192條作為研究?jī)?nèi)容。
積極情感主要涉及空間布局、空間設(shè)計(jì)和空間氛圍。首先在空間布局上,游客提及“外觀依然龐大無比,陽(yáng)臺(tái)房居多。由于是新船,內(nèi)部設(shè)施都比較新穎”“整趟旅程很舒心,游樂設(shè)施齊全”。其次,在空間設(shè)計(jì)上“付費(fèi)的北極星、南極球、ifly都值得一試”“每天晚上都有show,推薦絲綢之路(其他需預(yù)約)、舞魅今昔、光譜奇?zhèn)b這三場(chǎng),非常棒的表演,千萬別錯(cuò)過”“游玩項(xiàng)目多,科技含量高,演出有水平”。最后在空間氛圍方面,主要包括“一次難忘的旅行,服務(wù)員態(tài)度都不錯(cuò)”“服務(wù)非常棒,幫忙搞定行李托運(yùn),在貴賓廳有茶歇享用”的服務(wù)氛圍和“這次旅行特別的幸運(yùn),與臺(tái)風(fēng)利奇馬擦肩而過,所以參加游輪旅行運(yùn)氣也占相當(dāng)成分”的環(huán)境天氣氛圍等。
表2 郵輪游客體驗(yàn)情感特征表
消極情緒多與空間規(guī)劃、空間秩序和空間人際有關(guān)。首先,在郵輪空間規(guī)劃上存在“房間很干凈,就是比想象的小一些,曬衣服會(huì)有點(diǎn)受影響”“房間咪咪小,樓層都很低”“泳池有點(diǎn)小,甲板上的兒童樂園有點(diǎn)冷”等不足。其次,在空間秩序上認(rèn)為“疫情狀況下,缺乏有效的管理。尤其是下船時(shí),大量人員長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等候,極大地增加了危險(xiǎn)”,期望加強(qiáng)對(duì)空間秩序的管理監(jiān)控。最后在空間人際上“對(duì)于吸煙,不遵守規(guī)則的乘客管理再嚴(yán)格一些”“整個(gè)看表演的過程要說幾十次“不好意思您擋住后面的人了”的話語(yǔ)。
名詞主要包括郵輪餐飲、硬件設(shè)施、活動(dòng)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備、郵輪服務(wù)等空間設(shè)計(jì)。動(dòng)詞主要涉及游客在郵輪上的活動(dòng)特征,如“吃飯”“游玩”“沖浪”等空間活動(dòng)。形容詞主要涉及“熱鬧”“熱情”等空間氛圍,映射出游客體驗(yàn)的積極情感(表3)。
表3 游客體驗(yàn)高頻詞表(N≥100)
借鑒孫佼佼、謝彥君學(xué)者對(duì)郵輪空間的劃分③,從空間維度和空間元素將郵輪游客體驗(yàn)空間劃分為5大維度17項(xiàng)細(xì)分元素(見表4)??臻g布局上,包括船層布局、房型布局、娛樂和餐廳布局??臻g設(shè)計(jì)上包括餐飲菜品設(shè)計(jì)、娛樂活動(dòng)設(shè)計(jì)和住宿環(huán)境設(shè)計(jì)。在空間氛圍上,包括愉悅、隔離獨(dú)處和享受型。在空間秩序上,有管控、規(guī)定和自由選擇。在空間人際上,有熱情、和諧,同時(shí)還有排斥和競(jìng)爭(zhēng)。
表4 郵輪游客體驗(yàn)空間維度及元素表
本文通過游客體驗(yàn)情感特征、詞頻分析和社會(huì)關(guān)系語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖,從空間維度和空間元素將郵輪游客體驗(yàn)空間劃分為5大維度17項(xiàng)細(xì)分元素。從具體空間關(guān)注面來看,游客關(guān)注郵輪的飲食空間、住宿空間、娛樂空間和人際空間。同時(shí),游客在郵輪空間上的體驗(yàn)以積極情感為主,但存在鄰避效率,希望能夠?qū)Α八摺边M(jìn)行空間的管控和約束。
郵輪空間是游客體驗(yàn)的重要載體,具有生產(chǎn)功能。要注重主題定位、空間形態(tài)、裝飾風(fēng)格、功能布置等系列組織安排,建構(gòu)出富有感染力的場(chǎng)所,最終實(shí)現(xiàn)空間的價(jià)值變現(xiàn)。同時(shí),空間生產(chǎn)可優(yōu)化游客體驗(yàn),強(qiáng)化前瞻預(yù)警意識(shí)。優(yōu)質(zhì)的空間組構(gòu)設(shè)計(jì)、主題定位、空間形態(tài)、裝飾風(fēng)格、功能布置等可降低由于人流量大、天氣惡劣所導(dǎo)致的游客負(fù)面感知,有效引導(dǎo)游客感知與情緒的興奮,提升游客體驗(yàn)質(zhì)量。
注釋:
①Chua B L,Lee S,Goh B,et al.Impacts of cruise service quality and price on vacationers'cruise experience:Moderating role of price sensitivity[J].InternationalJournalofHospitality Management,2015,44:131-145.
②戶文月.基于文本分析法的郵輪產(chǎn)品游客感知研究——以皇家加勒比國(guó)際郵輪為例[J].無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2020,20(03):73-78.
③孫佼佼,謝彥君.矛盾的烏托邦:郵輪旅游體驗(yàn)的空間生產(chǎn)——基于扎根理論的質(zhì)性分析[J].旅游學(xué)刊,2019,34(11):41-50.