奶牛霉變菜籽餅中毒的診療

訾金良　王志遠(yuǎn)　馬永軍　李華林

1.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金積畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；2.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金銀灘畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；3.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)板橋畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；4.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，寧夏吳忠751100

奶牛霉變菜籽餅中毒的診療

訾金良1王志遠(yuǎn)2馬永軍3李華林4*

1.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金積畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；2.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金銀灘畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；3.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)板橋畜牧獸醫(yī)站，寧夏吳忠751100；4.寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，寧夏吳忠751100

菜籽餅霉變后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉、寄生曲霉等，奶牛大量攝食霉變的飼料會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)消化機(jī)能紊亂、神經(jīng)癥狀和流產(chǎn)癥狀。介紹了1例奶牛霉變菜籽餅中毒的發(fā)病情況、臨床癥狀、診斷、治療以及防治措施。

奶牛；菜籽餅；霉變；診療

霉變菜籽餅中毒，是指奶牛大量攝食經(jīng)黃曲霉、寄生曲霉污染的飼料所致的中毒性疾病。其臨床表現(xiàn)是消化機(jī)能紊亂、神經(jīng)癥狀和流產(chǎn)。2012年7月22日，利通區(qū)金銀灘鎮(zhèn)金川辦村一養(yǎng)殖戶多頭奶牛發(fā)病，要求進(jìn)行診治，通過流行病學(xué)調(diào)查和臨床癥狀，排除了傳染病發(fā)生的可能性，初步診斷為黃曲霉毒素中毒，通過及時(shí)對(duì)癥治療，病牛全部康復(fù)，現(xiàn)將診斷、治療等情況報(bào)告如下。

1　發(fā)病情況

該養(yǎng)殖戶存欄奶牛5頭，最近3d陸續(xù)發(fā)現(xiàn)4頭奶牛食欲減退，精神沉郁，拉綠色水樣稀糞，不反芻，產(chǎn)奶量銳減?，F(xiàn)場(chǎng)調(diào)查飼料配制及儲(chǔ)存情況，發(fā)現(xiàn)3d前開始換喂新配比混合的精飼料，其中添加的菜籽餅有部分發(fā)霉，沒有舍得廢棄，只把表面掃干凈就加進(jìn)去了；粗飼料沒有更換，也沒有發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)。換精料后牛就開始發(fā)病。

2　臨床癥狀

5頭奶牛中有4頭癥狀比較嚴(yán)重，有的排帶泡沫的綠色水樣稀便，內(nèi)帶有大量的腸黏膜；有的拉紅褐色稀便，內(nèi)有潛血。精神不佳，眼結(jié)膜輕度黃染，鼻鏡不潔，磨牙，拱背，里急后重，腹痛不安，不見反芻動(dòng)作，不食，喝少量水；個(gè)別出現(xiàn)轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀。體溫普遍不高，在38.5～39.2℃之間，心率90～100次/min，觸診瘤胃硬實(shí)，聽診胃腸音弱。

3　診斷

1）通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查有霉變飼料飼喂，結(jié)合全群奶牛發(fā)病及臨床癥狀等情況，可初步作出診斷。

2）確診需要實(shí)驗(yàn)室診斷，采集污染的飼料、胃內(nèi)容物、血、尿和糞便，送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，進(jìn)行飼料中的黃曲霉的分離、培養(yǎng)和鑒定，才能最終做出確診。

4　治療

本病目前還沒有特效解毒藥，宜采取對(duì)癥治療措施。治療原則是立即停喂霉變飼草料，更換優(yōu)質(zhì)、無污染飼草料；采取大量補(bǔ)充電解質(zhì)，防治脫水虛脫；強(qiáng)心保肝、解毒利尿，消炎抑菌、防治繼發(fā)胃腸炎，促進(jìn)恢復(fù)胃腸功能等措施。

1）葡萄糖氯化鈉注射液3000mL、25%葡萄糖注射液500mL、10%安納咖注射液20mL，ATP、CoA注射液各200mg，氨芐西林鈉12g、氫化可的松50mL、VC100mL、VB150mL科學(xué)配伍，1次緩慢靜脈注射；用強(qiáng)力解毒敏注射液20mL肌肉注射。1次/d，連用3d，大部分病牛即可痊愈。

2）按50mg/kg劑量要求，配制硫代硫酸鈉溶液，采取腹腔注射，或配合葡萄糖氯化鈉液靜脈注射，有確實(shí)的解毒作用。

3）灌服硫酸鎂500g、人工鹽300g等鹽類瀉藥，促進(jìn)有毒胃內(nèi)容物排出，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和功能恢復(fù)；或配制0.1%高錳酸鉀水溶液3000mL內(nèi)服，或灌服熬制的綠豆湯、甘草水，都可緩解中毒，同時(shí)還能治療胃腸炎。

4）制霉菌素300～500萬IU，加適量水1次灌服，具有廣譜抗真菌作用；便血者用止血敏20mL肌肉注射。

5）口服堿性活性炭，用0.5mol/mL、pH值為7.0的磷酸鹽緩沖液稀釋的活性炭，大量灌服，吸附胃腸道中的毒素，減少機(jī)體對(duì)毒素的吸收，也有一定的療效。

5　防治措施

1）由于飼養(yǎng)管理不善，奶牛采食含有黃曲霉毒素的玉米、菜籽餅、豆餅（粕）等飼料而發(fā)生中毒。菜籽餅、玉米等飼料作為奶牛的主要精飼料，極易受到黃曲霉的污染，采食了被污染的飼料后，就可發(fā)生中毒。因此積極預(yù)防是關(guān)鍵，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉、變質(zhì)飼料。發(fā)現(xiàn)飼草料發(fā)生霉變，立即停止飼喂，或經(jīng)過有效處理、去除霉變后可酌情使用。

2）及早發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確診斷，盡早治療，采取綜合治療措施，療效才好。對(duì)中毒奶牛應(yīng)立即停喂霉變飼料或可疑飼料，多飼喂易消化的青綠飼料，一般輕癥病牛過幾天即能自愈，對(duì)重癥病牛，應(yīng)及時(shí)投服硫酸鎂、人工鹽等鹽類瀉劑，靜脈注射補(bǔ)充體液、強(qiáng)心解毒、消炎止血、保護(hù)肝臟的藥物，大多數(shù)病例都可收到良好效果。若診斷不清、延誤治療可導(dǎo)致死亡。

3）加強(qiáng)飼料的收獲、貯存管理工作，從源頭上防止飼草料霉變。在收獲時(shí)注意天氣變化，及時(shí)收割并晾曬干；料庫溫度不高于25℃，相對(duì)濕度應(yīng)在75%以下，且通風(fēng)良好，防止潮濕、發(fā)熱；定期檢查儲(chǔ)存的飼料，尤其在多雨季節(jié)，發(fā)現(xiàn)霉變者，應(yīng)及時(shí)挑除、防止霉菌擴(kuò)散。

4）用流水沖洗法，可去除黃曲霉。用流水浸泡沖洗污染的精飼料，反復(fù)攪拌，直到浸泡水呈清亮無色為止，去毒效果可達(dá)到90%以上，可以少量添加飼喂?fàn)倥！?/p>

5）用高溫處理法，也可消除黃曲霉毒素。將污染的飼料在160～180℃溫度下消毒10min，可使毒性消失。用高溫處理過的飼料飼喂?fàn)倥?，?yīng)在飼料中加入微量元素、維生素及抗生素添加劑，效果較好。

6）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，消毒滅源。對(duì)被黃曲霉毒素污染的飼料倉庫，用福爾馬林熏蒸或過氧乙酸噴霧徹底消毒；對(duì)被污染的用具、地面及圈舍可用20%石灰水消毒或2%的次氯酸鈉溶液消毒；對(duì)料庫及其周圍環(huán)境定期進(jìn)行消毒，防止滋生霉菌。

2015-06-03

訾金良，男，1968年生，獸醫(yī)師。